面团|韭菜盒子这样做,馅料鲜美,外皮软嫩,味道太赞了( 二 )





面团|韭菜盒子这样做,馅料鲜美,外皮软嫩,味道太赞了


【烹饪小贴士】:
1、和面的时候可以加入一点点盐,放入盐之后和好的面更加筋道,口感更好。
2、韭菜剁碎之后一定要等到鸡蛋完全凉透了,再放入其中,不然口感会差很多。
3、加入蚝油和香油调味即可,大家可根据自己的口味来适当添加。
【 面团|韭菜盒子这样做,馅料鲜美,外皮软嫩,味道太赞了】4、包韭菜盒子的时候,馅料不要一次放太多,不然很容易露出来,将面皮对折,然后边缘捏紧可以捏出花边,按照自己的喜好来制作即可。

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