荞麦面要煮多少分钟才熟？？
荞麦面要煮8至10分钟就能熟 。
荞麦面水开后一般来说8至10分钟就会转色 ， 转色说明荞麦面熟了 。做凉拌荞麦面时 ， 水开后可以先煮5至6分钟 ， 然后熄火加盖再焖煮3至5分钟，转色说明熟了，就可以用来调味 ， 拌匀之后就可以吃了 ， 味道非常鲜美 。
荞麦面较难煮熟，所以一定要大火煮，可以开盖煮，不然水会溢出来 ， 荞麦面不易煮烂，所以不用担心它会因过长时间煮，而变烂，影响嚼劲 。荞麦面营养丰富，特别是蛋白质含量高达11%，赖氨酸成份更是高于大米和小麦，常吃很有好处 。
吃荞麦面是不容易长胖的，原因有以下几点：
1、荞麦面含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪 ， 所以不易导致肥胖 。
2、荞麦面含有丰富的纤维素,比人们常吃主食品面和米高很多,尤其是可溶性膳食纤维的存在,使得人们在食用荞麦面后，提高身体的新陈代谢,排出体内的废物 。
3、吃荞麦面很容易让我们产生饱腹感,能减少其他食物的摄入，在少食多餐的情况下，虽然单位热量较高 ， 但总体摄入的热量其实是降低了的 。
荞麦面要煮8-10分钟才能熟 。通常而言，水开后放入荞麦面，再盖上锅盖煮5分钟，看到面条转色就说明全熟了 。
①荞麦花很难煮熟，一定要用大火煮熟，打开盖子，否则水会溢出来，荞麦花不容易煮熟，不用担心长期焦化会腐烂，影响咀嚼动力 。荞麦花卉营养丰富，特别是蛋白质含量高达11%，赖氨酸组成高于大米和小麦 。经常吃就好了 。
②孕妇需要注意吃冷面：孕妇目前不需要避免进食 。他们可以吃一些东西 ， 但他们应该注意食物的质量和卫生 。一般来说，最好不要吃街边小摊上的冷面 。它们可能含有各种添加剂，卫生经常达不到标准 。平时不要紧 ， 但在这个特殊的孕期一定要注意 。此外，生的和冷的食物可能会引起腹泻 。孕期腹泻对胎儿不利 ， 因此我们必须注意这些，可以试着吃玉米、小米和燕麦之类的谷物 。
###其它资料参考###荞麦面要煮8-10分钟才能熟 。通常而言，水开后放入荞麦面，再盖上锅盖煮5分钟 ， 看到面条转色就说明全熟了 。荞麦面要比普通面条更加耐煮，大多用来凉拌，很少有人直接煮熟的，正常煮3分钟熄火 ， 然后在锅里闷2-3分钟即可 。
荞麦面要煮多久才熟
荞麦面水开之后通常8-10分钟就会转色，这时荞麦面就已经熟了 。而在做凉拌荞麦面的时候，水开后先煮5-6分钟，熄火加盖再焖煮3-5分钟，转色后就可以用来调味，拌匀后就可以食用了 。
由于荞麦面比较难煮熟，因此要使用大火煮，可以开锅煮 ， 以免水会溢出来 。荞麦面不容易煮烂，因此不用担心他会因过长时间煮而变烂，影响嚼劲 。荞麦面营养丰富，其赖氨酸成份更是高于大米与小麦 ， 常食用很有好处 。
荞麦面主要是以荞麦面粉和水和成面团所切制的细面条，属于饸饹面 。因为它不仅营养丰富 ， 并且食用方便快捷，口感又比较好 ， 因此是陕北地区受欢迎的大众食品 。
###其它资料参考###荞麦面煮8-10分钟 。
荞麦面比一般的面条要更加耐煮，所以不需要担心因焖煮的时间过长而导致荞麦面变得软烂不堪，煮荞麦面时可以在水开后将面条放入其中煮5-7分钟左右后盖上锅盖 ， 利用锅内的热气将荞麦面焖熟即可，这样做出来的口感才会更加爽滑劲道 。
荞麦面选购技巧
