糖尿病人可以吃什么东西和不能吃什么东西？
糖尿病人怎么样去吃食物，才有助于稳定血糖呢？首先我在这里强调一点，只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的 。如果你想要身体更快地好起来，任何垃圾食品都不要碰了 ， 比如说油炸的，烧烤的，腌制的，饼干，方便面，饮料等等食物 。像这些食物不但不能给你带来养分 ， 还会给你身体增加很多有害的东西，同时带走你身体很多的养分 。要吃就吃新鲜的食物，而且食物要多样化，能够每天吃到十种食物以上更好 。总结下来共有五点饮食健议供血糖高的朋友参考 。
1、远离含糖高的食物 ， 暂时不要再吃精米精面做的食物 ， 现在的米面含糖量达到80—90%，这么多的糖吃到身体里，由于维生素B族已经在加工时被刮掉了，身体没有办法帮助这些糖利用掉，就很容易造成血糖高 。正是由于我们把米面作为主食，所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源 。要改吃一些高质量的碳水，比如说红薯 ， 土豆 ， 芋头，淮山，玉米等等，这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右，但是，这些食物同时也含有很多的维生素，矿物质，膳食纤维等等，由于有足够的膳食纤维 ， 餐后这些糖进入血液就比较缓慢 ， 不容易引起血糖偏高 。
2、适当多吃高蛋白质的食物，比如说鱼肉豆蛋奶 。每天所吃蛋白质的量，按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算，每天大概要吃半斤的鸡蛋，加半斤左右的肉类 。如果你已经不能多吃高蛋白的食物，那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉，这样才有助于你的恢复 。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素，同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失，增加体能 ， 不容易疲倦 。
3、适当吃一些好油，比如说橄榄油，亚麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收，比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的，只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收，我们身体才能够进行正常的运作 。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分，糖高很容易损伤膜组织的，只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤 。
4、多吃蔬菜水果，可以补充维生素C，矿物质和膳食纤维 。维生素C是合成胶原蛋白的营养素，可以防止高糖引起的胶原蛋白流失 。几乎所有的水果都可以吃，因为大部分的水果含糖量都在10%左右，超过20%的很少，每天吃一两斤是没有任何问题的 。同时，我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜，比如说卷心菜 ， 花椰菜 ， 木耳，金针菇等等 。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液，有助于血糖的稳定 。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜，这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液 。
5、多吃蛋类和种子坚果类的食物，因为这些食物营养都很丰富 。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分 ， 是一个全营养的食物 。能够每天吃2—4个会很好 。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分 ， 每天吃50—100克左右 。只有多吃营养丰富的食物，我们身体才不会营养缺口太大，身体的各项生理机能才能正常地进行，对稳定血糖有很大的帮助 。
另外，对那些有糖尿病已经很长一段时间的人，光靠吃食物是很难好起来的，要懂得适当地补充一些浓缩的营养素，比如说蛋白质粉，维生素B族，维生素C，多种营养素片 ， 钙镁锌铜锰铬等矿物质 ， 只有把这些营养素加进去，你的身体才能恢复得比较快 。
您好多睦健康为您解答：糖尿病患者，由于胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超过正常范围 。因此，糖尿病人吃什么可是有大有门道的 。
能吃的食物与不能吃的食物
不宜吃的食物
Ⅰ、易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等 。
Ⅱ、易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生 。
Ⅲ、不宜饮酒 。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利 ， 而且易引起血清甘油三脂的升高 。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应 。注意 ， 胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖 ， 所以 ， 为了病人的安全还是不饮酒为佳 。
适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物
Ⅰ、大豆及其制品：豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐乳、豆腐渣、豆耙饼、豆糕、豆油、豆豉、豆瓣酱、黄豆酱油、豆芽、豆腐干、腐竹、豆腐皮、千张、豆花（一种小吃）、笋黄豆（一种小菜）、豆沙酱、臭豆腐、素鸡、植物蛋白肉、豆奶、豆粉、大豆面条、豆面窝头及馒头、天津蹦豆张的各种味道的蹦豆、用大豆提取的大豆低聚糖、大豆蛋白及保健品 。这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂 ， 所含的谷固醇也有降脂作用 。
Ⅱ、粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维 。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用 。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂 ， 又能减少饥饿感 。
###其它资料参考###能吃的食物与不能吃的食物 不宜吃的食物有：
Ⅰ、易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等 。
