常用的厨房调味料,大家一般都选什么品牌啊,有推荐吗??

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(情人节在家码食谱的我)
(情人节还在看食谱的你)
以前我是真不觉得顺手的厨具、习惯的厨房、常用的调味料有多重要,这两年回父母家经常会想下厨给他们吃,但是发现不太行,不一样的食材来源、不同的调味料牌子 , 做出来的饭菜味道真的差别相当大!
今年想多写写日常分享,就从那种生活里厨房里最细枝末节的东西着手 , 不特别、很寻常 , 但很关键 , 往往也是差别所在 。今天先分享一篇我家的常用调味料 , 整理清单的过程中,觉得这个也很值得一提 , 那个也一定要安利给大家,之后应该还会2.3.4…敬请期待~(下文中戳蓝字可以跳转到往期食谱)
1.卤料包
以前做卤牛肉卤花干都需要买一大堆香料,有些用得快有些用得慢,最后大部分没用光、失去了香气就都扔了,还挺浪费的 。后来我们去找了一个黄金比例的卤料配方,含12种香料 , 独立包装制作成卤料包,干净卫生的同时也让卤肉炖汤变得更加方便~
◆卤牛肉:金钱腱1kg、清水1L、卤料包1包、老抽50ml、生抽20ml、料酒30ml、盐15g、冰糖30g、胡萝卜段,炖煮2小时左右,晾凉后再切开 。
萝卜炖牛腩&土豆炖牛腩,一锅用一包足够,汤很干净,不会喝到卤料~
◇ 店铺名称:海獭食杂铺
◇ 淘口令:0YFS23Nqmci
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2.红葱酱
最开始买红葱酱是为了做台式卤肉饭,舀2勺能做一大锅,自己熬红葱油要很长时间呢~红葱酱的质地是有上下两层,上层为红葱油,下层为炸成焦褐色的红葱酥,可以分开用 , 也可以搅一搅一起用,真的巨香!后来发现用它煮汤、拌面都很好吃!我是在山姆买的,只有这种大罐装,建议买小瓶即可 。
◆台式卤肉饭:牛肉or猪肉都可以做,方便好吃!
小馄饨/汤饺子/拌面/拌饭里加一小勺红葱酱,味道直接提升一个档次!
◇ 品牌名:牛头牌(天猫超市)
◇ 淘口令:87¥0G2d23NseDf¥
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3.薄盐生抽
酱油基本上是除了盐之外用得最勤的调味料了,我很爱做红烧类的菜,万恶的红烧肉啦、春天代表油焖笋啦,又或者是萝卜牛腩、炒粉干炒面,甚至是火锅蘸料,什么菜里都想加点酱油(笑)
但是,我本身比较怕咸 , 口味喜甜,直到遇到了李锦记的薄盐生抽 , 逢人就推荐的生抽~比起其他生抽 , 它不会很咸 , 就像名字起的那样「薄盐」 。尝起来带有甜味(不喜甜的盆友谨慎入),用它烧菜我就不一般都不再加糖了,用来蘸生鱼片也很不错 , 不输贵价小瓶的刺身酱油~
, 稍稍加一小勺薄盐生抽提鲜!
◆做淋汁也很赞!
噗呲,想拿一瓶没开过的拍照 , 不小心打碎了,好心痛!
◇ 品牌名:李锦记(天猫超市)
◇ 淘口令:99¥0Fed23NInUd¥
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4.辣椒面
辣椒面的用途非常多,当烤肉和火锅蘸料就不说了,热油一泼、拌到菜里面里也是点睛之笔!我很爱吃拌蔬菜,方便省事,蔬菜焯熟拌入喜欢的调味料,可清淡也可重口,用油量虽有减少,但拌出来的菜依然是色香味俱全 。
家里常用的辣椒面是翠宏的,就是海底捞海椒碟的原料(某次吃海底捞好奇问了服务员 , 竟然送了我一大包)后来又买了六婆的辣椒面 , 也还不错,但总体更推荐翠宏的,感觉更香一些 。有大包装也有这种小包装的 , 辣椒面在南方很容易受潮,小包装的就很方便 。
去年的年度食谱:香菜拌牛肉!
