单枞茶是潮汕人喜欢的茶饮，它有什么功效和作用呢？？
工夫茶的沏泡方式类似咖啡里的Espresso ， 闽南、台湾人泡乌龙茶 ， 投茶量约8g，而潮汕老茶客的投茶量可高到12-16g之间 。只有满壶顶盖的茶叶才能形成的“茶胆”，确保每一道茶汤输出稳定，持续耐泡 。凤凰单丛是历史名茶 ， 始创于明代，以其产自潮州市潮安县凤凰山（镇），以这个镇下辖范围之内出产这种茶品，所以缀上了“凤凰”二字 。
从单丛的角度来说，入口第一感觉一定要爽口、明快，要是茶汤一进嘴里 ， 感觉糊在口腔里 ， 这茶不好喝 。爽口的原因很多，从科学原因讲要富含氨基酸 。但光有氨基酸还不够，还得有茶多酚、咖啡因 。爽口之后还得回甘生津 。单丛是非常好喝的茶叶，集合了传统的乌龙茶高香，而且还有了红茶的香甜，茶汤又金黄到橙黄变化，是非常好的茶叶！
不需要添加各种香味 自身带有的，例如鸭屎可以喝出甜水的味道，甜而回甘 ， 姜母香可以喝出姜味，芝兰香可以品尝出它的浓香味等，这种香味是太阳?的赠送 ， 是茶叶自身带有的独特味道，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质 。
有用烧机温度较高的段泥水平壶和扁灯朱泥壶来冲泡才是最合适的 。前者的紧致细腻能把白叶单枞早春的花香、果香表现的淋漓尽致；后者的收缩性大，透气性好等特性 ， 也能将白叶单枞的蜜香型韵味深刻地表达出来 。单丛茶茶叶中含有某种天然成分，经常饮用单丛茶有助于肠道蠕动保持皮肤光洁白嫩 ， 推迟面部皱纹的出现和减少皱纹 。
核心功效
降温提神、健脾养胃、提高免疫力
简介
凤凰单丛一般指凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产 ， 中国国家地理标志产品 。凤凰单丛茶出产于凤凰镇 ， 因凤凰山而得名 。相传南宋末年，宋帝卫王赵南逃路经乌岽山 ， 口渴难忍 ， 山民献红茵茶汤 ， 饮后生津止渴，赐名为“宋茶” ， 后人称“宋种” 。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，因此又称“鸟嘴茶” 。
功效与作用
1、降温提神，夏季喝凤凰单丛茶，有防暑、降温、提神的好处，有助于改善夏季身体的不适 。在炎热的气温下，喝些单丛茶能起到排汗、降温、提神的作用，对祛暑解表大有裨益 。
2、健脾养胃，《本草纲目补遗》云：“诸茶皆性寒，胃弱食之多停饮，惟凤凰单丛性温不伤胃 。”可知 ， 多饮凤凰单丛可起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的养生作用 。
3、提高免疫力，凤凰单丛除了具备其他茶所的功效外，还能提高细胞增殖能力，保护和调整人体免疫功能失衡，提高体内抗病性增强体质 。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
经期女性、孕妇、哺乳期女性、贫血人群、失眠患者、营养不良者、蛋白质缺乏者、素食者
不宜同食
1、鸡蛋，凤凰单丛是一种茶，不能与鸡蛋同食 。因为鸡蛋富含蛋白质，而浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用 。
2、酒，茶和酒不能同饮，因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害 。
3、羊肉，凤凰单丛不能和羊肉同食，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸发生反应，生成有一定收敛作用的探酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，容易发生便秘 。
