根据茶的季节分,茶分为哪几种??

如果按照季节划分的话,茶被分为四种,第一种茶就是春茶,然后就是夏茶,后面就是秋茶,最后的就是冬茶,因为采摘的时候不同,所以就这么划分 。
春天风大,春天养肝 。所以喝乌梅茶 。夏天天气热 , 应当喝凉茶比如铁观音一类的茶降暑气 。秋天比较干燥,喝菊花茶 。冬天比较寒冷,应当喝红茶,暖胃 。当然比较温和的龙井茶,绿茶一年四季都可以喝 。喝茶有一定的季节性 。
春季花茶,夏季绿茶,秋冬红茶比较好 。但也不是绝对的,跟每个人的嗜好和习惯有关系 。总之,喝了舒服健康对自己身体有好处就行 。
除了当地生产出名的绿茶外,比较出名的还有阳毛尖和碧螺春等品种了,当然最好的就是龙井茶,但比较贵,一般人饮用不起 。春夏饮用绿茶具有享受大自然的清香提神外,还可以起到缓解春困作用 。春喝百花夏喝绿,秋喝普洱冬喝红 。春天万物复苏,花香四溢适补元气;夏天炎热易动肝火,适喝绿茶清燥气;秋天是丰收季节,瓜果梨桃,五谷丰登,适喝普洱以平胃气 。
夏天可选的绿茶包括:西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、庐山云雾、蒙顶甘露、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、安吉白茶等 。但喝茶对于每一个个体来说 , 是有所区别的,一些胃寒的人多不可饮绿茶,以饮红茶为妥,即使正常的人,根椐茶的不同性质,在不同的季节也要做相应的调整 。
喝茶有季节也无季节 , 有季节从两个方面看,都是相对而言,宽泛而言,春季,万物生发,主木主肝,春风起,适合有肝经肺经的茶,比如白茶,而春季也是春茶季 , 就适合新鲜来喝的茶而言,茉莉花茶:可以“去恶寒”,是春茶的上品;茉莉花茶不仅能稳定情绪,提神醒脑,还能清热解热,增强健脾,镇静神经,解除湿邪 , 缓解胃和腹痛,缓解腹痛等 。

夏天喝的茶叶多啊,常见的绿茶、庐山云雾茶、西湖龙井、太湖碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰 。当然广东那边的朋友可能更喜欢喝铁观音之类的半发酵茶 。当然也有胃不好的,喝一点红茶,祁门红茶、滇红、普耳之类 。其实没有哪种说法可以喝哪种茶或不可以喝哪种茶,主要是看体质 。总的来说绿茶夏天喝的人更多一点罢了 。
###其它资料参考### 春夏秋冬一年四季产的茶哪个季节最好喝
春夏秋冬一年四季产的茶哪个季节最好喝 , 在我们的日常生活中,喝茶是比较养生的一种方式 , 但是由于茶类有很多种 , 春夏秋冬都有产茶,那么春夏秋冬一年四季产的茶哪个季节最好喝,下面是相关介绍 。
春夏秋冬一年四季产的茶哪个季节最好喝1四季的茶都在什么时间采制?
●春茶
一般指由越冬后茶树新萌发的芽叶采制而成的茶 。春茶约3月下旬萌芽,3月下旬到5月中旬之前采制,产量占全年总产量的40-45% 。春茶中又细分为明前茶、雨前茶和谷雨茶 。
●夏茶
指5月初至7月初采制的茶叶,7月中旬到8月上旬采制的茶叶称为暑茶,一般合称为夏暑茶 。
●秋茶
二十四节气立秋至白露之间采摘的茶,又叫“谷花茶” 。8月白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶,从白露之后到十月上旬,采摘的茶叶叫晚秋茶 。
●冬茶
大约在10月下旬开始采制 。冬茶是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的 。
不同季节的茶都有什么特点?
●春茶——滋味鲜爽
春季温度适中 , 雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软 。春茶较夏秋茶来说,它有更丰富的内含物质,尤其是氨基酸 , 使春茶滋味更加醇爽高鲜 。
另一方面,经过一冬的严寒,往往春季茶萌芽时虫害很少,春季较少使用农药 , 故而春茶的价格较高 。
●夏茶——滋味浓厚
夏茶的采摘,正逢炎热的夏季,茶树的新梢生长迅速,夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量增加,而氨基酸含量少 , 从而使得滋味比春秋茶苦涩 。
虽然很多人认为夏茶滋味不及春秋茶 。但如果把夏茶做成红茶,夏茶中充足的茶多酚转换为茶黄素、茶红素和茶褐素,制成的红茶苦涩味降低,甚至还有明显的甜香,滋味醇厚 。
●秋茶——香气高扬
前文提到的“春茶苦,夏茶涩 , 要好喝,秋白露”中的“秋白露”就是指秋茶 。
由于秋天气候比较干燥,使得茶叶在成长、采摘和制作的过程中能够最大程度地保持茶叶的香气 。历经春茶和夏茶的采收,体内营养有所亏缺,因此 , 秋茶口感汤质偏薄,苦涩感也较弱 。秋天适合制乌龙茶 , 所谓“春水秋香”说的就是秋季乌龙茶的高香,比起春夏茶,秋茶滋味稍淡不苦不涩,故古人才会说秋茶好喝 。
●冬茶——香浓水淡
冬茶也称冬片 。冬茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,香气浓烈 。不是所有的茶农都愿意采冬茶,因为会影响春茶的产量和品质 , 冬季采制的茶叶产量极其有限,非常珍贵,在市场上价格高昂 。
冬茶一般表现为香气极佳,甚至比秋茶还要迷人,而滋味弱,几乎不会苦涩,且口感非常独特,被不少人追捧 。
哪个季节产的茶品质最好?