◇ 店铺名称:翠宏旗舰店
◇ 淘口令:37¥i0oP23NGipj¥
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除了翠宏的辣椒面,英姬妈妈家的烤肉蘸料也很推荐?。ㄈツ暧型萍龉业睦卑撞藋yds)香料很多,和川渝辣椒面不同的风味,煮韩式料理我都会加这个辣椒面~
◇ 店铺名称:英姬妈妈朝韩美食店
◇ 淘口令:19¥spap23Nu2VX¥
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5.日式盐曲
盐曲是去年从留言里挖到的神仙调味料,一试就爱上,回购了好几袋 。最常用的还是腌鱼和腌肉,也有用它煮过包菜汤 , 还挺咸的 , 加一点点就好 。风味迷人,很灵的咸味,透着米曲的甘甜,回味会有一点点醪糟的感觉 。
用盐曲腌过的鱼肉会变得很紧实 , 吃起来又嫩又弹 。盐曲渍唯一的缺点就是煎烤的时候容易糊,解决办法是用厨房纸擦拭一下再煎,也可以多加一点油,以及用绝对靠谱的不粘锅!
关于保存,盐曲本身就是发酵食物,所以保存时间很长 。每次用完只需要封口冷藏就行,不用担心一次用不完就会浪费~我买过下图这两种 , 包装上肯定是右边倾倒口小包装的更方便,但味道上更偏爱左边这款,咸度弱一些、米曲甜味更足些~
◇ 店铺名称:企鹅市集
◇ 淘口令:97¥zQD223NFhwn¥
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6.提鲜汤底
冬天常常在家里煮火锅,我不太喜欢重油的辣锅,duomo通常都会给我做清汤锅底,这种时候提鲜的调料就必不可少了!
我家常备的提鲜物是日式高汤粉/高汤料包,主要原料都是昆布和鲣鱼 , 前者加工成了高汤粉末 , 用起来更加快捷省事;后者则是把干货打碎装袋,和卤料包差不多的用法,出来的高汤味道也更加自然甘甜 。
煮蔬菜汤、日式料理、关东煮、乌冬面必不可少的调味料~
◇ 店铺名称:海獭食杂铺
◇ 日式高汤粉:8DTr23NKDwP
◇ 日式高汤料包:7Tw023NpRHE
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7.胡麻豆乳酱
这个胡麻豆乳酱是在山姆无意间买到的,价格不贵就说买来试试,反正吃火锅的时候也经常自己调芝麻酱+腐乳 , 怪麻烦的,如果有二合一的正好~结果试吃感受极好,因为这个酱不咸?。?
开瓶是很香浓的芝麻香,质地比纯芝麻酱要稀,流动性刚刚好,不需要再加水澥了 。味道是玫瑰腐乳+芝麻酱的味道,咸度减弱甜度增加一丢丢 。很适合我这种清淡口的人当作火锅蘸料,也可以拌蔬菜,拌面的话可能要再加一点点酱油~
◇ 品牌名:台湾搵酱
◇ 淘口令:98¥52bV23NDpli¥
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8.王家渡
最后镇楼的一定是王家渡的万能料包啦,偶尔想吃重口料理就会用它!去年还是前年还单独写过一篇文章赞美王家渡2333 我家经常是吃完火锅,第二天剩下的食材炒麻辣香锅,完美解决冰箱厨余(笑)
空气炸锅做麻辣香锅超级方便!省油!蔬菜也不容易湿哒哒的!
◇ 店铺名称:王家渡旗舰店
◇ 淘口令:48¥3bzh23NDL1u¥
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送海獭食杂铺的卤料包+日式高汤包
节后报复性下厨2333
开春前要做的重要事情!
