电饼铛做披萨 大概需要做多久？
1、准备材料：高筋面粉、酵母粉、鸡肉、牛肉、番茄酱、青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、鸡蛋 。
2、先用温水溶解适量酵母粉 ， 与鸡蛋、糖一起放入高筋面粉内揉捏成面团，再晾置发酵1小时 。
3、将发酵好的面粉团用擀面杖擀呈披萨一样的薄饼状，边缘略微向内卷起，用叉子在上面插出若干小孔 。
4、在饼铛上刷一层食用油，再把擀好的薄饼放在上面，刷上适量番茄酱后，依次把牛肉、鸡肉、青椒等材料铺在上面 。
5、最后在上面铺一层芝士，将电饼铛调烤蛋糕档，将电饼铛盖扣住后 ， 用小火烤15分钟左右即可完成披萨的制作 。
相信大家对电饼铛并不陌生，即使自己家里没有，我们也经常会在一些小吃店看到 。因为电饼铛可以同时对食材的上下两个面进行加热 。所以用它来烙饼、做披萨等等都是不错的选择
今天就分享两个用电饼铛做的披萨
一、土豆香肠披萨
用料：土豆300g、盐0.5小勺、黑胡椒粉一丢丢、食用油1大勺、热狗肠2根、番茄沙司根据自己口味添加
原味沙拉酱1大勺、青椒0.5个、马苏里拉芝士碎铺满、甜玉米粒30g
制作步骤 1
土豆擦成细丝 ， 放进大碗里，加入盐和黑胡椒粉，拌匀，静置15分钟 。香肠切片，青椒去籽切成圈圈 。
想要更好的成型，土豆丝不能粗，尽量细一点 ， 不然会变成炒土豆丝 。
制作步骤 2
平底锅里倒入油 ， 刷匀 。放入土豆丝 ， 摊开，压实 。盖上锅盖小火煎到底面金黄 。
制作步骤 3
把土豆丝饼翻过来，在已经金黄那一面涂上沙拉酱和番茄沙司，铺上青椒圈和香肠片 ， 再撒上玉米粒和马苏里拉芝士 。
技术好地晃锅直接翻 ， 技术不好的可以借助一个空盘子 。
盖上锅盖 ， 继续小火煎到芝士融化，出锅 。
诀窍点
不用怀疑，土豆丝里除了盐和黑胡椒粉什么都没加，它可以粘和成一张饼 。
二、电饼铛饺子皮披萨
用料、饺子皮11张、番茄酱10g、干罗勒叶1g、食用油5g、马苏里拉芝士碎30g、黑胡椒碎根据口味添加彩椒丝30g、火腿片4片、甜玉米粒20g、马苏里拉芝士碎30g、温水120ml
制作步骤 1
锅中放少许油 ， 开小火，用刷子将油涂抹均匀 。将饺子皮逐个平铺在锅底，相互之间保证部分重叠 。
制作步骤 2
在饺子皮上轻轻涂满番茄酱，撒上罗勒和黑胡椒 。将彩椒、火腿片、玉米粒、马苏里拉芝士依次平铺在表面 。除了马苏里拉芝士外 ， 其他食材可依喜好选择，但所选原料需要为可直接食用或极易成熟的食材 。
也可以用披萨酱代替番茄酱 。
制作步骤 3
盖上锅盖 。待芝士边缘微微融化，打开锅盖 ， 沿着锅边倒入适量温水 。再次盖上锅盖，待芝士全部融化后打开锅盖 。煎至披萨底部变成金黄色即可出锅食用 。
诀窍点
1. 建议使用不粘锅，避免饺子皮与锅粘连 。
2. 平底锅饺子皮披萨可以依据喜好选择其他原料，但所选原料需要为可直接食用或极易成熟的食材 。
3. 番茄酱可以用披萨酱或意面酱代替，相应的可以不添加罗勒和黑胡椒 。
###其它资料参考###电饼铛做的披萨味道一样浓郁，底壳会比烤出来的更硬一些，但是很好吃 。
电饼铛做水果披萨
面团：面粉500g、白糖1大勺、酵母粉5g、温水适量
水果馅：苹果、香蕉、白糖1勺、食用油适量 ， 马苏里拉奶酪碎适量
面粉的用量应根据你自己要做披萨的大小调整，差不多300g面粉就可以做2-3个，当然了锅体大小不同，用量也是不同的
做法步骤：
1、面粉中加入白糖，倒入用温水化开的酵母水，搅拌成絮状 。加入白糖主要是为了促进发酵，也在一定程度上改善面团的口 。温水可以全部用牛奶替代
2、将面絮加适量温水揉成面团，发酵至两倍大；现在天气冷 ， 尤其要记得用温水和面哦
3、准备好苹果和香蕉 ， 1勺白糖；将苹果去皮，和香蕉分别切成小?。?
