如何做西红柿汤？
所需食材
嫩豆腐 一块
黄河根西红柿 一个
金针菇 一小把
盐 一勺
番茄酱 两勺
水淀粉 一点
香油 几滴
西红柿豆腐汤的做法
1、备好需要的食材 。2、把西红柿用筷子扎起来（筷子插到西红柿底部就行了） ， 放到火上烧一圈，也可以直接放到热水烫，西红柿皮就裂开了 ， 之后去掉皮 。3、嫩豆腐用刀切成小块，西红柿用到切成块，金针菇用手撕开 ， 葱用刀切碎待用 。4、锅里倒入一点油，热好之后放入葱末煸香 ， 再倒入西红柿煸炒匀，将两勺番茄酱倒进去翻炒匀 。5、将一大碗清水倒进锅里，然后将豆腐倒进锅里煮开 。6、把金针菇倒进锅里，再将一勺盐放进去调味 。7、向锅里倒入一点水淀粉拌匀，等锅里的汤煮开之后就可以出锅了 ， 接着淋上几滴香油 。
西红柿是夏天必备菜，既能生吃也能熟吃 。平时不想做饭时，下一碗西红柿鸡蛋面；没有时间做菜时，就简单的做一个西红柿炒鸡蛋对付一下；或者家中没有菜做汤时，随手做一个西红柿蛋花汤，简单方便又有营养 。
西红柿一年四季都有，但是只有夏天的时候，自然成熟的西红柿才是最好吃的 ， 而且价格也是四季当中最便宜的 。
腐竹是一种干的豆制品，比较容易保存，食用的时候冷水泡一泡，想咋吃就咋吃 。腐竹是加工好的豆浆加热时，表面形成的一层薄膜 ， 晾干后就是腐竹了，因此也是豆制品中的精华，营养价值也更高 ， 可惜很多人都忽略了 。
这季节的鲜虾便宜又好吃，这道汤搭配虾，味道更鲜美，而且虾也是小朋友应该常吃的食材 ， 有很好的促进骨骼和大脑发育作用，这三样食材搭配，无论从口感还是营养上来说 ， 都非常不错，秋天煮给孩子喝很合适 。
【虾仁腐竹西红柿汤】
原材料：西红柿2个，腐竹，鲜虾
调料：盐，植物油，白胡椒粉，小葱，料酒 ， 生抽，淀粉
制作过程
1、腐竹提前用冷水泡发，然后切成小段 。泡发腐竹的时候，在水里加少许盐，这样泡出来的腐竹口感有韧性 。
2、大虾去头剥出虾仁，开背去除虾线 ， 加少许白胡椒粉、料酒和淀粉搅拌均匀腌制一会 。
3、西红柿表面划十字，开水烫一下去皮切碎 。
4、炒锅烧热加入少许植物油，下入葱花爆香 ， 下入西红柿煸炒一会 。
5、加入适量清水 ， 1汤匙生抽、2小勺盐搅拌均匀，大火烧开后煮几分钟 ， 使汤汁更浓郁 。
6、然后加入腐竹煮几分钟，最后加入虾仁煮至变色关火 ， 出锅后撒点葱花即可 。
深秋时节天气转凉，不妨试试用这三种食材煮的汤，虾仁鲜嫩汤酸爽鲜美，孩子喝补钙健脑好处多，一碗下肚全身暖乎乎的很舒坦 。
###其它资料参考### 西红柿汤的做法
西红柿汤的做法，如今很多人都喜欢吃外卖，其实大家并不想吃外卖，但是因为自己不会做饭所以就被迫吃外卖，实际上我们可以自己的学习做饭，非常的简单，以下分享西红柿汤的做法 。
西红柿汤的做法11一个番茄切成?。ㄈ绻橐夥哑さ模梢韵热テす揖屯道晾玻?
