做奶茶用什么红茶最好喝？
一般来说最适合做奶茶的红茶品种当属印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶 。
阿萨姆红茶茶汤带有淡淡的焦糖味 ， 且有着浓郁、余韵无穷的厚实口感，以及迷人的麦芽香味，将 阿萨姆红茶调制奶茶，不仅可以享受 阿萨姆红茶的香醇浓郁 ， 同时少了过于刺激的苦涩 。
港式奶茶一般用锡兰茶比较多 ， 锡兰红茶气味浓烈有涩味，加上奶后可以恰如其分的掩盖涩味，让茶香味更突出 。
红茶做奶茶的泡法
1、先做温杯
先将茶壶、茶杯、牛奶盅做温杯动作：依序在茶壶、茶杯、牛奶盅内注入摄氏约95～100度的沸水，温杯动作约等待5秒后可将水倒出 。
2、准备热红茶
在茶壶里放入5公克的红茶茶叶或茶包，加入沸腾后的热水约240g，浸泡1～2分钟 。
3、将温牛奶倒入杯中
选用全脂鲜奶120g倒入牛奶盅，把牛奶盅放入锅中以沸腾的水隔水加热一分钟，约摄氏60～70度时再将温牛奶倒入杯中 。
全脂鲜奶本身有甜度，不需要另外加糖就能享受美味的鲜奶茶如果希望味道能再浓一点，可用120g奶粉冲泡 。不建议用高温烹煮牛奶，会破坏品质 ， 并让水分蒸发，且易残留太多油脂，冲出来的奶茶口感会比较腻 。
4、倒入红茶
再将120g红茶倒入杯中，可将红茶与牛奶的油脂完美融合 ， 取1：1的比例即为最完美的鲜奶茶 。
若先放红茶再放牛奶，会让牛奶的油脂浮在茶面上，虽用汤匙搅拌可以均匀，但就口感而言，不会比先放牛奶、
想必前段时间在家很多人都自己尝试过做奶茶吧，其实自己做奶茶的方法也不是很难，那么什么茶叶做奶茶好喝呢 ， 下面一起来看看吧 。
什么茶叶做奶茶好喝
这是许多喜欢喝奶茶的人都想要了解的，一般做奶茶用的是红茶 。锡兰红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶、滇红茶、祁门红茶等，除了使用茶叶之外，还可以用立顿红茶、雀巢等茶包来煮奶茶，当然味道肯定没有用茶叶煮出来的奶茶好喝 。
怎样自己用茶叶做奶茶
原料：红茶、纯牛奶、白砂糖、冰块 。
1、将红茶泡两分钟左右
【什么红茶奶茶好喝】
2、在锅内倒入纯牛奶煮开 ， 并冷却
3、把冷却的牛奶和红茶混合在一起，用勺子搅拌均匀
4、按照口味，加入白砂糖，用勺子搅拌至白糖溶解于水中
5、搅拌好之后，加入少许冰块，香醇的奶茶即可做好 。
睡前喝奶茶会失眠吗
睡觉前喝奶茶会失眠的 。因为奶和茶经过煮沸以后 ， 特别是茶叶煮久以后会产生很大量的咖啡因，咖啡因的含量相当于喝2-3杯的咖啡量 。
什么时候喝奶茶较好
建议在上午或者中午的时候可以适量的喝一点 。可以提神醒脑、改善情绪的作用，也可以提高工作效率 ， 不建议在睡觉前喝大量奶茶所以睡觉前喝奶茶是可以引起失眠的，因为奶茶里面含有大量的咖啡因 。
###其它资料参考###日东红茶是一款非常方便的奶茶，是日本的品牌，下面的我为你们介绍日东红茶好喝吗？口感一级棒 。
日东红茶好喝吗
日东红茶最近很红啦，我买了三款来喝(图从上至下分别是白桃、奶茶、抹茶) 。打得分数是满分五分，以个人口味和它本身味道为主 。
白桃果汁味
味道：果汁味足 ， 甜香中带一点点酸味，很好喝 。白桃味就没有不好吃不好喝的
评分：(四星半)
评价：热水冲后的白桃果汁味酸味会比较重，建议放凉后且加冰块喝 ， 味道更好会回购
奶茶味
味道：浓浓香香的奶茶味
评分：4星
评价：这一款没什么好说的，喜欢奶茶的女孩们可以直接入手了，奶茶味足，味道香，口感丝滑 。
抹茶味
味道：抹茶味ok，同时也有浓郁的奶味
评分：(3星半)
评价：喜欢抹茶味更重的可能这款不适合你，不过喜欢抹茶奶茶的就不要错过这款了 。抹茶和奶茶味融合在一起 ， 个人感觉再喝抹茶奶茶 。
日东红茶介绍
超级推荐日本日本奶茶!