4、热锅烧油 ， 中小火 ， 加入苹果丁炒一会儿，再加入香蕉丁一起翻炒，加入白糖，散适量黑芝麻，小火慢炒至浓稠状
苹果和香蕉真的是绝配，炒好的馅儿很好吃 。
5、烤箱做法：取出发酵好的面团，切下一小块；擀成圆片 。铺在披萨盘里 ， 去掉多余的部分用叉子在上面叉满小孔 ， 以免烤的时候鼓起 。在上面铺满水果馅儿，再撒上一层奶酪 。放入预热好的烤箱，180度 ， 烤25分钟左右即可
6、电饼铛做法：将擀好的面片平铺在电饼铛里，面片上用叉子叉满小孔 。上面同样的铺一层水果馅儿+一层奶酪碎 。开火，盖上上盖 。
电饼铛做皮萨一定看上色情况，如果颜色还是很浅 ， 可以将上盖再盖一会儿；如果颜色已经如图比较深了 ， 但披萨还没有完全熟 ， 则改用家里的其他锅盖 ， 盖上继续烙至披萨熟即可，整个过程不到10分钟
7、觉得麻烦的话，就不要铺那么多料了，披萨做小点儿，盖上上盖，很快就熟了
###其它资料参考###主料草莓3个 辅料油少许盐少许白糖少许薯条适量草莓酱适量芝士适量面粉适量
步骤
电饼铛薄饼水果披萨的做法步骤11.用45度左右的水将酵母粉.盐.糖化开，加入面粉揉面 ， 揉至面团光滑，放在温暖处发酵
电饼铛薄饼水果披萨的做法步骤22.待面团发酵至原来两倍大时即可
电饼铛薄饼水果披萨的做法步骤33.在电饼铛的底盘上刷上一层油，把做好的面饼铺上，面饼的边缘要厚一些，果酱才不会流出 。
电饼铛薄饼水果披萨的做法步骤44.用牙签在面饼上面扎些小孔，加热时好让空气跑出，披萨就不会鼓起来了
电饼铛薄饼水果披萨的做法步骤55.在面饼上面均匀的抹上草莓酱
电饼铛薄饼水果披萨的做法步骤66.再放上切好的草莓和薯条
电饼铛薄饼水果披萨的做法步骤77.均匀的撒上芝士条
电饼铛薄饼水果披萨的做法步骤88.底盘加热十分钟左右 ， 香香的薄饼水果披萨就做好了
###其它资料参考###电饼铛做披萨
原料 主料：面粉
辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
?1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；
?2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；
?3、 在煎盘上倒少许油 ， 将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上
扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；
?4、 将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟 ， 即可 。
做法二
1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点
2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用
3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好
4.把蕃茄酱浓浓抹一层
5.把菜丝(还有肉片)撒上
6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)
7.撒上胡椒粉