两个鸡蛋加两滴白醋，搅拌打碎（醋可以去除蛋腥味）；
小葱切成葱花；
玉米淀粉+一点点水，兑成淀粉水（可以让汤里的鸡蛋更蓬松哦）
2锅里倒一点点油，油热放番茄丁 ， 加一茶匙的盐，中小火翻炒，盐可以让番茄更快软下去，也增加了底味
3番茄软烂出沙后 ， 往锅里加一大碗冷水，等待水煮开
4番茄汤煮开后，加入前面调好的淀粉水，再次煮开，就可以对着煮开冒泡泡的'地方倒入鸡蛋液了 ， 鸡蛋液全部倒进去后，就可以关火，让余热把鸡蛋煮熟
5鸡蛋浮起来后，用勺子轻轻推动 ， 让它们变散一些 ， 然后加1茶匙盐+1勺白胡椒粉，几滴香油，洒上葱花就可以上桌啦～
西红柿汤的做法2土豆切片，西红柿切成小块 ， 小葱切段，大蒜切片
油烧开把先炒大蒜 ， 炒出来蒜香味
加入西红柿，加盐一起炒
炒至西红柿出汁
倒入清水烧开
加入土豆，可以尝一下，不咸的话再加一点盐
土豆煮熟时候就可以啦 ， 加入小葱
西红柿汤的做法3减脂掉秤的天花板就是它了！
准备图上的食材
火腿，胡萝卜切丝 。香菇切片 。嫩豆腐切块 。
鸡蛋打散搅匀 。西红柿去皮炒出汁，加入3碗清水 。
水开后，倒入香菇，金针菇，豆腐 。煮2分钟，打入蛋液 。
加2勺生抽 ， 一勺老抽，2勺盐 ， 1勺醋，少许胡椒粉搅匀 。出锅滴几滴香油 ， 撒香菜即可 。
这酸辣汤我能喝一辈子！
###其它资料参考###西红柿鸡蛋汤的做法一
【汤谱配料】：西红柿1－2个，鸡蛋1只，海米，葱花，紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉、香油各少许 。
【制作方法】：
1.半锅清水，水中放少许海米 ， 煮沸；
2.鸡蛋打散，加葱花少许，西红柿洗净切成片（或小块）；
3.待水沸腾，先将打好的鸡蛋倒入锅内 ， 略搅拌 ， 再将切好的西红柿倒入；
4.水再沸腾后 ， 关小火，焖3分钟左右，加入紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴 ， 大火使汤沸腾，关火，西红柿鸡蛋汤即成 。
西红柿鸡蛋汤的做法二
【汤谱配料】：鸡蛋100克，番茄150克，淀粉5克 ， 鸡精2克，大蒜5克，大葱5克 ， 盐、油各适量 。
【制作方法】：
1.番茄切块 ， 蒜瓣切片，鸡蛋磕入碗搅匀，淀粉加水调开；
2.炒菜锅放少量的油，然后放蒜片 ， 待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；
3.水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中 ， 并不停搅动，锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；
4.再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花，西红柿鸡蛋汤即成 。
西红柿鸡蛋汤的做法三
【汤谱配料】：西红柿500克，鸡蛋2只，八角2朵，葱花、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克 。
【制作方法】：
1.将西红柿洗净 ， 切成小块；
2.起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸 ， 放味精、勾欠、倒入蛋液 ， 起锅淋少许芝麻油，西红柿鸡蛋汤即成 。
【汤的特点】：西红柿味浓色正 。
西红柿鸡蛋汤的做法四
【汤谱配料】：西红柿 ， 鸡蛋，盐少许 。
【番茄汤放什么】【制作方法】：
