凤凰茶有几种？
凤凰茶一共有80多个品系 ， 而且命名有多种方式 。
1、凤凰茶有以叶态命名的，如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等 。
2、凤凰茶有还有以香气命名的，如十大香型的蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香 。
3、凤凰茶还有以按所在地命名的，如乌岽单丛、中坪芝兰、坡头芝兰等 。
4、凤凰茶还有按叶色命名的 ， 如浅绿或黄绿色称为白叶、深绿称为乌叶 。
5、按事件、时代背景命名的 ， 如东方红、棕蓑挟等 。
扩展资料：
凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，多项研究表明，凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达30% 。
凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝 。挺直肥硕油润的外形特色；优雅清高的自然花香气；浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黄清澈明亮的汤色；青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力 ， 构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点 。
参考资料来源：百度百科—凤凰茶
比较常见的有蜜兰香、鸭屎香 。宋种、大乌叶，每一个茶叶的口感都不一样 。还是的看自己的需求吧 。我们是向当地的茶弄购买的 送了很多茶样了给我们试试 。叫优艺茗茶，大家也可以去找他家试试 。好的，如果有需要，随时欢迎你的询问 。
###其它资料参考###1、绿茶是中国产量最多的一类茶叶 。绿茶具有绿叶清汤的品质特征 。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮 。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“珠茶”等 。
2、红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征 。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明 。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性 。
3、乌龙茶属于半发酵茶，色泽青褐如铁，故又名青茶 。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色，边缘呈红色，素有“绿叶红镶边”的美称 。其汤色清澈金黄，有天然花香，滋味浓醇鲜爽 。以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”、“凤凰单枞”等最具代表性 。
4、白茶由芽叶上面白色茸毛较多的茶叶制成 。白茶满身白毫，形态自然，汤色黄亮明净，滋味鲜醇 。代表品种有“白毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”等 。
5、黄茶黄叶黄汤，香气清锐，滋味醇厚 。其芽叶茸毛披身，金黄明亮，汤色杏黄明澈 。代表品种有“君山银针”、“蒙顶黄芽”、“霍山大黄茶”等 。
6、黑茶叶色油黑凝重，汤色澄黄，叶底黄褐 ， 香味醇厚 。黑茶制成紧压茶后主要供边区少数民族饮用 。
###其它资料参考###人喝茶不单厉害而且还特讲究 。比方说我吧，一年最少喝40斤凤凰单枞茶 。我每年的4月份都会去凤凰乌岽村买40斤单枞茶，锯朵和大乌叶各二十斤，而且我会存放到元旦过后才拿出来喝 。也就是说我现在喝的单枞茶是去年买的潮汕人爱喝茶 。走哪都不忘喝茶 ， 干啥都得喝上一杯茶 。潮汕人善喝茶 。人生第一件事就是学会沏一杯正宗的工夫茶 。要说潮汕人喝茶究竟有多厉害呢？
我大学学茶，一开始就喝单丛，浓茶 。找了女朋友潮汕人，第一次去家很严重，其实潮汕人不太期望女儿外嫁 ， 四川也好广州也好对他们来说都是相同的间隔悠远遥不行及 ， 老一辈许多没出过什么远门没概念 。所以压力很大 。这边的人喜欢喝菜菜，或者是芝麻菜 。
好一点的采茶，用骨头熬汤，炒猪肉，菠菜 ， 青豆苗 ， 粉丝，腐竹 ， 还有香花生，虾仁，炒完混在一起 。吃的时候，用骨头汤泡 ， 再加上香花生，还有大米爆出来的香米 。这就是骨头汤采茶 。很好喝 。
茶米油盐醋 ， 在潮汕人中，茶叶叫茶米，从叫法就同米和茶同等位置，是跟日常生活息息相关 。在潮汕地区有时你会看到百米之内就有三四家卖茶叶店铺，几乎同米店一样多 。潮汕人家家都有茶海船山，一个小盖碗和三个小杯子 。泡茶讲究茶多水少滋味浓，潮州汕喝凤凰单枞，揭阳普宁喝绿茶炒茶 。潮汕老板不论做什么生意 ， 都会在档口摆一茶海一盖碗三个小杯子 。在潮汕不管是开店，家里，工厂，公司里都有喝茶的地方，或店铺临街的摆上简陋茶具，或是家里的，公司里的摆上精致茶具，甚至出差旅游的带上，便携式工夫茶具 。潮汕人待客之道首以茶，不管是熟与不熟的人只要搭上话聊得开 。
###其它资料参考###【凤凰除了单纵 还有什么茶好喝】1. 绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点 。
名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶 。
绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位 。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点 。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程 。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶 。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶?。ㄇ┒忌滩?。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右 。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎 。
2. 红茶 ：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％） 。红茶的名字得自其汤色红 。
名贵品种有：祁红、滇红、英红 。
红茶----红茶与绿茶的区别 ， 在于加工方法不同 。红茶加工时不经杀青 ， 而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻（揉搓 成条或切成颗粒），然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物 。这种化合物一部分溶于水 ， 一部分不溶于水，而积累在叶片中 ， 从而形成红汤、红叶 。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类 。