费城牛肉三明治
豆瓣/微博/B站/小红书:迷特波鲁
餐具厨具:利物商店/ 食品调味:海獭食杂铺

燃气灶的出现大大地高了厨房的做饭效率,广大家庭一跃从大灶头转向了现代化厨房,从此告别烟熏火燎的生活 。燃气灶给用户带来了极大的便利,那么用户该如何选择燃气灶?选择燃气灶需要看哪些方面呢,哪些品牌比较好呢?
1、燃气灶最重要的参数的火力大小 , 一般市面上的燃气灶火力在4.0KW,火力值越高那火越猛 。
2、安全防护设施 , 大品牌的燃气灶都配备有熄火保护装置,在火意外扑灭的时候能够自动断气,保护使用者的安全 。
3、用材,选择燃气灶最好选择纯铜炉头的燃气灶,寿命能够更长 。
哪些品牌的燃气灶比较好呢?
1、方太燃气灶
方太是国内知名厨电企业,燃气灶具有多段火力调节,从380w-4.1kw,火想大就大 , 想小就小,随心驾驭,让你烹饪出最理想的美味菜肴 。
2、华帝燃气灶
华帝成功推出专利聚能环燃烧器技术,颠覆性的突破了传统灶具方式,近微火孔出气均匀,创新微焰与光波加热方式,不但让热度更高,也更快更稳定,堪称火焰上的艺术 。
3、老板燃气灶
老板燃气灶全新3D速火技术,立体极速燃烧,美味就在弹指间国家节能环保认证,安全、无忧,使用更轻松隐藏式卡口,设计简洁 , 大气浑然亚光防滑锅架,大菱形角片设计,平尖2用,烹饪随心所欲跑道手控旋钮 , 精湛金属质感,美味尽在掌控 。
4、帅康燃气灶
帅康燃气灶采用创新五环臻火技术,大幅提升燃气灶火力,实现5.0KW的大火力爆炒效果,在爆炒时超大火力可使每一道饭菜都能受热均匀 , 食材中的精华部分完全散出,进而菜色诱人、香味扑鼻、口感醇厚 。
5、德意燃气灶
德意燃气灶5.2KW大火力 , 为中式厨房爆炒高端定制,创新POWER大火力燃烧系统:优化空燃预混合技术 , 通过四腔内驱进行二次氧气补给,使空气与燃气达到最优燃烧配比中心火直喷增强技术 , 使中心火力达到1.8kW;增大到直径125mm的燃烧器 , 配合每个“Y”型双孔单焰增压结构,实现5.2kW强劲大火力,成就大厨级中式爆炒的畅快与鲜嫩 。70%超高热效率,高效更节能,双炉头1-99分钟智能定时,通过1.8V-3.0V超低能耗SONIX智能芯片精控时间,定时结束自动熄火,操作便捷,安全有保障 。安全防护 , 周全保障 。
###其它资料参考###第一名:崔字牌
“崔字牌”小磨香油有着悠久的历史,自明代至今已有六百余年,是小磨香油中的中华老字号之一,被中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”,与机榨油不同,“崔字牌”小磨香油是选用优 质芝麻为原料 , 采用传统的小石磨工艺生产 , 无机榨工序,无高压工序,无真空工序,比较大限度地保留了小磨香油的自然工艺风味和特有的营养价值,产品不添加任何化学添加剂 。用自然物理法,将有害物质及杂志有效剔除 。保留了纯天然的芝麻油香味和营养成份,香味浓郁,味道纯正,集营养和药用价值于一身,以色、香、味俱佳闻名 。
第二名:顶志
