给孕妇喝的清炖鱼汤怎么做？？
鱼汤作为一道家常菜来说，是我们大家都比较喜欢的 ， 不管是老人还是小孩，多喝点鱼汤可以促进消化也能增加食欲，对于孕妇来说 ， 在怀孕期间多喝点鱼汤还可以补钙呢 。不过，鱼汤一定要会熬，熬出来的水那是奶黄奶黄的，而且味道特别的鲜甜 ， 如果不会熬鱼汤，那味道是腥的 ， 而且让人看了一点食欲都没有 。所以，作为一个孕妇，就应该多喝点汤 ， 不管是肉汤还是鱼汤，都能增加营养，润肠通便等 。
那么，孕妇喝的鱼汤怎么煮？孕妇喝的鱼汤首选鲫鱼豆腐汤，鲫鱼豆腐汤含有碳水化合物、蛋白质、氨基酸、钙铁锌等，可以促进胎儿骨骼发育，帮助孕妇缓解孕吐、健脾和胃、滋补益气等 。
做法:
1.鲫鱼最好买小条的，反正不吃肉买小的熬出来的汤特别浓白 ， 每只大概就手掌心大，买3条，拿回家养几小时再清理干净 。
2.锅内烧热油，下姜片把鲫鱼两面都煎成金黄色的 。然后倒掉多余的油，加入开水，再放些姜片，等水烧开就转小火熬20分钟左右，这时候鱼汤就是浓白色的了 。
3.加入豆腐块再熬5分钟 ， 然后放盐、鸡精、胡椒粉、香菜，一碗香喷喷的鲫鱼豆腐汤出锅了 。记得不要吃鱼肉哦，鲫鱼太多刺了，不适合吃 。
如果孕妇不喜欢喝淡水鱼熬的汤，那么也可以用深海鱼来熬，比如泥猛鱼、小黄鱼等，还有些海产品，比如海带、紫菜等熬出来的汤也是非常好喝的 。
深海鱼熬汤的方法和前面说的一样，但是深海鱼也要买新鲜的来熬，冰冻的就不适合熬汤了，然后孕妈妈在熬汤的时候最好放点陈皮去腥味，也可以放点枸杞中和一下鱼汤的味道 。我在怀孕的时候经常喝的就是排骨海带鲍鱼汤，然后就是鲫鱼汤、紫菜蛋花汤、鸡汤、萝卜汤，银耳羹等 。
【怀孕吃的鱼汤怎么做好吃】以上就是我的回答 。
孕妇鲫鱼汤的做法：先清洗去黑膜，加姜 、油煎至两面金黄，加入水，煮开 ， 中小火炖半小时 ， 熬至奶白色加盐调味即可 。
原料：
鲫鱼两条、白萝卜半个（约400克）、新鲜香菇五个（可无）、生姜三片、葱两小段、盐1/4茶匙、油2大匙、凉水2000毫升 。
做法：
1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划三刀，香菇洗净 ， 萝卜切丝备用 。
2、洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄 。
3、鱼煎好后 ， 在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾 。
4、水初沸时，加入香菇和和萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时 。
5、炖至汤色奶白，加盐即可 。
孕妇在怀孕的过程中，饮食调理是很重要的，不仅要给自己补充营养 ， 而且还需要摄入充足的营养补给胎儿 ， 所以对于食物的选择是很重要的，鲫鱼汤是很适合孕妇的一道菜，很多女性在怀孕和生产后都会喝鲫鱼汤，不仅是因为鲫鱼汤含有很多的蛋白质和维生素，而且鲫鱼汤还可以催乳，那么孕妇鲫鱼汤怎么做呢？
营养价值：
鲫鱼含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等 。容易消化并被人体所吸收，孕妇食用萝卜丝鲫鱼汤还能帮助健脾利湿，促进血液循环，可增进食欲，也可消除妊娠水肿 。
###其它资料参考### 前两年，我老婆刚生的孩子，这鱼汤我还做过的呢！
那我就简单说一下我的经验 。
首先原料：鲫鱼一条500克左右，大蒜，葱，香菜，黄酒 。
