为什么用锡做茶叶罐???

因为锡对人体无毒无害,性喜凉 。一般来说金属都会有种金属味,而锡却没有 。
用锡制成的茶叶罐因为自身材质的特性,密封性相对其他来说更强 , 而且因为罐身比较厚实,罐颈高 , 温度恒定 , 保鲜的功能就更胜一筹 。
好茶叶需要好的茶叶罐来储存 , 尤其是娇嫩的绿茶 , 对保鲜的要求更高,若是用不好的茶叶罐,营养和味道都会流失,也容易变质,对于好茶 , 不得不说是个浪费,这也是爱茶之人所不能容忍的事情 。
扩展资料:
茶叶罐质地区分
从质地上区分,茶叶罐的一般有锡制、铁制、陶瓷、玻璃、纸制等,其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳,用陶瓷器贮存茶叶,则以口小腹大者为宜 。
由于考虑到价格和制作工艺等因素,茶叶罐市场上广泛应用的大多是铁制茶叶罐,因其印刷精美,款式新颖,成本较低而深受大众喜爱 。
古时一般是用陶制容器来装盛茶叶,富裕家庭也有用锡制容器来盛装,现代包装茶叶一般内部是用锡箔纸先将茶叶真空包装,目的是达到较好的密封效果 。在一般的茶馆 , 是用大口玻璃瓶来装茶叶的,其目的是为了让顾客较为清楚的看到茶叶的品相 。
参考资料来源:百度百科—锡茶叶罐

有经验的茶友们都知道,刚买回来的新茶要让透气一段时间,最好用棉纸包装好,放置在纸箱内,等半年后才使用密闭的容器来保存 。塑料袋可以隔离空气,密封茶叶 , 而铝箔纸袋的原理也一样,能够阻隔空气 。如果新茶用铝箔纸袋来保存看,就会让茶叶无法透气,不能达到褪火的目的 。
铝箔纸袋存茶,最好是用来保存已经透气后的茶叶,而且不适合保存普洱茶 。因为普洱茶是一种后发酵茶 , 茶叶在陈化的过程中 , 需要适当的空气来促进茶里的有益菌发酵,如果封存在锡箔纸袋里 , 就很难进行后续的陈化发酵了 。锡箔纸袋更适合封存绿茶、黄茶等需要保鲜、隔绝异味的茶叶,不适合长期保存茶叶 。
锡箔纸袋存茶好吗,锡箔纸袋密封性强 , 轻便,而且价格也比较低廉,用来短时间存放茶叶还是很合适的 。在保存茶叶时,要根据茶叶的特性来选择保存容器 。例如普洱茶,就不需要密封,通常用棉纸包装即可,如果担心有异味和湿气的侵扰,可以将普洱茶装入干净的纸箱子里保存,就可以起到防异味、防潮湿的作用 。
###其它资料参考###1、透气性强
相比于其他茶对密封的要求来说 , 普洱茶可不需要与空气隔绝,相反,一定量地与空气接触反而能够促进普洱茶的后期转化 。因此,透气性强的棉纸可就满足了普洱茶的要求了,既不会大面积直接与空气接触,又能够达到不密封的状态 , 可以说是普洱茶包装的不二之选 。
2、能吸异味
茶的吸附性很强 , 特别是对杂味格外敏感 , 一不小心就会串味 , 那时候好好的一饼茶可就被白白糟蹋了 。而棉纸有着很好的吸异味功能,能够一定限度地将异味隔绝在外,保持茶饼内部的清洁 。
3、利于长期储存
普洱茶不像其他茶 , 过一段时间还不喝就可能变质了 。相反,普洱茶具有越陈越香的特点,很多人买回去就会放上一段时间来饮用,而一些藏家更是可能将一饼茶收藏几年甚至十几年 。
这个时候金属罐子等就不太适合了 。而棉纸却有经久耐放的特点 。只有保存得当,就算放上个三年五载,棉纸也能够让茶很好地存放下去 。
纸没有异味,透气性好 , 可吸附空气中湿气,但也容易干燥,非常适合普洱茶包装 。早期采用的笋壳也具备透气性,但是如果浸水后很难干燥,也对普洱的存储不利 。真空塑料包装绝对会扼杀了普洱茶的活性,导致普洱不能陈化,变成“死茶” 。
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普洱茶保存还需要注意以下几个因素:
1、温度
普洱茶存放环境的温度在20—30℃之间 , 过高或过低的温度对普洱茶的陈化不利;同时要避免空调、内射光等改变普洱的茶质 。
2、湿度
相对湿度保持在65%—75%之间,过高或过低的湿度同样也不利于普洱茶的陈化,在气候干燥时,普洱茶(尤其是生茶)会进入休眠状态,不利陈化,可以用加湿机适当增加空气湿度或者经常用湿毛巾擦擦地,既可加湿又有清洁之效 。
较干燥的居室应注意适当湿度保持,可到一些家居广场买个温湿度计,对湿度变动就极好掌握了 。在非常湿热的地方,茶叶接触到的水分多,会导致茶叶迅速的陈化变质,容易导致霉变,那么就应该注意通风透气,散发水分 。
3、通风
普洱茶也要“呼吸”的,其转化的条件是需要氧气和水分 , 若在家中存放普洱茶须置于干燥通风处,因为流通的空气中富含的氧分有利于茶叶中微生物的繁衍 。
有利于普洱茶内含物质自身的转化 , 加速了普洱茶的陈化 。在酶促与非酶促氧化反应的双重作用下,可促进并加速普洱茶的良性陈化 。
但要注意普洱茶不宜直接被风所吹,也不能将其挂置在阳台上,这样放置的普洱茶 , 茶气被吹走、茶味被吹散,饮用起来感觉淡然无味 。所以,存普洱茶要有适度流通的空气,但不能放于风口 , 虽然转化较为缓慢,但却能保持普洱茶的真性 。
4、阴凉
所谓“阴凉”就是让普洱茶处在一个不被太阳晒到的地方,尽量减少强光线对普洱茶的影响,还有就是不要让普洱茶长期处于一个高温的环境,特别是南方的高温高湿气候时期 。
高温不单容易让普洱茶失去活性,也不利于普洱茶本身的陈化 , 久而久之,普洱茶将会“死”掉 , 也就是已经没有存放转化的价值 。
###其它资料参考###我不吸烟,但偶然想知道香烟为什么用锡纸包装?So了一下,百度和yahoo给了经下答案: 锡是对人体没有任何害处,金属铅对人体才是有害的 。古代的时候人们以锡片来净化井水 , 现在一些食品(例压缩饼干等)外部都是用一层锡纸来包装 , 以防止变质 。所以金属锡有“盛水水清甜 , 盛酒酒香醇,贮茶味不变 , 插花花长久”著称 。可放心使用 。据金属理论分析 , 锡具有极佳的凉性及散热性 , 加上其独特的光泽和易于加工的特性,自古以来就被人们制成各种器皿 。早在一千多年前,古人就懂得用锡罐储存茶叶,并将用锡罐储装的茶叶出口到日本和东南亚一带 , 使中国的“茶道”及锡制茶罐在这些国家盛行并流传至今 。据相关机构检验,茶叶在一般包装条件下,保质期仅为一年半,而在气候潮湿或干燥条件下,则保质期更短 。由于锡的密闭性强,具有极佳的保鲜和透气性,可以持久保持茶叶鲜美芳香 。存储咖啡豆、雪茄、香烟,效果也非常好 。“温酒”一直为我国传统的饮酒习俗 , 温酒在人体内容易散发,使人不容易醉 。由于锡的热传导率高,容易加热,用锡器温酒效果极佳,而且因为锡的离子效果好,还可以增加酒的原韵味 , 使酒更加香甜爽口 。现代人喝啤酒或葡萄酒 , 往往加入冰块以获得沁人心扉的凉爽感觉 。而锡器由于性凉和散热效果好,可立即降低酒的温度,饮时清冽爽口 。锡是一种仅次于金银的有价值的金属 , 而且具有吸收不纯物质的功效 , 以前在水质不好的地方,人们会把锡板放在井底来净化水质 。因为锡容易与亚砷酸、氰酸等发生反应 , 因而还具有一定的测毒性 。锡不带有金属的异味,纯锡制品对人体没有一点伤害 。由于锡有吸收不纯物质的作用 , 用锡制作的花瓶,水不容易变浑可以使鲜花保持长久 。用锡纸包有好处:
一、可以防止香烟的味道散发;
二、可以防止香烟吸湿而发霉;
三、可以防止香烟的味道侵蚀其他物品 , 如:衣服,食物等作为一点生活新知吧!在此,提出一个新的用处:1. 可以作为灯管的内衬,用来反光!不失为一种废物利用的方法!