传统上还是认为春季的茶最好 。春茶叶片鲜嫩,内含物质丰富 , 适合制成各种茶,不管是外形、滋味、香气都是高品质的 。
但其他季节的茶 , 也不能说一定比春茶逊色,各有各的特点 。
春天尤其适合制作绿茶 , 嫩绿鲜爽能卖出好价格;
夏天适合制作红茶,而制成其他茶类品质就差一些;
秋天适合制作乌龙茶,香气高扬 , 苦涩味少;
冬天制茶是比较奢侈的,产量少,但风味独特 。
所以,其实茶友们也不用一味追求哪个季节的茶,因为其品质还与茶树生长环境、茶园管理水平、制茶工艺等等有关 。
不要用单一的标准去定义茶,茶的好坏只有喝到嘴里才知道,而季节只能作为一个辅助判断茶叶风格和品质的要素 。
春夏秋冬一年四季产的茶哪个季节最好喝21、薄荷茶的饮用季节
用薄荷泡茶喝,泡法同普通茶叶一样,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用 , 而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药 。
薄荷2克、茶叶5克,沸水冲泡饮用,治疗风热外感,头痛目赤、食滞腹胀 。
薄荷茶是以冰红茶为基?。砑用嗝艿南誓逃偷阕翰⒎岣豢诟?nbsp;, 而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆,让它漫流而下 , 均匀地渗入鲜奶油里 , 并沉淀至杯底 。完成品独具一种优雅的华丽感 , 雪白青翠交相辉映,创造出艺术品般的绝佳视觉效果 。
由薄荷所产生的.清凉感觉,不同于一般冰品直接式的冰冻快感,而是让人啜饮之后,由体内慢慢挥发出一种沁入周身毛孔的感觉,不仅令人暑气全消,头脑也为之清醒 。
薄荷不仅是盛夏最佳的清凉剂,另有驱风、发汗、利尿之功能 。将薄荷加入红茶中饮用,可清心宁神、加速新陈代谢、恢复精神 。因此,一杯冰凉美味的薄荷茶,不但适合于午后轻松自在的下午茶时间饮用,更适宜在紧张繁忙的工作后 , 作为消除疲劳的提神剂,以及平心静气的心灵补药 。
2、薄荷叶的功效
1、刺激和抑制神经
薄荷具有刺激中枢神经的功效 , 作用于皮肤有灼感和冷感同时,它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用;因此 , 可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂 。既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用,又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用 。
2、薄荷叶消炎抗菌
薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用;对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用;对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用 。
3、薄荷叶健胃祛风
口含有薄荷产品的方剂,对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用 。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用,能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量,改进消化功能 。有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉 。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛 。此外,薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用,能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动,具有减缓肠疝痛的作用 。
4、薄荷叶芳香调味
主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感 。
5、薄荷叶缓解压力
现代人易疲惫,对于工作压力大的人群,更容易产生烦躁、失眠、肝气郁结等症状 。薄荷能有助缓解烦躁、失眠等症状,改善抑郁等不良情绪、能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠 。