首先姜 ， 我为什么没放，因为姜是大热的 ， 又是产妇喝的，放了姜，会加重宝宝的温疹 ， 黄酒放了 ， 有人担心酒精，这个放心，酒精在高温下特别容易蒸发掉 。不用太担心 ， 其他调料 ， 能不放的 ， 尽量别放 。
锅加热 ， 放少量油，小火慢煎将鱼两边煎至金黄，放入少量黄酒，蒜，开大火，加热水，直至沸腾，变小火慢炖5分钟 。为什么加热水而不放常温水？因为鱼刚煎好，鱼肉温度很好，放冷水，鱼肉容易变老 ， 所以放开水 ， 鱼肉很嫩 。
慢炖5分钟后 ， 放入切碎的香菜 ， 香香鲫鱼奶鱼汤就好了 。
鱼汤一定要会熬 ， 熬出来的水那是奶黄奶黄的，而且味道特别的鲜甜，如果不会熬鱼汤，那味道是腥的，而且让人看了一点食欲都没有 。而作为一个孕妇，就应该多喝点汤 ， 不管是肉汤还是鱼汤，都能增加营养 ， 润肠通便等 。
那么，孕妇喝的鱼汤怎么煮？孕妇喝的鱼汤首选鲫鱼豆腐汤，鲫鱼豆腐汤含有碳水化合物、蛋白质、氨基酸、钙铁锌等，可以促进胎儿骨骼发育 ， 帮助孕妇缓解孕吐、健脾和胃、滋补益气等 。
做法:
1.鲫鱼最好买小条的，反正不吃肉买小的熬出来的汤特别浓白，每只大概就手掌心大，买3条，拿回家养几小时再清理干净 。
2.锅内烧热油 ， 下姜片把鲫鱼两面都煎成金黄色的 。然后倒掉多余的油，加入开水 ， 再放些姜片，等水烧开就转小火熬20分钟左右，这时候鱼汤就是浓白色的了 。
3.加入豆腐块再熬5分钟，然后放盐、鸡精、胡椒粉、香菜，一碗香喷喷的鲫鱼豆腐汤出锅了 。记得不要吃鱼肉哦，鲫鱼太多刺了，不适合吃 。
如果孕妇不喜欢喝淡水鱼熬的汤，那么也可以用深海鱼来熬，比如泥猛鱼、小黄鱼等，还有些海产品，比如海带、紫菜等熬出来的汤也是非常好喝的 。
深海鱼熬汤的方法和前面说的一样，但是深海鱼也要买新鲜的来熬，冰冻的就不适合熬汤了，然后孕妇熬汤的时候最好放点陈皮去腥味，也可以放点枸杞中和一下鱼汤的味道 。我在怀孕的时候经常喝的就是排骨海带鲍鱼汤，然后就是鲫鱼汤、紫菜蛋花汤、鸡汤、萝卜汤 。
孕妇喝的鱼汤怎么煮，孕妇喝最好用 鲫鱼、乌鱼、鲤鱼等来炖汤 ， 不仅营养丰富，而且味道鲜美，炖鱼汤不要放太多的调料，鱼腌制好煎一下再炖，炖鱼的时候加开水，可以加入自己喜欢吃的食材一起炖，营养丰富又好喝 。
鱼肉肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，容易消化，老少皆宜，很适合孕妇喝 ， 在怀孕的时候，喝点鱼汤、骨头汤之类的 ， 对大人胎儿都是好处多多，我老婆怀孕的时候，我就经常炖鱼汤给她喝，我老婆还是不喜欢吃鱼的人，但是都很喜欢喝我炖的鱼汤，炖鱼汤别看简单，还是有很多细节需要注意，下面就来分享一下孕妇喝的鱼汤怎么煮 。
一、孕妇喝的鱼汤做法小技巧1、不管是是谁喝的鱼汤，都一定要选择新鲜的鱼，孕妇喝的话可以选择鲤鱼、鲫鱼、乌鱼、墨鱼等来炖汤，鲤鱼可以帮助孕妈妈消除水肿，鲫鱼、乌鱼含有丰富的蛋白质，墨鱼含有丰富的蛋白质和非富的铁元素 ， 都很适合孕妇喝 。
2、鱼一定要处理干净，鱼鳃和鱼肚内的黑膜一定要处理干净，不处理干净的话，很影响鱼汤的味道 ， 还不利于 健康 ，腥味重不好喝 。
3、鱼炖之前一定要煎制一下，煎鱼的时候水分一定要沥干净，下锅后不要急于翻动，等到鱼底部变黄再翻面，煎过再炖，炖出来的鱼唐汤色奶白，味道鲜美 。
4、孕妇喝的话就不要放太多的调料，调料吃多了也不好 ， 根据自己的口味放点盐、胡椒粉调味就好 ， 炖鱼的时候，最好加开水，这样味道会更鲜 。
