爆炒豆棒的做法，爆炒豆棒怎么做好吃，爆炒豆棒的家常？
1.全部材料
2.豆棒要提前用开水泡开
大概需要4个小时 。泡好是这个样子的
3.豆棒切成斜刀
备用
4.把瘦肉剁成肉末
放上洋芋淀粉和料酒腌制一下
5.青椒切成颗粒状
6.上锅先放适量的油
先把豆棒预热一下
7.放入腌制好的肉末爆炒出来
8.加入青椒颗粒在肉末里面吵熟备用
9.适量的油豆瓣酱入锅
10.再放入蒜蓉豆瓣
11.稍微多吵一下豆瓣酱和蒜蓉酱
炒出香味来
12.加入蒜叶段
吵香 。
13.加入已经备用的青椒肉末
14.再加入已经备用的豆棒
15.翻炒均匀，出锅
步骤
爆炒豆棒的做法步骤11.全部材料
爆炒豆棒的做法步骤22.豆棒要提前用开水泡开 大概需要4个小时 。泡好是这个样子的
爆炒豆棒的做法步骤33.豆棒切成斜刀 备用
爆炒豆棒的做法步骤44.把瘦肉剁成肉末 放上洋芋淀粉和料酒腌制一下
爆炒豆棒的做法步骤55.青椒切成颗粒状
爆炒豆棒的做法步骤66.上锅先放适量的油 先把豆棒预热一下
爆炒豆棒的做法步骤77.放入腌制好的肉末爆炒出来
爆炒豆棒的做法步骤88.加入青椒颗粒在肉末里面吵熟备用
爆炒豆棒的做法步骤99.适量的油豆瓣酱入锅
爆炒豆棒的做法步骤1010.再放入蒜蓉豆瓣
爆炒豆棒的做法步骤1111.稍微多吵一下豆瓣酱和蒜蓉酱 炒出香味来
爆炒豆棒的做法步骤1212.加入蒜叶段 吵香 。
爆炒豆棒的做法步骤1313.加入已经备用的青椒肉末
爆炒豆棒的做法步骤1414.再加入已经备用的豆棒
爆炒豆棒的做法步骤1515.翻炒均匀，出锅
###其它资料参考###前言
豆筋的生产原料是黄豆，黄豆经磨成豆浆，加热，待豆浆表面起膜后，用一根竹棍卷起来 。经烘干后去掉中间木棍，其形状就像一根棍子，因此当地人就俗称：豆棒 。
其生产工艺类似于腐竹 。豆棒色泽黄白，油光透亮 ， 含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡(夏凉冬温)3～5小时即可发开 。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食、火锅等，食之清香爽口，荤、素食别有风味 。
材料
主料：豆筋250g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒜头适量、生抽适量、番茄酱适量
素炒豆筋
1
豆筋在炒前先浸泡一会儿 ， 约20-30分钟
2
把豆筋沥干备用
3
葱准备2-3根
4
把蒜头放下锅爆炒一下
5
蒜头爆香后加入豆筋翻炒
6
葱切段后加入与豆筋一起炒
7
翻炒一会儿后便可以加入番茄酱和生抽、盐调味
8
关火，上碟
小贴士
无
###其它资料参考###豆筋怎么做
材料
大豆蛋白片125克、五花肉70克、生姜数片、青椒1个、红椒1个、干尖椒适量、洋葱1个、油60克、料酒10克、盐两勺、美极鲜酱油15克、老抽半勺、鸡精、胡椒粉适量
做法
1.大豆蛋白片半包；
2.用清水浸泡3分钟；
3.滤出挤干水分；
4.生姜切片，青红椒切大片、五花肉切片、干尖椒剪好备用；
5.洋葱切大片；
6.煎锅倒入油 ， 烧至六成热时，下入五花肉，两面煎至卷起；
7.下入生姜、青红椒、尖椒煸香；
8.下入洋葱炒熟；
9.下入豆筋片，翻炒；
【炒豆棒怎么做好吃】10.加入料酒、盐、美极鲜酱油、老抽、鸡精、胡椒粉，加少量水，翻炒均匀后，收汁，关火 。