顶志食品有限公司隶属于顶新国际集团,1998年在芝麻生产区河南省驻马店市投资建厂 , 致力于相关芝麻制品的开发和研究 。2002年应集团发展与市场需求,投资1亿元建设新厂(占地154亩)并随着市场的持续扩大,於2007年在广东省东莞市投资建厂(占地110亩),成为国内比较大的芝麻油、脱皮芝麻、精制芝麻的专业生产企业 。
公司拥有从日本引进的具有国际先进的自动化生产设备和检测仪器,产品不但畅销全国各地 , 还出口至日本、韩国、新加坡及欧美市?。怯椭⑹称泛偷魑镀沸幸档闹匾瞎┯ι?。
第三名:金龙鱼
“金龙鱼”是新加坡郭兄弟粮油私人有限公司所拥有的食用油品牌 。1974年,郭兄弟集团在中国投资了嘉里粮油(中国)有限公司 , 从此开辟了中国市场 。益海嘉里是丰益国际在华投资的全资子公司,是世界比较大的小包装油生产商之一 。在中国境内 35 个城市设有企业110多家,在比较大的货运枢纽附近建立58个生产基地,现在益海嘉里规模宏大的生产、销售和物流网络,覆盖了中国多个省、市、自治区的2839个县市,拥有近350个销售处,1585个经销商5000多家分销商,超过100万个终端保证供应 。
金龙鱼是世界500强公司丰益国际旗下著名粮油品牌,作为中国小包装食用油行业的开创者,金龙鱼积极倡导国人吃得安全、吃得健康营养得科学消费理念,立志为国人打造世界比较安全的餐桌食品 。金龙鱼20年 , 累计销售小包装食用油52亿瓶,瓶瓶首尾相连排列长度相当于183条万里长城 , 深受消费者的喜爱 。
第四名:福临门
中粮食品营销有限公司成立于2007年1月,其前身是上海福临门食品有限公司 。中粮食品营销有限公司是中国粮油食品(集团)有限公司旗下的全资子公司,全面负责投资方在国内生产的“福临门”,“四海”,“滋彩”等系列厨房食品的营销推广和品牌运作等事务 。中粮食品营销有限公司总投资额为5,000万人民币,目前,其旗下品牌“福临门”系列食用油产品的销量位居行业前茅,该品牌已经成为国内食用油行业的顶尖品牌之一 。
第五名:太太乐
荣耀中先生于1989年1月在上海建成投产太太乐鸡精工厂,1996年将原品牌更名为“太太乐”,从此,一个享誉全国的调味品品牌——“太太乐”正式走进千家万户 。2009年,太太乐商标被中国工商总局商标局认定为“中国驰名商标” 。“太太乐”已经在消费者心目中树立起了“高品质,好滋味”的形象,成为消费者心目中的中国调味品第一品牌 。
第六名:长康
长康实业历经20年卓有成效的经营,已发展成为拥有长康油脂集团、长康芝麻油集团、长康醋业集团、长康酱业集团四大集团板块,集科研、开发、制造、营销于一体的大型食品生产企业 。公司现有固定资产6000万元,销售过亿元 , 利税过千万元,产品销往全国各省市 , 并出口美国、日本、马来西亚及港澳台等10多个国家和地区 。
公司以科技为先导,着力培植和引进了一大批优秀的专业技术骨干,先后设立了食品研究中心和品质控制中心等科研机构,采用先进的生产工艺和设备,严格按照国际国内的各项食品质量标准 , 为消费者提供高品质的健康食品 。并通过不断优化组织结构,进行管理创新,企业已具备强劲的持续发展势头 。目前 , 公司在全国各地设有分公司和特约经销商,已形成了遍布全国的销售网络 。全体“长康人”将以每天都进步的全新风貌,致力于打造长康百年品牌 。
