包糖包的糖馅怎么做？
用料
高筋面粉，400克，红糖，150克 ， 安琪酵母 ，4克，白糖，一小匙.盐.一小匙.牛奶 . 200克. 水.少许.炒花生米50.核桃仁3-4个
炒芝麻20克左右
步骤
发面
红糖馅的制作：把核桃和炒好的花生（花生衣剥不剥都可以）放在一个食品袋理用擀面杖来回碾直到把核桃、花生碾碎 。把花生、核桃、芝麻放入红糖，加两大匙面粉，一大匙炼好的鸡油或猪油 ， 如果没有加点无味的色拉油也可以，把所有的东西一起拌匀
面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可，我现在用的是烤箱的发酵功能，如果没有参看椒盐葱香花卷
4.将发酵好的面团放在撒有薄薄一层面粉的案板上充分地揉压出里面的空气
5.将揉好的面粉切成12个剂子
6. 用擀面杖擀皮儿，中间厚四周薄，但是薄厚各自要均匀，尽量圆一点 ， 直径7-8cm左右
7.将皮放到手掌内，舀两大匙红糖馅，有粉的一面向着掌心，放馅儿，然后向着逆时针方向捏褶子一圈收口
8.蒸锅中加入适量的凉水,将发酵好的包子生坯放入蒸锅中，盖上锅盖放20分钟二次发酵
9.大火蒸15分钟关火（上大汽后15分钟）,再等5分钟后打开锅盖取出即可 。
糖包糖三角
原料：
面粉500克 ， 安琪酵母5克，白糖150克，熟面粉60克 ， 奶油40克 。
制作方法：
（1）将面粉和酵母放在器皿中，加入225可清水调制发酵面团 ， 静置发酵30分钟带面鼓起待用 。
（2）将白糖和熟面粉放在器皿中，加入奶油搓板均匀即成白糖馅心 。
（3）将发酵好的面团下成70克/2个的剂子，用擀面杖将其擀成圆形饼坯，打入10克白糖馅，将边缘折起捏成三角形即成生坯 。
（3）将生坯静置片刻后 ， 待其体积膨大上屉旺火蒸约12分钟即熟 。
特点：造型美观，洁白柔软，膨大香甜 。
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###其它资料参考###准备材料：糯米适量、粽子叶适量、红糖适量、线绳若干
制作步骤：
1、糯米浸泡过夜，沥去水份备用 。
2、适量的老红糖放进水里，煮沸成溶液 。水量以能没过米为度 。拿不准的就在泡糯米的容器里量好 ， 水面高出米一公分 。然后把水倒在小锅里，再放入适量的红糖 。
3、糖水煮好后，倒在蒸米的盆里，水面超过米面一公分即可，挖了一勺糖玫瑰进去，可以不加这个 。
4、拌匀即可，上锅蒸15分钟，至糯米成熟，尝起来还有点稍硬的咬头 。
5、米蒸好后，放至不烫手 。准备包吧 。粽叶如果是细点的，就两片包一个 ， 粗大的叶子一片包一个 。
6、包好后放入水沸的蒸锅里，蒸15-20分钟 。
7、成品图 。
###其它资料参考###糖包子馅儿的制作方法：
主料：面粉500克、酵母粉6克、糖10克 。
辅料：花生碎100克、芝麻50克、核桃仁30克、白糖250克、金桔果脯4个、猪油150克 。
步骤：
1、包子馅料全部到盆里猪油烧热淋上拌匀 。
2、提前发好的面团 。
3、搓条切节 。
4、擀面皮 。
5、放一勺在包子皮中间 。
6、左手托底右手大姆指食指捏起面皮一边开始捏皱 。
7、收口封好防漏 。
8、放蒸锅二次醒发二十分钟开火水开后蒸十五分钟 。
9、出锅 。
10、完成 。
