一家葛记酱鸭的招牌上写着：酱鸭100元/只 ， 农家放养鸭 。 小店店主陈老板告诉记者 ， 这条弄堂里酱鸭店虽然多 ， 但每家酱鸭用的调料都不一样 ， 各有特色 。 “我家的调料是秘制的 ， 口感更淡一些 。 ”
陈老板还说：“我从去年11月开始到现在 ， 已经卖了几万只酱鸭 ， 有的单位会团购 ， 有的一次性买几百只 ， 价格都很实惠 。 ”
徐奶奶杭菜是一家开了20多年的网红店 ， 这家店的素烧鹅、卤大肠、四喜烤麸颇受杭州人喜爱 。 徐奶奶正在店内忙碌着 ， 她告诉记者：“我这家店什么都俏 ， 一天要卖几千块钱 。 ”
第三站——察院前
山核桃、芝麻糖……
一吃重回童年
察院前 ， 就位于太庙遗址后方 ， 大马弄的尽头 ， 这里分布着很多山核桃和炒货店铺 。
在一家临安昌化山核桃店铺 ， 店主张老板告诉记者 ， 她这家山核桃店已经开了七八年 ， 自从元旦开始生意就很好 ， 每天能有万把块钱的营收 。
张老板很自信：“我家店的特色就是 ， 山核桃都是自家种的！”张老板老家在临安昌化清凉峰镇 ， 家里种了100多亩山核桃 ， 这些山核桃都是家人在自家厂里加工好 ， 再送到她这店里来卖的 。
察院前农贸市场旁的一家山东老面馒头店 ， 店内不止卖杂粮馒头 ， 还卖各种荞麦片、芝麻糖、花生糖、玉米糖等炒货 ， 还有记者小时候最爱的蛋卷和米糖 。
果盘里摆上这些 ， 才算是过年了！
（_原题《人间烟火处 ， 年味渐浓时》 ， 见习记者 许紫莹 。 编辑：王佳）

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