16、姜保鲜：姜分为老姜和嫩姜 ， 老姜不适合冷藏保存 ， 可放在通风处和沙土里 ， 嫩姜应用保鲜膜或者纸巾包起来至于冰箱内保存 ， 还可以冷冻保存 。
17、菠菜保鲜：用喷壶在菜叶上喷一些水 ， 用纸包好再装入保鲜袋中放进冰箱 。

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