云南十大名茶？
云南十大名茶如下所示：
1、云南普洱茶
普洱茶是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地条件的云南大叶种晒青茶为原料，按照特定的生产工艺生产，具有独特之处 。
2、秧塔大白茶
秧塔大白茶因源于景谷县民乐镇大村村秧塔组而得名，其具有气味清香、茶汤明亮、滋味醇和回甜、耐泡饮等特色，1981年，秧塔大白茶被评为云南八大名茶之一 ， 被列为地方名茶良种 。
3、马邓茶
马邓茶是云南省普洱市镇沅县传统历史名茶，是云南八大名茶之一 。马邓茶历史悠久，据清朝年间，马邓茶作为贡茶进贡朝廷，名震一时，并号称“贡茶” 。
4、墨江云针
墨江云针产于云南省墨江哈尼族自治县，以外形紧细如针，锋苗挺直，毫芽银白而得名 。冲泡后有一股馥郁的清香 ， 味醇鲜爽 ， 是云南名茶中别具一格的佳品 。
5、宝洪茶
宝洪茶，又名十里香茶，产于云南省宜良县的宝洪寺 。作为昆明历史名茶之一的宝洪茶，宝洪茶因山因寺而得名，山寺又因茶而传扬四方 。
6、滇红茶
滇红茶以形美、色艳、香高、味浓等特点而闻名，堪称红茶里的“霸主” 。目前畅销欧美、日本及中东等地 。
7、翠华茶
大关产茶历史悠久 ， 其中最闻名属翠华茶，种植于大关县城东侧翠华寺四周坡地 。翠华茶以其形美、香郁、味爽的特点，赢得了声誉，有美名曰“金耳环” 。1915年在巴拿马国际博览会上获二等商标荣誉 。
8、七子饼茶
七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶 。该茶于1983年7月与1987年9月先后两次被商业部评为优质产品 。
9、万兴碧毫茶
万兴乡种植碧毫茶历史悠久，由于气候和土壤关系，万兴碧毫茶品质属优，具有香气鲜爽、滋味鲜纯、汤色翠绿等特点，1994年5月，被云南省农业厅鉴定为“云南名茶” 。
10、底圩茶
底圩茶是云南省广南县特有的地方优良茶树品种，原产于驮娘江和西洋江发源地的“九龙山”山脉，200多年历史,因最早出产于底圩乡而得名，是优质中国名茶之一 。
云南普洱茶、回龙茶、红茶、绿茶、白茶等品种都很出名 。
1、普洱茶：普洱茶因为茶叶口感层次变化丰富、持久耐泡又宜长久储存转化而出名 。七十年代前普洱茶没有生熟之分 。
2、回龙茶：炒青绿茶，竹叶青工艺 。制作工艺考究、精湛 。回龙茶具有条索壮实紧密、色泽墨绿、汤色清亮、香气浓郁、回味耐泡等特点，是名副其实的“竹叶青 。
3、红茶：红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质 ， 具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征 。
4、绿茶：绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的 ， 保留了鲜叶的天然物质 ， 含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分 。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调 ， 由此得名 。
5、白茶：云南白茶有两种 ， 一种是月光白，另一种是老白鱼，前者是大叶种茶室内萎凋干燥而制，也就是把采下来的鲜叶芽在特制的萎凋床上通风晾干 ， 时间大约需要两三天左右 ， 整个过程都不见阳光 ， 阴干而成，因此美其名曰月光白 。
云南茶叶的区分
