2、将黄豆 ， 绿豆 ， 黑豆 ， 红豆 ， 芸豆这些比较坚硬不太容易煮熟的豆类提前用水浸泡一夜 。

3、将大米 ， 糯米 ， 黑米洗净加入清水浸泡上三个小时 ， 莲子浸泡去除连心 ， 红枣去核 。

4、先将将黄豆 ， 绿豆 ， 黑豆 ， 红豆 ， 芸豆这些较难熟的食材放入锅中 ， 加入足量水大火煮开小火成半熟 。

5、再放入其余食材 ， 煮开后转小火继续煮一小时左右 ， 粥变浓稠的时候放入冰糖 ， 小火熬煮至冰糖融化即可 。

第三种：腊八粥

食材：糯米、大米、黑米、红米、红豆、黄豆、黑豆、绿豆、芸豆、红枣、核桃、莲子、花生、各1小把 ， 老冰糖1块、食材搭配和食材量可以根据喜好而定 。
做法：
1、将黄豆 ， 绿豆 ， 黑豆 ， 红豆 ， 芸豆加上莲子 ， 这些不太容易煮熟的豆类提前用水浸泡一夜 ， 清洗干净 ， 把莲子挑拣出来 ， 将所有食材一同放入锅里加足量清水 ， 开火 。

2、将大米 ， 糯米 ， 红米 ， 黑米洗净加入清水浸泡上2个小时左右 ， 莲子去除连心 ， 核桃仁 ， 花生 ， 洗净 ， 红枣去核 。

3、锅中豆类大火煮开小火成半熟 ， 再放入大米 ， 糯米 ， 黑米 ， 红米连子 ， 核桃仁 ， 花生 ， 红枣搅拌均匀 ， 所有食材煮开后转小火继续煮一小时左右 。

4、粥变浓稠的时候放入冰糖 ， 小火熬煮至冰糖融化即可 ， 香糯甜润的腊八粥就做好了 。

第四种腊八粥

食材：板栗1把、黑米1把、小米、玉米粒1小把、薏米、糯米1把、莲子1把、冰糖1块 。
做法：
1、准备好新鲜板栗 ， 放在锅里水煮5分钟这样煮出来的板栗会好剥点 ， 莲子用温水泡片刻洗净 ， 去掉莲心 。

2、准备黑米 ， 薏米、小米 ， 玉米粒 ， 糯米混合洗净 ， 冰糖备好 。

3、将糯米和黑米 ， 薏米 ， 玉米粒 ， 小米莲子一起倒入锅中 ， 加适量清水 。

4、大火烧开转小火熬煮10分钟 ， 加入板栗熬煮 ， 中间搅拌几次 ， 防止糊锅 ， 小火熬20分左右粥开始出现粘稠 。

5、放入冰糖 ， 开始用勺子一个方向不停搅动 ， 熬煮至冰糖融化 ， 闻到一阵阵板栗的浓郁香味 ， 尝一口煮好的粥 ， 热乎乎的 ， 味道清香 ， 口感糯香 ， 稠乎乎的粥喝一口让人精神满满 。

莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
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