二、制作步骤1、食材：鲫鱼、嫩豆腐、姜、葱、香菜、胡椒粉、盐、料酒
2、把鲫鱼的鱼鳃、鱼鳞等去除干净，特别是鱼腹部的黑膜去掉，然后洗干净，放在盆里，加入盐、料酒，腌制一会 ， 这样会更入味 。
3、把嫩豆腐洗干净切块，把姜洗干净切片 ， 把葱洗干净切葱花，把香菜洗干净切段，鱼腌制好后，用厨房纸擦干鱼表面的水分，一定要把水分沥干 ， 这样后面好操作 。
4、起锅烧鱼，锅里加入适量的油，油热把姜片、葱段放进去爆香，把鱼放进去小火煎制一下，刚下去不要着急翻面，等到鱼底部变黄再翻面 ， 两面煎至鱼皮变黄，就可以了 。
5、加入适量的开水，大火烧开转中小火慢炖 ， 炖煮15分钟，再把嫩豆腐放进去 ， 继续炖煮五分钟，加入盐、胡椒粉调味 ， 最后放入葱花、香菜即可出锅，味道鲜美，汤色奶白 ， 营养丰富又好喝 。
总结：就这样，一道味道鲜美 ， 汤色奶白 ， 营养丰富的鲫鱼汤就做好了，非常适合孕妇喝 ， 营养丰富又好喝，炖鱼汤的时候，一定要选择新鲜的鱼，鱼一定要处理干净 ， 鱼要先煎一下再炖，炖鱼的时候要放开水 ， 不要放过多的调料，可以加入自己喜欢吃的食材一起炖 ， 这样炖出来的鱼汤味道鲜美，汤色奶白，非常好喝 。
你好，妊娠早期，胚胎各器官的形成发育需要各种营养素 ， 包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和水，这一阶段要避免偏食 。孕妇的饮食应满足胚胎对各种营养素的需要 ， 还应考虑早期妊娠反应的特点 ， 适合孕妇的口味 。
孕早期食谱——砂仁鲫鱼汤 主料：砂仁3克，鲜鲫鱼，生姜,葱,食盐适量 。
做法： 1、将鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净；将砂仁放入鱼腹中 。
2、将装有砂仁的鲫鱼放入锅内，以砂锅最好 ， 加水适量 ， 用微火烧开 。
3、锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可吃鱼饮汤 。
特点：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的人 。
还有一个就是清炖（这样的做法是大多数孕妈妈喝鱼汤的做法）
做法：1.把鲫鱼洗干净，从中间切开 ， 放入盘中
2.葱切段备用，锅烧热加油，和姜，放鲫鱼，煎至两面变色
3.加热水，大火煮开后改成小火炖
4.煮至汤变色，加盐
5.等汤炖至纯白色就可以出锅了，汤的味道很鲜美 。
孕妇吃东西其实并没有特别需要注意的，就是上火的 ， 温热大补的，还有酒、烟、咖啡、辛辣的 ， 凉的少碰，其他的东西注意营养均衡就行 。
孕妇喝的鱼汤怎么煮？鲫鱼汤是很适合孕妇和产妇喝的一道汤，鲫鱼营养价值高，鲫鱼中含有丰富的蛋白质，以及钙、磷、铁等多种矿物质，鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，人胃、肾，具有和中补虚、除赢、温胃进食、补中生气之功效 。
孕妇喝鲫鱼汤对宝宝的大脑发育有一定的好处，产妇喝鲫鱼汤有着催奶的功效 。鱼汤的做法很简单，孕妇也适合吃一些比较清淡且有营养的食物，所以不适宜放很多的的作料 。现在跟大家分享一道简单又鲜美的鲫鱼汤，学会了这个做法，也可以用其他的鱼来替代 。
【食材】
鲫鱼一条
葱、姜、盐、食用油
—— 【开始制作】 ——
1、将鲫鱼处理干净内脏后 ， 用厨房纸擦干鱼身以及鱼肚子中的水分，锅中倒入适量的油 ， 将鱼煎到表面金黄 。