###其它资料参考###▲春茶
一年有四季之分 , 茶有四季可采:春茶,夏茶 , 秋茶,冬茶 。茶区从北向南温差较大,南方四季不大分明,故而采茶节令有所迥异 。
春茶意为春天所采之茶 。节气上从清明至小满采摘的为春茶,时间大至为5月底以前 。且以清明前釆摘为佳 , 俗称“明前茶” 。
采摘时间“凡釆茶,在二月,三月,四月之间 。”文中所记述的时段应为农历 , 且为春茶采摘时间 。、
茶叶特征 春天是万物复苏、百花盛开的季节,茶树经过冬天的休生养息蛰伏后 , 被和煦的春风及绵绵春雨爱抚、滋润 , 枝叶荫翳,茶芽肥硕而丰腴,色泽青翠且成墨绿 。
茶叶功效 春茶含有丰富的氨基酸及多种维生素,滋味鲜爽,香气强烈 。
▲夏茶
夏茶顾名思义为夏天所采之茶 。
采摘时间 在小满至小暑即6月初至7月上旬釆摘制作的茶 。
种植环境 夏茶俗称“雨水茶” 。由于夏天气候炎热,温度较高且日光强烈,加之雨量充沛,致使茶树新梢迅速生长 。
茶叶口感 茶中含有大量的茶多酚 , 因此制作的茶味苦而涩 。
▲秋茶
秋茶为7月中旬以后采摘加工制作的 。
茶叶特征 7月下旬已入初秋,由于秋末雨水甚少,叶片随之枯老,加之历经春夏采摘,茶叶里的营养成分已显贫乏 。在云南的滇西南有一种叫“谷花茶”的秋茶颇有韵味 。
茶叶口感 那时节 , 秋天的田野里谷花飘香,或许是茶叶里吸纳了谷花的清香,冲泡的茶汤里飘荡着一丝丝淡淡的谷花香 。此茶堪称茶中一绝,甚是难求 。
▲冬茶
冬茶,对于长江南北茶区的茶农是一个可望而不可即的品种,对于众多的茶客也是一个陌生的名词 。
冬茶分类 冬茶分为秋芽冬采和冬芽冬采,冬芽冬采品质为上 。冬茶也叫冬片 , 20个世纪30年代末,云南滇红创始人冯绍裘先生初至滇西凤庆时为秋末冬初,在他的《滇红史略》里对凤庆冬茶这般记述:“沿长江南北一带地区不产冬茶,而云南迤西顺宁(凤庆)初冬尚能生产这样的高级红、绿茶叶,诚属可贵 。”
冬茶产量 冬茶由于产量甚少,价格也较为高昂 。然从植物学的角度来看,冬茶的采摘是一种逆天行事、有悖于植物的调养生息 , 有点儿秋行春令,应该不足为训 。
###其它资料参考###春茶好 。
春茶的质量相对性不错,由于油茶树历经一春冬的疗养,营养成分累积,营养物质充裕,茶叶含有物通常是最丰富多彩的 。
茶叶从炒茶的工艺流程来分,能够分成六大类,分别是绿茶叶、白茶、白牡丹茶、乌龙、红茶和黑荼 。而从茶叶采摘的时节来分 , 还能够分成春茶、夏茶、秋茶、冬茶 。
1、春茶
一般指由过冬后油茶树第一次出芽的芽叶采制而成的茶叶称之为春茶 。春茶因为油茶树营养元素丰富多彩,因此叶脉肥厚型,芬芳化学物质和维他命含量较高 , 滋味醇正 , 香味明显,外形条索紧结重实 。春茶约三月中下旬萌芽期,一年分四季采制,骨玉至小暑(4月中旬一五月上中旬)为春茶,生产量占全年度总产值的40-45% 。
2、夏茶
夏天生产制造的茶叶,即称夏茶!夏茶新梢生长发育快速,但非常容易脆化 。茶叶中的碳水化合物、维他命的含量显著降低,原花青素、咖啡因、茶氨酸含量持续上升,味显苦味 。6月初至7月上中旬采制的为夏茶 。
3、秋茶
秋茶 , 说白了 , 便是秋天产的茶 。秋季降雨少,气侯干躁,在茶叶的长出、采摘和制作过程上都能较大水平维持茶叶的香味 。在冷干的温度下做成的茶叶不但内质维持比较完好无损,茶叶含有水份少,更显香味 。秋茶的茶汤颜色、滋味间于春茶和夏茶中间,香味平静,在营养元素层面一般比不上春茶 。
4、冬茶
冬茶又叫冬片,也叫雪片 。雪片一词我们在单丛茶里边听得比较多,实际上别的的茶还可以制成雪片茶 。虽名叫冬茶,却并不是在冬季采制 , 仅仅大家习惯性把一年最后一次的收获称之为冬茶 。
降霜(或十月中下旬)往后面采制的茶,一般就可以称之为冬茶了 。等气温再冷一点,将会已不摘茶 。也有一点,便是像中国台湾一些高山茶区,平均气温要比平地上低许多 , 冬茶的时间将会会较早 。
###其它资料参考### 六月中旬往后,算是正是进入“苦夏”了,为什么这样说呢?因为这个时候气温是一年当中最高的一段时间 。相信最近大家也感受到了,各地的气温都在不停地飙升,很多地方都突破了40度的高温 。
酷暑难耐,就很容易出现身体乏累,精神不振的情况,因此 , 解暑提神就是酷热夏季最重要的事情 。那这个时候来一杯清凉的茶饮就最合适不过了 。
老人常说一句话:“伏天喝3茶,清凉过暑夏”,为什么会有这样的说法呢,又到底是哪3茶呢,今天就来给大家解惑,早知道早受益 。
为什么夏天要多喝茶?