###其它资料参考###芝麻糖包馅的做法是什么原料：面粉、酵母粉、温水、红糖 。做法：1、象做馒头包子一样，要先发面(如果想做奶香味的糖包 ， 就用牛奶和面 ， 前提是要保证牛奶的安全性) 。2、我这是传统做法，用温水和面，里面包的就是红糖，就像小时候的一样(当然不爱吃红糖的就用白糖，这个随意) 。发好的面揪成剂子，用面杖擀成圆形薄片，放入红糖，红糖上撒点干面粉，(这样防止糖溶化后流出来 ， 混点面粉就好了) 。芝麻酱包在里面太稀了，不好包 ， 你可以做红糖包子 ， 加上芝麻吧 。原料：馒头专用面粉1000g、温水500ml、酵母3茶匙、盐2茶匙 。发面过程：1、将酵母倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右 2、面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐的加入盐和酵母水并搅拌面粉至絮状 3、和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中 ， 用一块湿布盖上，放置温暖处(30度左右)进行发酵 4、大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成 。馒头制作：1、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无起泡 2、揉好的面搓成圆柱，用刀等分的揪成小块 3、切好的面团包入芝麻红糖馅整理成圆形 4、蒸锅中加入适量的凉水，在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸，将整理好的芝麻红糖馒头放在屉布上，中间要有一定的间隔 6、盖上盖 ， 凉水上锅蒸30分钟左右，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，几分钟后再打开锅盖 。
###其它资料参考###糖酥饼的做法
【糖馅怎么做】1.油皮(面粉200g、色拉油15g、水105g)和油酥(面粉100g、色拉油50g)的原料分别揉成团，盖保鲜膜松弛30分钟
2.糖馅(糖80g、面粉80g、色拉油30g)中的80g面粉铺在烤盘上，烤箱175度，烤约15分钟至微黄色
3.烤好的面粉与80g糖和30g色拉油拌匀成糖馅
4.松弛好的油皮擀成圆饼，包入油酥，捏紧收口
5.擀开成大大薄薄的长方形，卷起成筒状
6.切成16等分
7.取一个小剂子，将切面的两端捏合
8.擀开成圆形，包上适量糖馅，捏紧收口
9.收口向下，擀开成薄薄的饼状（尽量保持没有破洞 ， 否则烤熟后不会鼓起）
10.表面喷上少许水，粘上适量白芝麻；烤箱220度，中层，约8—10分钟 （请根据自家烤箱调节温度和时间）
###其它资料参考### 在吃包子等食物的时候，其中是会有馅料存在的 ， 尤其是对于甜味的食物来说，馅料的选择就更多了，花生糖馅料是其中比较常吃的一个选择，但是要说具体花生糖馅料如何制作，这是大家不清楚的，下面就让我们一起跟着来看看具体花生糖馅料的做法 。
花生糖馅料怎么做好吃花生糖馅料制作的时候并不难，首先需要准备好花生仁 ， 红糖，白芝麻 ， 我们把锅洗干净之后烧热，然后再锅中倒入白芝麻，开成小火不断的进行翻炒，等到白芝麻被翻炒到微黄的时候就可以出锅了，之后我们再在锅中倒入一些花生仁，然后开小火，不断的进行翻炒就可以了，而且一定要翻炒到花生变成焦黄色的时候才行，之后我们再把花生仁晾凉，而且需要不烫手的时候，直接用手搓掉花生的花生皮，然后我们把花生和白芝麻一起捣成碎 ， 之后我们加入红糖继续去捣，等到花生变成碎颗粒的时候就可以了，这时候花生糖馅料就制作完成了 。
花生糖馅料的窍门和配方花生糖馅料制作的时候要注意方法，首先需要我们把花生放到干净的锅中，然后我们开小火把花生炒香，也可以放到烤箱里面，用烤箱烤制大概二十分钟就可以了，等到花生变得酥脆，之后我们再把花生晾凉，去掉皮之后就可以了 。对于炒香、去皮的花生，然后和砂糖一起放到搅拌机里面 ， 等到打成细末的时候就可以了 。之后我们把打好的花生末，还有已经熔化的猪油一起新鲜搅拌就可以了 。对于搅拌好的馅料放到盒子中，冷藏成型之后就可以了 。