2、锅中放入葱花，用小火炒到葱花变焦，炒出葱香浓郁的葱油 。（不要用大火，会把葱花炒糊，味道发苦）
3、锅中倒入适量的温水，用大火将汤汁煮沸后，放入煎好的鲫鱼，转小火放入少许姜丝，用小火炖20分钟即可 。离火后放入盐和胡椒粉调味 。
炖好的鱼汤，汤汁奶白，味道鲜美 。也可以加入适量的豆腐一起炖，也是很美味的 。
分享一下我的经验 。
炖鱼汤首选鲫鱼 ， 鲫鱼蛋白质齐全，营养丰富，鲫鱼肉细腻鲜美，口感很好易消化 。在我们这边也会经常炖鲫鱼汤给孕产妇喝 。产前喝 ， 可以增强抗病能力 ， 缓解睡眠不足；产后喝，可以补虚 ， 补充营养 。鲫鱼汤的做法其实非常简单 。
一鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净，下油锅煎 。
二鱼两面煎至变色后放生姜（不宜放多），放干辣椒（不喜吃辣就不要放了） ， 放葱段等 。翻炒至出香味 。
三倒水，没过鲫鱼为宜 。水最好用开水 。这样炖出的鱼汤更白更细腻 。
四汤煮开后放盐调味 。然后再炖一会儿，到汤色成乳白色就可以出锅了 。白白的鲫鱼汤鲜香棉绸，不能再码字了，我要去做来吃 。
鱼汤，做法不难，且能补充孕期营养，鲫鱼汤是个很不错的选择，下面分享一下做法 。
主料
鲫鱼2条
辅料
葱半棵
姜4片
料酒 适量
盐 适量
1.鲫鱼洗净，去除腹部黑膜
2.起锅烧油，油热后放入鲫鱼煎至两面金黄
3.葱段、姜片放入爆香 ， 料酒从锅边淋入
4.加开水没过鱼身，大火烧10分钟后转小火煮至汤汁发白
5.起锅前加入盐，香菜等调味
一道汤色浓白，味道鲜美的鲫鱼汤就做好了 。
准备高汤：猪棒骨或鸡鸭架子，用火熬出来的白色汤
把鱼去鳞片，去内脏 ， 洗净后，中间来一刀
起锅，放入少量的油，把鱼的2边都轻轻的煎一下，倒入我们熬好的高汤，加入大葱片，姜片，红枣，枸杞，人参，盐、味、鸡精
慢火熬40分钟左右，这样出来的鱼汤 ， 浓稠而有有营养 。
我怀孕时经常喝鲫鱼汤和黄骨鱼汤 ， 这两种汤都很鲜美，富含优质蛋白质，对孩子的生长发育很好 。这两种鱼汤做法一样，不过我觉得黄骨鱼汤更适合孕妇喝，肉质细腻清甜，刺少不用担心卡着 ， 特别适合孕妇喝 。孕妇吃东西比较忌口，尽量少放调理 ， 特别是辣椒这些刺激性的调料就别放了 。
【食材】
①、黄骨鱼2条 ， ②、豆腐1小块，③、生姜1块 ， ④、料酒1勺
【做法】
①、生姜切片，黄骨鱼从嘴巴处撕开，去掉内脏，洗净后用盐、料酒和生姜片腌制10分钟 。
②、锅烧热，用生姜块将锅擦一遍，放入黄骨鱼小火煎到变色，轻轻晃动锅，鱼能挪动时翻面煎另一边 。用生姜块擦锅形成一层膜，放少许盐使鱼和锅隔离开，有效防止鱼粘锅掉皮 。鱼一定要煎透再翻面 ， 没煎好就翻面很容易将皮戳掉 。
③、加入2碗水，盖上锅盖煮15分钟 ， 此时将豆腐切成小块 。当汤由清澈变为浑浊时并泛有黄色油花时放入豆腐块继续煮5分钟 。
孕妇容易缺钙 ， 鱼汤里加一些豆腐既增加了汤的口感，又能达到补钙的效果 ， 常喝能减少抽筋症状。豆腐吸收了鱼的鲜味 ， 软而醇香，豆腐与鱼汤一起煮补钙效果加倍 。
孕妇喝的汤不用太多花哨，只用油、盐和香葱、香菜调味即可，不要放辣椒等 刺激性大，孕妇常喝放辣椒的汤孩子出生后容易长脓包 。
由于怀孕期间经常喝鱼汤，还是有很多心得的，给孕妇喝的汤一定要鲜新，鱼一定要买现杀的活鱼 ，买时会从这几个方面挑选 。
观颜色：颜色偏黄的黄骨鱼煮汤更鲜美，如果是野生的就更棒了 。
