|【卤肉饭】软糯又好吃的米饭杀手
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用料
| 五花肉 | 1斤 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 香菇 | 4—5朵 |
| 调料 | |
| 生抽 | 60ml |
| 老抽 | 60ml |
| 料酒 | 60ml |
| 八角 | 1个 |
| 葱段 | 2段 |
| 香叶 | 1片 |
| 桂皮 | 一小段 |
| 冰糖 | 8颗 |
| 姜片 | 3片 |
- 五花肉切成介于块和丁之间的大小
- 香菇切丁
- 洋葱切丝下锅炸（油葱酥）
- 炸好之后切碎
- 五花肉下锅炒 ， 煸炒出油
- 加入姜片、香菇、油葱酥翻炒一下
- 加入生抽、老抽、料酒和冰糖
- 加入开水没过食材 ， 再加入料包（料包里的调料是八角、葱段、香叶、桂皮）
煮开之后盖上盖子转小火先炖煮1小时
- 1个半小时之后加入几颗水煮蛋 ， 尽量把蛋埋在汤汁里再炖煮半小时
- 【|【卤肉饭】软糯又好吃的米饭杀手】卤蛋切开 ， 摆上点蔬菜
- 拌一拌开吃啦 真的超级好吃！
\uD83D\uDE06爱吃肉的小伙伴一定要试一试啊！超级好吃！\uD83D\uDE18\uD83D\uDE18如果你也爱吃 ， 记得关注我
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