(1)茶叶是不含添加剂的天然饮料
茶叶是最绿色的饮品之一,也是比较理想的天然饮料;而且茶叶所呈现出来的色、香、味都是由茶叶本身机理所形成,制作的过程中不会加入任何添加剂 。相比于那些为了增色增味而选择水里添加各种添加剂的碳酸饮料,茶叶喝起来更放心 。
(2)饮茶具有散热降温、生津止渴的作用
盛夏酷暑之际,饮茶的降温止渴效果远远胜过一些冰凉饮料 。这是因为茶叶含有多种有机物,在炎热的夏季,能够有效地调节人体的体温 , 使其达到降温的效果 。同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂,它们在挥发过程中也能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量 。所以在双重作用下,饮茶的解暑效果是最显著的 。
而且茶汤滋味特别好,还有生津止渴的效果 。所以在夏季喝茶 , 能够一举多得 。
(3)饮茶可以补充水分
夏天,气温升高,人体毛孔打开,大家流汗就会较多 。长时间下来,就会容易出现脱水的情况 。这个时候适当的饮茶 , 不仅能够解暑,还能给人体提供足够的水分 , 而且喝茶还能给人体提供多种微量元素,所以夏季喝茶好处多多 。
那么老人说得“常饮3茶”,到底是哪3茶呢?
1、乌龙茶
乌龙茶的香气比较浓郁,对于人体提升精力有很好的帮助,平时没事的时候可以多喝点乌龙茶,这样有助于提神 。
黄金桂
这是一款产自福建省的乌龙茶,属于茶中极品,在当地也被称为黄旦茶 。
这款茶在现有乌龙茶品种中属发芽最早的一种,茶叶的成品,香气非常高锐,所以在产区被称为"清明茶""透天香",有"一早二奇"之美誉 。
该茶条索紧细卷曲 , 色泽金黄有光泽,内质香气高扬悠长,雅韵奇特,似桂花、栀子花、梨花香等混合香气,层层递进,非常好闻;滋味清醇鲜爽;汤色金黄明亮 , 叶底黄绿色 , 红边尚鲜红,柔软明亮 。饮后齿颊留香 , 冲泡多次叶底仍有余香 。
2、绿茶
绿茶的茶性偏凉,本就很适合在夏天的时候喝,而且绿茶能够很快地消暑止渴,是夏季消暑必备的茶饮之一 。
凤鸣毛尖
这是一款采自明前的毛尖绿茶,主产地在四川省宜宾市筠连县 , 是四川十大名茶之一 。这款茶凭借上乘的品质 , 收获了许多忠实的茶客 。关键是这款茶的价格很亲民 , 不足百元,是一款真正的良心好茶 。
因茶园坐落在海拔800米以上的高山上,所以茶叶也具备高山茶的所有优秀品质;不仅茶香悠扬,而且相较于平原茶,营养物质高出一倍 。茶树在山上吸收日月精华 , 生长出来的茶叶 , 芽叶肥厚多汁 。
加之 , 这款茶是由业界泰斗文胜全老先生创制的,采用的还是国家非物质文化遗产技艺,所以该茶的相较于其他绿茶,香气更清新高扬,滋味更爽口滋润 。
该茶的外形细长,茶骨厚实 , 条索紧结 , 茶叶颜色呈现墨绿色,茶毫明显,凑近能闻见芬芳的花香 。经过冲泡,茶香更加浓郁,绵密的板栗香,闻之便让人垂涎欲滴;喝上一口 , 先有微苦,随后鲜爽的滋味便萦绕舌尖,喝下去,茶汤丝滑如绸,如清泉般清冽,在闷热的夏天喝上一杯,顿感凉爽!
3、花茶
花茶比较清新自然,能够让人在夏天平心静气;而且花茶的香气高扬,多喝可以清热降火 。
福建茉莉花茶
这款茶,选用的是优质的烘青绿茶,是用茉莉花熏制而成的,所以茶叶中会有茉莉的花香 。
它主要产于福建省福州市及闽东北地区 。这款茶的 历史 悠久,早在16世纪即有制作此茶的记载,还销往东南亚各国 。
只要是喝过茶的人都知道,花茶比较清新 , 很解腻,口感很好 , 尤其是在夏天的时候,喝上一杯茉莉花茶 , 顿时感觉非常清爽 。
该茶的外形秀美,肥硕紧结,锋毫显露,茶香氤氲,悠长持久 , 经过热水的冲泡,汤色黄绿明亮,清澈干净,轻轻喝一口,滋味鲜爽 , 甘醇可口,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡 。
###其它资料参考###一年四季分别适合饮用什么茶?