Ⅱ、易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化姓心脏病的发生 。
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Ⅲ、不宜饮酒 。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利 ， 而且易引起血清甘油三脂的升高 。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应 。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳 。
适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物 。
Ⅰ、大豆及其制品：豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐乳、豆腐渣、豆耙饼、豆糕、豆油、豆豉、豆瓣酱、黄
豆酱油、豆芽、豆腐干、腐竹、豆腐皮、千张、豆花(一种小吃)、笋黄豆(一种小菜)、豆沙酱、臭豆腐、素鸡、植物蛋白肉、豆奶、豆粉、大豆面条、豆面窝头及馒头、天津蹦豆张的各种味道的蹦豆、用大豆纤维生产的服装及床上用品、用大豆提取的大豆低聚糖、大豆蛋白及保健品 。这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生
素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸 ， 既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用 。
Ⅱ、粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维 。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用 。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条 ， 长期停用 ， 既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感 。
###其它资料参考###糖尿病不能吃以下几种食物：
一、含盐量较多的食物 。吃得过咸，可引起血容量增加而致血压升高，加重肾脏、眼底及心脏负担，促使或加重血管并发症 。
二、过于油腻的食物 。不吃油腻的食物，特别是含动物油脂类多的食物 ， 如油炸食品，动物油脂制作的食物等 。因为这些食物含有大量饱和脂肪酸 ， 它能使血脂血黏度升高，促使或加重动脉硬化 。
三、尽量不吃辛辣刺激性食物 。如较辣的辣椒、胡椒、芥末、花椒等，这些食物可治糖尿病三多一少的症状加重 。
四、不能吃含糖量较多的食物 。含糖量较多的食物在食后糖尿病病人的血糖急速升高 。可以多吃：富含纤维素的食物，芹菜、苦瓜、粗粮等富含钙的食物 ， 富含硒的食物，富含维生素B和维生素C的食物，也可以多吃一些新鲜的蔬菜，对控制血糖也是很有帮助的 。
###其它资料参考###糖尿病人的饮食有保证人体总热量的摄入以及不要吃太多甜的食物 。有主食中如大米、白面、玉米面、小米、荞麦等淀粉类食物 ， 副食中蛋白质含量多的大豆和豆制品这些东西可以吃 。
一、糖尿病人的饮食禁忌
糖尿病的病人在饮食方面确实应该引起重视，应该是保证人体总热量的摄入 ， 一定要跟总支出的热量达到平衡，主要就是不要吃太多甜的食物 ， 包括水果也不要吃太多的油腻的食物但是可以吃一些碳水化合物，但是应该保证食物的摄入量，不要超标，随时监测血糖，空腹血糖最后不超过6.1 。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好 。
二、糖尿病人可以吃的东西
糖尿病病人可以吃的食物：主食中如大米、白面、玉米面、小米、荞麦等淀粉类食物 ， 每天最好控制在250-350克 。这些食物经过胃肠道消化吸收后 ， 逐渐变成葡萄糖 ， 再被吸收入血，使血糖缓慢上升 。不能吃白薯，因为它含糖多 。副食中可选择蛋白质含量多的大豆和豆制品 。豆芽中含维生素C ， 也可以适当吃些，但这些植物蛋白也不能多吃 ， 因为干黄豆中碳水化合物含量约为20%-30% 。此外，还应选配吃些瘦肉、鱼、鸡、牛奶等动物蛋白，用以补充体内所必须的氨基酸 。
三、糖尿病人饮食上的注意事项
一般要注意以下几种，第一种情况呢，一定要少食多餐，也就是说一次不要吃得太多，但是可以多吃几次，第二种情况呢，对一些含有糖或者是淀粉的食物一定要控制量，也就是说不要一下吃得太多，可以吃到7到8成饱 ， 然后呢可以多吃水果蔬菜，水果，指的是不含糖的水果 。
###其它资料参考###1 糖尿病的饮食原则1．饮食中总热量的控制 。总热量既要满足生理需要，又要减轻糖代谢对于胰岛素需求的负担 。
2．饮食中成分的合理搭配 。不能认为只要控制好主食（富含糖类）就可以了 ， 因为副食中所含蛋白质、脂肪的比例如果不合适，也会造成血糖不稳定 。
3．禁食含糖过高的甜食、高脂肪、高胆固醇（蛋黄、动物内脏、鱼子等）的食物，少吃油炸食物，因为高温可破坏不饱和脂肪酸 。
4．水果、干果一般不宜食用 。如果病情较轻、控制较好者 ， 可以酌情吃一些含糖10%以下的水果和干果，再观察食后尿糖 ， 必要时可减少一些主食 。
2 糖尿病可以吃什么1．谷物、豆类富含糖类，是主食的主要内容 。如果症状不明显，单纯用饮食控制者，开始每日吃主食200克左右 。如隔一段时间后 ， 血糖下降、尿糖消失，则可逐渐将主食增加到每日250～300克 。
2．蔬菜类中，适宜选用的有：菠菜、油菜、卷心菜、芥菜、芹菜、蕹菜、空心菜、白菜、花菜、生菜、韭菜、茄子、马兰头、西红柿、茭白、竹笋、菊花脑、枸杞头、豌豆苗、洋葱、豇豆、莴苣、青椒、丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、萝卜、胡萝卜、鲜藕、菜瓜、百合、金针菜、豆芽、草菇、慈姑、香菇、猴头菇、腐竹、银耳、红薯叶 。
3．水果一般不宜进食 。病情稳定者可以少量进食一些含糖10%的水果，但每100克食品含糖量在10克以下的几乎没有，如哈密瓜9．5克、桃子10．7克、柿子10．8克、菠萝12．2克、橙子12．2克、橘子12．8克、苹果13克、李子13．1克 。但应注意，同一种水果的甜度也不一致，所含的糖量差别可能很大 ， 以上所举的数字仅供参考 。
4．畜、禽、鱼肉，海鲜类中，首推鳝鱼，甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、蛤蜊、田螺、泥鳅、鳊鱼、海参、兔肉、猪肉，羊肉、野鸡肉、乳鸽等也应优先选用 。
3 糖尿病不能吃什么食物1、饮料方面可选用槐花茶、桑叶茶、红茶、绿茶、少量葡萄酒或啤酒 。禁饮含糖类饮料，包括各种汽水 。
2、因糖尿病多有肺热、胃热及阴虚内象，故忌用花椒、胡椒、肉桂、茴香、芥末、丁香等温热、燥性的调味料 。
【糖尿病能吃什么东西不能吃什么东西怎么办】3、糖尿病患者禁烟忌酒，红葡萄酒和啤酒可适量饮用 。应鼓励体育活动，但Ⅰ型糖尿病患者不宜作中度以上的体育锻炼，Ⅱ型糖尿病患者在进行中度体育锻炼以前，应注意增加少许食物以避免发生低血糖 。
