湖南衡阳有什么特产？？
南岳云雾茶，西渡湖之酒（黄龙玉液），衡南鸽来香，南岳雁鹅菌，黄花菜 。
衡阳的简介:
1,衡阳，湖南省辖地级市、是湖南省域副中心城市 。位于湖南省中南部，地处南岳衡山之南，地处东经110°32′16″~113°16′32″之间，北纬26°07′05″~27°28′24″之间；东邻株洲市攸县，南接郴州市安仁县、永兴县、桂阳县，西毗永州市冷水滩区、祁阳县以及邵东县，北靠双峰县和湘潭市湘潭县；属亚热带季风气候 。辖区总面积15310平方公里，辖5县5区2市 ， 常住人口733.75万人（2016年末） 。
2,西汉高祖五年始建酃县；西汉末年，酃县西部设钟武侯国 。北宋时现衡阳市仍分属衡州与潭州，现衡山、衡东、祁东属潭州 。南宋沿袭之 。1949年，设衡阳专区，专署驻衡阳市 。1950年 ， 衡阳市改为省辖市 。
4,衡阳因山南水北为“阳”，故得此名；又因“北雁南飞，至此歇翅停回”栖息于市区回雁峰，而雅称“ 雁城” 。是中南地区重要工业城市、长株潭衡“中国制造2025”试点示范城市群城市之一 。衡阳以石鼓书院为代表的人文景观与以南岳衡山为代表的自然景观遍布 ， 是中国优秀旅游城市，衡阳会战的悲壮也使之得到了中国唯一 “中国抗战纪念城 ”的称号 。
衡阳特产1:牌楼汤圆
楼汤圆是湖南衡阳的传统小吃 。以大米为主要原料 ， 用传统制作工艺制成汤圆，再配以五香粉、白胡椒粉、葱花 。做出来的汤圆清亮洁白 ， 软糯微辣 。
衡阳特产2:鱼粉
鱼粉是湖南衡阳的传统小吃，历史非常悠久 。它在20世纪变得非常有名，现在是衡阳人早餐经常吃的米粉之一 。其制作工艺精细，选用鲜鱼和米粉为主要原料 。汤要浓，温度要适中 。生产的鱼粉营养丰富，味道鲜美，汤汁鲜美 。
衡阳特产3:石矛烧饼
石矛烧饼是湖南衡阳的传统小吃，有着非常悠久的历史 。据记载，它已有100多年的历史了 。它以精细的做工，面粉和白糖为主要原料，用传统的方法制作而成 。烧饼酥脆可口，还含有丰富的营养 。
衡阳特产4:衡阳荷叶盖饭 。
荷叶盖饭是湖南衡阳的一种传统小吃，有着非常悠久的历史 。据记载，它已有上千年的历史 ， 制作方法复杂 。以大米、荷叶为主要原料，再配以瘦肉、叉烧、虾、鸡、鸭等 。是由传统制作方法制成的 。生产出的荷叶盖饭油亮、清香、柔软、爽口 。
衡阳特产五:常宁凉粉
常宁凉粉是湖南衡阳的传统名吃 。据史料记载 ， 常宁凉粉已有1000多年的历史 ， 制作工艺十分精细 。它是由当地山上出产的果冻藤的核制成的 。吃的时候可以拌上糖、醋、蒜泥、辣椒等调料 。尝起来又辣又酸又好吃 。
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###其它资料参考###1、黄花菜
黄花菜是衡阳的特产之一，是人们喜吃的一种传统蔬菜 。因其色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品” 。炖排骨、炒鸡蛋都是不错的做法 。
2、云雾茶
云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名 ， 古称岳山茶 。游衡山使人精疲力尽 ， 买些云雾茶带回去，沏上一壶，既可以生津解乏，又是极佳的纪念品 ， 当茶叶的淡淡清香在齿颊之间悠悠流转，衡山的秀丽风光似乎又历历在目 。
3、衡南鸽来香