夏天最好喝绿茶,因为绿茶,消暑降温用,面且对抗电脑辐射有好处(体寒的人不能喝);因为绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能 。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分 , 饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效 。
春天最好喝花茶,因为我国大部分地区是季风气候 , 春温、夏热、秋凉、冬寒 , 四季极为分明 。在春天的日子里,春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力 , 表现为春困现象 。人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响 。花茶甘凉而兼芳香辛散之气 , 有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽 , 可使“春困”自消 。
秋天最好喝青茶 , 因为青茶性味介于绿、红茶之间,不寒不热 , 既能消除体内余热 , 又能恢复津液 。也可用绿、红茶混合一起饮用,取其两种功效 。
当然乌龙茶、黑茶、水丹青、荷叶茶、海带茶、杜仲茶也可以 。
冬天最好喝红茶,因为冬天,天寒地冻,万物蛰伏 , 寒邪袭人,人体生理功能减退 , 阳气渐弱 , 中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态 。养生之道 , 贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品 。红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹 , 增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻 。红茶类在加工过程中经过充分发酵 , 使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶 。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物———茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤 。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为著名 。冲泡红茶 , 宜用刚煮沸的水冲泡 , 并加以杯盖 , 以免释放香味 。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用 。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯 , 这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体 。
春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶 。
什么茶四季都适合喝?
铁观音,台湾高山茶,红茶,花茶等
一年四季喝什么茶叶好呢
国际通用之分类法,是按不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶来作简单分类 。不发酵茶:绿茶 0%半发酵茶:青茶(乌龙茶)40%全发酵茶:红茶 100%乌龙茶属于半发酵茶,介于红茶(全发酵)和绿茶(不发酵)之间,风味独具 铁观音是乌龙茶最好的品种 。这样看来,乌龙茶兼有绿茶和红茶的功效,四季皆宜,一年都可以饮用 。乌龙茶最好的品种铁观音,铁观音原产地是在福建安溪,安溪这里总是喝铁观音的 。铁观音是属于半发酵的茶叶,有绿茶的清香 , 没有绿茶的苦涩,有红茶的甘醇 , 没有红茶的单调 , 鲜香爽口,有品尝欣赏的价值 。铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者 。铁观音可以帮助消化,去油腻,吃饭更香,胃口更好,具有减肥美容·提神解困·防蛀牙·预防心血管疾病·防治肠道疾病等功效 。现在很多人不但以茶待客,还以铁观音茶叶送礼 , 形成在新世纪的一种最佳礼品.三年铁观音陈茶具有除口臭、降火、 减肥、美容 , 暖胃等功能 。当您在选择茶叶,举棋不定的时候 , 还是选择铁观音吧!
一年四季都适合喝的茶有哪些?
春季饮花茶 春天大地回春,万物复苏,人体和大自然一样,处于舒发之际,此时宜喝茉莉、桂花等花茶 。花茶性温,春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气,促进人体阳气生发 。花茶香气浓烈,香而不?。蛔?,令人精神振奋,消除春困 , 提高人体机能效率 。夏季饮绿茶 夏天骄阳高温 , 溽暑蒸人 , 出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶 。绿茶味略苦性寒 , 具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能 。绿茶绿叶绿汤 , 清鲜爽口 , 滋味甘香并略带苦寒味 , 富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效 。秋季饮青茶 秋天天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥 , 宜喝乌龙、铁观音等青茶 。青茶性适中 , 青茶介于红、绿茶之间,不寒不热,适合秋天气候,常饮能润肤、益肺、生津、润喉 , 有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处 。青茶汤色金黄,外形肥壮均匀,紧结卷曲 , 色泽绿润,内质馥郁,其味爽口回甘 。冬季饮红茶 冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高 。养生之道,贵于御寒保暖 , 提高抗病能力,此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶 。红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,冬季饮之,可补益身体 , 善蓄阳气 , 生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力 。红茶也含有丰富的蛋白质,能够强身补体 , 红茶干茶呈黑色 , 泡出后叶红汤红,醇厚干温 , 可加奶、糖,芳香不改 。此外,冬季人们的食欲增进 , 进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生,使人体更好地顺应自然环境的变化 。黑茶有近乎红茶之效 。
四季更适合喝什么茶?
