纸杯子蛋糕要烤多久 _纸杯

纸杯蛋糕要烤多久？？

如果大家在家里烤纸杯蛋糕的话，应该烤至8~10分钟。如果大家做的纸杯蛋糕比较大的话，可能需要考试15分钟，但是如果是正常的小杯子，那么8~10分钟就足够，不过大家可以提前用牙签试一下蛋糕，如果发现牙签下部分是湿润的，那么就代表蛋糕还没有熟透，要继续烤。
一、应该烤8~10分钟因为疫情的影响，大家都必须待在家里，不过大家也不会在家里做一些无关紧要的事情，而是会在网上学习各种各样的烹饪美食的方法。例如烤蛋糕，例如做麻辣烫，或者是做珍珠奶茶，只要在家里准备充足的食物，就有可能会在家里做出各种各样的美味佳肴。既然大家不能外出去购买这些东西吃，但是在家里就可以制作出来，而且做的量比较多，最主要的是干净卫生并不会对大家的健康造成太严重的影响，如果大家想要在家里做10杯蛋糕的话也是比较容易的，大家可以提前在网上找一些视频，然后根据了一个步骤准备相应的食材，一般的纸杯蛋糕都比较?。蠹乙?~10分钟左右就可以熟了，不过提前要先尝试一下用牙签插一下蛋糕，如果发现牙签下半部分是干的，那么就代表蛋糕已经熟了。
二、纸杯蛋糕的做法纸杯蛋糕的做法也比较简单，首先大家要将黄油切成块状，并且要将它的融化掉，再加入一些白糖，用筷子搅拌打发，或者是用一些专门的器械打发直到体积变得越来越大，然后再加入鸡蛋，可以加4个鸡蛋，但是一次性不要加太多，分成几次添加，然后搅拌均匀。再准备一些低筋面粉，然后将这些东西搅拌均匀，倒入纸杯当中，不要倒太多，7分满就足够，然后放在烤箱当中烤制8~10分钟。

1、在家里烤纸杯蛋糕的话,应该烤至8-10分钟。如果大家做的纸杯蛋糕比较大的话,可能需要考试15分钟,但是如果是正常的小杯子,那么8-10分钟就足够,不过大家可以提前用牙签试一下蛋糕,如果发现牙签下部分是湿润的,那么就代表蛋糕还没有熟透,要继续烤。
2、主料：低筋面粉80g、无盐黄油60g、绵砂糖80g、纯牛奶80ml、鸡蛋6个。
3、用热水，隔水将黄油融化。黄油融化完之后，将低筋粉筛入黄油中，用橡皮刀切拌均匀。分两次加入纯牛奶，切拌均匀。
4、分两次加入蛋液（5个蛋黄加1个全蛋），用打蛋器手动搅拌均匀。
5、蛋黄糊搅拌至顺滑的流动状态。蛋白加入绵砂糖（分3次），打发。
6、蛋白霜打至湿性发泡（拉起小弯钩）。将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，轻轻拌匀。然后将蛋黄糊倒入余下的蛋白霜中，轻轻切拌均匀。
###其它资料参考###做纸杯蛋糕时，烤箱预热，上下火160度。放入预热好的烤箱，烤160度20-30分钟。鉴别成熟的方法：用手掌轻轻按蛋糕表面，如果有“吱，吱”声就可以了，或者用牙签刺下，用手摸牙签是干还是湿润，干的就表示已经烤好了。
烤箱烤纸杯蛋糕的方法
1、首先将黄油切成块，隔着热水软化，软化到表面有融化，然后搅动将黄油打滑，接着加入白糖搅拌打发，打发到黄油的体积变大颜色稍浅就可以啦。
2、4个鸡蛋一次一个的加，不停的搅拌，要打到鸡蛋和黄油充分混合均匀了才行。同时鸡蛋的温度不宜过低。
3、将低筋面粉过筛，接着筛入泡打粉，然后一起筛入黄油，然后搅拌，搅拌均匀直到看不见干粉为止。
4、然后将混合均匀的面糊分别倒入模具，不能装太满，大概7分满就行了。
5、将烤箱170度预热个两分钟，然后把装着蛋糕糊的模具放入烤箱烤15分钟左右，烤至表面焦黄，插牙签看看粘不粘面糊，不粘即可出烤箱食用。
注意事项
在加入面粉搅拌蛋糊和加入蛋白搅拌时，不能顺着一个方向搅，这样会起筋。
在做纸杯蛋糕时，最好是打发到湿性发泡就可以了，我这次打发到硬性发泡，太软了，容易回缩。
纸杯蛋糕的吃法
如果可以的话，把蛋糕馅都挖出来。用你的勺子挖出来，然后从纸杯蛋糕的中间吃它的馅儿，用你的勺子小心地从纸杯蛋糕的顶部中间把馅儿挖出来，这样馅儿就暴露出来了。你可以马上吃被挖出来的部分，或者把它放在一边和剩下的蛋糕一起吃。
###其它资料参考###1、一般150度,中层烤20分钟。
2、用料：低粉100g、黄油50g、细砂糖50g、鸡蛋1个、牛奶30g、樱桃12棵、泡打粉少许、清水100ml 。
3、表面装饰：淡奶油适量、樱桃3颗。
4、樱桃去籽，切小块，放入锅中，加入20g白糖和清水，用大火煮开，转中小火煮至水分收干，汤汁粘稠透亮即成糖渍樱桃，放凉备用。
5、黄油放室温软化，加入白糖用打蛋器搅打蓬发。
6、分次加入鸡蛋液搅拌均匀。
7、加入过筛后的面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀。
8、再加入牛奶拌匀，成浓稠状态的面糊，放入糖渍樱桃拌匀。
9、将面糊到人纸杯7分满的位置，放入预热180度的烤箱中层，上下火烘烤约20分钟，至表面鼓起金黄即可。
###其它资料参考###1、做纸杯蛋糕时，烤箱预热，上下火160度。放入预热好的烤箱，烤160度20-30分钟。
2、纸杯放入模具中，奶粉加水搅拌均匀，加入黄油，隔热水融化，混合均匀保温备用。
3、全蛋加入细砂糖、转化糖浆、几滴柠檬汁或者白醋，隔热水打发。
4、打发至滴落下的面糊划花纹至少五秒不消失，加入过筛的低筋面粉。
5、快速翻拌均匀后，倒入黄油混合液体，快速拌匀。
6、将面糊装入裱花袋，挤入模具中，八分满。
【纸杯子蛋糕要烤多久】 7、放进预热好的烤箱中，下层，上下火，160度，半小时左右至表面金黄即可。

纸杯子蛋糕要烤多久

猜你喜欢