3. 黑茶：黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种 。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的 。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及 。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶 。
黑茶----原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色 。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品 。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种 。
再加工茶：以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等 。
4. 乌龙茶 ：乌龙茶也就是青茶 ， 是一类介于红绿茶之间的半发酵茶 。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶 。
名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶 。
青茶（乌龙茶）----属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变 ， 是介于绿茶与红茶之间的一种茶类 。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇 。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称 。
5. 黄茶 ：著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；
黄茶----在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤 。分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽）、“黄小茶”（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类 。
6. 白茶：白茶则基本上就是靠日晒制成的 。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的 。
名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶。
白茶----是我国的特产 。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来 。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种 。
7、药茶----将药物与茶叶配伍，制成药茶 ， 以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味 。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等 。
8、花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种 。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢 。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的 。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的 。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多 。
###其它资料参考###除了铁观音之外 ， 还有哪些乌龙茶比较好喝？ ：1、武夷岩茶：大红袍是武夷岩茶中品质最优异的 。2、凤凰单枞 。3、台湾乌龙茶：中南投县的冻顶乌龙茶 俗称冻顶茶，知名度极高而且最为名贵 。4、铁观音5、凤凰水仙等等 。
###其它资料参考###中国的茶叶，不仅品类丰富、花色众多，许多茶都有其鲜明的个性，比如有些茶以滋味见长 ， 有些茶以香气见长 。下面这六款茶，据说是中国最香的茶 。
碧螺春：吓煞人香
吓煞人香，是过去坊间对碧螺春的称呼 。人们觉得它的香气丰富、浓郁，含有清晰的花果香 。而碧螺春这个名字，传说是康熙皇帝赐名的，由此以后，碧螺春的名声开始声名远扬 。
武夷山肉桂：高锐霸气
武夷山素有“香不过肉桂，醇不过水仙”的说法 。水仙和肉桂都是岩茶当家品种 。肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种 。有似桂皮香，香气力冲盖顶 ， 高锐霸气 。
铁观音：七泡有余香
七泡在这里，是一个概数，形容耐泡 。优质铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香 。研究表明，安溪铁观音所含的香气成分种类丰富，而且中、低沸点香气组分所占比重，明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶 。
凤凰单枞：茶中香水
凤凰单丛茶属乌龙茶类，产自潮安县凤凰镇乌岽山，素有“茶叶香水”的雅称 。成茶有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝 。其香以各种花香著称，具有十分丰富的变化 。
祁门红茶：世界三大高香之一
主产于安徽省祁门县一带，与斯里兰卡的乌伐、印度的大吉岭红茶，并称世界三大高香红茶 。”祁门香”是祁红品质的特征，其自然芬芳，被国际公认为最佳高香茶，日本人称其为玫瑰香，英国人称为“祁门香” 。
茉莉花茶：人间第一香
茉莉花茶是以绿茶为底料，加入茉莉花窨制而成的花茶，具有香气馥郁、清秀雅致的特点，是市场上销量最大的一个花茶种类 。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰：“他年我若修花使，列做人间第一香 。”
###其它资料参考###铁观音是闽南乌龙茶、凤凰单丛是广东乌龙茶、龙井是浙江绿茶 。
论名气龙井最大，论普及度铁观音最广，但小众的茶未必不好，喝茶是件很主观的事，自己喜欢的就是好的，每个人都有自己人的好茶 。
比如，喜欢闻香的话，可以试试铁观音和凤凰单丛，铁观音香气纤锐，凤凰单丛的香气柔润 。如果追求绿茶的清爽鲜活，那就选龙井 。
我个人推荐凤凰单丛！
