红枣羹怎么制作？
主料：鸡蛋(200克)
辅料：桂圆肉(50克)枣（干）(30克)当归(30克)，莲子（20克）
调料：红糖(50克)
做法：
1.将桂圆肉、红枣、当归 ， 莲子洗净；
2.红枣去核；
3.鸡蛋煮熟去壳；
4.取砂锅一个，放入桂圆肉、红枣、当归，莲子，加清水，用慢火煮20分钟；
5.再加入鸡蛋 ， 红糖煮15分钟即成 。
材料
主料：银耳5克、去核金丝枣适量；
辅料：冰糖20克
银耳红枣羹
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泡制：凉水泡一个小时，之后把银耳根部的黄色硬块剪掉，清洗干净，撕成小碎块 。
2
用热水泡，最好盖上盖子，闷一下，大概30分钟的样子，（如果时间紧就可以熬了，如果没事可以再泡上1-2个小时）热水加多点，将泡银耳的水直接用来熬汤 ， 这样营养没有流失 ， 并且更加粘稠 。
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熬煮：将银耳平铺到锅底 ， 加入冰糖 。以漫过银耳高度4---5倍的水熬煮（因为熬煮的水分流失比较大，所以一开始就要加足水 ， 后面再加水味道就不好了），开始用大火烧开，然后改小火熬1-2小时即可 。起锅前20分钟左右加入红枣 。
直接熬煮的方法，最好随时关注火，偶尔要搅一下，以免黏锅 。
4
或者隔水炖：这个办法银耳必须泡上4小时以上 ， 用大锅 ， 装好水，把银耳平铺到一个容器里，放入冰糖，加入银耳高度的3倍水，（锅底的水要漫过容器底部），大火烧开，然后小火炖煮，2小时即可，同样，起锅前20分加入红枣 。这个方法水分流失少 ， 所以不用加太多水 。
###其它资料参考###红枣羹材料
银耳25克 ， 红枣15克，陈皮6克，鸡蛋1个，冰糖适量 。
做法
先将红枣去核与银耳同煮30分钟 ， 然后放陈皮再煮10分钟，加冰糖，打入鸡蛋 ， 拌匀即可食用 。
###其它资料参考###桃胶浸泡18小时左右，去除杂质洗净控干水份待用
准备好杞子，洗净控干水份待用
准备好红枣
用小刀去除红枣内核洗净待用
电炖锅内加入适量开水，倒入桃胶红枣杞子
盖上盖，慢炖
1.5小时后加入黄糖
再炖半小时后可食用
###其它资料参考###步骤
1.红枣洗净去核，切成小块 。
2.藕洗净去皮，切小块 。
3.把藕块放入料理机 ， 倒入少许清水打成糊 。
4.把打好的藕糊倒入豆浆机 。
5.添入清水 。
6.倒入切好的枣粒，洒入少许枸杞 。
7.挖入两汤匙红糖 。
8.豆浆机按照煮米糊的程序设定 ， 开机 。
9.把煮好的红枣藕羹用滤网过滤，过滤后的渣糊可用来烙制米饼或作为包子馅料
10.喜欢甜蜜些的可调入蜂蜜 。
###其它资料参考###1、主料：银耳1朵、桂圆10颗、红枣7颗、枸杞适量 。
2、辅料：冰糖1块 。
3、银耳一朵，桂圆，大枣 ， 冰糖一大块，枸杞子 。
4、桂圆去壳，和大枣、枸杞子分别清洗干净 ， 沥干水分备 。
5、银耳用开水泡开，根部撕成大小均匀的块状，清洗干净杂质后沥干水分备用 。
6、清洗干净的银耳、桂圆、红枣放入电饭煲中 ， 加入适量的纯净水，选折“煲汤”功能 ， 煲60分钟左右
7、煮至汤汁粘稠时加入冰糖和枸杞继续煮30分钟 。
8、盛入容器中，开始享用营养丰富的桂圆羹吧 。
###其它资料参考### 做桂圆红枣羹需要桂圆50g、枣50g、山药50g、红糖、葛根粉适量
桂圆红枣羹的做法
将红枣剪开，山药切丁 ， 加桂圆肉入锅中煮 。边煮边搅动 。
待山药熟时加红糖调味 。
准备葛粉，用凉水化开 。
先转小火，将葛粉水倒入锅中 。
迅速搅开，再开大火烧开 。
出锅即可 。
###其它资料参考###吃这两样东西，我是比较简单的，秋后买一捆山药，一袋红枣备用 ， 随时随地买也可以 。然后每天做米饭时 ， 削半根山药，切成小块儿，再加几个红枣，洗净放在电饭煲里，山药块儿、山药羹是一道以山药为主要食材制作的美食 。制作方法简单，羹之类的主要是稠一些，然后放鸡蛋花，山药原来就挺滑的，所以整个山药羹做起来口感特别棒！
【红枣羹是什么】大米、红枣提前浸泡半小时 。第二步：泡好的大米沥水后滴几滴油，拌一下放置5分钟 。食材准备完毕后，把红枣洗净泡水里5、6分钟 。山药洗净去皮、切小段，3cm厚度就差不多了，切太厚了蒸的费时间点 。切段后的山药泡水里，避免氧化发黑 。取煲放入山药 ， 红薯加水炖熟，用锅铲打细，加入青菜用筷子搅动，加入调料，根据个人的口味加入盐，白糖都行，盛入碗中即可食用 。
山药洗净去皮切成小块，红枣去核切碎，鸡蛋打入碗中 。把所有食材一起放进料理机打成糊 。准备一个玻璃碗，内壁涂上茶油，把打好的糊倒进去，盖上保鲜膜 ， 在保鲜膜上用牙签戳几个小孔山药是谷薯类食物，主要成分是淀粉，主耍功效是提供碳水化合物，山药是谷薯类食物，山药内含有的膳食纤维，对控制体重有一定的邦助，山药还可以入药，主要有补气的功效 。
山药变黑主要是氧化的作用，平时如果吃不完 ， 将山药削皮切片后放到水里，可以有效地防止山药变黑，菊子姐姐做的山药羹，直接拍碎马上煮了 ， 所以不用放水里了！山药羹真心不错虽说山药味道普通，但却很受大家的喜欢，是生活中常见的食材 。山药含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖等营养成分 。微量元素钾含量较高，还含淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶 。