云南茶叶按其制作方法的不同，主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紫压茶、花茶五大类，共一百多个花色品种 。
红茶、普洱茶主要供出口，约占全省产量的一半，主要销往港澳、东南亚、西欧等五十多个国家和地区 ， 绿茶和花茶主要供内销 ， 紧压茶主要销往西藏及省内部分民族地区 。
###其它资料参考###云南主要名优茶有：凤庆和勐海的滇红工夫红茶、云南红碎茶
等；黑茶：有西双版纳和思茅的普洱茶等 ， 紧压茶：有下关的云南沱茶 ， 昆明的七子饼茶等 ， 绿茶：有勐海的南糯白毫、宜良的宝洪茶、大理的苞山雪绿、牟定的化佛茶、勐海的佛香茶等 。我以为：茶是养生水 ， 茶是保健汤 ， 有好茶喝 ， 会喝好茶 ， 是一种清福哦！居家过日子，不可一日无茶哦！愿你饮茶养生，饮茶防病，饮茶快乐，饮茶幸福！我愿与你共享，如有启发，请予采纳！谢谢你！祝你身体安康，一切顺畅！
###其它资料参考###1、大益普洱茶生肖茶
2、松鹤延年牌下关甲沱沱茶
3、“庆沣祥”正山古树普洱茶（生茶）
4、帝泊洱茶珍
5、龙生绿茶
6、陈升老班章普洱茶（生茶）
7、祖祥有机普洱茶“无量淳普”
8、八角亭（班章）普洱茶
9、龙腾沧江
10、001大饼
名茶的评审是一个综合考量的结果，不是以单纯茶叶的价格来论高低 。倘若真要按照名山古寨的排名来，像陈升号老班章这样的产品，排名也未必靠前 。像薄荷塘、曼松、冰岛、困鹿山，这些天价产区必然会位居前列 。
十大名茶的排名是综合排序，有了这样一份榜单，对于茶客来说，可以根据榜单找到合适的参照物 。比如买几十元一片的茶，有关甲、关特为参考，能够极大减少买到垃圾茶的可能性 。
新人要感受普洱茶最直接的味道，那就先来一片7542，通过大益茶来了解普洱茶 。如果想走进名山古寨的世界，那就败一片陈升老班章呗，有了这样的茶做例子，奸商想糊弄人恐怕也非易事 。
###其它资料参考### #一国一品#
云南是中国茶叶原产地的中心，得天独厚的自然条件非常适宜茶树生长 。茶叶不仅是一种深受欢迎的饮品，更是人与人之间沟通交流的重要枢纽 。
茶马古道铃声萦耳，岁月穿凿至今，云南的灵山秀水孕育出了诸多醇香四溢的茶叶，云南这四种比较出名的珍茗 ， 你都喝过吗？
一、老班章
老班章作为普洱茶的标志性产品 ， 特殊的工艺、优良的品质、悠久的文化、醇香的口感是大家钟爱它的原因，老班章以“陈”为贵，越陈越香！其地位就如同大红袍、铁观音在乌龙茶中的地位 ， 被誉为“普洱之王”！
产地：老班章茶产于西双版纳州勐海县布朗山乡老班章村，这里被誉为“世界茶王之乡”，位于海拔1700m~1900m处 ， 年平均气温在18.7，因此老班章村的自然环境非常适合古茶树的生长 。
口感：茶气霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香气高远，茶汤一入口 ， 强烈的香气就贯穿始终 。苦味霸道而强烈 。但这种苦多集中于舌面，瞬间化开后两颊生津回甘 。
茶汤：不同年份的老班章汤色自然也不同，新茶汤色金黄明亮；存放超过3年的老班章 ， 汤色会由金黄开始转向黄红，香气会更加强烈 ， 茶汤、叶底、杯底都能闻到很浓郁的香气，留香持久，配上黑皮花生，真是极致的享受 。
价格：目前老班章的价格贵则几十万，贱则九块九 。实际上正宗老班章除去各种损耗 ， 成本都在3000元以上，九块九可能连一片叶子都买不到，九块九的老班章茶饼都是边角料 ， 大家购买时一定要擦亮双眼?。?