在我国气候条件下,除华南茶区的少数地区外,绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的:江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬,江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中旬,西南茶区茶叶采制期限为1月下旬至12月上旬 。属于亚热带和温带地区的茶区,包括江北茶区、江南茶区和西页茶区 , 通常按采制时间 , 划分为春、夏、秋三季茶 。但季节茶的划分标准是不一致的 。有的以节气分:清明至小满为春茶,小满至小暑为夏茶,小暑至寒露为秋茶有的以时间分:于5月底以前采制的为春茶,6月初至7月上名采制为的夏茶,7月中旬以后采制的为秋天茶.我国华南茶区,由于地处热带,四季不大分明,几乎全年都有茶叶采制,因此,除了有春茶、夏茶和秋茶之分外,还有按茶树新梢生长先后、采制迟早,划分为头轮茶、二轮茶、三轮茶、四轮茶的 。茶树由于受气候、品种,以及栽培管理条件的影响,每年每季茶的采制的迟早是不一致的 。大体说来,总是自南向北逐渐推迟的,南北差异达3-4个月 。另外 , 即使是同一茶区,甚至同一块茶园,年与年之间,也可以因气候、管理等原因,相差5-20天 。由于茶季不同,茶树生长状况有别 , 因此 , 即使是在同一块茶园内采制而成的不同茶季的茶叶,无论是外形和内质都有较大的差异 。以绿茶为例,由于春季气温适中,雨量充沛,加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息,体内营养成分丰富,所以 , 春季不但芽中肥壮,色泽绿翠,叶质柔软,白毫显露,而且与提高茶叶品质相关的一些有效成分,特别是氨基酸和多种维生素的含量也较丰富,使得春茶的滋味更为鲜爽,香气更加强烈,保健作用更为明显 。加之,春茶期间一般无病虫危害,无须使用农药 , 茶叶无污染,因此春茶,特别是早期的春茶,往往是一年中绿茶品质最佳的 。所以,众多高阶名绿茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等 , 均无自春茶前期 。夏茶 , 由于采制时正逢炎热季节,虽然茶树新梢生长迅速,有“茶到立夏一夜粗”之说 , 但很容易老化 。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少,使用使得夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加,从而使滋味显得苦涩 。秋季气候介于春夏之间 , 在秋茶后期,气候虽较为温和 , 但雨量往往不足,会使采制而成的茶叶显得较为枯老 。特别是茶树历经春茶和夏茶的采收,体内营养有所亏缺,因此 , 采制而成的茶叶,内含物质显得贫乏,在这种情况下,不但茶叶滋味淡?。蚁闫犯撸?叶色较黄 。所谓“要好吃,秋白露”,其实,说的是茶叶“味道和淡”罢了 。shop63626558.taobao 对红茶而言,由于春茶期间气温低,溼度大 , 发酵困难,而夏茶期间气温较高,溼度较?。欣觳璺⒔捅浜欤乇鹗怯捎谔炱兹龋?使得茶叶中的茶多酚、咖啡碱的含量明显增加,因此,干茶和茶汤均显得红润,滋味也较强烈 。只是由于夏茶中的氨基酸含量减少,对形成红茶的鲜爽味有一定影响 。
一年四季喝什么茶最好
不同的茶叶在季节交替中所产生的不同功效 。
●四季饮茶应有别
春花:
俗话说:一年至季在于春 。如何调整好这一季的身心,对我们的精神整年都有利 。而往往春天人们普遍感到困倦乏力 , 即所谓"春困" 。要缓解春困带来的不良心境,就可以多饮花茶 。花茶甘凉具有芳香辛散之气,令人精神振奋,心情舒畅,大脑清醒 。
夏绿:
夏季的难耐,在于盛夏来临 , 燥热难挡 。人们体力大量消耗,精神不振 。我们做说的"夏乏"就来临了 。这样我们可以选用绿茶,因绿茶性寒 , "寒可清热",也能止汗,并且还富含氨基酸、维生素以及矿物质 。因此多喝绿茶既能消暑解渴,又能增添营养,实为一举两得之妙法 。
秋青:
秋季算是四季中最舒适的季节了 , 而这一季的品茶以青茶最为理想,青茶又称乌龙茶 。秋天气候干燥,饮乌龙茶最为理想 。因为青茶润肤益肺,生津润喉 , 可缓解人体干燥的生理现象 。
冬红:
寒冬时节 , 人体生理功能减退,提高抗病能力,是不可忽视的重要环节 。红茶可暖胃御寒 , 同时增强抵抗力 。所以红茶是您冬季饮茶的理想佳品 。
●电脑族多喝绿茶菊花茶防辐射
《中国健康教育杂志撰文“电脑综合征的影响因素和健康教育对策”建议在使用电脑过程中饮用绿茶 。因为绿茶中含有较为丰富的维生素A原 , 可以给视网膜迅速补充活性维生素A的消耗 。同时绿茶中更含有大量的茶多酚 , 能够非常有效地吸收和抵抗各种电脑辐射 。绿茶是电脑 *** 和辐射的克星 , 是我们身体健康的卫士 。
长期使用电脑者 , 易患眼病 。专家认为,平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用 。
《神农本草》把茶列入 365种药物之中,并说“茶味苦,饮之使人益思,少卧,轻身明目 。”
茶叶中含有胡萝卜素 , 它在肠壁和肝脏的作用下,可以转变为维生素A 。而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用 。
不久前,英国科学家研究发现,喝茶可以阻止人体中一种酶的合成,这种酶会破坏脑细胞间传递资讯的媒介乙酰胆碱 。因此,喝茶对常用电脑的上班族来说,又多了项使大脑更敏捷的好处 。
专家认为,绿茶中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有很强的抗氧化活性 , 可以清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用 。
此外,电脑族也可用菊花茶 “呵护”眼睛 。华人自古就知道菊花有保护眼睛的作用,菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效 。
《本草纲目》记载菊花 “性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效” 。现代药理表明 , 菊花里含有丰富的维生素A , 是维护眼睛健康的重要物质 。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效 , 经常觉得眼睛干涩的电脑族 , 多喝些菊花茶有利无害 。
喝菊花茶方法简单,只要将市面上销售的,干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,平时可以定时泡一两杯菊花茶来喝,能达到眼睛保健的作用,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对视力也有帮助 。
也有人喜欢在菊花茶中加入枸杞,泡出来的茶就是有名的 “菊杞茶”,具有更高的护眼睛作用,因为菊花与枸杞都是中药护眼的药材 。
值得注意的是,菊花性凉,虚寒体质 , 平时怕冷,易手脚发凉的人不应该经常饮用,应该适量的喝 。
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关于茶道,一年四季最适合喝什么茶?