1.西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀；
2.锅中加水，生姜切碎一起煮；
3.水开后加西红柿，再开勾芡后转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火(关火前可点入几滴香油)，西红柿鸡蛋汤即成 。[吃地带]
番茄鸡蛋紫菜汤番茄去皮切?。?鸡蛋搅匀锅内放油烧热后，倒入番茄丁煸炒，并用锅铲尽量压碎，然后倒入开水，加适量盐，烧开后 ， 放入紫菜，再将蛋液徐徐倒入锅中，边倒边搅，倒完后关火，汤就烧好了 。
###其它资料参考###一般来说，在生活中，如果你做番茄汤 ， 你可以适当地放姜 。因为生姜不仅有一定的活血化瘀作用，还可以祛寒除湿 。事实上，在日常生活中，番茄汤的具体成分可能会因所用成分的不同而有所不同 。要做番茄汤 ， 你可以加鸡蛋或煮番茄胸肉汤等等 。
如果想吃，可以用开水将番茄皮烫一下，切成小块备用 ， 加入一些油和韭菜 ， 搅拌番茄至红汁出来，加入适量的水，放入锅中煮熟，把鸡蛋放在碗里打碎，搅拌均匀，然后 ， 西红柿用少许油搅拌至熟，然后加水煮沸，加入鸡蛋混合物，小火炖两分钟 。由于光照下西红柿直接煮熟（滴几滴油），煮几分钟再煮下蛋 。做这道菜最重要的事 。应该用蒜片，然后放入炒好的西红柿沙，在开水里，调整一下口味，然后倒入鸡蛋 ， 再煮 。
把油倒进锅里 ， 把西红柿的部分反复煎一下 。这一步是影响汤色的关键 。当番茄几乎是软的，并产生大量的果汁，你可以倒开水煮沸 。水煮开后，加入沙耳调味 。西红柿和鸡蛋将是完美的搭配 。它们美味漂亮，营养丰富 。这是世界公认的好课程 。适合男女老少 。吃这道菜对男女前列腺的美容往往很有用 。
番茄洗净，用开水去皮，去籽 ， 切成小块，鸡蛋打在碗里打碎 。把煎锅放在火上，把油加热，把西红柿炒熟 ， 加入200克开水 ， 烧开一点，加盐，把西红柿用水淀粉勾芡 ， 倒入蛋液中，用十字花标记西红柿，把西红柿在开水里剥皮 ， 取去皮的水煮西红柿，把去皮的西红柿切成丁，把牡蛎切成段备用 。
小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦 ， 您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了 。
###其它资料参考###问题一：怎样做西红柿汤好喝？1.用吃饭的小勺把西红柿刮一刮，然后皮就能撕下来了，切西红柿 。
2.把西红柿放在锅里炒，直到它变成西红柿酱 。
3.把水倒入炒锅里，水开后可以放些湿淀粉或者面条 。
4.放入适量的盐 ， 撒上鸡蛋液 。
哈哈，我很喜欢这种做法，汤的口味又酸又咸，颜色红彤彤的 。试试吧！
2.
1把西红柿用开水烫一下，然后用泡在凉白开，待西红柿皮裂开然后把西红柿皮剥了
2起油锅 ， 把西红柿肉（不要切，刀的氧化铁会把里面的维生素氧化）放到锅里用锅铲压碎
3另烧开水 ， 放入碎西红柿肉，烧开 ， 加入适量的盐和糖，熄火，把打匀的蛋液缓缓地倒入汤中，记住哦 ， 倒的时候要控制蛋液细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤哦，让鸡蛋成蛋花状，待蛋花成型以后再缓缓把蛋花搅匀 ， 这样酸酸甜甜的鸡蛋西红柿汤就做好了
注意西红柿不能太少，汤要稍微浓点才好，还有就是糖和盐都不要太多，多了也无益，还有就是如果可以不打欠就不要打了，我总觉得汤不应该靠欠来取得浓稠的效果 ， 个人意见，呵呵～
3.