###其它资料参考###以用来做食物 比如用锡纸包住猪肉,鸡肉,玉米,放高压锅或微波炉里烤3分钟 , 很快就好了 。去发廊燃头发也需要用的这个锡纸啊 。做烟盒\包茶叶\烤肉还可以用来吸毒 。烘焙蛋糕时防止上色过重~烫头发 , 包巧克力~把锡纸反复折叠数层后用剪刀剪锡纸,不停的剪可以磨剪刀,我知道的就这些~
###其它资料参考###第一,要避免潮湿环境 。当茶叶的含水量达8.8%时就有可能发霉;达到12%时如果温度又适宜,霉菌就会迅速大量滋生,茶叶上出现霉花和菌丝 。
第二,茶叶要低温、避光保存 。太阳光和灯光都会对茶叶的品质有影响,越高档的绿茶、花茶对光的敏感性越强 。行里有一个名词叫“日晒气”,即指光照时间长了会产生不好的日晒气味 。
第三,茶叶易吸收异味,买回的茶叶用纸包好后,再用两层聚乙烯食品袋包裹密封,然后放在干燥处,切忌将茶叶与有异味的物品放在一起 , 诸如樟脑丸、香皂、香水、香烟等 。
第四,保存茶叶的容器以锡盒、瓷坛最佳,其次宜用铁盒、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒也可使用 。铁盒尤其要注意置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这样一方面可防止铁盒氧化生锈,又可抑制盒内茶叶陈化、劣变的速度 。
此外,聚祥春茗茶林先生还表示 , 用塑料袋装茶是当今最简便、最经济实用的贮茶方法之一 。但是要选择食用的包装袋 , 最好选密度高,厚实一些的 。为减少茶叶香气散失和提高防潮性能,可以套上一层塑料袋 , 用绳子扎好袋口 , 放置于阴凉干燥处 。热水瓶贮茶法也不错,贮存方法是把瓶胆的空间装满茶叶,盖好塞子 。值得注意的是,不同等级、品种的茶叶,应分类保管,切忌混放 。
###其它资料参考### 如何更好的储存茶叶,是茶友们都关心的一个内容 。下面我整理了各种茶叶的储存方法,欢迎阅读参考!
