食材|10道孩子爱吃的家常菜

食材|10道孩子爱吃的家常菜

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要想孩子吃饭香 , 炒菜要做得美味又营养 , 小伙伴赶紧学起来吧 , 孩子吃饭香 , 身体长得棒!
今天分享10道孩子爱吃的家常菜
青椒火腿炒蛋



食材: 青椒 , 火腿 。 鸡蛋各2个 , 生抽 , 蚝油 。
做法:将火腿 , 青椒切块 , 鸡蛋打入碗中搅散蛋液;油热倒入鸡蛋液炒熟盛出备用 , 锅中少许油 , 倒入青椒和火腿炒熟 , 后加入鸡蛋 , 生抽 , 蚝油各一勺翻炒均匀即可出锅装盘啦 。
可乐鸡翅



食材:鸡翅8~10个 , 料酒 , 生抽各一勺 , 老抽半勺 , 可乐半瓶250ml , 盐少许 。
做法:鸡翅背面划几刀 , 下锅加料酒一勺焯熟后捞出洗净备用;锅中少许油 , 下入鸡翅煎至两面金黄 , 加生抽一勺 , 老抽半勺 , 翻炒一会后倒入半瓶可乐 , 些许盐焖煮15分钟即可出锅啦!
香菇土豆炖鸡腿



食材: 鸡腿2个 , 香菇5个 , 小米辣和青椒2个 , 土豆 , 姜2片 , 蒜 , 香叶 , 桂皮 , 八角 , 花椒 , 冰糖 。
做法:把鸡腿洗净后剁成小块 , 开水下锅焯水2分钟后捞出洗净备用;
锅中倒少许油 , 下入鸡腿翻炒至金黄捞出 , 锅底留油 , 加冰糖炒出糖色 , 倒入鸡腿翻炒均匀上色;另起锅烧油 , 下入蒜末 , 香叶 , 桂皮 , 八角 , 花椒煸炒出香味 , 捞出香料 , 倒入鸡块 , 土豆块和香菇翻炒均匀 , 加水没过鸡肉炖煮15分钟即可出锅啦!
糖醋排骨



食材: 猪排500克 , 生姜 , 葱 , 料酒 , 冰糖 , 清水
首先调糖醋汁:料酒 , 老抽各一勺 , 生抽 , 白糖各两勺 , 3勺陈醋搅拌均匀备用;
做法: 猪排洗净 , 冷水下锅 , 加葱 , 生姜 , 料酒一勺焯水5分钟后捞出洗净备用;
冷油下冰糖一把 , 炒出糖色 , 倒入猪排翻炒均匀上色 , 然后倒入糖醋汁 , 半碗清水焖煮10分钟左右 , 待汤汁浓稠即可出锅啦!
椒盐小酥肉



食材: 鸡胸肉500克 , 鸡蛋两个 , 玉米淀粉90克 , 蒜末姜片适量 , 生抽 , 蚝油 , 料酒各一勺 , 黑胡椒粉 , 椒盐和辣椒粉适量 。
做法: 鸡胸肉洗净后切成条状 , 加入姜片蒜末 , 生抽蚝油料酒各一勺 , 加入适量黑胡椒粉搅拌均匀腌制半个小时左右;
【食材|10道孩子爱吃的家常菜】打两个鸡蛋 , 加入玉米淀粉搅拌均匀 , 腌制好的鸡肉裹上淀粉 , 待油温6成热下锅中火慢炸 , 炸至金黄捞出 , 然后复炸一遍更酥脆 , 炸好后撒上椒盐和少许辣椒粉拌匀即可食用 。
烤香肠



食材:香肠 , 辣椒粉 , 孜然粒 , 孜然粉 , 白芝麻 , 白糖 , 盐 , 生抽
做法: 首先把香肠改成花刀备用;调料汁: 辣椒粉 , 孜然粉 , 白芝麻 , 孜然粒 , 盐和白糖各一勺 , 淋上热油后加入2勺生抽搅拌均匀即可;油温7成热下香肠 , 中火慢炸至两面金黄捞出 , 刷上调料汁即可开吃啦!
酱香鸡蛋



食材: 4个鸡蛋 , 玉米淀粉 , 葱花
做法: 调酱汁: 碗中加2勺生抽 , 香醋 , 蚝油各一勺 , 半勺糖和一勺辣椒面 , 一勺淀粉和少许清水搅拌均匀备用;

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