鸽来香的乳鸽是衡阳当地的传统特产美食，鸽来香产品的味道很好，深受当地人的喜爱 。另外，鸽子性味咸、平，有调经益气和治疮解毒的功效 。对神经衰弱、健忘、失眠有独到的疗效，可以购买来孝敬长辈 。
4、南岳雁鹅菌
南岳特产调味品 。用雁鹅菌油炸浸泡制成 ， 故名 。南岳山上有菌数十种，唯有雁鹅菌是上品 。雁鹅菌吐浅棕色，形状如?。?小至铜钱，大至菜碗，均质松肉肥，馨香甜美，鲜嫩可口 。下面、调汤炒肉，无一不宜 。
5、湘莲
湘莲地理标志产品保护范围为湖南省湘潭县全县乡镇，韶山市银田镇、永义乡、如意镇、韶山乡，湘乡市梅林桥镇、东郊乡、龙洞镇、栗山镇、中沙镇、山枣镇，株洲市荷塘区明照乡，衡阳市衡东县白莲镇等34个乡镇现辖行政区域 。
###其它资料参考###云雾茶更好 。云雾茶比其它茶采摘时间晚，一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘 。以一芽一叶为初展标准，长约3厘米 。成品茶外形饱满秀丽，色泽碧嫩光滑，芽隐露 。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名 。塔山茶属于条形烘炒绿茶 。条索紧细，形如弯眉 ， 茸毫显露，色泽绿翠，香气高长 ， 汤色黄绿明亮，滋味浓醇，叶底嫩明匀净 。两者相比还是云雾茶好 。
###其它资料参考###1、玉麟香腰
玉麟香腰是湖南衡阳地方传统名菜，是酒席中的定席头碗菜品 。清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸、黄雀丸、锅烧丸等地方风味小吃基础上创制，故名 。又名宝塔香腰、管堆子香腰 。主料猪腰、芋艿、荸荠、猪瘦肉、猪肥膘肉、净桂鱼肉、水发香菇、水发玉兰片 。
配料面粉、鸡蛋、鸡蛋清、干淀粉、湿淀粉、肉清汤、芝麻油、熟猪油 。调料葱段、姜片、绍酒、精盐、酱油、味精、八角粉、胡椒粉 。此菜集众多小吃品种于一碗，层层堆砌 ， 形似宝塔，味道多样 。
2、鱼头豆腐
鱼头豆腐是由鱼头、豆腐等主要食材做成的一道菜品，属于苏菜 。沙锅鱼头豆腐是浙江杭州著名的菜肴之一 。鱼头豆腐，味道鲜美，营养价值非常丰富 。
3、张飞酒
张飞酒为湖南耒阳市酒厂生产 。相传三国时庞统任耒阳县令，蜀五虎大将之一的张飞奉命考察庞统政绩 。庞统用民间陈酿美酒招待张飞，张飞发现庞统雄才大略 ， 回成都后举荐庞统为军师，后人因张飞在耒阳畅饮此酒称为张飞酒 。
4、乌莲
衡阳地方名特产品 。主产于衡阳县台源、杉桥等地 。因表面呈灰棕色或灰黑色而得名 。
5、南岳云雾茶
南岳云雾茶产于湖南省中部的南岳衡山 。衡山巍峨秀丽，共有72座山峰 ， 逶迤绵延800余华里 。这里古木参天，翠竹灌林，山巅峪谷终年云雾缭绕，茶树生长茂盛 。
参考资料来源：百度百科-衡阳
###其它资料参考###衡阳的特产有：
1、衡山白糖李
白糖李是湖南省衡山县的传统名贵水果品种，衡山白糖李果实呈扁圆形，色泽黄绿，皮坚韧 ， 果肉紧致，为黄白色，果实中等大?。?肉脆多汁 。白糖李树对光照的要求不如桃树强 ， 但果实成熟期光照条件良好 ， 有利于果实的着色和风味的提高 。
2、张飞酒
张飞酒为湖南耒阳市酒厂生产 。因张飞而取名张飞酒 。该酒色泽清亮透明，醇香浓郁 ， 甜美爽口，营养价值丰富 。以优质糯米为原料，经多次特殊加工，入窖久贮，精制而成 。如果你去了衡阳，把张飞家酒带回家吧！