挑大?。夯乒怯愠げ淮螅?煮汤时尽量选个头大的，两条煮一碗汤比较好 ， 一条味道不浓郁 。
处理法：黄骨鱼的鳍容易扎手，从嘴巴处撕开才很容易拿出内脏 。
所以给孕妇做鱼汤需要用特殊的方法做，主要是去腥 。
我的方法是：1、鱼洗干净，锅里放大量的水，水要能没过整条鱼，水烧开，关火下鱼，用水温烫鱼1-2分钟捞起 。
2、锅里放少许油，加一小块生姜炒一下，下鱼，加水加少许盐，中火煮15分钟左右就好了 。
这样做出来的鱼汤没有腥味 ， 对妈妈和胎儿才有营养 。
###其它资料参考###推荐几款适合孕妇喝的鱼汤
饮食健康 > 母婴饮食
鱼汤对于孕妇而言，是很好的东西 。但是要要注意，并不是所有鱼类都适合孕妇食用，在选择的时候，要慎重一些 。其中这两种鱼类很适合孕期食用，可以常用来煮汤喝 。
孕妇该喝什么鱼汤才好
1、鲢鱼汤
鲢鱼是一种比较暖胃的食物，有助调节孕妇的消化系统 。而且利用其煮汤喝，能够补充大量的蛋白质 。这种成分能够促进细胞的更新，是孕妇和腹中胎儿发育的所必需的 。所以说，孕妇常喝鲢鱼汤是很有好处的 。
所需材料：1条鲢鱼(以鲜活的为最佳)，1块豆腐 ， 3片生姜片，适量的葱花 。
烹饪做法：
1、将鲢鱼宰杀，之后再将鱼肚子剪开来，将内脏全部剥离，之后将摘掉鱼鳃、刮掉鱼鳞，冲洗干净后将血水全部控干 。水分没有了以后，用菜刀在鱼的两面割几道口子，再将食盐抹在上面，用手搓洗几下以后，放置十几分钟，再用清水冲洗干净 。再将其剁成大块的鱼肉备用 。
2、然后洗好锅 ， 将锅烧干并且加油烧热 ， 再放入鱼肉翻炒，炒至鱼肉变色了以后，再倒入清水煮沸 。等到汤水沸腾以后 ， 将豆腐切开放下去 ， 再加盖炖煮 。等到汤水再次煮沸以后，下入姜片一起炖煮 。
3、最后等鱼汤炖好了以后，倒入食盐和葱花 ， 尝过后觉得咸淡适宜，就可以倒起来食用了 。
红烧鲢鱼
2、鲤鱼汤
鲤鱼汤有安胎、通乳的效果 ， 所以说，临产的孕妇可以适当喝一些 。
所需材料：1条鲤鱼(约一斤重)，20G的黑豆，10颗红枣，生姜适量 。
烹饪做法：
1、先将鲤鱼处理好，并且将水分沥干 。再讲生姜去皮洗净，放在案板上拍碎备用 。
2、然后将黑豆放在炒锅中，用小火慢慢炒，炒至豆子开裂了以后，不放油继续干炒，炒熟了以后在盛起来清洗一遍后待用 。
3、之后洗好锅，烧热了以后放入食用油 ， 油热了再将鲤鱼放入锅中煎，煎好了以后直接捞出来放入砂锅中，倒入黑豆、红枣、姜块和水 。再开火直接烧开改为小火慢慢炖煮1个小时 。
4、最后等汤炖好了以后，加入少许食盐调味就可以了 。当然 ， 如果你只想吃鲤鱼的话 ， 那么只要炖煮10分钟就可以了 。
鲜美的鲤鱼汤
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孕妇喝汤注意事项
1、喝的汤 ， 要新鲜，不要过夜的，以免吃了影响肠胃，致使消化出现问题 。
2、喝汤要记得慢一点喝，以免太烫了，损伤口腔和食道 。所以说，就算自己很饿了 ， 孕妇喝汤的时候 ， 都要慢慢来 。
3、喝的汤，最好不要用八角、五香粉等材料，因为这些属于刺激性香料，吃了容易消耗孕妇肠道内的水分，致使她们出现便秘或是加重便秘问题 。
4、喝汤的时候 ， 如果汤比较油的话，请先将汤面上的油先撇掉一部分 ， 然后再食用比较不油腻的汤水 。因为有些孕妇的胃口不好，尤其是刚刚怀孕的那些 。对于油腻的汤水一般难以下咽，而且勉强喝了，反而容易影响食欲，或者说增加呕吐的次数，让孕妇恶心感觉变得严重 。
