炸小白鱼的正确方法(怎样做炸小白鱼)
1、小白鱼500克 , 葱 , 姜 , 蒜各5克 , 料酒5克 , 盐3克 , 五香粉2克 , 食用油适量 , 味素 , 白糖1克 。
2、小白鱼去头 , 去鳞 , 去内脏 , 洗净放入盆中 。
3、葱 , 姜洗净切碎 , 蒜扒瓣切碎 。
4、鱼中放入料酒 , 白糖 , 盐 , 五香粉 , 葱 , 姜 , 蒜 。
5、锅中倒入食用油 , 油开放入腌制好的鱼 , 两面炸制金黄色 。
【炸小白鱼的正确方法(怎样做炸小白鱼)】
6、出锅装盘了 。
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