第七名:三添
上海三添食品有限公司系上海良友(集团)有限公司的全资子公司 。秉承五十年油脂加工经验(公司的前身是上海油脂五厂创始于1957年) 。不断致力于芝麻油及其衍生产品的研究、开发,现已发展成为以生产经营芝麻油、花生酱、辣椒油、调味油(料)等系列调味品的专业性现代化的食品加工企业 。“三添”商标系上海市著名商标 。独特的研磨“压滤法”的生产工艺,使“三添牌”芝麻香油,在沪上享有“沪上五十年、闻香食三添”的美誉,连续多年被评为“上海市名牌”并多次荣获国家和上海市颁发的荣誉称号 。
第八名:古币
北京粮食集团有限责任公司是北京市人民政府出资组建的大型国有独资企业,拥有子公司20家,控股、参股企业8家 。自1999年成立以来,实施“做市场、做品牌、做资本”的发展战略,积极参与市场竞争,秉承“用精良铸就京粮”的理念,走出了一条创新发展的健康之路 。目前,京粮集团已成为粮食行业具有市场竞争力、品牌影响力、供应保障力、产业带动力的知名企业,在首都粮食安全流通体系中发挥着主渠道作用 。全力打造中国比较具竞争力的现代粮食产业集团 。
第九名:福达坊
武汉福达食用油调料有限公司,是一家集各种食用植物油、调味品加工、生产、销售、贸易为一体的现代化大型民族企业 , 位于中部崛起核心城市——湖北省武汉市的黄金口工业园内,经过十余载春秋洗礼和考验 , 武汉福达凭借‘敢为人先、追求卓越’的民族精神,跃居成为湖北省实力比较为雄厚的食用油调料品龙头企业 。
第十名:大名府
大名府小磨香油始创于清光绪年间,以芝麻为原料,用石质小磨和独特的传统技艺加工而成,品味纯正,居食用油之首 。大名县大名府香油调味品有限公司所持有的“大名府”牌小磨香油被国家商务部授予“中华老字号” 。
###其它资料参考###葱姜蒜
一件宝是中药黄芪 。厨房常备黄芪,用它烧肉、炖鸡,不仅有营养可滋补身体 , 而且肉烂得快,省火省时,尤其用它炖牛羊肉 , 可去除腥臊味 。二件宝是白醋 。电水壶烧开水易产生水垢,倒入白醋浸泡20分钟 , 水垢剥离壶体融入醋中 , 酸碱中合壶光水净,效果颇佳 。一瓶500毫升的白醋可用3~4月 , 经济实用 。三件宝是生姜 。姜除了做调味品外还可以去油污 。把姜切成片蘸上盐涂擦灶台、墙上的油污 。每晚做完饭涂擦一次,灶台光可鉴人 。
科技 的进步大家对厨具灶具的要求都越来越高,有更先进的设备才能更容易做出 美食。
我认为厨房三宝是:刀具,集成灶 , 烤箱 。如果能在加一件增加幸福感的就是洗碗机了[呲牙][呲牙][呲牙]目前我都拥有了真的更开心?。?
厨房三宝 。火 , 锅,水 。
我们日常生活中的每日三餐,炒菜、煲汤都离不了葱、姜、蒜这三个“宝贝” 。它们既是很好的调味品,又各具有自己的功效 。
厨房的三宝:
电器三宝:电磁炉、灯光照明、电饭煲(高压锅)
切菜三宝:刀具、切菜机、砧板;
配料三宝:盐、酱油、香料;
用具三宝:消毒柜、碗碟、筷子;
食品三宝:肉、蔬菜、饮用水……
食物、盐、调味品?