不同季节饮什么茶大有讲究 , 祖国医学主张:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶 。
春饮花茶
我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季分明 。在春天的日子里 , 大地复苏 , 阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为“春困”现象 。
喝花茶,能缓解春困带来的不良影响 。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发 , 令人神清气爽,可使“春困”自消 。
花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品 。“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理 , 将茶叶和鲜花拌和窨制而成,以茉莉花茶最为有名 。这是因为茉莉花香气清婉,入茶饮之浓醇爽口 , 馥郁宜人 。高档花茶的泡饮,应选用透明玻璃盖杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失 。二三分钟后,即可品饮 , 芬芳扑鼻,令人心旷神怡 。
夏饮绿茶
夏日炎热,骄阳似火,挥汗如雨,人的体力消耗很大,精神不振 , 这时以品绿茶为好 。因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰 。
绿茶营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值 。这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮 , 清热解暑,强身益体 。绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色碧绿,清香宜人,被誉为“中国绿茶魁首”;江苏太湖碧螺春,茶色碧翠嫩绿,香气浓郁;安徽黄山毛峰,茶味清香 。
绿茶宜取90℃开水冲泡 。高阶绿茶和细嫩的名茶,其芽叶细嫩,香气也多为低沸点的清香型,用80℃开水冲泡即可 , 冲泡时不必盖上杯盖,以免产生热闷气,影响茶汤的鲜爽度 。
秋饮青茶
秋天,金风萧瑟,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之“秋燥”,这时宜饮用青茶 。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿茶、红茶之间 。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶红镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用 。
常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙 , 以安溪铁观音、武夷巖茶最为著名 。乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香 。
冬饮红茶
冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退 , 阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态 。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品 。
红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻 。红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化 , 故又称全发酵茶 。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水 , 冲泡形成了红色茶汤 。
传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红 。冲泡红茶 , 宜用刚煮沸的水冲泡 , 并加以杯盖 , 以免释放香味 。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用 。在我国一些地方 , 也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹 , 又可增添营养,强身健体 。
一年四季应该喝什么茶教你如何喝茶
1.春季该喝什么茶?好处是什么?喝多了什么坏处吗?一天几杯合适?什么时候喝最好?2.夏季该喝什么茶?好处是什么?喝多了什么坏处吗?一天几杯合适?什么时候喝最好?3.秋季该喝什么茶?好处是什么?喝多了什么坏处吗?一天几杯合适?什么时候喝最好?4.冬季该喝什么茶?好处是什么?喝多了什么坏处吗?一天几杯合适?什么时候喝最好?首先看了你这么多的问题 要说一下 1)茶只是一饮料,并不是什么药物或者必喝的保健品 2)再好的东西吃多了 也不好的 喝茶其实可以随性,爱喝什么就喝什么只要你喜欢就可以,当然也看季节 1)春天绿茶新上市!喝龙井,碧螺春之类的 尝鲜 并且绿茶有抗辐射,生津止渴,亢精神萎靡 。2)夏天 可以喝绿茶或者普洱茶,泡一搭壶好的普洱放在冰箱里冰一下 比什么冷饮 茶水都好 普洱本身就有降血压 增强抵抗力等功效 而且因为是发酵茶 所以完全不会对胃有什么 *** 3)秋天和清茶(乌龙茶,兰贵人,铁观音之类的)因为秋天盛产这个茶么~呵呵也是本人最爱的茶 有润肤、润喉、生津、清除体内积热 排毒等功效 (最主要的是本人认为那口感是其他茶无法比喻的) 4)冬天喝红茶 红茶性暖 温和 滋润 养胃 口感醇厚 本人推荐云南滇红(感觉比祁门更好点 也更醇厚 虽然大多数觉得祁门比较有名都喝祁门)但要注意:如果本是身体内火比较旺的人 多喝红茶 可能导致上火 我自己喜欢泡浓一点的滇红一壶然后+糖+奶 相信我 这样自己做的会比珍珠奶茶好喝 。
一年四季适合喝什么茶?不适合喝什么茶?又为什么?
