豆渣能放多久?

可以放上相当长一段时间的,豆渣可以在锅里放上点盐炒干水分,然后装在能密封的容器里储存 , 其实完全可以放到豆渣有一点异味(就像臭豆腐的味道)后,再取出来,放上点碎青菜一起炒,味道不错的!

豆渣在冰箱冷藏一天,冷冻可以放一周
豆渣的保存:夏季不要超过三天 , 冬季不要超过五天 。
放在冰箱的下层靠里点,这的温度相对低些 。用时如果感到豆渣发黏或有异味时就不要用了 。不过最好还是及时应用 。热豆渣一定要放凉后再放入冰箱,最好放在干净的容器中并包以保鲜袋 。
扩展资料:1、鸡蛋不能放冰箱:相关资料表明,鲜鸡蛋蛋壳上的微生物污染很严重,有些还有沙门菌等致病菌,大部分细菌可以在低温下生存,冰箱的储存温度只有4摄氏度不能直接抑制微生物的生长 , 还容易对冰箱里的其他新鲜食物造成交叉污染 。
2、蔬菜不能放冰箱:有不少人喜欢把当天吃不完的菜放进冰箱里,以为洗干净了就可以放了,其实是错误的,像芹菜、小红萝卜、鲜菇、番茄等蔬菜,这类蔬菜含有鲜为人知的小肠菌 , 冰箱常温4摄氏度杀不死的,这些蔬菜切完后产生的小肠菌会更多,所以在购买这些食物时尽量即买即吃,不要放冰箱冷藏了 。
3、牛奶不宜放冰箱:鲜牛奶的保存方法是有严格的要求,消毒过的牛奶存放温度为3-6摄氏度,存放时间不能超过12个小时 。如果高过这个温度,就很容易变质,牛奶富含的营养价值就会大打折扣了 。
或许有人会问那我可以放在解冻,正如刚才说的牛奶有很严格的温度控制,当牛奶结冰后 , 牛奶含有的蛋白质、脂肪、乳糖等营养就会出现不均匀现象 , 干酪素呈微粒状态分散于牛奶中,牛奶加热时蛋白质会变质引起沉淀物,失去牛奶本来的味道,营养也会大大降低,所以牛奶最好当天喝完 。
###其它资料参考###因为潮湿的豆渣可不是很好储存的,尤其是炎热的夏日,很容易变质 。
这时候这样处理豆渣,不仅仅可以室温保存,而且还可以衍生出烘培用的材料 。方法如下:
材料:
黄豆,花生,核桃,凉水 。
1.
先从怎样产生豆渣开始,准备做豆浆的材料 。
2.
锅上放纱布(蒸布),过滤豆渣 。
3.
提前泡好的豆浆材料加水 , 榨成汁 。
4.
倒入锅中,过滤豆渣 。
5.
液体可以做豆浆,或者做豆腐 。
6.
剩下都豆渣拧干水分后,平铺在大盘子里,放在通风,干燥的地方 。
7.
第一天的时候不会有什么变化,但是需要用叉子时不时的翻动一下,确保干燥的均匀 。
8.
第三天的时候会慢慢有大的硬块出现,需要用手碾碎,并且需要时不时的翻动 。
9.
等到第七天的时候,
你会发现豆渣完全变色,并且完全干燥,这时候有一些大的硬块没有处理,不容担心 。
【炒干的豆渣能放多久】10.将完全干透的豆渣放入干净的榨汁机中 。
11.最大档搅打1-2分钟,成非常细的粉末 。
12.放入干净的盒子里储藏,不要盖盖子放一晚上 。
13.第二天就可以盖上盖子室温储藏,可以放好久好久的 。
###其它资料参考###1、厌氧发酵储存 。用密封坛把豆腐渣封起来 , 以延长保存期 。
2、晒干储存 。把豆腐渣的水分排除 , 将水分控制在13%-14% 。
3、可以将豆渣用塑料袋装好、扎紧,放在冰箱的冷冻室里面保存,需要的时候提前拿出来解冻即可 。因为豆渣的营养成分主要是蛋白质和粗纤维,所以,冷冻处理不会破坏其原有的营养成分 。
4、用青贮窖保存 。一定要压紧,水分尽量控制在70%以下,夏季注意遮阳,类似青贮的制作方法,可长久保存两三个月,除了表面和空气接触部分有腐败,基本保存良好 。

