婴儿米粉都有哪些做法？
步骤一：准备米除了糯米外(糯米难消化，不适合宝宝食用)，市场上的其他米都可以 。把米直接拿去磨成粉末 ， 磨前不用清洗，在米的外层都有一种营养成分 。洗后便被破坏掉了 。
步骤二：准备辅料在米粉里除了米外，我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养，比如：补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子 。这些都可以磨成粉末，放在米粉里 。
步骤三：炒后磨成粉末我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟，倒出再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后，关火 。把米倒入锅中搅拌均 ， 带冷却后把粉末拿去研磨 。各位家长注意，婴儿米粉的粉末要最少磨三次，因为磨的次数越多越细腻，越有利于宝宝的使食用 。
步骤四：保存婴儿米粉磨好后，保存很关键 。因其稍不注意就会变潮，难以保证质量 。所以我们要放到密封罐中保存，而且每次的米粉不要做太多 。
步骤五：食用方法当宝宝吃米粉的时候，家长先取出适量的米粉倒入锅中，再加适量的冷水或温水融化(不可用热水) 。然后小火加热煮熟，加热过程中要反复搅拌，直到米糊出飘出香气 。即可给宝宝食用咯!在煮米粉的时候，也可加一些菜汁、肉沫等辅食，这时煮米粉的水就要少放一些 ， 待中途把其他辅食加入米粉中至煮熟 。
婴儿米粉制作的方法如上所述 。家长亲手给宝宝制作米粉，自然意义不同 。不过 ， 从营养和安全的角度来说 ， 自制米粉成分较单一，营养成份不够全面；同时 ， 自制米粉的口味也较为单一，宝宝容易厌倦 。因此，家长可以市售米粉为主 ， 适当搭配自制米粉 。只要购买国际化大品牌、正规厂家生产的米粉，如雀巢金装米粉，其营养性、安全性是有保障的，对宝宝也是有利无害
婴儿米粉的家常做法：
用料：大米一杯 。
做法：
1、大米洗净，泡半个小时，摊开晾干 。
2、放入料理机打磨，用细网筛把米粉筛入干净的容器中，粗的再继续打磨至合适为止 。
3、晾干就可以收起来，随取随煮，没有添加剂的婴儿米粉就做好了！
做好的米粉在吃的时候可以加入各种蔬菜果泥，非常美味！
###其它资料参考### 宝宝开始吃辅食的时候，妈妈给宝宝吃的最常见的辅食就是米粉，米粉自己也可以制作而且制作过程并不复杂，同时米粉也有高的营养价值 。那有的妈妈为了变换宝宝的辅食样式，想了解婴儿米粉的多种做法，下面我们为你介绍几种米粉的不同做法 。
婴儿米粉的多种做法自制婴儿米粉只需四步，分别是选米、磨米、炒米粉以及冲米粉 。如果米粉研磨后吃不完，可以放在袋子里密封保存 。特别是对于吃外面的米粉会过敏的宝宝，吃自制的米粉可能会好一些 。
彩色米糊 。食材：米粉、紫薯、芒果、火龙果、裱花袋 。适合年龄：6个月以上宝宝 。做法：将南瓜泥、火龙果你、青菜泥中，添加适量米粉并搅拌 。米粉糊装至裱花袋中，挤出造型至盘中 。米糊的稀稠度要掌握好，太干的米糊不容易成型
米粉蛋糕 。食材：米粉、鸡蛋适合年龄：7个月以上宝宝做法：鸡蛋用打蛋器搅拌均匀 。蛋液中添加适量米粉 。将搅拌均匀的米粉蛋液倒入蒸锅 。通电/开火蒸10分钟左右，晾凉 。根据自己的喜好，切成块，并用番茄酱点缀 。