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.（用烤箱也行，但太费电，250度也要10多分钟呢）
我用电饼铛做过披萨，主要要注意以下几点：
1、想做厚底披萨确实有难度，可以考虑做传统意大利式的薄底披萨 。也就是面皮用1/3发好的面与2/3低筋粉和好的面混合揉匀，还要尽量薄
2、马苏里拉奶酪要弄得尽量碎 ， 面皮上撒匀再放馅料，注意别铺太厚（因为面皮会稍微发起一点），然后馅料上面就别撒奶酪了，会粘到饼铛上盖的，到时候会粘得很恶心，弄也弄不干净
3、馅料除蔬菜外尽量用熟的，因为温度不够，可能会不熟
4、时间控制好 ， 中途最好别开盖（热量跑了奶酪化不了，生马苏里拉的口感比熟的差远了，还不拉丝）
5、最后再补充一点，传统意大利披萨有3样东西是必不可少的，就是：青椒、马苏里拉、番茄酱（意大利国旗的颜色） 。如果对口味有更高的要求 ， 可以购买披萨草叶（阿里根努），炒番茄酱的时候加入泡披萨叶的水，或者将披萨草叶弄碎撒一点 。
###其它资料参考###我们在外买的披萨通常情况下又贵，买回来也都会变凉变硬，加热起来又比较麻烦 。所以友友们可以学着在家自制披萨，只用电饼铛就可以做出美味的披萨 ， 加再多料也不会心疼，下面为大家介绍电饼铛披萨的做法 。
电饼铛可以做披萨吗
电饼铛是比较常用的厨房用具之一，我们用电饼铛可以做很多好吃的东西，其中就有人想用电饼铛做披萨了 。其实这个本质上是可以的，只是它是有一定的限制的，如果你想做厚底的披萨，那么是有点困难的，做出来的味道会比较干而且可能还有点硬加入你是想做薄的披萨那么电饼铛是完全可以满足你的 ， 你就可以加上自己喜欢的食材啦，享受自给自足的快乐吧，而且做出来的披萨可不比外面的差哦 。
电饼铛自制披萨的做法
1. 首先将15g酵母粉放入300g面粉中混合均匀 ， 然后将牛奶一点一点倒入面粉中，用筷子和匀，同时将一块鸡蛋大小的黄油放入微波炉中加热30秒化为油状，将黄油慢慢加入面团中继续和面 ， 当面成团了，可以用手了 ， 这样不会在手上粘很多面 。和匀后放在一个容器中盖上盖子，静待30分钟等发酵 。
2. 在等待面团发酵的时间 ， 将彩椒和洋葱洗干净，洋葱切成丝，彩椒横着切切成圈 。
3. 将虾仁的虾线用牙签挑出并洗干净 ， 火腿肠根据个人需要切成小片 。
4. 这个时候我们会发现我们的面duang的一下变成了好大～我们把它擀成一个圆圆的饼，适宜电饼铛的大小为最好 。放到电饼铛中，边上最好往里抠一点，然后用叉子将饼叉满小眼
5. 咱们先在满是洞洞的饼上面涂一层番茄酱，不要太多，均匀覆盖在饼上就好，然后再涂一层千岛酱 ， 千岛酱稍微多一点 ， 以看不到饼面为最佳，然后撒一层洋葱，接着是虾仁，火腿肠，彩椒圈 ， 最后撒满芝士碎，芝士越多越好，没有芝士碎也可以用芝士片代替 ， 芝士没办法有拉丝的效果，不影响口感～
6. 材料都放完了 ， 可以加热喽～由于我用的是双面电饼铛 ， 所以可以上下一起加热 ， 电饼铛盖子不要完全盖上，可以用一根筷子垫一下，最好在电饼铛的上面涂上一层橄榄油 。这样加热15分钟 ， 香喷喷的披萨就做好啦～（≧?≦）PS：家里没有双面电饼铛的小伙伴也可以先用单面电饼铛将饼弄熟，然后再转战微波炉哦
电饼铛适合烤什么食物