通俗化点,
糖,盐.鸡精.油(色拉油,大豆油.橄榄油都可以啦),鸡蛋两个,西红柿就是放2-3个鸡蛋大小的就可以了大概(90-140克)呵呵.葱姜少许(如果你不喜欢吃可以不放)
1,西红柿切碎
2,开火
3,倒油
4,油温8成热,把西红柿,葱姜放进去翻炒半分钟左右,
5,加水(几口人吃就加适量的水)
6,把蛋放碗里打散,
7,待水开后,打进去,
8,开锅后,盐,鸡精,糖各适量,即可
(这是比较清淡的,如果你喜欢可以放点胡椒粉和香油,最后还可以勾芡,呵呵就这么简单的了)
问题二：番茄汤与什么煮最好吃最营养与一般的蔬菜相比，西红柿含有丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C外，还含有番茄红素 。
维生素C大家都非常熟悉 ， 它可以预防感冒、治疗坏血病 。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用类似胡萝卜素，是一种很强的抗氧化剂 。实验证明，番茄红素具有较好的抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤及保护血管内皮功能的作用，人体血浆中的番茄红素含量越高 ， 冠心病的发病率就越低 。番茄红素还具有良好的抗癌、防癌的作用 ， 其强大的抗氧化活性可以消灭促使癌细胞生长的自由基，防止癌细胞的增殖 。研究发现 ， 子宫肌瘤和宫颈癌妇女的血清中番茄红素的含量比正常妇女低 。血清中番茄红素的含量较高时，人体患胃癌和消化道癌的几率较小 。
研究还发现，与食用生西红柿相比，人们食用加工后的西红柿，更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度 。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放 。此外，西红柿在烹调的过程中，常会用到花生油、色拉油等植物油，而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来，充分发挥抗氧化作用 。当然 ， 凡事有利必有弊，加热后，西红柿中的维生素C会受到损失 ， 但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升 。因此，熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高 。此外，西红柿皮中含有大量的番茄红素 ， 因此，在食用时最好不要弃皮不食 。
对于维生素C缺乏的患者来说，生吃西红柿也不失为补充维生素C的一种好办法 。但尚未成熟的青西红柿含有毒素，不宜食用 。此外，部分西红柿因为在生长的过程中使用了植物激素而表现为顶部凸出，这种西红柿也不宜食用 。
问题三：西红柿做汤怎么做好吃1.将西红柿去皮，具体方法是，把西红柿在开水下汤一下2.如果喜欢吃西红柿就切大片，只要味道的就切小丁3.锅里我建议不要放油，把西红柿干煸一下就好，他就会比较入汤了4.加入水，等到汤滚了，加一点淀粉水 ， 用量是一锅用三勺 ， 加水搅匀，不要一次放入，边到边搅，不然会结块5.汤再次滚起时 ， 加入蛋花，如果不是特别要求营养，建议先加盐，蛋花比较好看6.关火 ， 加入味精，胡椒粉（去腥）在上面撒一点香菜
