怎样的普洱算得上是老茶？
普洱茶被称为能喝的古董，以陈为贵 ， 新茶便宜陈茶贵，如果将新茶比喻作仪态万千、风情万种的青春女子，那么老茶则是历经磨炼、神通广大的得道高人 。
自上世纪九十年代开始，喝老茶品老茶的风气逐渐盛行 。
很多人都说，喝茶就喝老茶 ， 那什么样的普洱算的上是老茶呢?
老茶的定义
有的人认为存5—10年便可称为老茶，有的人则认为非得10年以上的普洱茶才可称为老茶，有的则认为七八年以上也就可以称为老茶了 。
其实判定一款茶是否是老茶，时间不是决定性因素 ， 主要得看转化后的效果，即看这款茶在经过一定的年份以后，达到了“老茶”所应该具备的条件，可是基于制茶工艺、存储条件等等各方面的因素，茶品的转化效果也就大大不一样，那么再这样的情况下，我们便不可简单地以年份来判定一款茶是否是老茶了，还应考虑以下几方面的因素：
1、外形
茶饼的外形，老茶存放二十年以上，茶饼的条索会变得比较松散 ， 这是老茶的特征之一，但并不是松散的就是老茶，也可能是压制的比较松散 。
二十年以上的老茶，生茶的条索已经转化为深褐色，前提是干仓存储，如果是湿仓，多半已经成为黑色 ， 熟茶的条索偏向黑褐色 ， 水分蒸发较多，已经非常干燥 ， 茶饼外形也可以作为辅助判断依据之一 。
【什么普洱算老茶】 2、口感
老茶经过转化 ， 苦涩减弱、茶性温和不 *** ， 入口顺滑 ， 茶汤甘醇有厚重感 。
3、香气
经过存放 ， 好的老生茶干茶陈香纯正、茶汤香气浓郁 ， 不带杂味、青味 。
熟茶则褪去渥堆味 ， 香气浓郁 。
4、韵味
相比较新茶，老茶会有一定的“老”韵，喉韵也会凸显出来 。
经过漫长岁月陈化的普洱老茶，除了普洱茶共同的保健作用之外，最大的特点是有一定的药用功效，而且收藏时间越长，功效越强劲 。
所以真正的普洱老茶，是可以品尝出来的 。
普洱茶老茶头是一种普洱茶，是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩 ， 由人工渥堆发酵产生的，冲泡后茶汤更浓，非常耐泡 。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶 。
普洱茶产销自唐代巳经开始，至今已有千年历史 。明代时普洱茶生产、消费己很普遍 。清代中叶达到了鼎盛时期 。清末，普洱茶生产又逐渐衰退 。直到新中国成立后，才得以恢复发展，现为云南省主要茶类之一 。
###其它资料参考###对于普洱茶很多人都是很喜欢的茶类之一，当然不光是普洱茶的味道吸引人 ， 普洱茶的收藏价值也是值得一说的，很多人会囤积很多普洱新茶，放置几年之后，可以得到普洱老茶，普洱老茶的口感就更进一步！那么很多人不想囤积很久，想直接买普洱老茶，那应该如何分辨呢？因为包装也是可以造假的，但是我们怎么能分辨出来到底是不是普洱老茶呢？
1、用手捏一捏
可以拿几片包装上标志着不同年头的茶饼捏一下 ， 看看外观比较一笑 ， 放置5、6年以上的茶饼 ， 相对于新茶来说 ， 厚度和松散度明显好一些 。茶叶由于长期存放使其自然陈化发酵，老茶就会更加的膨胀一些，甚至膨胀出来，看着是比较鼓的 。
2、闻一下气味
打开外部的包装，闻一下茶叶散发的味道 ， 要是没有刺鼻的堆味，说明茶叶的时间比较久一些 。老生茶有一种陈香的味道 。当然 ， 如果有其他怪味和杂味的话，就说明此茶存放得不好有串味或者是带有霉味的湿仓茶 。老茶友则能区别出烘青还是晒青、干仓还是湿仓、甚至出自哪片产区 。
3、看茶叶的颜色
可以观察茶叶的颜色，仔细看一下 ， 熟茶：老的会略微退为棕红色 ；生茶：越老的颜色越深，由绿色逐渐转变为黄色乃至棕色 。红酒般的汤色是老茶的标准色。所以可以泡一下老茶，看看茶汤的颜色。
4、品茶叶的口感
老茶的口感比较的醇厚，而且特别的香气十足，是很明显的口感，当然新茶老茶还是要看个人的喜好决定。
5、看茶叶的出汤时间
老茶比新茶耐泡，10年以上的出汤次数可以在20甚至50次以上。
###其它资料参考###普洱茶按年代可区分为古茶 ， 老茶，新茶，其中老茶是指以树龄三十年以上的乔木型茶树为主作原料所制作出的茶 。普洱茶在云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡 。