厨房三宝葱姜蒜啊
锅铲盆
###其它资料参考###炉灶品牌比较好的有林内、帅康、德意、华帝,比较推荐林内、帅康、德意这三个品牌的炉灶 。
1、林内
林内集团成立于1920年,在燃气灶排名前十名中它的历史是相当悠久的,自成立以来,林内作为世界综合热能器具生产厂商之一 , 致力于为消费者提供多样化的热能产品为目标,并且林内还在全球16个国家和地区,根据当地的特点开发了很具有针对性的高品质热能设备 , 因此在许多国家都颇受欢迎 。
2、帅康
帅康始创于1984年 , 也是老牌子了,在消费者中口碑还是很不错的,现在的它早已是国内系列最全、规模最大的厨卫家电制造基地之一,先进的检测手段和先进的技术让帅康热水器荣膺“中国热水器市场最值得信赖品牌”称号和“中国热水器技术最佳”荣誉,DEY系列产品获“中国热水器最佳性价比”殊荣 。
3、德意
德意这个品牌成立于1992年,自成立以来,德意总在第一时间,以先人一步的科技,回应时代变迁中的生活所需,铸就应世而生的产品 。让厨房成为每一个家庭最富有创意的地方 , 旗下的燃气灶也是采用顶尖的技术制作而成,让广大消费者相当的放心 。炉灶的火力的大小也很好掌握,家里的老人也可以轻松驾驭 。
###其它资料参考###问题一:哪个牌子的厨具好根据厨具英才网统计中国的:
中国十大厨具品牌榜中榜/名牌厨具
中国十大厨具品牌榜中榜/名牌厨具
1.方太厨具 (中国驰名商标,中国厨房领域著名品牌)
2.樱花厨具 (中国名牌,江苏名牌)
3.德意厨具 (中国名牌,中国驰名商标)
4.老板厨具 (中国名牌,国家免检产品,中国厨房电器的知名企业)
5.华帝厨具 (中国名牌,中国驰名商标)
6.海尔厨具 (世界名牌,中国名牌,中国驰名商标)
7.帅康厨具 (中国名牌,浙江名牌)
8. 欧琳厨具 (中国名牌,中国驰名商标)
9.欧派厨具 (中国名牌,广东名牌)
10.美的厨具 (中国名牌,中国驰名商标)
十大厨卫品牌榜中榜/名牌厨卫
1.海尔厨卫 (世界名牌,中国名牌,中国驰名商标)
2.格兰仕厨卫 (中国驰名商标,全球最大的专业化微波炉制造商之一)
3.万家乐厨卫 (中国乃至东南亚最大的燃气具生产基地之一)
4.华帝厨卫 (中国驰名商标,中国名牌,中国灶具第一品牌)
5. 美的厨卫 (中国驰名商标,中国名牌)
6.老板厨卫 (中国最早涉足厨房电器的知名企业之一)
7.方太厨卫 (中国驰名商标,中国厨房领域著名品牌)
8.康宝厨卫 (全球最大的消毒碗柜研制、生产基地之一)
9.欧意厨卫 (中国驰名商标,中国乃至东南亚最大的燃气具生产基地之一)
10.樱花厨卫 (中国名牌,江苏名牌)
问题二:请问厨具那个牌子好我曾经跑过过不锈钢的厨具业务,我来总结一下经验吧 。
国外品牌
双立人:德国 , 一线品牌 。主打生产刀具,近年来也跟着别的品牌开始做做炒锅、汤锅之类的 。线下的一套刀具可以买几款好的不锈钢锅了 。
WMF:德国,一线品牌 。主打汤锅,种类比较齐全 。价格线和双立人差不多,各自设计不一样 。
菲仕乐:德国 , 一线品牌,线上好像没有卖 , 线下和双立人、WMF等竞争 。但前段时间由于伪造生产产地而被工商整顿 。
国外餐厨具品牌高端的大概就这些,其实说是国外的牌子,其实很多也是国内的厂家代工一部分的 。譬如在德国生产个手柄,拿到国内配个锅身等等就贴上国外生产,菲仕乐就是最好的例子 。
国内品牌
爱仕达:各种材料的厨具的做,比较杂 。纯不锈钢产品很少,手柄之类的很多用了电木/硅胶,所以质保、工艺和感观上令到价格大打折扣,比较低端 。