花生糖汤圆怎么做花生糖汤圆吃起来的味道不错，而且口感也非常不错，首先需要我们把花生剥去皮，放到锅中炒 ， 等到完全炒熟之后，直接干炒就可以了，花生炒熟之后拿出来放到案板上压碎 。之后在锅中放上油，油烧热之后再放上白糖，用小火进行熬制，等到熬成糖浆，而且变成金黄色的时候就可以了 。关火之后直接浇在花生上，这时候需要开始擀面，擀好了晾凉切成块 。黑芝麻也需要压碎 。
把黑芝麻放到打粉机里面打成糊状，而花生不能太碎，这样才可以保留花生的口感，之后我们用黄油，加上一些热水弄化 。之后我们把黑芝麻放到碗中 ， 还需要加入糖，麻油还有之前压碎了的花生，直接拌成馅，放到盘子中冷冻起来，只需要冷冻十分钟左右就可以了 。而在和面的时候，需要在其中放入一些糯米粉 。
直接放上热水 ， 需要使用刚刚烧开的热水，搅拌之后我们开始揉面，这时候一定要耐心的揉，直到变得非常光滑的时候才行，之后我们再把面团放在面板上面，从长条搓成球状就可以了，等到搓成球状的面团之后，需要我们按一个小坑，之后再里面放上之前我们已经晾好了的芝麻和花生馅就可以了 。之后我们可以煮着吃 ， 味道还是非常好吃的，这样花生糖汤圆就制作完成了 。
花生不能和什么一起吃吃花生的时候是存在一定搭配禁忌的，首先花生不适合和黄瓜一起吃的，因为黄瓜是性味甘寒的蔬菜 ， 而花生中油脂比较多 。如果说性寒的食物和油脂相遇，这时候就容易导致腹泻的问题产生 。如果我们出现了肠胃功能不太好的，情况特别是对于存在有腹泻等情况的人，这样吃花生是容易导致我们产生腹泻问题的 。
因为花生是一种性味甘平的食物 ， 而且因为花生中是含有大量的脂肪 ， 同时因为花生属于油腻性食物，如果说和寒冷性的食物一起吃，这时候容易导致腹泻问题产生，所以说螃蟹不适合和花生一起吃，否则容易导致我们肠胃健康造成影响 ， 尤其是肠胃虚弱的人群不适合吃，而且不仅仅是螃蟹，实际上大多数人性寒凉的食物都是不能和花生搭配在一起吃的，这样吃是容易对我们健康造成影响的 ， 非常的不利于我们肠胃健康 。
上面给大家介绍了花生糖馅料的具体做法，能够发现花生糖馅料制作起来并不难，因为吃起来的味道不错，而且对我们健康也有一定好处，大家对于甜味的馅料，大家对花生糖馅料都是比较爱吃的，所以上面介绍的这些做法我们不能错过 。
###其它资料参考###甜馅一般用于制作小点心、小零食，是我国南方人比较喜欢的制品馅料 。具体有哪些一起来看看吧 。
1、 红糖馅
红糖500克，加入熟面粉150克，拌匀即成 。我们这里一般用于包糖角 。
2、黑芝麻糖油馅
黑芝麻250克淘洗干净 ， 然后用小火上锅炒熟 ， 然后碾压成细末 ， 或是用料理机打成末，再加入适量食用油和750克白糖，拌匀即成 。（正宗的做法是加入生板油，没有的话加入食用油也是不错的 。）
3、豆沙馅
红小豆500克淘洗干净，加水上锅蒸熟或是煮熟；取出后沥干水分放入碗中，用勺子捣压成泥状 。
锅中加入150克食用油熬熟，再加入500克白糖和少量豆沙泥炒至白糖融化，再倒入全部豆沙泥用小火不断翻炒，直至豆沙中的水分蒸发 ， 豆沙稠浓不黏时，加入桂花酱再炒几下即可，如果没有桂花酱也可以不加，直接出锅就可以了 。
4、枣泥馅
红枣500克清洗干净去核 ， 放入锅中加水煮熟或是上锅蒸熟 ， 制熟取出后放入筛子中 ， 来回擦 ， 将皮取出，留下枣蓉 。
锅中放入食用油150克熬熟，再加入白糖250克、枣蓉，小火炒制，炒至不沾手即可 。
5、五仁馅
红枣500克洗净去核，上锅蒸5分钟 ， 取出剁碎；核桃仁150克、花生仁200克，瓜子仁100克，松子仁100克，芝麻仁150克 ， 放入烤盘内，烤至金黄，然后压碎备用；肥膘肉600克，煮至八成熟后切成0.2厘米的小方?。?加入绵白糖1500克调匀，最后将压碎的原料加入熟面粉300克、橘饼少许切末调匀即成 。