问题四：喝西红柿汤的好处是什么？番茄中最精彩的成分莫过于番茄红素，它以强大抗氧化功效和预防癌症功能而著称 。伴随着番茄红素，红色番茄也含有一部分胡萝卜素，对眼睛和皮肤均有好处 。这两种健康成分都是“脂溶性成分”，特别喜欢油脂，所以炒番茄或者做汤等都很好，而生吃吸收率很低 。
如果吃番茄是为了摄取维生素C、钾和膳食纤维，那么则生吃熟吃都没问题 。番茄本身酸度大，有利于维生素C的稳定，加热烹调之后损失比较小 。而钾和膳食纤维并不怕热 。
番茄性寒凉，脾胃虚弱、容易腹泻的人，就要适当控制吃生番茄的量了，最好采用熟吃的方法 。吃番茄减肥的人也要注意 ， 非常饥饿的时候吃生番茄，可是越吃越饿?。≌馐保筒蝗绾纫煌敕训疤懒?。虽然热量很低，却能安慰饥饿的胃肠 。
番茄瘦身美味推荐：
这里给想瘦身的人推荐一款“美味番茄蛋汤”：锅中放一大碗冷水 ， 加入一个切好的番茄片 ， 加半勺香油，烧开 。然后放一点盐 ， 煮1分钟 ， 加入鸡蛋液 ， 同时快速搅动 ， 最后撒一点葱花或香菜 ， 或者加点鸡精，就好了！这样做 ， 番茄的风味充分融入汤中，喝起来很有满足感 。同时，番茄红素和胡萝卜素能吸收，也不会 *** 肠胃 。最好的一点是，这样的汤能令人长时间不觉得饿 。一大碗汤的热量只有120千卡 ， 和1个苹果加1个橘子相当，营养价值却要高得多 。
问题五：西红柿做汤怎么做才最好喝番茄蛋花汤 热 〔 作者：佚名 转贴自：本站原创 点击数：248 更新时间：2005-7-25 文章录入：gs 〕 减小字体 增大字体 原料： 番茄1个、鸡蛋2个 辅料： 盐2茶匙、胡椒粉少许、葱花少许 做法： 番茄切片 ， 鸡蛋打散 。将煮肉的高汤烧开后，放入番茄煮3分钟 ， 改小火 ， 倒入蛋液，加入盐，撒上葱花、胡椒粉即可 。鲫鱼双吃 芙蓉鲫鱼番茄汤 2005-7-5 3:25:00 小鱼儿 很多人怕吃鲫鱼 ， 主要是它鱼刺多 ， 细 。只要打上花刀，吃起来就没有鱼刺感觉 。我喜欢吃鲫鱼 ， 想着法来吃 。蛋清一个打散 ， 鲫鱼两条，膛好（洗净、刮鳞去内脏）在鱼肉面上切花刀，姜酒盐腌，把蛋清倒在鱼上 。烧开水放鱼蒸五分钟（中火） 。撒点番茄粒 。蛋白的滑嫩 ， 鱼的鲜嫩甜，两种口味混在一起，很好吃 。我买有不少 ， 拿几条煎好 ， 加水烧开煮至汤白放番茄进去，调好味出锅 。一道有营养的汤做好了
问题六：西红柿和什么一起做汤最好喝？ 40分 与鸡蛋一起做汤最好喝.
做法:1、西红柿洗净，切成滚刀块，葱、姜、蒜切碎 ， 鸡蛋鸡蛋磕到碗里打散搅匀 。
2、锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒 。放入西红柿翻炒，加适量盐，炒至西红柿变软 ， 加适量水煮沸 ， 加也许水淀粉勾芡 。
3、开锅后倒入鸡蛋液片刻 ， 放入鸡精和香油，即可出锅 。
问题七：怎样做西红柿汤好喝？西红柿蛋汤 先把西红柿在锅里炒一下，然后加适量水，滚开后，就可以把鸡蛋液缓缓倒如锅里 ， 加些盐，少量胡椒（除掉腥味）最后加入味精 。
问题八：怎么样做的西红柿汤好喝?。? 把西红柿洗好不要下锅那才鲜
记得采纳啊
问题九：西红柿炒吃好，还是做汤好？哪种更有营养？我也同意西红柿真是一种好蔬菜,生吃熟吃均可,最有营养应该是生吃,好吃还在自己的口感,我就比较喜欢做汤,也有爱吃炒鸡蛋的.合口味就行.
