卤水|新年家宴，我用时3小时做了6道菜，老妈：都是开运菜，今年肯定顺( 二 ) 食材

炖鱼这是我的强项，把黄花鱼收拾干净，用葱姜蒜爆锅后把鱼入锅略煎，烹入料酒和一品鲜酱油后添汤，然后来点白糖提鲜，咕嘟到汤汁浓稠后加盐和胡椒粉调味，临出锅前沿锅边烹点白醋即可。
6.财源滚滚——油菜烧口蘑

我家里人都特别爱吃肉，一般不太爱吃青菜，但是考虑不能光是大鱼大肉，于是就炒了一盘油菜。
油菜用老妈的话说叫“有财” ，只要是过年即使不吃她也要让买上一些，因为就是要取其谐音，今天这个油菜烧口蘑也是应老妈的要求做的。
【卤水|新年家宴，我用时3小时做了6道菜，老妈：都是开运菜，今年肯定顺】今天晚上这顿饭我做了接近3个小时，主要是中间出了个小插曲，把手机掉油锅里去了，不过用老妈的话说:“这是走油，因此今年肯定像油一样顺滑” 。其实我觉得现在吃什么并不重要，重要的是一家人能够凑在一起，开开心心的过日子，尤其是能够陪在老人身边，让他们高兴，这也许就是所说的天伦之乐吧？大家觉得呢？

卤水|新年家宴，我用时3小时做了6道菜，老妈：都是开运菜，今年肯定顺( 二 )

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