家有孕妇之清炖鲫鱼汤
家有孕妇之清炖鲫鱼汤的用料
鲫鱼1条芫荽适量
生姜适量青葱
家有孕妇之清炖鲫鱼汤的做法
步骤1
鲫鱼一条洗净，滑刀
步骤2
姜蒜准备，因“领导”怀孕对花椒味道敏感，少许姜和蒜提味即可！
步骤3
热锅冷油，鱼放入锅里煎一下 ， 出白汤的关键一步
步骤4
煎出香味 ， 倒入开水 。用的油是天然菜籽油和少许花生油，汤汁金黄
步骤5
大火，汤汁出金黄奶白色 ， 关小火20分钟左右
步骤6
出锅，最后撒一些盐，淋上香菜即可 。本次鲫鱼汤放入了若干腌制白萝卜，所以味道很提鲜 。
###其它资料参考###1、准备用料 。鲜活鲫鱼、内脂豆腐、生姜、大蒜、料酒、食用油、食用盐、香葱、香菜 。
2、鲫鱼背部改花刀，放适量的盐抹匀，几片生姜，腌30分钟 。
3、生姜大蒜切片，切葱花备用 。
4、锅内放油 ， 油温七成热的时候，放鱼 ， 一面煎黄，翻一面再煎 ， 两面煎好，放生姜大蒜爆香，放一勺料酒去腥 。
5、倒入提前烧好的开水，一定要开水，大火烧开几分钟后鱼汤就变奶白色了 。
6、鱼汤煮10分钟左右，放豆腐，大火烧开，放盐，胡椒粉 ， 鸡精，撒上香葱，香菜，即可出锅 。
###其它资料参考###鱼是十分有营养成分的食材，多吃鱼类得话不仅能够益脑 ， 还可以补充各种各样维他命 。每一种鱼的功效全是不一样的，女士在生产完要是没有母乳得话便会吃一些鲫鱼豆腐汤，由于鲫鱼豆腐汤有催奶的作用 。女士在怀孕期多吃鱼类得话 ， 可以推动胎宝宝头部的生长发育 。一起来掌握下孕妇鱼的家常做法全集吧 。
一、孕妇吃鱼的家常做法：鲫鱼豆腐汤
原材料：草鱼、水豆腐(水豆腐)、米酒、盐、姜、葱 。
作法： 1、草鱼去内脏器官，去鳞，去鳃，剪去背鳍和鱼身清洗控干水份 。
2、煮锅加水烧开转低火，放进水豆腐焯烫3分钟上下捞起来切片 。
3、炒菜锅烧湿热加点油转文火，放进草鱼微煎双面金黄色起锅 。
4、煮锅加水烧开转文火，放进草鱼、姜、米酒顶盖煮20分钟上下，放进水豆腐、盐再次煮10分钟上下撒上小香葱就可以 。
二、孕妇吃鱼的家常做法：萝卜鱼头汤
原材料：大剁椒鱼头一整只、白萝1个、绿豆粉丝1把、黑胡椒粉、香莱、米酒、猪里脊肉(无关紧要) 。
作法： 1、挑选大头鱼的剁椒鱼头(也就是鳙剁椒鱼头，个人较为大 ， 一个剁椒鱼头有锅那麼变大) 。
2、锅烧热了，放进猪里脊肉或是一般的植物油，等油烧开了 ， 要火灾 ， 把剁椒鱼头放进锅中煎 。
3、把米酒倒在剁椒鱼头上，腥味儿伴随着酒挥发掉 。
4、倒进生姜片，随后倒进水(水流量依据本人爱好，我一般 满油水) 。
5、添加白胡椒粉，添加切割成条的萝卜 。
6、等水烧开了，5-6分钟之后，再盖上盖子 ， 那样能够释放掉 ， 一些腥味儿 。
7、大约20分钟上下，萝卜也全透明了，倒进粉丝，煮2分钟熄火 。
8、再一次添加白胡椒粉，随后添加盐，撒上香莱段就可以 。
三、孕妇吃鱼的家常做法：番茄鱼
原材料：鲫鱼一条(让商贩片去骨片成鱼肉)、大番茄2个、香莱少量、番茄沙司小半瓶、姜、葱、米酒、白砂糖、盐、味精 。
作法： 1、鲫鱼让商贩帮助去骨并片成鱼肉 ， 鱼肉清洗用米酒和一点点盐腌渍预留 。
2、西红柿去皮切割成块 。
3、鱼骨头清洗控干水份 。
4、起油锅，放生姜片进行爆香后，入鱼骨头油爆至彻底掉色 ， 盛出备用 。
5、剩余的油油爆西红柿至出沙 。
6、加一海碗水，放刚刚油爆过的鱼骨头进来 ， 加少量米酒、葱和白砂糖，火灾烧开，转文火盖上外盖煮20分装上下 。
7、打开表盖加小半瓶番茄沙司，再次文火煮 。