3、茅市烧饼
【湖南衡阳有什么好茶】茅市烧饼是湖南衡阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，据记载，距今已经有近一百多年的历史了 ， 其制作精细，工艺考究，选用面粉和白糖为主要原料，采用传统的制作方法制作而成 ， 所制作出来的烧饼酥脆可口 。
4、湘莲
湘莲是指产于中国湖南省的莲子，是中国三大莲子之一 。全中国的莲子品种中，以湘莲最具特色 。湘莲自古以来就被进贡宫中作为贡品，所有又有别称为“贡莲” 。
5、南岳云雾茶
南岳云雾茶产于湖南省中部的南岳衡山，在唐代就被列为“贡茶”，南岳云雾茶形状独特 ， 其叶尖且长 ， 状似剑，以开水泡之，尖子朝上，叶瓣斜展如旗，颜色鲜绿，沉于水底，恰似玉花璀璨、风姿多彩 。尤其是那股浓郁的清香，沁人心脾、甜润醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之，又令人回味良久 。
###其它资料参考###1、衡阳特产有玉麟香腰、衡阳唆螺、鱼头豆腐、张飞酒、湖之酒、石鼓酥薄月饼、乌莲、祁东黄花莱、祁东槟榔芋、南岳云雾茶、耒阳粉皮、坛子菜、衡阳米粉等 。
2、鸽来香的乳鸽是衡阳当地的传统特产美食，鸽来香产品的味道很好，深受当地人的喜爱 。
3、张飞酒为湖南耒阳市酒厂生产 。因张飞而取名张飞酒 。该酒色泽清亮透明，醇香浓郁 ， 甜美爽口，营养价值丰富 。以优质糯米为原料，经多次特殊加工 ， 入窖久贮，精制而成 。
4、西渡湖之酒和麻姑献寿酒系湖南名酒 ， 是以衡阳特产，质纯天然 ， 富含营养，风味独特，陈年窖香，闻则生津 。湖之酒属甜型黄酒、发酵酒，选料精细，工艺严密，祖传秘方制出，传统工艺酿造 。此酒含有人体所必需的多种维生素和二十六种氨基酸 。酒味醇厚 ， 营养丰富、风格独特、美味可口、是男女老幼、四时皆宜的上等饮料 。
###其它资料参考###衡阳特产1:牌楼汤圆
楼汤圆是湖南衡阳的传统小吃 。以大米为主要原料，用传统制作工艺制成汤圆，再配以五香粉、白胡椒粉、葱花 。做出来的汤圆清亮洁白，软糯微辣 。
衡阳特产2:鱼粉
鱼粉是湖南衡阳的传统小吃，历史非常悠久 。它在20世纪变得非常有名，现在是衡阳人早餐经常吃的米粉之一 。其制作工艺精细，选用鲜鱼和米粉为主要原料 。汤要浓，温度要适中 。生产的鱼粉营养丰富，味道鲜美，汤汁鲜美 。
衡阳特产3:石矛烧饼
石矛烧饼是湖南衡阳的传统小吃，有着非常悠久的历史 。据记载，它已有100多年的历史了 。它以精细的做工 ， 面粉和白糖为主要原料 ， 用传统的方法制作而成 。烧饼酥脆可口，还含有丰富的营养 。
衡阳特产4:衡阳荷叶盖饭 。
荷叶盖饭是湖南衡阳的一种传统小吃 ， 有着非常悠久的历史 。据记载 ， 它已有上千年的历史 ， 制作方法复杂 。以大米、荷叶为主要原料 ， 再配以瘦肉、叉烧、虾、鸡、鸭等 。是由传统制作方法制成的 。生产出的荷叶盖饭油亮、清香、柔软、爽口 。
衡阳特产五:常宁凉粉
常宁凉粉是湖南衡阳的传统名吃 。据史料记载，常宁凉粉已有1000多年的历史，制作工艺十分精细 。它是由当地山上出产的果冻藤的核制成的 。吃的时候可以拌上糖、醋、蒜泥、辣椒等调料 。尝起来又辣又酸又好吃 。
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