茶树从树型上分，茶树可分为哪几类？每种树型的特征是什么？？
（1）乔木型
此类是较原始的茶树类型 。分布于和茶树原产地自然条件较接近的自然区域，即我国热带或亚热带地区 。植株高大，从植株基部到上部，均有明显的主干，呈总状分枝 ， 分枝部位高，枝叶稀疏 。叶片大，叶片长度的变异范围为10-26厘米，多数品种叶长在14厘米以上 。叶片栅栏组织概为一层 。
（2）小乔木型
此类属进化类型 。抗逆性较乔木类强 ， 分布于亚热带或热带茶区 。植株较高大，从植株基部至中部主干明显，植株上部主干则不明显 。分枝较稀 ， 大多数品种叶片长度以10-14厘米之间，叶片栅栏组织多为两层 。
（3）灌木型
此类亦属进化类型 。包括的品种最多，主要分布于亚热带茶区，我国大多数茶区均有分布 。植株低矮，无明显主干 ， 从植株基部分枝，分枝密，叶片较小，叶片长度变异范围大 。为2.2-14厘米之间，大多数品种叶片长度 在10厘米以下 。叶片栅栏组织2-3层 。
扩展资料
茶树野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大 。
中国茶区辽阔，茶区划分采取3个级别，即：一级茶区，系全国性划分，用以宏观指导；二级茶区，系由各产茶?。ㄇ┗?，进行省区内生产指导；三级茶区，系由各地县划分，具体指挥茶叶生产 。
国家一级茶区分为4个，即华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区 。
江北茶区：南起长江，北至秦岭、淮河 ， 西起大巴山，东至山东半岛 ， 包括甘南、陕西、鄂北、豫南、皖北、苏北、鲁东南等地，是我国最北的茶区 。江北茶区地形较复杂 ， 茶区多为黄棕土，这类土壤常出现粘盘层；部分茶区为棕壤；不少茶区酸碱度略偏高 。茶树大多为灌木型中叶种和小叶种 。
在中国的茶树品种资源库中 ， 有一类非人工栽培也很少采制茶叶的大茶树 ， 俗称野生大茶树 。它通常是在一定的自然条件下经过长期的演化和自然选择而生存下来的一个类群，不同于早先人工栽培后丢荒的"野茶" 。当然 ， 这是相比较而言的 。在人类懂得栽培利用之前，茶树都是野生的 。
茶树品种分类 根据我国茶树品种主要性状和特性的研究 ， 并照顾到现行品种分类的习惯，我们将茶树品种按树型、叶片大小和发芽迟早三个主要性状 ， 分为三个分类等级，作为茶树品种分类系统 。各级分类标准如下： 第一级分类系统称为“型” 。分类性状为树型，主要以自然生长情况下植株的高度和分枝习性而定 。分为乔木型、小乔木型、灌木型 。（1）乔木型此类是较原始的茶树类型 。分布于和茶树原产地自然条件较接近的自然区域 ， 即我国热带或亚热带地区 。植株高大，从植株基部到上部 ， 均有明显的主干，呈总状分枝，分枝部位高，枝叶稀疏 。叶片大，叶片长度的变异范围为10-26厘米，多数品种叶长在14厘米以上 。叶片栅栏组织概为一层 。（2）小乔木型此类属进化类型 。抗逆性较乔木类强，分布于亚热带或热带茶区 。植株较高大，从植株基部至中部主干明显，植株上部主干则不明显 。分枝较?。?大多数品种叶片长度以10-14厘米之间，叶片栅栏组织多为两层 。（3）灌木型此类亦属进化类型 。包括的品种最多 ， 主要分布于亚热带茶区，我国大多数茶区均有分布 。植株低矮，无明显主干 ， 从植株基部分枝，分枝密，叶片较小，叶片长度变异范围大 。为2.2-14厘米之间，大多数品种叶片长度在10百米以下 。叶片栅栏组织2-3层 。第二级分类系统称为“类” 。分类性状为叶片大小，主要以成熟叶片长度，并兼顾其宽度而定 。分为特大大叶类、大叶类、中叶类和小叶类 。