目前最有人气的奶茶、日东红茶皇家奶茶醇香奶茶北海道奶粉使用、冷热水一冲即可!口味香甜、即有奶味又有茶的香味!
水果茶、利用各种水果调制而成、酷似西班牙的一种红酒味道、清凉一口!
姜和柚子茶、秋冬最易将可以驱寒柚子补充维生素!
柠檬茶、清爽柠檬口味一天一杯补充所需维生素
奶茶中危害健康的成分
奶精，学名植脂末
使奶茶变得香浓的就是植脂末 。植脂末的主要成分是氢化植物油、乳化剂、抗结剂和酪蛋白酸钠 。氢化植物油是一种反式脂肪酸，它会升高血清总胆固醇、血清总脂和低密度脂蛋白胆固醇，每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限 ， 长期摄入易患心血管疾?。?还可能增加乳腺癌、糖尿病和老年痴呆症的发病率，甚至有可能影响儿童生长发育和神经系统健康而青年人大量摄入反式脂肪酸则有可能降低生育能力 。
果味粉
基本没有水果原料，大多靠过量加入限制使用的色素、香精、甜蜜素和黏稠剂等来增色调味 。比如木瓜口味，香芋口味等等，均来自于这果味粉中的色素和香精 。过量吸收色素、香精等对人体的肝、肾等器官危害很大 ， 化学合成色素对人体更具毒性、致泻性与致癌等危害 。长期摄入含果味粉的食物尤其对孩子智力发育有不良影响，甚至会导致中毒 。
甜蜜素，学名环己基氨基磺酸钠
甜蜜素大家可能都不算太了解，商家会说这叫蜂蜜水，但是却不少蜂蜜水，只是一种化合物，人体吸收之后会造成极大的伤害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更为明显 。甚至市场上有些甜蜜素违规添加了芒硝和工业氯化镁 ， 长期食用将使人中毒 。
喝奶茶会不孕不育吗
奶茶是没什么营养价值的，奶茶的主要原料就是奶精，奶精对人体的健康有很大的危害 。它含有反式脂肪酸和重金属，容易导致糖尿病、冠心病、肿瘤和不孕不育等疾病 。
平时我们在喝奶茶的时候，都会觉得很香浓 ， 但是奶茶中添加的有鲜奶吗?无论是一些连锁店还是一些普通的小店，用料几乎都是奶精，主要原因是因为奶精和香精比真正的牛奶喝起来口感更佳 。
奶精主要是植脂末、植脂乳做成的，它在制作过程中是不加任何牛奶的，只是在植物油中，加入了水和各种添加剂混合 ， 经过调配、乳化、杀菌和干燥之后，制作成类似牛奶的东西 。在整个制作过程中 ， 不可避免的会有一些重金属比如镍、铬等残留，并且这些重金属是不宜被人体分解和排泄的 。奶精中所含的反式脂肪酸不易被人体消化吸收，长期在体内的积累 ， 就会促使肥胖的发生 。反式脂肪酸还含有较高的热量和胆固醇，对人体有很大的危害 。同时还会增加血液的粘稠度，对记忆力有一定的损害 。如果长期摄入过多反式脂肪酸就会增加女性不孕不育 。
###其它资料参考###1、阿萨姆、祁红、大吉领等一些高香的红茶比较适合用于做奶茶 。
2、要做一个好奶茶，并不是把所有的茶叶混在一直就可以了 ， 而是要根据各种茶叶的特性、你手中所具有的辅料（奶精、糖水）、和当地的口味，进行搭配 。
3、奶茶原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史 。蒙古高原是游牧民族的故乡 ， 也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶 。自元朝起传遍世界各地 ， 目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行 。