美食 ：茶叶不仅是天然饮品，还是做菜的调味料，下面给大家介绍几种由茶叶入菜的 美食，那滋味真是没谁了！
1、普洱茶红烧肉
普洱茶有减脂、去油腻的作用，只需要将泡好的茶汤倒进锅中，和五花肉一起炖40分钟 。软糯入味、肉质肥嫩、口感清爽，一点儿也不油腻！
2、普洱茶卤鸡
看似是一道普通的卤味 ， 却蕴藏着与众不同的风情，浓浓的茶香没有被卤料的香辛味掩盖 ， 肉嫩味纯、清淡高雅，光闻味道就已经流口水了！
3、普洱茶炸排骨
排骨中浸入了茶叶香气，清新脱俗，是你吃一次就忘不掉的味道！排骨不肥不腻、口感柔嫩，一口下去真是绝了！
当然，除了茶叶本身可以入菜，茶叶的原产地也有很多诱人的 美食。香茅草烤鱼鲜甜少刺、细腻嫩滑；勐海烤鸡金黄酥脆，汁多肉嫩；傣味凉粉清爽解腻、酸辣开胃！
二、冰岛茶
冰岛，傣语为“扁岛”或“丙岛”，意思是用竹篱笆做寨门的地方 。冰岛古茶园是云南大叶种茶的发源地之一，被誉为“云南大叶种之正宗”，是勐库茶的极品 ， 也是普洱茶中的极品！
产地：冰岛茶的产地在临沧市双江县勐库镇冰岛村，以冰岛村为核心，分布在海拔1600m—2000m左右的邦马山脉两岭！
口感：甘甜质厚，几乎没有苦涩度，但茶气同样充足 。入口后 ， 香甜的茶汤从口腔一直贯穿鼻腔，会有丝丝凉气，生津不止 。
茶汤：汤色均匀鲜亮，清澈见底、浓厚如油，冰岛春茶的汤色由前七八泡的青黄逐渐变为金黄，而且冰岛茶连泡20开，依然汤色黄亮 ， 滋味醇浓，没有衰败的迹象 。
价格：冰岛茶是普洱茶中一颗夺目的宝石，其价格从2010年的300元/公斤，飙涨到至少3000元/公斤，100年树龄的毛茶价不会低于4万元/公斤，去年冰岛茶树王的单株采摘权甚至被拍卖到了166万元！
随着冰岛茶的身价与日俱增，冰岛村的村民们生活也逐渐好了起来 。2006年之前，全村所有人的总收入不超过20万元，如今家家户户都不差钱，找人借钱低于10万元都不好意思开口！
美食 ：冰岛茶的产地临沧市，是云南一个极具风情的城市，民族气息浓郁 ， 颇有韵味 。到临沧 旅游，一定要尝尝当地的特色 美食 ， 保你不枉此行 。
1、鸡肉烂饭
鸡肉烂饭是佤族人民十分喜爱的 美食，制作方式独特 ， 鸡肉与米饭交融在一起，口感十分独特 。鲜味十足，味道浓郁 ， 滋味悠长，让人回味无穷 。
2、火腿木瓜鸡
火腿木瓜鸡是一道食材丰富的佳肴，炖煮出来的鸡肉酥烂，骨肉易分离 。汤汁鲜美清甜，味道鲜香爽口，肉质细腻 ， 让人回味无穷，还有滋补身体的功效 。
3、旺子米线
旺子米线是将猪血、肉汤、米线完美结合在一起的风味 美食 ，味道极其鲜美 。猪血爽口、米线顺滑 ， 香味四溢，让人食欲大增，越吃越上瘾！
苦荞粑粑、茶酥包等具有当地特色的小吃，也非常值得品尝，给舌尖带来前所未有的享受 。
三、曼松贡茶
真正的曼松贡茶产量并不多 ， 曼松贡茶的古树更是屈指可数 。倘若你花高价买到正宗曼松贡茶，那就要恭喜你，很有茶缘，每年曼松贡茶产量不过10来公斤，属于普洱茶中的顶级精品！
产地：曼松寨是极富盛名的贡茶产地，位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡，其核心产区是在王子山和背阴山 ， 每年排队求购茶叶的人，能排到几公里之外 。
口感：曼松贡茶最大的特点是甜润，喝的时候喉头很甜，像喝蜂蜜水，茶气很足又暖，只要喝一点点，身体就暖和起来了，这是其它茶叶远远比不上的，感觉透露出一种皇家的味道 。
茶汤：曼松茶第一、二泡汤色淡如水，毫无苦涩，如饮蜜水；第三泡起汤色渐深，涩味开始浮现，回甘绵长；第十泡茶性达到最高点，茶汤饱满粘稠，汤色黄亮，回甘最重；十泡之后苦涩隐去 ， 只留甘甜，让人意犹未?。?