###其它资料参考###1、茶树根据自然情况下茶树的高度和分枝习性 ， 分为乔木型、小乔木型、灌木型 ， 根据叶片大小可分为特大叶类、大叶类、中叶类和小叶类，而茶树品种则有福鼎大白茶、梅占、铁观音、勐库大叶种、凤庆大叶种、祁门种、鸠坑种、云台山种、紫阳种、浙农113等 。
2、茶树是一种多年生的木本、常绿植物 。茶树在植物学分类系统中属被子门植物 ， 双子叶植物纲，原始花被亚钢，山茶目，山茶科，山茶属 。
3、茶树由于分布在全国各地，因为地方地形、气候环境、种植方式等等的诸多不同 ， 而产生了形态各异的茶树品种 。
###其它资料参考###茶树的种类都有：绿茶，红茶 ， 黄茶，黑茶，乌龙茶等 。
1、绿茶
不发酵的茶（发酵度为零） 。代表茶有黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖等 。
2、黄茶
微发酵的茶 。在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤 。分黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类 。
3、乌龙茶
又称青茶，属半发酵茶，即制作时适当发酵 ， 使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶 。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇 。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有绿叶红镶边之称 。
4、红茶
全发酵的茶，发酵度为80-90m 。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类 。工夫红茶主要分布在广东、福建、江西一带，以潮汕的工夫茶为主 。
5、黑茶
后发酵的茶，发酵度为100m 。原料粗老 ， 加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色 ， 压制成砖 。
茶树简介 。
茶树，原名：茶，山茶科、山茶属灌木或小乔木，嫩枝无毛 。叶革质 ， 长圆形或椭圆形 。茶树的叶子可制茶（有别于油茶树） ， 种子可以榨油，茶树材质细密，其木可用于雕刻 。
叶子可制茶 ， 种子可以榨油 ， 喜欢温暖湿润气候，一生分为幼苗期、幼年期、成年期和衰老期 ， 主要分布于印度阿萨姆、中国、柬埔寨 。
分布主要集中在南纬16度至北纬30度之间，茶树喜欢温暖湿润气候，平均气温10℃以上时芽开始萌动，生长最适温度为20~25℃；年降水量要在1000毫米以上；喜光耐阴，适于在漫射光下生育 。
在中国茶学史上，一般认为在唐代中期（约公元8世纪）以前，“茶”写成“荼”，读作“tu” 。据查，荼字最早见之于《诗经》 ， 在《诗·邶风·谷风》中记有：“谁谓荼苦？其甘如荠”；《诗·豳风·七月》中记有：“采荼、薪樗，食我农夫 。”
###其它资料参考###茶树（拉丁文名：Camellia sinensis(L.) O. Ktze.），原名茶，山茶科山茶属灌木或小乔木，中国西南部是茶树的起源中心 。茶树材质细密，其木可用于雕刻，叶子可制茶，种子可以榨油，喜欢温暖湿润气候，一生分为幼苗期、幼年期、成年期和衰老期
茶树是多年生常绿木本植物 ， 我国茶树品种主要性状和特性的研究，并照顾到现行品种分类的习惯 ， 我们将茶树品种按树型、叶片大小和发芽迟早三个主要性状，分为三个分类等级，作为茶树品种分类系统 。各级分类标准如下：
树型
第一级分类系统称为"型" 。分类性状为树型，主要以自然生长情况下植株的高度和分枝习性而定 。分为乔木型、小乔木型、灌木型 。
（1）乔木型
