豆腐煎好待用 ， 喜欢三角形的可以切一下 。 木耳用温水泡发 ， 去掉根部后焯水断生 。 青红椒切小块待用 。 少许淀粉放进碗内加清水混合 。
锅内加适量油 ， 烧热后放入蒜末葱花爆香 ， 倒入木耳、青红椒块翻炒 ， 翻炒均匀后倒入豆腐翻炒 。
接着加盐、生抽、蚝油、老抽翻炒半分钟 。 最后倒入淀粉水翻炒勾芡 ， 一盘好吃的家常豆腐就出锅了 。

春节别光吃肉 ， 记得多吃素菜 ， 这份家常豆腐可以经常吃 ， 避免给身体造成负担 。 关于煎豆腐的方法 ， 你都学会了吗？牢牢记住今后用得上 。 我的分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。

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