价格：由于曼松茶的茶树所剩不多，数量极其稀少，每公斤需要好几万元，王子山和背阴山的价格相差不大，均价在2500元/公斤，古树茶的报价达到了6万元/每公斤 。
美食 ：曼松茶的身价注定了它的不平凡，很少有人用来做菜，不过之前有位土豪用了一整个茶饼做了道普通的 美食 ——茶叶蛋 。茶叶的清香与香料混然一体，鸡蛋鲜美滑嫩，芳香可口 。一颗鸡蛋的价格堪比黄金 ， 不知道有多少人吃得起呢？
四、滇红
云南红茶简称滇红 ， 是不少爱茶人士的心头好，而且常喝滇红对身体的好处还不少，是保健 养生 的佳品，以浓、强、鲜出名，口感滋味极佳！
产地：滇红主要产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、德宏等地，其中又以临沧市凤庆县境内的滇红最为出名 。生长于海拔1000m以上、年均气温18~22 的丘陵地区 。
口感：滇红的口感特别浓厚，干茶闻起来便有优雅的蜜香之味，沸水冲泡之后，花蜜香显著，馥郁持久，口感浓厚鲜醇 ， 甜爽饱满，入口充实强烈，且回味鲜爽 。
茶汤：好的滇红茶汤色泽红润透明，滋味浓厚鲜爽，香气持久，但是优品的滇红，汤色不仅要红 ， 还要亮！在自然光下，茶汤和杯子的接触面有“金圈” 。
价格：滇红的价格从20元—5000元不等，茶楼里一般是口感较差的便宜货，冲泡2—3次便失去了滋味；口感好的滇红，越泡味越浓 ， 入口也更醇厚！
美食 ：除了普洱茶之外，滇红也是经常用来入菜的茶叶，茶叶酥红豆、茶叶炒虾都是不错的 美食 ， 而且价格较普洱茶来说便宜不少，因此大部分饭店都是用中等档次的滇红来入菜 。不过，著名滇红产地凤庆县也有不少 美食，千万不能错过 。
1、凤庆粑粑卷
这是只有在凤庆才能吃得到的美味，也是当地人最喜爱的一种 美食 ，既是主食又是解馋小吃，香脆可口、豆香浓郁，融合了锅巴的香脆和饵块的柔软，具有独特的风味 。
2、凤庆腊肉
腊肉是很多地方都有的美味，而其中最具独特风味的是凤庆腊肉 。凤庆腊肉味道浓香爽口 ， 尤其是猪腿肉，比其它的烟熏肉要好吃得多，香气四溢，让人垂涎三尺！
如今饮茶谈事已成了社交、商业中不可或缺的一个环节，品味自然的同时也能从中悟出人生的道理，你最钟意哪一款茶呢？
分辨生普和熟普小技巧：
1、汤色不同：生普洱汤色是橙黄色，熟普洱汤色是栗红色 。
2、工艺不同：生普洱将茶叶晒干成型后高温蒸软塑形烘干，而熟普洱是窝堆发酵成型 。
3、茶色不同：生茶的颜色是青、墨绿色，而熟茶黑色、红褐色、暗金黄色 。
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【云南什么茶出名】本文由千贝爱 美食 原创，抄袭必究！欢迎关注，带你一起长知识！
