想要直接吃的话 , 还需要复炸一次 , 把油烧热到七成热 , 这时候油面会有轻微冒烟的状态 , 取一部分丸子倒进锅内 , 将丸子颜色炸深一点就可以捞出了 , 这样炸好后酥脆不回软 , 剩下来的丸子可以存起来留着做菜 。
炸肉丸怎么做?你都学会了吗?记住不加淀粉和面粉 , 而是加馒头渣 , 提前准备干馒头 , 还要懂得用葱姜花椒水 , 不加料酒 , 也不加带颜色的调料 , 学会这些炸肉丸就简单了 , 快亲手做一次试试吧 。 我的分享就到这里了 , 喜欢我就请关注我吧 。
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