LINKFAIR:就是你说的品牌,中文名是凌丰 , 国际上与WMF、双立人、菲仕乐等一线品牌竞争 。因为这个企业才20多年的历史且主要是出口,国内知名度比较低 。但在行业内比较盛名,出口连年都是第一,由于在广交会很瞩目 , 很多大品牌都找其代工和贴牌,近年来在国内开始打市场 , 比较有潜力的企业 。LINKMATH好像也是它的系列品牌 , LINKLIFE好像是人家仿冒的 。
主打炒锅,7层不锈钢炒锅全球首家,但较贵 。不锈钢产品比较齐全,价格线稍比双立人等低一点,工艺差不多的 。如果喜欢其设计不妨支持一下国内牌子 。
苏泊尔:国内知名度很高 , 但在餐厨具行业内就一垃圾品牌,什么都做的劣质杂牌 。其不锈钢类产品大多是低价产品,不光2012年,近几年都有过质量门,被工商查出为201.202高锰不锈钢 。304不锈钢的材料成本价就比其高10倍多,所以苏泊尔的不锈钢产品虽然廉价,但对比起304不锈钢的产品成本 , 苏泊尔简直就是损民的暴利行业 。
康宁:多为玻璃锅具 , 比较有特色 , 耐久度有待斟酌,也是不错的企业 。
还有其它杂牌的:譬如涂层的不粘锅 。涂了工业漆的不粘锅是真的不粘 , 但一般用几个月到一年就好了 , 用久了健康会有问题 。
其实不锈钢餐厨具价格高低不一的主要反映在其产品的重量和厚度 , 有的可能虽然同为304材料,但其用材的量就决定了价格高低 。
手打不容易吖 , 望加分?。。?
问题三:什么品牌的厨具最好铁质的最好,铸铁最优
问题四:什么牌子的厨具比较好?中高档的 5分 厨具你只的是什么呢 要是油烟机灶具的话 三大品牌 老板 帅康 方太 要是锅啊刀啊的 高端的是WMF 双立人 中端的 苏泊尔还有德世朗的也挺好 其实都是304钢的 就看你喜欢那种外形了
问题五:厨具用刀 什么品牌最好广东阳江十八子厨具刀
问题六:厨具选择时什么材质好台面是橱柜最重要的组成部分之一 。洗菜、切菜、烹饪、调理等等都是在台面上完成 , 而且台面经常与食品接触,使用过程中,台面炉孔部位经常冷热交替变化,水槽部位承重不均匀等特点,都对台面结构和制造工艺提出较高要求 。因此,台面材料品质、加工精度、强度、硬度、便面状态、无毒性、无放射性等射性等性能是否决定台面使用质量的关键指标 。1、天然石材由于密度不均匀,所以比较容易开裂,而且天然石含有很多自然矿物成分,是有辐射的 。加工成本也比较高,所以现在已经很少选用天然石做台面 。2、人造石只是一个统称,分普通板材,铝粉板,纯亚克力板,复合亚克力板,石英石,金刚石 , 普通台面主要成分是钙粉 。人造石台面就是指普通板材而言,质地较软,耐污性、耐热性差,容易变形变色 。优点是具有可修复性,可做造型和弧形拼接 。石英石是石英砂或石英颗粒,主要成分是二氧化硅 , 好的石英石石英砂含量93%以上 。石英石的硬度,光度,耐磨耐划,防渗透性能更好,而且不变形,一般使用年限在十年以上 。坚硬耐划、耐高温性能好、不渗透、环保卫生、无毒无辐射,色泽鲜艳,表面光洁易清理 。缺点是:不易造型,直角拼接,容易有缝易留卫生死角 。近几年石英石发展较快,有逐步取代人造石的趋势 。随着人们认知度和生活需求的提高,石英石越来越受到客户的青睐,已经超越人造石成为主流台面首选 。3、不锈钢是用于家庭橱柜的传统原材料,一般是在高密度防火板表面加一层薄不锈钢板 。优点:硬度高,耐高温,使用寿命长,金属色泽非常漂亮 。根据表面处理工艺不同可分为:压花、拉丝、镜面三种 。质地坚固,易于清洗 , 实用性较强 。缺点:不锈钢台面外表很前卫,而且亮晶晶的不显脏 。但感觉较“硬”,给人“冷冰冰”的感觉 , 且不易变化 。在橱柜台面的各转角部位和各接合部缺乏合理的、有效的处理手段 。一旦台面被利器划伤就会留下无法恢复的痕迹,这些细碎的划痕中容易隐藏脏东西 。注意事项:不管是那种台面,都要注意及时清理,尽量避免直接在台面上放热锅、切菜剁排骨等操作 。避免尖锐物体划伤,要用软布和中性洗涤液擦拭 。
