鸡蛋|开学了,不知吃什么,推荐8款可当零食的早餐,照着做孩子特喜欢( 三 )



5、小圆饼全部擀好之后 , 取出烤好的鸡腿 , 直接放进面片里面 , 然后给它包裹起来 , 然后再用锡纸把鸡腿的尾巴地方给包裹起来 , 放在一边发酵至两倍大

6 , 面剂发酵好之后 , 取出放进烤盘里面 , 再放进烤箱里面 , 烙20分钟左右 , 烤好取出 , 外皮焦黄焦黄的 , 美味好吃的鸡腿面包就做好了 。
鸡蛋汉堡

鸡蛋汉堡是用鸡蛋、面粉制作的一道中国街头小吃 , 鸡蛋汉堡口味独特 , 味道别具一格 , 物美价廉 。 鸡蛋是比较营养的食材 , 每天吃一个鸡蛋 , 一天的营养都能补充了 。 鸡蛋汉堡也是孩子们比较爱吃的 。

推荐食谱:【鸡蛋汉堡】所需食材:鸡蛋 面粉 葱 肉调味料:盐 生抽 老抽 香油 胡椒粉 料酒 鸡精 五香粉1、盆中打进去两个新鲜的鸡蛋 , 然后再添加5克酵母粉 , 之后再放入少许白糖促进发酵 , 充分地搅拌成鸡蛋液 , 之后再往里面少量多次的添加面粉 , 边添加边搅拌 , 一直搅拌成没有干面粉颗粒的稀面糊 , 然后盖上盖子 , 放在一边发酵60分钟左右

2、准备一块四分肥六分瘦的猪肉 , 先把猪肉给清洗一下 , 清洗干净之后 , 然后再切成小块 , 切成小块之后 , 直接放进绞肉机里面 , 绞打成肉馅 , 也可以自己剁成肉馅 , 剁出来的肉馅比较好吃

3、弄好的肉馅直接放入盆中 , 接下来开始调味 , 添加盐 生抽 老抽 香油 胡椒粉 料酒 鸡精 五香粉 , 给它充分地搅拌均匀 , 朝着一个方向搅拌上劲 , 弄好之后 , 放在一边备用

4、接着取出烤盘 , 底部刷上食用油 , 然后打入鸡蛋 , 把鸡蛋黄给搅散 , 然后再放入一些肉馅 , 搅拌一下 , 烙至底部定型的时候 , 翻面继续烙另一面
5、烙好之后取出来 底部刷食用油 , 放入面糊 再放入一些葱花 , 然后再放入烙好的鸡蛋 , 面糊底部烙到定型之后 , 再刷油 放入面糊葱花 , 把鸡蛋的另一面给倒扣过来 , 两面都烙好之后取出 , 继续做下一个

6、烙饼做好之后 , 等到不烫手的时候就可以吃了 , 美味好吃的鸡蛋汉堡就最好了 , 孩子特别的喜欢 。
红豆

红豆的营养比较丰富 , 春天的时候孩子长个比较快 , 营养要跟上 , 红豆有补铁补血的作用 , 也含有丰富的维生素类 , 春天的时候孩子可以适当的多吃一些红豆 。 红豆做出来的早餐饼也是非常好吃的 , 还可以当做零食 。

推荐食谱:【红豆馅酥饼】所需食材:红豆 面粉 泡打粉 酵母粉 鸡蛋 食用油 盐1、准备一个大一点的盆 , 往里面添加5克泡发粉 , 再添加5克酵母粉 , 然后再打进去一个新鲜的鸡蛋 , 之后再倒进去10克食用油 , 最后再放进去200毫升清水 , 充分的搅拌均匀 。
2、搅拌均匀之后 , 往盆中少量多次的添加400克面粉 , 边添加边搅拌 , 一直搅拌成面絮状 , 然后再下手揉成面团 , 先简单的揉一下 , 醒10分钟左右 , 然后再继续揉 , 这样就很简单的揉成光滑的面团了 。 揉好之后 , 盖上保鲜膜 , 发酵1小时左右

3、小碗里面倒入100克面粉 , 然后再倒入90克食用油 , 再添加5克食用盐 , 充分地搅拌均匀 , 一直搅拌到没有干面粉颗粒 , 搅拌成粘稠的面糊就可以了 , 放在一边备用
4、取出发酵好的面团 , 揉面排排气 , 揉好之后 , 然后再团圆按扁 , 放在面板上擀一擀 , 直接擀成一个薄一点的面片 , 不要太薄了 , 不然会影响二次发酵 ,

5、面片擀好之后 , 直接把油酥给倒进来 , 然后再均匀地涂抹上油酥 , 涂抹均匀 , 然后再撒上一层干面粉 , 弄好之后 , 直接从一端给它卷起来 , 边卷边按压 , 弄好之后 , 把封口处给弄好 ,

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