食用方法
1、凤凰单丛茶
取8-12克凤凰单丛，投入盖碗中，由高处注入开水，并迅速倒掉茶汤；再把开水倒入盖碗中 ， 刮去表层浮沫，静置5-15秒即可饮用 。
###其它资料参考### 单枞茶的知识
单枞茶的知识，说到单枞茶，有些人是不太了解的 。而单枞茶是一款非常好的茶 ， 它的茶香浓郁 ， 口感独特而且营养价值丰富，人们适当喝一些对健康很好 。下面是单枞茶的知识！
单枞茶的知识1凤凰单丛茶中含有机化学身分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种 。茶叶中的有机化学身分以及无机矿物元素含有很多营养成分以及药效身分 。
有机化学身分重要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等 。
而凤凰单枞茶所含的有机化学身分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，显着高于其他茶类 。
无机矿物元素重要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等 。凤凰单丛茶所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类 。
凤凰单丛茶属乌龙茶类极品名茶，拥有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等效用 。其品格介于绿茶以及红茶之间，既有红茶浓鲜味 ， 又有绿茶清芬香，品尝后齿颊留香，回味甘鲜 。
茶叶中的咖啡碱含量较高，约占40%摆布，咖啡碱被人体吸取后，即能刺激中枢神经体系，苏醒头乃，资助头脑，又能加速血液循环，活泼筋肉，打仗委顿 。在临床上，可以用与医治感冒头痛，疗效显著，且没有副作用 。
茶叶中的咖啡碱从内部节制体温中枢，调治体温，并刺激肾脏，增进分泌，从而使提内大量热量以及污物得以清除，新陈代谢，以缺患上新的生理均衡 。清晨喝一杯清茶，可撤除口中黏液，解除口臭，增长食欲 。
饭后饮几杯浓茶，可防备油腻积滞，愉快中枢神经，增进胃液的排泄以及食品的消化，起到减肥结果 。
单枞茶的功效
嫩肤： 都说潮汕女子嫩如水 ， 这跟喝凤凰单丛茶有莫大瓜葛 。茶叶含有富厚的化学成分，是自然的饮料，时常饮用，有助于肠道蠕动维持皮肤光洁白嫩，推延脸部皱纹的涌现以及淘汰皱纹 。
去脂： 如今人的生存前提都好了 ， 天天都大鱼大肉不免脂肪等也随着进步 。凤凰单丛茶拥有去脂减肥等的效用 。
凤凰单丛茶的性子也对比中以及，不寒不热 。并且又是纯天然绿色食品 。是减肥瘦身者首选，是MM们以及老爷们刮油的好料 。
提神： 许多人喜好喝咖啡提神，然而咖啡喝多了容易上火对于身材也无益 。
凤凰单丛茶是属半发酵茶品，经后天人为提香，再用炭火焙制去掉茶叶中的'寒性，相对于别的茶品，凤凰单丛茶对比中性适宜大部人饮用 。可以每天喝 。
省钱： 有人以为天天都要喝八杯水，水是寒性的，水喝多了也有害的 。罐装饮料含有种种化学物质，也不宜时常饮用 。
凤凰单丛茶是纯天然绿色食品，口感甘甜，清香怡人，回甘力强，解渴回津，几克茶叶可以泡一整天，用平凡的保温杯或者茶杯便可冲泡，既省钱又可美容瘦身 。
喝剩的茶叶茶水还可应用： 倘使你的眼睛因用眼过多而委顿（这对于网友们来讲是时常的事变） ， 可用棉花沾冷茶水洗濯眼睛，几分钟后，喷上冷水，再拍干，有助于规复委顿 。
