面条|春天,有钱没钱,多喝这6种汤,营养滋补,健脾胃润春燥,真鲜美( 二 )


3.砂锅内加入适量的开水 , 大火煮开后 , 用勺子将肉馅团成一个个的小丸子 , 放入锅中 , 加入适量的青菜 , 加入一把龙口粉丝 , 搅拌均匀 , 加入适量的盐和生抽 , 大火煮至丸子浮起后 , 关火 , 滴两滴香油 , 即可食用 。

第五种:【猪肚鸡】
准备食材:猪肚、白条鸡、葱、姜、香菜、盐、料酒、胡椒粉 。
1.将猪肚冲洗一下 , 装入盆中 , 加入适量的面粉 , 将猪肚的内外面都反复搓洗一下 , 然后冲洗干净 , 取一只白条鸡 , 清洗干净后 , 装入到猪肚内 , 用牙签收口 。
2.将猪肚和白条鸡 , 放入高压锅内 , 加入适量的水和料酒 , 选择炖鸡模式 , 将猪肚和鸡肉炖熟 。
3.将猪肚和白条鸡取出 , 将猪肚切成细丝 , 白条鸡切成小块 , 放入炒锅内 , 将高压锅内的汤汁也倒入炒锅中 , 加入适量的葱段和姜片 , 大火煮开后 , 转小火炖30分钟 。
4.加入适量的盐调味 , 小火炖10分钟后 , 关火 , 撒点香菜和胡椒粉 , 即可食用 。

第六种:【香椿肉丸汤】
准备食材:香椿、五花肉、鸡蛋、葱、姜、香菜、盐、料酒、生抽、米醋、胡椒粉 。
1.取一把香椿 , 清洗干净后 , 放入锅中 , 焯一下水 , 然后捞出 , 切成小粒 , 装入到五花肉馅内 , 加入适量的葱姜末 , 加入适量的盐、料酒 , 打入一个鸡蛋 , 搅拌均匀 , 腌制10分钟 。
2.取一个小勺 , 将肉馅团成肉丸 , 摆入盘中 , 锅内加水烧开 , 将肉丸放入锅中 , 大火煮至丸子浮起后 , 加入适量的盐、生抽、米醋、胡椒粉给汤调味 , 然后装入盆中 , 撒点葱花和香菜 , 即可食用 。
春季多喝汤 , 这6道汤 , 鲜美营养 , 滋补不上火 , 家人常喝对脾胃好!今天的分享就到这里 , 乐于分享让我们的生活变得多姿多彩 。 如果您喜欢厨娘的分享 , 就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞 , 都是厨娘继续努力的动力 , 感谢支持 , 感恩陪伴!
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