8、这里另取一个锅 ， 放平常做菜稍多一点的油，烧开，把鱼肉用筷子滑散至皮肤变白马上熄火 。
9、煮西红柿鱼骨头这里也熄火，加少量盐和味精调料，把鱼骨头挑出来丢掉 ， 西红柿和汤装进器皿，把刚刚滑熟的鱼肉放到表面，撒香莱上菜，能够启动了 。
###其它资料参考###孕妇在孕期是必须加强营养的，蛋白质是需要充足供应的，同时也要多喝一些营养丰富的汤的，最常见的是鲫鱼汤的，这个做法很多的，一般是清淡的最好的，孕妇经常吃还可以起到催乳的功效，下面就给大家讲解有关孕妇鲫鱼汤的做法等 。
一、孕妇鲫鱼汤的做法
1、原料：鲜鲫鱼一条、鸡蛋一个 。调味料：姜、葱、蒜瓣、食盐、植物油 。厨具：炒锅、盘子等 。将姜、蒜和葱去皮后分别洗净，蒜切片 ， 葱切葱花，姜切丝 。把鲫鱼去鳞、去鳃和内脏后洗净 ， 并在鱼的脊背两侧横着切上几刀花刀 。把鸡蛋在容器内打散成蛋液 。
2、将炒锅洗净，加热烧干水气后，倒入适量油，待油烧到油温6、7成热时 ， 把鱼的表面沾上鸡蛋液后放入锅中，煎至两面略黄取出 。炒锅里放水烧开，将煎好的鱼连同姜丝、蒜片一起放入锅内，煮沸后用小火慢炖 。待汤汁变浓，颜色变白时加入适量食盐和葱花调味后装盘，鲜美的鲫鱼汤就做好了 。
二、孕妇鲫鱼汤的营养
1、鲫鱼，俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，极为可口 。鲫鱼营养价值极高 ， 特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉 。
2、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源 。经常食用 ， 可补充营养 ， 增强抗病能力 。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效 。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用 。民间常给产后妇女炖食孕妇鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用 。先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者 。
###其它资料参考###准备材料：鲫鱼1条、冬瓜100克、枝竹50g、食盐少许、料酒少许、调和油少许 。
1、首先把鲫鱼杀好洗净 ， 放入盐和姜片腌制30分钟 。
2、然后用刀把冬瓜去皮切片 。
3、锅内放油加热 ， 放入腌制好的鲫鱼，两面煎下 。
4、接着锅内放入料酒，开水 ， 葱段，使用大火煮5分钟 。
5、锅内倒入冬瓜片 ， 继续煮 。
6、锅内放入准备好的腐竹和盐，盖上盖煮5分钟 。
7、煮好后盛出，撒点准备好的葱花 ， 这样清炖鲫鱼汤就已经做好了 。
###其它资料参考###先杀鱼，去掉内脏和鱼鳞，然后洗干净，沥干之后放一边备用 ， 先拿生姜将锅内壁涂一遍 ， 然后开火倒油进去，油温达到七八分热的是，开始煎鱼，当鱼的两面都煎到金黄色的时候 ， 加水进去超过鱼身，烧开了之后可以加豆腐，或者是瘦肉进去，然后将火调到中火的大小 ， 慢慢炖个二十分钟左右的时间，等鲫鱼的汤水颜色变成奶白色的之后，加少量的葱花、食用盐进去 ， 还可以加一点点胡椒粉进去，这样，一道有助于下奶的鲫鱼汤就做好了 。由此可见，鲫鱼汤所需的材料不是很多，但是炖汤都需要我们花时间 。
