粳米蒸多长时间？
一般在30-60分钟之间 。
糯米隔水蒸的话一般蒸30-60分钟左右就能够熟了，而具体的蒸煮时间与容器有一定的关系 ， 若是用高压锅的话，蒸的时间相对来说较短，多在30分钟左右，若是普通锅或者木桶的话，蒸煮时间较长 ， 大约在50-60分钟左右 ， 另外，糯米要是没有泡制的话，蒸煮的时间会相对的增加10-20分钟左右 。
高压锅做米饭大概要半个小时，一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火，保温15分钟 。
高压锅蒸饭流程：
1、未经使用的新锅 ， 密封圈弹性较高，请按图箭头所示部位 ， 即锅身的上、下面加少量食物油 ， 以利于初次开合 。每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净，便于合盖 。
2、首先取适量的大米 ， 用手抓两下，淘洗干净，一般是淘洗两次哦 。
3、然后把米倒入高压锅中，加入适量的水 。
4、然后盖上锅盖开大火把米饭煮开，等到高压锅的气嘴有呲呲的声音发出后调小火 。
5、大概小火煮至10分钟左右后即可熟了，待蒸汽放完盛出米饭即可 。
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高压锅使用须知：
1、每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅（可用牙签清通） ， 要保持防堵罩清洁 。
2、锅内不可装太满食物，一般不应超过锅高的五分之四 。对较易膨胀的食物（如海带、绿豆、玉米等），不应超过锅身的一半 。
3、合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合 。到位即止，不要过分用力扳过头 。
4、合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖 。
5、当限压阀工作时，调小火力，保持压力阀能微微动作即可 。
6、开盖前必须等压力完全降低，即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖 。不得强行扳动把手 。
7、一般压力锅规定安全使用寿命不超过八年 。
参考资料：百度百科-高压锅
###其它资料参考###1、一般情况下,使用高压锅蒸米饭5到10分钟就可以蒸好了 。但具体时间跟火候、煮饭量有很大的关系,煮饭量越多,需要的时间就越长 。
2、在正常大气压下，百用普通的锅烧水，只能烧到水的沸点即100度，然后即使再加热，水的温度也不会再高出沸点 。高压锅里的水加热被烧开后产生蒸汽，再继续加热，蒸汽的压力会逐渐升高 ， 根据气压和水的沸点成正比的原理 ， 锅内的水的沸点不断被提高，那么锅内的温度也随之上升，可知以超过100度以上 。这样可以用高温高压来快速烹制食物或用来消毒灭菌 。
###其它资料参考###大米粥一般10到20分钟就可以了 。
煮大米粥的时间还和你选择的烹饪工具有关，如果食用电饭煲来煲粥，那么需要的时间久会比用煤气炉、电磁炉、高压锅慢，用高压锅煮粥最快 。
一般用电饭煲煮大米粥需要至少30至40分钟，高压锅煮5分钟那粥已经烂了 。可是煮粥的快慢还和你的分量有关的，所以在煮粥时，要结合自己使用的烹饪方式、自己喜欢的浓稠程度、煮的分量来判断煮粥所需要的时间 。
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注意事项：
1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开 。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好 。
2、很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥，而真正的行家却是用开水煮粥 。冷水煮粥容易糊底，开水煮粥不会，而且比冷水熬粥更省时间 。
3、煮大米粥时要先用大火煮开 ， 再转文火即小火熬煮30分钟 。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出 。
参考资料来源：人民网-3个煮粥小窍门 让粥又香又甜
###其它资料参考###伴随着生活水平的明显提高，大家做饭的方法也拥有许多的改变，如今很多人都喜爱用压力锅来做饭，用压力锅煮出去的白米饭时间较短，煮出去的白米饭还非常的香 。用高压锅煮饭作法非常简单，非常合适许多的女士早下班了以后没有时间煮饭的情况下应用，终究如今大家都十分的忙 ， 许多情况下下班了以后就没有过多的时间来煮饭的 。
用高压锅煮饭的方式
最先，把稻米用稻米烧杯量好，倒进压力锅里，把米用冷水清洗最少3次，也不必洗太数次，以防毁坏营养成分 。随后，放进恰好的水，煮干饭一般水未过稻米一点点就可以了 。盖上压力锅盖，煮干饭最好是将稻米侵泡三十分钟以上，那样煮出去的饭较为绵软 。侵泡三十分钟后 ， 开启液化气调火灾，第一次压力锅加油打气响是压力阀开启的响声 ， 大概再过10分钟上下压力锅加油打气，把火调?。?再髙压2分钟就可以熄火 。再髙压三分钟后把火关闭，待压力锅上的压力阀掉下后才可开启压力锅装饭，那样，一共只需20分钟时间热腾腾的白米饭就搞好了 。用压力锅煮饭确实快又准吃哦!