问题十：喝西红柿汤有什么好处？西红柿鸡蛋汤：西红柿味甘、酸，性凉，具有清热生津、健胃消食的作用 ， 对食滞并且有上火的孩子来说，特别有效 。经常吃西红柿的好处： 西红柿的功效----清热生津、养阴凉血、健胃消食 。[高血压、慢性肝炎] 鲜番茄250克，洗净切块；牛肉100克切成薄片，少许油、盐、糖调味同煮佐膳 。每日1次 。[体弱血虚、营养不良、眩晕] 番茄100克，猪肝100克 ， 粳米100克 ， 生姜3片 。先将猪肝洗净切片 ， 用盐、酱油、生粉、米酒搅匀；番茄洗净，切开；生姜洗净，去皮，切丝；粳米洗净放入锅内，加适量清水 ， 文火煲20分钟，放入番茄，生姜，煮10分钟，再放入猪肝，煮沸几分钟至猪肝刚熟，调味佐膳 。[热病伤津、咽干、暑热烦渴] 番茄250克，草鱼肉200克，豆腐适量，发菜1撮 ， 葱1根 。先将草鱼肉洗净，干水后剁烂，调味加入发菜，葱花搅匀，做成鱼丸 。把豆腐放入锅内，加适量清水，武火煮沸后，放入番茄，再煮沸后，放入鱼丸煮熟，调味佐膳 。[胃溃疡病] 番茄汁150毫升，土豆汁150毫升，混合服下 ， 早晚各1次 。[牙龈出血] 番茄代水果吃，每日吃4个(约250克)，连服2周以上见效 。[高温中暑] 番茄200克洗净切片，煎汤代茶 ， 冷热均可 。[高血压、眼底出血] 每日早晨空腹生吃鲜番茄2个，半个月为1疗程 。
###其它资料参考###1、做法一 。主料：番茄50克 。调料：番茄酱25克、黄油25克、小麦面粉5克、味精2克、盐3克 。做法：将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用 。炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至黄色时，再放入番茄酱 ， 搅成糊状 。将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内，烧开后即可 。
2、做法二 。材料：鸡蛋100克 ， 番茄150克，淀粉5克，鸡精2克，大蒜5克，大葱5克，撒葱、盐、油各适量 。做法：番茄切块，蒜瓣切片，鸡蛋磕入碗搅匀 ， 淀粉加水调开；炒菜锅放少量的油，然后放蒜片，待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动，锅再次开后 ， 用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花，西红柿鸡蛋汤即成 。
3、做法三 。材料：西红柿500克，鸡蛋2只，八角2朵，葱花、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量 ， 清油20克 。做法：将西红柿洗净 ， 切成小块；起锅下油放入葱、姜、八角炒香 ， 倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸 ， 放味精、勾欠、倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油，西红柿鸡蛋汤即成 。
###其它资料参考###1、食材：西红柿、小平菇、葱花、盐、芝麻油 。
2、首先把西红柿洗净去掉底部的蒂，切成薄片 。
3、全部切好后就可以上火制作了 。
4、净锅加水烧开放入小平菇，煮熟之后即可捞出 ， 用冷水冲洗一下 。
5、净锅加入少许色拉油，把切好的西红柿放入锅中 。
6、加入一大勺盐，用中小火慢慢的炒一下，把西红柿炒碎，炒成这个样子就可以了 。
7、现在直接放入纯净水，大火烧开 ， 烧开后放入小平菇，把汤在锅里煮1-2分钟左右，这样才可以把汤煮浓 。
8、可以加少许的白糖提鲜，煮好后关火，放入葱花，加上少许的芝麻油，即可盛出 。
9、一道非常好喝的西红柿平菇汤就做好了 。
###其它资料参考###做番茄汤首先将西红柿去皮，具体方法是：
1.首先把西红柿在开水下汤一下 。
2.如果喜欢吃西红柿就切大片，只要味道的就切小丁 。
3.锅里建议不要放油，把西红柿干煸一下就会比较入汤了 。
4.加入水 ， 等到汤滚了，加一点淀粉水，用量是一锅用三勺，加水搅匀 ， 不要一次放入，边到边搅，不然会结块 。
5.汤再次滚起时，加入蛋花 ， 如果不是特别要求营养，建议先加盐，蛋花比较好看 。
6.关火，加入味精，胡椒粉（去腥）在上面撒一点香菜 。