荞麦面的挑选要看颜色闻味道，荞麦面中有小麦的成分 ， 有的微量的胡萝卜素，所以面粉看起来会微微的发黄，或者是乳白色的 。
如果要是雪白或惨白色那就是添加了增白剂，不要买这样的面粉 。添加增白剂的面粉有荞麦面的香气，添加了增白剂会带有少许化学药品的味道，而且会带一些霉味 。
以上内容参考百度百科-荞麦面
###其它资料参考###1、一般来说水开后放入荞麦面，盖上锅盖煮5分钟荞麦面就煮熟了 。
2、面条转色说明面全熟了 。荞麦面比普通面条要更耐煮，多用来凉拌，很少人直接煮熟的，一般煮个3分钟左右熄火，在锅里焖2至3分钟就可全熟 。荞麦面比普通面耐烂，所以不用担心煮过了头 。
###其它资料参考### 面条除了有小麦粉制成的普通面条外 ， 还有用玉米粉制成的玉米面条，用荞麦粉制成的荞麦面条 。而玉米面条和荞麦面条都属于粗粮面条，在烹制方法上与烹制普通面条会有所不同，主要就是体现在烹制时长上 。那么，荞麦面条要煮多久才能熟呢?
荞麦面条要煮多久才能熟荞麦面要煮8-10分钟才能熟 。通常而言，水开后放入荞麦面，再盖上锅盖煮5分钟，看到面条转色就说明全熟了 。荞麦面要比普通面条更加耐煮，大多用来凉拌，很少有人直接煮熟的，正常煮3分钟熄火，然后在锅里闷2-3分钟即可 。
食材：黄瓜半根，荞麦面50克 ， 鸡蛋1个
酱汁：油辣子适量，酱油1勺，蚝油1勺，米醋1勺，胡椒粉1克，香油1小勺
1.煮开一锅清水，放入荞麦面，煮大约2分钟左右，只要面能用筷子夹断就能捞出 。
2.把煮好的荞麦面捞出直接放入冰水里，用奶锅煎好一个蛋 。
3.把切成丝的黄瓜丝放入沥干水的荞麦面里 ， 将酱汁的配料调好备用 。
4.将酱汁淋上去拌匀就能食用 。
做凉拌荞麦面时，水开后可以先煮5至6分钟，然后熄火加盖再焖煮3至5分钟，转色说明熟了 ， 就可以用来调味，拌匀之后就可以吃了，味道非常鲜美 。
荞麦面较难煮熟 ， 所以一定要大火煮，可以开盖煮，不然水会溢出来，荞麦面不易煮烂，所以不用担心它会因过长时间煮，而变烂 ， 影响嚼劲 。荞麦面营养丰富，特别是蛋白质含量高达11%，赖氨酸成份更是高于大米和小麦，常吃很有好处 。
眉豆煲粥的功效与作用1、提高免疫力
眉豆煲粥具有提高免疫力的功效 ， 这是因为眉豆里面含有很多优质的蛋白质，这些物质极容易被人体吸收 ， 同时，眉豆里面还含有很多的微量元素 ， 这些微量元素都是人体所必须的，吃眉豆粥可以起到提高免疫力的作用，大病过后，或者刚刚手术的患者 ， 喝眉豆粥是最合适的 。
2、克制皮脂的分泌
眉豆里面含有大量的B族维生素，可以使皮肤的抵抗能力增强，还能够去除皮肤炎症，对皮脂的分泌具有一定的克制作用 。经常食用眉豆粥，对皮肤是有极大的好处的，可以让皮肤变得更加细滑，不会出现任何皮肤炎症，也不会有过多的皮脂分泌 。
3、增进食欲
眉豆粥还具有增进食欲的功效 ， 因为眉豆粥里面丰富的维生素B1对肠胃的蠕动有促进作用，可以帮助肠胃部位消化食物，对碳水化合物的消化尤其有增强的作用，食用眉豆粥还可以使食欲增加，夏天胃口不好的时候 ， 吃点眉豆粥会让自己胃口更好 。
###其它资料参考###荞麦面应该煮8-10分钟左右 。荞麦面水开后一般来说8至10分钟就会转色，转色说明荞麦面熟了 。做凉拌荞麦面时，水开后可以先煮5至6分钟，然后熄火加盖再焖煮3至5分钟，转色说明熟了 ， 就可以用来调味，拌匀之后就可以吃了，味道非常鲜美 。荞麦面较难煮熟，所以一定要大火煮 。
荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面 。营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品 。荞麦原产于亚洲 。荞麦多产于高寒地区，可以生长在贫瘠的土地上 ， 像山西朔州山区、陕北等，土地贫瘠，不适合种小麦 。所以那里自古就有食用荞麦面的 。荞麦面营养丰富 ， 特别是蛋白质含量高达11%，赖氨酸成分更是高于大米和小麦，常吃很有好处 。
###其它资料参考### 荞麦面条是近几年来非常受欢迎的一种面条，主要是因为这种面条属于粗粮面条，不仅有利于减肥也能养生 。荞麦面条相比于精细面条来说，需要烹饪的时间更长一些，这样才能将荞麦面条煮熟 。那么，荞麦面条煮多久能熟呢?
荞麦面条煮多久能熟荞麦面要煮8-10分钟才能熟 。通常而言 ， 水开后放入荞麦面，再盖上锅盖煮5分钟 ， 看到面条转色就说明全熟了 。荞麦面要比普通面条更加耐煮，大多用来凉拌，很少有人直接煮熟的 ， 正常煮3分钟熄火 ， 然后在锅里闷2-3分钟即可 。
荞麦面较难煮熟，所以一定要大火煮，可以开盖煮 ， 不然水会溢出来，荞麦面不易煮烂，所以不用担心它会因过长时间煮，而变烂 ， 影响嚼劲 。荞麦面营养丰富，特别是蛋白质含量高达11%，赖氨酸成份更是高于大米和小麦，常吃很有好处 。
用料：荞麦面一人份、鸡蛋2个、小米辣2个、线椒2个、黄瓜半根、木薯淀粉1勺、老抽1勺、耗油1勺、油2汤匙
做法步骤：
1、准备好这些食材洗干净 。
2、先调一碗酱汁，线椒和小米辣切圈圈，放在料理碗里，加入2勺生油，1勺蚝油，1勺老抽，1勺木薯淀粉，倒入半碗清水拌匀热锅炒香葱段 ， 倒入调好的料汁，开中火煮2分钟，酱汁完成了!
3、黄瓜切丝备用2个鸡蛋打散加盐炒熟荞麦面沸水下锅煮2分钟捞出过凉水沥干水分把所有食材放碗里 。
4、最后将煮好的酱汁，淋入碗里 ， 拌匀即可!
怀孕初期可以冷面吗冷面亦称股细和凉淘，是朝鲜和韩国及我国东北朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、大米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀 ， 压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油、香菜、黄瓜、水萝卜片等佐料 ， 加入牛肉汤即成 。冷面加工过程中营养几乎丧失，所以需要配合其他食品平衡营养 。
孕妇吃冷面需注意：孕妇其实无需忌口 ， 什么东西都是可以吃一些的，但是食物的质量和卫生情况要注意 。一般来说，街头小摊的冷面最好不要吃，里面或许会有各种添加剂，并且卫生经常不达标，要在平时无所谓，但是孕期这个特殊时间，一定要注意的 。另外，生冷食物可能会导致腹泻，怀孕期间腹泻对胎儿不太好，所以这些也一定要注意 。
【荞麦面怎么煮 煮多久】 对于早期的怀孕，会有孕吐症状，可以尝试吃用玉米、小米、燕麦等粗粮，但尽量不吃薏米 。第四，多吃豆类食物 。大豆的营养价值很高 ， 具有健脑作用 。大豆制品营养也很丰富且易消化吸收 。孕妇初期可从中补充多种人体必需的营养素，对己对胎儿都有益，一举两得 。