小窍门：
1.稻米不必洗太数次，以防毁坏里边的维生素b21
2.煮以前，最好是将稻米用冷水侵泡30分钟以上 ， 那样煮出去的饭更绵软
3.干万记牢要等压力阀摔下去后，才可开启压力锅装饭，不然工作压力过交流会产生风险 。
高压锅使用常见问题
(1)盛物勿超额 。锅内工作压力造成时，基本上没有安全性缓存室内空间 。再次加温 ， 工作压力随着提高，造成发生爆炸 。按生产厂家使用说明规定，锅内食材不可以超出总容量的2/3 ， 最好是不超过1/2 。
(2)每一次盖上以前，必须仔细查验盖子管理中心排出气孔是不是通畅 。如对光线看不见亮，吹气检查都不畅，毫无疑问阻塞了，一定要清除阻塞以后才可以盖上 。
(3)盖上后，较科学研究的方式是先不用限压阀，待加温排出来锅内强冷空气(以管理中心孔匀称冒热流为标准)后，再立即再加限压阀 。
(4)加限压阀以前 ， 一样要查验限压阀上的疏出气孔 。方式能用嘴冲着孔眼吹气检查，分离疏出气孔通畅会冒烟 。若阻塞，能用铁丝捅通以后再用 。
(5)无需压力锅煮豆类食品、白米粥、排骨海带汤 。因锅内髙压造成的泡沫塑料得以堵住管理中心孔和限压阀疏出气孔，造成风险 。
(6)煮物刚开始用火灾，气短后改成文火 。
(7)用火做热原时，留意勿使压力锅门把超温，少年儿童及日常生活不可以自立的人不可以应用压力锅 。
(8)不可以盛装和烹煮酸/碱/盐等腐蚀较高的物件 。电高压锅的操作方法也是有相近的地区 。
(9)压力锅用之后 ， 要全方位、完全地清洗、擦拭，特别是在勿将锅圈长期性侵泡在植物油脂中，并将盖子反置锅体上 。
(10)压力锅一般使用年限为8年 ， 决不能“超期服役”，超出8年无论坏没坏都不可以再应用 。
###其它资料参考###1、高压锅是一种常见的厨房用具 ， 烹饪做饭的时间比电饭煲要少很多，用它煮粥的话，一般只需10分钟左右，但根据粥量和浓稠度的不同，具体的煮粥时间也会有所差别 。一般用电饭煲煮大米粥 ， 需要30-40分钟，而用高压锅5-10分钟那粥就已经烂了 。
2、高压锅煮粥方法：先淘米 ， 然后在锅中加水盖上锅盖，水和米的比例最好为3:1，注意盖锅前要检查限压阀孔是否通畅 。之后开火煮，高压锅刚开始煮的时候，火要大一点 ， 因为要把高压锅内的水烧开 ， 然后等一下，火再关小一点 。
###其它资料参考###十到十五分钟 。用高压锅煮粥 ， 时间的长短主要取决于煮粥所用食材的种类和数量 。要快速煮粥，可以提前将食材浸泡在水中，让食材吸收足够的水分，这样更容易煮粥，时间也更短 。
用高压锅煮粥非常快速简单 。高压锅煮粥需要20分钟左右 。这样煮出来的粥味道很好，也很方便 。但是使用高压锅的时候一定要小心，因为用起来还是挺危险的 。
不要在高压锅里放太多的水或米饭 。一般是总体积的60%左右 。越多越容易爆炸 。还有一点就是每次使用的时候最好检查一下出风口是否堵塞 。如果堵了，及时捅开 。等五分钟左右煮粥开始自动放气 。应该有说明书的 。
###其它资料参考###1、煮粥时 ， 为了使它较快地变软 ， 最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分 。
2、黑糯米很难煮，建议泡一天再煮，而且饭比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5 。夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜 。
3、为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分 。
4、煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水 哦，等水不会溢出后就转最小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出来的黑米饭很香 。
5、如果用高压锅烹煮，只需20分钟左右即可食用 。
6、一般来说 ， 黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好 。黑粳米煮粥时，最好配些黑糯米来增加黏度 。
###其它资料参考###1、糯米高压锅煮30分钟 。
【粳米用高压锅煮多久】 2、蒸的糯米需要提前浸泡一夜，泡软的糯米才能放入高压锅内蒸 。注意蒸糯米时讲究一鼓作气 ， 所以蒸漏底下水不能太少 。因为需要蒸30分钟 ， 中间要是水干会糊 ， 而且中间要是泄气加水会导致糯米再怎么蒸都是夹生的 。
