1、把面筋和面皮分开放，面筋一定要放进冰箱，面皮不用用塑料带装好常温下放24小时应该没有问题的 。（擀面皮本身就是发酵后的成品，有点酸味很正常不是变质）
【高温杀菌的擀面皮的保存方法（关于高温杀菌的擀面皮的保存方法）】
2、用保鲜膜包起来或用食品袋密封放进冰箱 。
3、如果没拌就把料和面分开，各蒙上保鲜膜放在冰箱冷藏室里，冬天可以保鲜两周，夏天保鲜五天没有问题 。

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