【夏天产什么茶叶】 不管是茶,还是花草茶,都有一定的特点 。人体一年四季所需的也不同 。偶觉得你应该根据各种花茶功效来选择四季所需的茶 。玫瑰花 Rose Species:玫瑰花茶质纯温和 , 花形唯美,颜色 *** ,入口甘柔不腻 。性质温和,降火气,可调理血气 , 促进血液回圈,养颜美容 。且有消除疲劳 , 愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢 。薰衣草 Lavande:又名宁静的香水植物,原产地在地中海地区,性喜干燥,每年六月开花 。可以净化心绪,解除紧张焦虑 , 舒解压力,松弛神经,帮助入眠 。此外也可治疗初期感冒咳嗽,安定消化系统,是治疗偏头痛的理想花茶 。但应避免服用高剂量薰衣草,特别是孕妇 。迷迭香 Romarin:又称海中之露,用途非常广泛,可用于烹饪、烘焙西点、提炼精油或冲泡成茶 。有助于恢复脑部疲劳,并能增强记忆力,对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效 。兼具有美容功效,可减少皱纹之产生,去除斑纹 。但孕妇应避免服用 。茉莉 Ja *** in:茉莉花有提神功效,可安定情绪及舒解郁闷 。有胃弱、慢性病支气管炎等呼吸器官疾病的宜多饮用 。此外对于便秘、腹痛及头痛也有帮助 。薄荷 Mentha Speues:可消除胃胀气或消化不良以及咽喉肿胀 。并能镇静、降热、消除头痛,加强血液回圈 。值得注意的是薄荷并不适合产妇及小婴儿使用,应尽量避免 。马鞭草 Verveine:可提神、镇静、消除恶心感,并可促进消化 。有助于 *** 肝功能 , 强化神经系统,且有瘦身减脂功能 。但孕妇应避免服用 。金盏花 Souci:治疗消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效 。保护消化系统,增强肝脏功能,并可以治疗痔疮 。此外有助缓解经痛,建议女性不妨多加饮用 。菩提花 Tilia Europa ea:有助于治疗神经衰弱、慢性失眠、降血压及防止动脉硬化 。此外还可以减轻感冒,帮助消化,促进新陈代谢 。如运动后饮用 , 可让身体觉得更舒适 。紫罗兰 Blue Mallow:可以润喉且有助于呼吸器官疾病治疗,如伤风、感冒及咳嗽等 。也可以解决宿醉问题,以及因蛀牙引起的口腔异味 。柠檬草 Citronnelle:又称「柠檬香茅」,是一种天然防腐剂 。有健胃、利尿、防止贫血及滋润面板等功效 , 可供养颜美容之用 。洋甘菊 Chamomile:有「大地的苹果」之称,味微苦、甘香 。可消除感冒所引起的肌肉酸痛以及偏头痛 。且对失眠、神经痛及月经痛、肠胃炎都有所助益 。但请注意勿过量食用 。洛神花 Ilibiscus :味酸,有活血补血、养颜美容的功能 。且能生津止咳,帮助消化,增强胃功能 。桂花 Ormanthus 又名「九里香」 , 香味清新迷人,经常饮用可平衡神经系统 。特别是能驱除体内溼气,舒畅精神安心宁神 。茴香籽 Fennel: 能帮助减轻体重,振奋精神 。也是消化不良、胃寒、胃痛、腹痛的理想药草 。在欧洲普遍也用于纾解呼吸不顺及促进产后乳汁分泌 。香蜂草 Melissa Officinalis:如柠檬般清香,可去除头痛、腹痛、牙痛 。并有助于治疗支气管炎以及消化系统疾病 。茉莉花茶与粉色玫瑰花相配浸泡可以瘦身呢紫罗兰可护肝消除眼疲劳,保护上呼吸道 。菩提子花可镇定安神,防感冒,伤风,排除体内毒素,瘦身 。洋甘菊有“大地绿苹”果之称,可助睡眠稳定情绪,还可使人变得温柔善良;茶汤还能作为头发的营养剂 。百合花放松情绪,妇女月经不顺 , 改善孕期不适白玉兰有助恢复体力,促进消化脂肪有瘦身之效夜来香具有滋润、活肤、促进血液回圈之功效有时可以根据自己喜好把几种花茶放在一起泡著喝 , 只有持之以恒才有效果的呀摘自网际网路 。