不发酵茶类(绿茶)
不发酵茶类包括白(如:寿眉、银针白毫〕、黄(如:均山银针、黄山毛峰〕、绿(如:龙井、碧螺春〕茶类 。不发酵茶含高量的维生素及活性的营养素 , 极容易受到破坏,所以储存的要求也极高 。不发酵茶最容易受到光晒、潮气与气味的影响及破坏 。
一旦遭晒、受潮,茶叶便要变色、变味、变质了 。而茶叶极敏感,要是随便乱放 , 接触异味,茶叶便会吸收这些气味而影响、破坏自身的味道了 。
所以 , 储存绿茶必须:防晒、防潮、防气味 。
在浙江一带,珍贵的雨前茶(谷雨前采摘的茶叶〕与明前茶(清明节前采摘的茶叶〕都收在石灰中 。原因是石灰干燥 , 能吸收潮气,不使茶叶受潮 。要不然,上好的春茶一到仲夏便要色香味俱变了 。
像新加坡那样四季皆夏日炎炎,潮气又重,不发酵茶在此最难耐久 。几个月内 , 茶叶便会开始便黄,接着转褐 。一年之后,便逐渐发黑 。质地 , 自然也遭受破坏了 。
如果茶叶数量不多 , 估计在几个月内便会用完 , 只需置于荫凉通风之处便可 。当然,储存器必须密封,免受异味熏染 。储存器最好是锡罐,以免受日晒 。市面上出售高档茶叶时附带的纸皮质茶罐、茶盒也可用 。只是,茶罐里头包茶叶的锡纸包必须保留 , 茶叶才会更耐收 。最忌用装咖啡精用的玻璃罐 。既受光晒,又遭受咖啡精的`气味侵袭 。
要是茶叶数量多,又准备饮用超过一年,便必须藏在冰柜之中 。饮用之前酌量解冻 。翌年,茶叶依然鲜嫩如绿叶 。
半发酵茶(青茶/乌龙茶、铁观音)
半发酵茶即乌龙茶类 。也称为青茶 。介绍不发酵茶类和发酵茶类中间,它既有不发酵茶的特性,又有全发酵茶的特性 。所以,储存青茶必须像储存绿茶一般:防晒、防潮、防气味 。不过,青茶既然经过发酵的过程,则又比绿茶耐用了 。不藏冰柜的话,绿茶可保用约一年,青茶则二、三年,但是没有放冻箱冷冻保趣的话,一个月左右后茶叶就大多没有新鲜了 。
青茶又有轻焙、重焙之分轻发酵、重发酵之分 。大致上,轻焙、轻发酵者,较近似绿茶 。所以,寿命较短 , 收久的话得藏冰柜 。一些如台湾的高山乌龙,是微微发酵的,寿命便如绿茶般脆弱 。
半发酵茶与不发酵茶的储存方法 , 基本相似 。不过,由于青茶寿命较长,储存要求便可松懈些 。根据青茶的轻重焙、轻重发酵而酌时储茶,便能短时间内更长的保存青茶的新鲜了 。
有的青茶,如武夷山之岩茶,人们有时故意久藏 。待两三年香气渐渐消失之后,便有了医疗作用 。当地人剥柚子皮而取柚肉,然后将岩茶塞入柚皮中,再用针线缝回柚子状 。整粒裹了茶叶的柚子皮挂在通风处阴干,据说有医疗作用 。这种茶叫柚子茶,也是储存茶叶的一种方法 。
全发酵茶(黑茶)
全发酵茶有黑茶与红茶 。这种茶经过完整的发酵过程,已无绿茶的特性、特质 。茶叶的本质与味道已转换成发酵之后所特有的味道 。这种味道,越久越醇,价值越高 。所以不需要防潮、防晒 。不过,将它密封还是必要的 。免得受异味侵袭 。既然不需要防潮、防晒 , 便不需要收入冰柜 。就让它在室温中,越加成熟吧 。
###其它资料参考###茶叶特别是高级绿茶,在贮存过程中,由于受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响 , 极易发生陈化劣变 , 失去原有的新鲜风味 。因此 , 选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的品质至关重要 。在包装上 , 采用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好;在贮存上,茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法 。从茶叶的保质效果和节约能源来综合考虑,一般冷库的温度控制在4~10℃ , 相对湿度控制在65%以下,最为适宜 。但需要注意的是茶叶出库,当气温在10℃以上时,从冷库内取出的整箱(袋)茶叶,应在室内放置一段时间,使箱(袋)内茶叶自然升温,待茶温与气温相近时才可开箱(袋) 。若茶叶出库后立即打开茶箱(袋),冷却了的茶叶接触空气会立刻产生凝结水,导致茶叶吸湿回潮,加速陈化 。
###其它资料参考###没有说一定要用
牛皮纸
颜色
【为什么要锡纸包茶叶】牛皮纸只是包装材料中比较实惠的包装
耐磨
价低
而且颜色较为古朴所以用牛皮纸或者仿牛皮纸颜色的比较多
还有陶器
锡纸
紫砂罐
铁盒
等等进行包装
包装的颜色也不是牛皮纸颜色啊·