米粉疙瘩汤 。食材：米粉、菠菜、面粉、番茄、鸡蛋、香菜适合年龄：8个月以上宝宝做法：面粉中滴入少量水 ， 搅拌成疙瘩 。米粉中滴入少量水，搅拌成疙瘩 。锅中放少量油，将切成小块的番茄炒出汁 。菠菜倒入，继续翻炒 。倒入一碗温水 。水开后倒入鸡蛋液搅拌 。将面疙瘩、粉疙瘩分别倒入锅中煮5分钟，滴几滴香油出锅 。撒入白芝麻、黑芝麻和葱花 。
婴儿几个月能加辅食给宝宝添加辅食，一定要注意宝宝是否对辅食过敏 。六个月时，我开始给宝宝添加辅食 ， 小米粥的汤，每天让宝宝喝一点，还有给宝宝选了含铁和钙的米粉，开始给宝宝添加 。每次吃过奶后 ， 两个小时，给宝宝添加30毫升，然后观察宝宝的消化吸收情况，是否出现过敏 ， 如果宝宝没事 ， 就以后继续添加 。给宝宝添加辅食，要一样一样的来，并且是由稀到稠，慢慢的添加 。同时观察宝宝的消化吸收情况，宝宝消化吸收后，再添加其他辅食 。
辅食的作用还有：1. 进食固体食物，有助于锻炼宝宝的咀嚼能力2. 尝试丰富质感和味道的食物，有助于宝宝适应多样化的食物，逐步习惯成人的饮食，肠胃也能在这个过渡中逐渐适应3. 刺激宝宝的味蕾 ， 引起他们对各种食物的兴趣，有助于减少偏食的问题4. 培养宝宝的用餐习惯 。
###其它资料参考###5 步骤五：食用方法当宝宝吃米粉的时候 ， 家长先取出适量的米粉倒入锅中，再加适量的冷水或温水融化（不可用热水） 。然后小火加热煮熟，加热过程中要反复搅拌，直到米糊出飘出香气，即可给宝宝食用 。
在煮米粉的时候 ， 也可加一些菜汁、肉沫等辅食，这时煮米粉的水就要少放一些 ， 待中途把其他辅食加入米粉中至煮熟 。
6 注意事项自制婴儿米粉虽然更安全，不过其营养价值少，不及买回来的婴儿米粉营养价值高 。如果给小宝宝喂食自制米粉，需要另外补充多种营养元素 。
###其它资料参考### 4个月的宝宝的第一份“粮食”最好是婴儿米粉 ， 米粉和母乳同样是流质食物，宝宝更容易接受，下面就由我为大家带来自制婴儿米粉的做法，大家一起去看看吧！
自制婴儿米粉的做法
自从早些年奶粉出现问题后 ， 很多家长对于奶粉米粉等婴儿食品已经很不放心，还不如自己做来得安全，而且自制婴儿米粉也很简单，不过前提是解决了大米的研磨问题 。制作婴儿米粉需要将大米研磨得细腻 ， 可以借助研磨机或者是带有研磨功能的辅食料理机研磨，这样一来制作婴儿米粉就十分的简便了 。
自制婴儿米粉只需四步，分别是选米、磨米、炒米粉以及冲米粉 。如果米粉研磨后吃不完，可以放在袋子里密封保存 。自制米粉或许更安全，但是外面卖的婴儿米粉都含有各种营养元素 ， 其营养价值和母乳营养接近 ， 自制米粉的缺点就是营养价值不高 。
选米
最好选择大米 。不过不能选择糯米，因为宝宝吃了难消化 。
磨米
用研磨机将大米研磨3—4次，令米粉更加细腻 。
炒米粉
磨好米后，需要炒米粉，3分钟即可 。如果加入坚果，也需要将坚果磨成粉后，同样炒3分钟 。
冲米粉
用温水冲开米粉，边冲变搅拌，或者等米粉浸湿后用筷子搅拌 。
保存
晾凉的米粉如果不立即食用 ， 需要密封保存，放在阴凉的地方 。
【婴儿米粉自己做怎么做好吃】婴儿米粉的营养价值
有专家认为宝宝添加辅食在6个月以后，不过很多家庭都在宝宝4个月的时候就开始了辅食的添加了 。4个月的宝宝的第一份“粮食”最好是婴儿米粉，首先，米粉和母乳同样是流质食物，宝宝更容易接受 ， 第二很多商家都会在米粉中添加各种营养素，米粉的营养价值越来越接近母乳的营养 。