解除黑眼圈最简朴的要领是先把茶叶包在纱布中在冷水中浸透，闭上眼睛，在摆布眼皮上各放1个茶包，搁15分钟 。
要是你在太阳底上使皮肤受损，可用一块棉花蘸冷茶水抹不惬意的部门，不要使劲过大 。时间以以为惬意为好 。
眼部化妆品，要是干净要领不妥 ， 最容易使眼睛红肿 。最佳用温水浸泡过的茶袋压在眼皮上10分钟，但不行太凑近眼睑 。
单枞茶的知识2单枞茶属于什么茶？
在茶界当中，单枞茶是一种很闻名的茶，它在茶叶的分类中是属于一种乌龙茶，比较出名的品种有两种 ， 一种是凤凰单枞茶而另外一种则是岭头单枞茶了 ， 前者是产于山清水秀的广东省潮州市凤凰镇 。
那里出产正宗的凤凰单枞茶，爱喝茶的朋友有空可以去那里见识一下 ， 也可以品尝一下凤凰单枞茶 。
后者产于广东省饶平县坪溪镇岭头村，内质香其为花香带蜜香，香高浓郁 ， 滋味香浓醇爽会甘，汤色橙红明亮清澈，叶底笋黄色红边明亮，有空的朋友可以去这里享受一下 。
单枞茶的功效与作用
1、单枞茶具有口感清爽 ， 层次丰富，有天然兰花香，清新怡人，给人一种清爽的感觉 。
2、单枞茶对人体有特殊的保健的减肥的作用，爱美的朋友们可以尝试来喝一下哦 。
3、单枞茶还可以防衰老，搞辐射，防癌，降压强心，消除疲劳，生津止渴，消滞去腻，功能真是强大呀 。
4、在医学里面有记载，经常饮用单枞茶对身体的务方面调节的作用都是非常好的，对自身的健康也是很有帮助的 。
5 。单枞茶还具有退热绳主，退热消暑，明目醒脑，平常有热气的朋友可以多喝一点哦，药是苦的，茶不苦，你肯定会选择单枞茶来清热吧 。
单枞茶的功效与作用
1、消除疲劳
喝单枞茶是具有很好的一个消除疲劳的作用，单枞茶是具有很好的一个提神的功效 。
每个人都需要适当的喝杯茶来放松自己，我们可以很好的得到压力上是释怀，可以更加好的补充子的体能 ， 让自己的精神更加的充沛，能有很好的一个最佳状态 。
2、抗衰老
当衰老也是喝单枞茶所能起到的保健功效之一，一个如果不想让自己老得更加的快，就必须要更加好的懂得保养自己，特别是一定要保持好的心态，能坚持喝我们的单枞茶来抵抗皮肤的老化 。
因为茶中的物质抗氧化剂可以很好的帮助到我们的一个衰老，有很好的抗氧化的 。
3、提高免疫力
单枞茶所含有的营养成分是可以很好的提高人体的免疫力的，它是可以很好的起到一个很好的营养物质的吸收 。
可以很快速的吸收到茶叶里面的维生素，可以很好的增强人体的一个体能 ， 能提高人体的免疫力的 ， 加快能量的提高，有很好的一个养生的效果 。
4、防辐射
喝单枞茶可以很好的作用，单枞茶经常喝可以很好的帮助我们减少辐射的作用，它还可以很好的抵抗癌症的发生率，有很好的一个预防癌症的功效 。
还可以很好的降低血脂，可以很好的防止电子产品对人体的辐射，有很好的一个退热消暑的好作用 。
###其它资料参考###1、单枞茶的功效为消除压力 ， 醒脑提神，利尿通便，生津解渴，其次单枞茶还具有清热解暑，振奋精神的好处，同时对于肠胃积食 ， 消化不良有一定的改善作用 。
2、单枞茶禁忌大量饮用，其次对于重度失眠的人、神经衰弱者也禁忌饮用 ， 另外隔夜茶和凉的单枞茶也不能饮用 。
###其它资料参考###凤凰单丛茶是乌龙茶/青茶 的一种，半发酵茶，超赞的一款茶 。
好处：消脂去腻，即很有效的减肥茶！提神益思功能很给力！养生好！
凤凰单丛茶出产于潮州市凤凰山脉
其主峰高达一千四百多米
得天地之正气、吸日月之精华
加上当地人民长期生产实践掌握的高超技术
为天、地、人结合的产品！
成品茶素有形美、色翠、香郁、味甘四绝之称
冲泡时芬香四溢，入口甘醇，有独特的天然山韵味
富含人体需要的多种微量元素
【为什么要喝单纵茶】适量饮用，可提神益思、帮助消化和平静心境，有益身心健康 ， 实乃茶中珍品！