问题七:厨具哪个牌子好?买锅的话可以选择Le Creuset(酷彩)、Aubecq(欧贝克)都不错,酷彩的产品颜色比较艳丽多彩 , Aubecq欧贝克属于简约设计,有质感 。
买刀的话可以试试双立人、Wusthof 。还有写其他厨具品牌也不错 , WMF、De Buyer等等 。
问题八:厨具十大品牌有哪些 哪个品牌最好您好,2017年红木家具十大品牌:
年年红(红木家具十大品牌,浙江)
东成红木(连续八年红木家具十大影响力品牌,广东省名牌产品,中山)
永华红木(十大影响力品牌、广东著名品牌)
好东家红木(十大受欢迎品牌,广东省名牌产品,梅州)
明堂(红木家具十大品牌、十大影响力品牌,东阳)、
老周(红木家具十大品牌、十大影响力品牌,上海)
国寿(红木家具十大品牌、十大影响力品牌,东莞 )
元亨利(红木家具十大品牌,北京)
友联(红木家具十大品牌,深圳)
三福(红木家具十大品牌,福建)
问题九:做早饭应该买个什么厨具最好??每天做早餐,不如买一个天际煮粥锅 。天际电器的煮粥锅很好哦,优质陶瓷,又卫生又安全 , 还能预约定时,只要准备好材料,倒水 , 在按键上选择程序,时间到了自动烹饪,一顿早餐就搞定了,有预约功能还可以多睡几分钟,不用特地早起,很棒吧 。
问题十:选什么材质的不锈钢管做厨具比较好?您好 , 通常情况下不锈钢字的材料一般选用201#或者304#材质的 。304#不锈钢的性能优于201#不锈钢 。
不锈钢的颜色一般采用电镀或者水镀,颜色有黑金(黑钛)色、宝石蓝色、钛金色、咖啡色、茶色、紫红色、古铜色、玫瑰金、钛白色、翠绿色、绿色、香槟金、青古铜色.、锆金色、棕色、玫瑰金色等等 。
做不锈钢字的公司到时不少,但是质量好 , 价格低,速度快的厂家不多,据我所知山东东营宏远标牌做的还不错 , 质量给保证,出现问题能够及时处理应该信得过,推荐大家去这家问问 。
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###其它资料参考###炖牛、羊肉、熏肉、红烧肉、红烧土豆、辣子炒鸡等肉制品的烹饪时加十三香 。十三香又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物 。
包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等,属调味料,厨房用品,佐料 。
不适合十三香的菜
添加韭菜的菜肴别放十三香,我们平时无论是做韭菜馅还是炒韭菜,都要记得最好不要添加十三香,虽然十三香有很重的香辛味,但和韭菜不搭,在韭菜中加入十三香,十三香的香味会掩盖住韭菜本身的香味,得不偿失,因为韭菜本身的香味就很足、很鲜,加入十三香有点画蛇添足的感觉 。
【厨房三香指什么牌子好】炒青菜不适合放十三香清脆爽口的炒青菜相信大家都喜欢吃,尤其是现在这个季节,炒青菜清爽又解腻,在餐桌上格外受欢迎 。炒青菜吃的就是青菜本身的脆感和香味 , 所以炒青菜时也不适合放十三香,添加十三香会使青菜失去其本身的香味,还会影响其翠绿的卖相 。

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