婴儿米粉中含有母乳中特有的叶酸和泛酸，也含有维生素、微量元素等，维生素有维生素A、D、E、C ， B族维生素，微量元素有钙、磷、铁、碘、锌等 ， 有些米粉还会加入白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，不仅营养丰富 ， 而且口味多样化，宝宝可以愉快的进食了 。
不过宝宝米粉最好选择无糖的 ， 1岁以内的宝宝建议不要吃含糖分的米粉，否则宝宝可能会对甜味的米粉上瘾，没有味道的食物自然就不在他们考虑的范围，这样可是不好的 。太早给宝宝喂含糖的米粉，会干扰宝宝吃米粉，有可能影响宝宝营养的均衡 。
婴儿米粉怎么选购
婴儿米粉的品牌较多，除了有普通米粉外，还有营养米粉和果汁米粉，有些米粉还有多种口味，如水果味、蔬菜味、巧克力味等 。如果是刚开始添加辅食建议选择原味不含蔗糖和盐的婴儿米粉，面对令人头大的婴儿米粉，怎么选才是机智的表现？
1、品牌 。如今都是看脸看品牌的世界，从口碑和销量看品牌才更透彻 。做得较好的.品牌有伴宝乐、喜宝、嘉宝等，都是国外知名品牌 ， 口碑也不错 。
2、看配方 。如果米粉中添加了蔗糖、食盐、香精、防腐剂等不建议购买；其次是看配方中一些营养元素的含量，如果没达到标准，宝宝吃了会营养不良，也不建议购买；有针对性的选择一些补铁或者是补锌之类的米粉，缺啥补啥 。
3、米粉的色泽和气味 。优质的米粉是白色的，而且很均匀，纯正的米香味 。
4、米粉的冲调性 。米粉有两种形态 ， 片状和粉状，片状米粉冲调无结块；粉状米粉冲调后细腻的糊状 。
5、生产日期是否没过期，包装是否完好 。
###其它资料参考###通常六个月大的宝宝要开始添加辅食，而刚开始添加辅食的宝宝首选是添加米粉 。有的宝妈为自己的宝贝准备米粉的时候可能会准备多了，更有宝贝吃了一段时间米糊，妈妈们给宝贝吃其他有味道的辅食后，宝贝就不再愿意吃没有味道的米糊了 ， 这样就造成了婴儿米粉闲置从而浪费 。但其实闲置的米粉是可以做其他辅食的，婴儿米粉怎么做辅食呢?宝宝米粉可以做什么好吃的呢?下面为大家介绍两种婴儿米粉能做成的宝宝美食 。
第一种，米粉鸡蛋饼 。首先宝妈们要先准备一个鸡蛋 ， 30克左右的婴儿米粉和少许的玉米油 。将鸡蛋打散后把米粉倒进去均匀搅拌，直至成团并捏成喜欢的形状，然后往窝里倒少许玉米油后将弄好的鸡蛋饼放到油锅上面煎熟即可 。
第二种，米粉丸子 。首先宝妈们要先准备一只鸡蛋，切碎的包心菜(或者其他蔬菜如胡萝卜等)，还有适量的婴儿米粉 。先将鸡蛋打散后加入包心菜和米粉，搅拌均匀，注意米粉可以一点点加入直至可以搓球，然后凉水入锅蒸两到三分钟即可食用 。
婴儿米粉是宝宝重要的婴儿辅食，它是以大米为主要材料，不易引起宝宝过敏且容易使宝宝消化 ， 因此宝妈们可以将食用剩下的婴儿米粉与其他辅助食品混合食用 。但是要提醒各位宝妈，加入其他辅助食品给宝宝食用时要密切留意宝宝是否对新加入的食物有过敏反应，如一旦出现不适，要立即停止新食物的食用 。
###其它资料参考### 虽然说现在有很多不同类型的婴儿米粉，但是很多家长更喜欢自己动手做一款米粉给孩子吃 。因为自己做的会有更加安全保障，吃起来也会更加的放心，不用担心食品安全问题 。那么，婴儿米粉自己怎么做?请跟着我一起看看这个问题的答案吧!