此类是较原始的茶树类型 。分布于和茶树原产地自然条件较接近的自然区域，即我国热带或亚热带地区 。植株高大，从植株基部到上部，均有明显的主干，呈总状分枝，分枝部位高，枝叶稀疏 。叶片大，叶片长度的变异范围为10-26厘米，多数品种叶长在14厘米以上 。叶片栅栏组织概为一层 。
（2）小乔木型
此类属进化类型 。抗逆性较乔木类强，分布于亚热带或热带茶区 。植株较高大，从植株基部至中部主干明显，植株上部主干则不明显 。分枝较稀，大多数品种叶片长度以10-14厘米之间 ， 叶片栅栏组织多为两层 。
（3）灌木型
【什么样的树是茶树】此类亦属进化类型 。包括的品种最多，主要分布于亚热带茶区，我国大多数茶区均有分布 。植株低矮，无明显主干，从植株基部分枝，分枝密，叶片较小 ， 叶片长度变异范围大 。为2.2-14厘米之间，大多数品种叶片长度 在10厘米以下 。叶片栅栏组织2-3层 。
###其它资料参考###1、茶树是一种多年生常绿木本植物，也是我国的重要经济作物之一，我国茶树品种资源极为丰富，茶树类型也是应有尽有，茶树既可以是灌木，也可以是乔木，乔木茶和灌木茶是有区别的 。
2、目前，已发掘的茶树地方品种或类型，约有五百余个，而且新选育出的茶树新品种、品系还在不断增加 。通过调查，按树型分类 ， 灌木型品种占74% ， 小乔木型品种占10%，乔木型品种占16%；如按叶片大小分类，特大大叶类品种占13%，大叶类品种占25%，中叶类品种占44%，小叶类品种占18% 。
###其它资料参考###一、 茶树的特征
茶树是多年生常绿木本植物，它由茎、叶、花、果实、种子和根等几个部分组成 。
（一）茶树的茎
茶树的茎，指的是茶树的地面生长部分，包括主干、分枝和当年生长形成的新枝 。因为其分枝性态不同，可分为半乔木型（小乔木型）、乔木型和灌木型茶树3种 。
1、 半乔木型茶树（小乔木型）
半乔木型茶树的主干明显，主干和分枝容易区分，但分枝距离地面较近，是我国主要栽培树种 。
2、 乔木型茶树
乔木型茶树的主干高大 ， 主干、侧枝、分枝明显，多为野生古茶树 。主要生长在云南、贵州、四川等地，一般树高10米以上，主干直径粗大 。
3、 灌木型茶树
灌木型茶树的主干矮小，主干和分枝不明显，分枝较稠密，是我国主要栽培树种 。
（二）茶树的芽
茶树的芽分为营养芽（又称叶芽）和花芽两种，营养芽发育后分形成枝叶 。营养芽因生长部位不同，又分为定芽和不定芽 。定芽生长于茶树的枝顶（又称为顶芽）及叶腋处（又称为腋叶），顶芽比腋芽粗大 。不定芽生长于树枝的节间或根茎处，当枝干遭受伤害时 ， 不定芽能萌发成长为新枝 。花芽即发育成花 。发芽即发育成花 。茶芽因萌发季节不同又可分为春芽、夏芽和冬芽 。春芽在春季形成，夏季发育生长；夏芽在夏季形成 ， 秋季生长发育；冬芽在冬季形成，次年春季生长发育 。
（三）茶树的叶
茶树的叶是常绿的，茶树的同一时期既有老叶又有新叶，新生的嫩叶是制作茶叶的原料，芽及嫩叶的背面有茸毛 。
茶叶为网状脉，有明显的主脉，主脉上又分出侧脉，侧脉数多为7-10对，主脉明显，叶背、叶脉凸起，侧脉延伸至离边缘三分之一处向上弯曲与上方侧脉相连，构成封闭形网状系统 。茶叶的边缘有明显的锯齿，锯齿数一般在16-32对 。
（四）茶树的花
茶树的花为两性花，属于异花受粉的植物，它的花是虫媒花 。花芽于每年的6月中旬形成，10-11月为盛花期 ， 花对为白色，只有少数为淡红色 。
（五）茶树的种子
茶树的形成从花芽到种子成熟，约需一年半左右的时间，一般10月中旬左右种子成熟，此时茶树的花果共存 。
（六）茶树的根
茶树的根由主根、侧根、细根和根毛组成 ， 为深根植物 。茶树的主根一般长度在70-80厘米 ， 一般幼年生茶树的根幅与树冠相对称，壮年的茶树的根幅比树冠大，老年茶树的根幅比树冠要小 。
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