1.奥尔良烤翅，鸡翅买回来之后洗干净在两边划上口子，用买来的烤翅颜料腌制一个晚上，然后就可以放置到电饼铛上面 ， 不用放油 ， 过几分钟灯灭了之后 ， 掀开盖子就可以看到金黄的，香味扑鼻的烤翅了 。将烤翅盛盘之后，就可以拿上餐桌和家人一起享受美食了 。
2.披萨饼，这个会更加的简单，将披萨饼的材料准备好，然后根据自己喜欢的一个口味去选择是放置什么样的材料，将材料都摆置好在电饼铛之后，也就是几分钟的时间 ， 披萨的香味就会飘散出来 。非常的好吃啊，只是由于电饼铛的空间比较?。?披萨会比较扁一些，品相没有那么好，但是味道也是不差的 。
3.鸡蛋饼，可以将鸡蛋和少许的面进行搅拌，在电饼铛上下都给它刷上油，几分钟之后呢就可以吃上鸡蛋饼了 。这个时候再加一杯牛奶或者是豆浆 ， 就是一份非常好的早餐，非常的简单省事 ， 并且不需要太多的时间 ， 让你轻轻松松的获得美好早晨 。
4.烤虾，新鲜的虾用盐还有料酒腌制上半小时，之后给电饼铛刷上油，在把腌制好的新鲜虾给放置进行，合上盖子之后也不过几分钟灯灭了 ， 香味也就出来了，这样子做出来的虾，连虾壳都是十分的酥脆美味的 。
使用电饼铛的注意事项
1.电饼铛不可以用水直接冲洗，这样非常容易发生危险事故 。
2.我们在使用电饼铛的时候 ， 切记不可以长时间的空烧 ， 如果电饼铛连续工作的时间非常长的话，那么就会使电热铛的温度非常的高，容易引起火灾，爆炸等危险情况的发生 。
3.当电饼铛在工作的时候，操作人员切记不可以离他太远 ， 必须要有一个人在那看着，而且如果是小孩儿或者是未成年人的话，尽量不要靠近 。
4.如果电饼铛在使用的过程当中出现不正常的现象，那么应该立即断掉电源，然后联系维修公司进行维修 。
5.千万不要在易燃易爆物旁边使用电饼铛，这样很容易点燃他们，引发一系列危险事故 。
###其它资料参考###电饼铛披萨的做法步骤
用电饼铛制作披萨的做法步骤：11这是切好的配料，其中青、红、黄椒、葱头、香菇用水焯一下 。以免不好熟 。
用电饼铛制作披萨的做法步骤：22首先，面粉选用自发粉，打入一颗鸡蛋，一勺黄油，没有黄油的一勺沙拉酱也可以的，味道也不错 。和面的时候尽量软一些，我是全用的牛奶和面哦 。
用电饼铛制作披萨的做法步骤：33和好的面放在一边发酵 。自发粉放在热一点的地方大概十五分钟就可以了 。
用电饼铛制作披萨的做法步骤：44发好面之后，放在面板上，一边揉一边加入橄榄油，一次一次慢慢加橄榄油，直到面不会再粘面板就和好了 。然后 ， 将面摊开 ， 手摊哦，如图那样的 。能这样摊开就说明面很软很软了 。
用电饼铛制作披萨的做法步骤：55摊好之后放入电饼铛中，先在面上刷一层番茄酱，千万不要刷多 ， 不然会酸 。然后先铺菜 ， 青、红、黄椒、香菇、葱头 ， 都均匀的洒在上面之后，铺上一层丝状的奶酪 。如果您买的就是块状的，那您就切成丝状就好 。然后撒上香肠，再铺一层厚厚的奶酪 。奶酪尽量多一些，这样披萨才会拉丝哦?。。?
用电饼铛制作披萨的做法步骤：66加盖或者将电饼铛的盖子盖上都行的，要是用电饼铛的盖呢，就等着周边的饼发起来就要马上盖上 ， 奶酪化掉的时候就要开盖 ， 不然会烤糊 。当然 ， 用锅盖，饼的底子有可能会烤的硬一些 。最好是用锅盖的，掌握时间就好 。我加锅盖是因为那边在烤肉 。（面壁中...）依照个人口味吧！
【电饼铛做披萨需要多久】用电饼铛制作披萨的做法步骤：77OK，这个就是成品了，出锅之后在上面划上番茄酱就可以享受美食了 ， 这个饼大概是三人用量 。