婴儿米粉自己怎么做步骤一：大米的准备：米有很多种，最好是用早稻米 。其它的米也都可以 。但是千万不可以用糯米，因为糯米难消化 。有些妈妈们会把米洗一下 。凉干再去磨，这样不好，最好直接用买来的米，因为米的表层还是很有营养的 。
步骤二：辅料的准备：乌豆：补血的功效 。莲子：清火的功效 。核桃：补脑的功效 。意仁米：补肾的功效 。鸡肫皮(鸡内金)：消化的功效 。淮山(山药)：消化的功效 。
步骤三：将步骤二准备的所有东西放在锅里中火炒3分钟，起锅 。再将步骤一的米中火炒三分钟 。然后将步骤二已经炒好的倒入锅中搅拌一下起锅 。然后等所有东西冷却就可以进入第四步骤了 。
步骤四：将自己已经炒好的东西带上去菜场边磨粉的作坊里磨一下，一般作坊磨两次就好了，你要强调他们磨三次，因为磨三次后的粉才会细腻 。宝宝才会喜欢 。
步骤五：磨好的粉带回家 。装在我们空的奶粉罐里 。因为这样不会潮解，以及保存的时间也会久点 。
步骤六：将米粉用奶粉的量勺取出适量的米粉(量的多少取决于孩子) 。倒入小锅中(铁质的水勺也行)，再加入适量的冷水/温水 。不可以用热水 。然后放在煤气灶上 。煤气调自小火 。然后用筷子在锅里反覆的搅拌 。直到闻到米糊的香味 。大功告成!
婴儿米粉的营养价值锻炼咀嚼
婴幼儿6～8个月后是锻炼咀嚼能力的关键期，需要摄入颗粒逐渐大、硬度稍增加的食物(比如营养米粉等食物)，并通过咀嚼使唾液分泌显著增加，淀粉酶活性得以激活，这不仅有益于宝宝对食物的消化和吸收，也让婴儿将来更容易适应不同的食物 。
增加营养
宝宝吃米粉是添加辅食的一种，能增加宝宝所需营养 。婴儿米粉的主要成分就是大米 。大米中的蛋白质 ， 含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，远远高于其它谷物，且极易被人体消化吸收 。
补充能量
小宝宝吃米粉，不仅适合宝稚弱的肠消化，而且可以填饱小肚子，消除饥饿，补充能量，另外米粉也适合宝宝对成人饮食习惯的认知，为断奶作准备 。需要提醒的是，添加婴儿米粉的同时，还应坚持母乳或配方奶喂养，两种形态的食物在这个阶段是同等重要的 。
###其它资料参考### 婴儿在添加辅食的时候，最先吃到的就是米粉 ， 米粉除了冲成迷糊喝，还有很多的其他做法 。变着样的给宝宝做辅食，宝宝才能喜欢上吃辅食 ， 才能吸收辅食里的营养，对宝宝的生长是有很大的帮助的 。那么婴儿米粉可以做什么好吃的?
婴儿米粉可以做什么好吃的?香蕉米粉糕
需要的食材如下：
香蕉 1根(约60g)
鸡蛋 2个
婴儿米粉 30g
1:把蛋黄和蛋清分离，香蕉压成泥，和蛋黄混合在一起搅拌均匀 。
必须注意装蛋清的容器一定不能有水份，一定要干，否则会影响蛋清打发
2:打发蛋清，一定不能滴到水哦 。
3:蛋黄和香蕉泥混合后加入婴儿米粉 ， 搅拌均匀 。
4:再把打发好的蛋白和香蕉蛋黄米粉混合在一起，翻拌均匀，是像炒菜那样翻拌，不是搅拌哈 。
5:然后装入容器放进烤箱就可以啦，烤箱150度25分钟(也可以上锅蒸，蒸15分钟) 。
虾肉米粉丸
食材：鸡蛋1个，基围虾4只，包菜20g，料酒，婴儿米粉50g
做法：
1、将基围虾清洗干净，去掉头尾、虾壳和虾线 。
2、将虾肉用刀剁碎成虾泥，加点料理腌制10分钟去腥味 。
3、锅中加适量的水烧开，倒入包菜焯水1分钟，然后捞出将其剁碎 。
4、碗内打入1个鸡蛋将其打散，然后加入剁碎的包菜、腌制的虾泥和适量的米粉，将其充分搅拌均匀成面团，用手将其做成米粉丸子 。
5、最后将做好的米粉丸子放在蒸锅中大火蒸10分钟左右就可以出锅 。
香酥米粉饼
食材：纯牛奶100g ， 婴儿米粉150g ， 芝麻50g，食用油10g，白糖20g
做法：
1. 将芝麻炒熟然后碾碎成芝麻粉 。
2. 将芝麻粉、米粉、纯牛奶、白糖、食用油倒入一个大碗里，然后将其充分搅拌均匀，形成一个米粉团 。
3. 在案板上撒上一层米粉，使劲揉搓米粉团，然后切成厚度适中的薄片，放到烤箱中，温度调整到150度，烤制20分钟左右即可出箱 。
宝宝吃剩的米粉做点心?香酥婴儿米粉饼干
材料：婴儿米粉100g，大鸡蛋 1个，玉米油80g ， 玉米淀粉30g，中筋面粉70g，糖粉40g，小苏打 2g，泡打粉2g，黑白芝麻15g，蔓越莓10g 。
做法：
1. 鸡蛋加入糖粉，搅打均匀，倒入玉米油 。
2. 用蛋抽用力抽打，这叫做糊化，搅打成糊 。
3. 筛入面粉 ， 加入玉米淀粉，泡打粉 ， 小苏打 。
4. 倒入黑白芝麻适量 。(有蔓越莓干的话，这时可以加入了，要切碎)
5. 用刮刀按压法按压成面团，一定不要用手揉，不然面团成筋了，就不酥了 ， 静置15分钟 。
6. 这时烤箱预热160度，把面团分割成15克左右的小面团 ， 排入烤盘 。
7. 用勺子按压成小饼状，放入烤箱，调到160度，烤20分钟即可 。
米粉蛋糕
材料：婴儿米粉50克 ， 牛奶90克，鸡蛋5个，玉米油55克，玉米淀粉10克 ， 细砂糖90克，低筋面粉50克 。
做法：
1、首先把所有食材称量好准备两个无油无水的盆子，把蛋清和蛋黄分开 。
2、打发蛋白霜 ， 开高速把蛋白霜打发至细小泡沫状，加入第一次的细砂糖，接着开高速打发至泡沫细腻，提起打蛋器看到有小尖角 。
3、加入第二次的细砂糖，再次开高速打发至纹路清晰，泡沫细腻 ， 有光泽后加入第三次的细砂糖和玉米淀粉 。
4、用打蛋器翻拌一下，以免玉米淀粉飞溅起来，接着开低速把它们混合均匀 。然后用刮刀把盆边的蛋白霜翻拌入中间 。
5、接着开低速缓慢的转圈，把蛋白霜再次打发至纹路清晰泡沫细腻有光泽，提起打蛋器呈尖角状 。
6、然后预热烤箱150度10分钟 。
7、把蛋黄、牛奶、玉米油、过筛过的低筋面粉和米粉用手动打蛋器搅拌均匀顺滑即可 。
8、把蛋黄糊弄好后，用刮刀或者手动打蛋器检测一下蛋白霜是否稳定 。绵滑细腻有光泽不结块就是稳定的 。如果不稳定那就用打蛋器开低速缓慢的再打发就好了，也可以用手动打蛋器打发一下 。
9、用刮刀把1/3的蛋白霜倒入蛋黄盆内，用翻拌的手法混合均匀 ， 再把混合均匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜里，快速的翻拌均匀 。
10、倒入八寸的蛋糕模具中，入烤箱烘烤150度50分钟，具体还是要根据你家里烤箱的脾气来适当的加减 。
11、从烤箱里拿出来直接从距离台面二十厘米的地方摔下去，震出蛋糕里面的热气后，倒扣晾凉，再脱模 。
###其它资料参考###为了保证宝宝的食品安全，不少妈妈都想自己动手做婴儿米粉 。那么到底如何制作婴儿米粉呢，婴儿米粉怎么做怎么吃呢，下面跟随小编一起详细了解了解吧~
如何制作婴儿米粉
为了保证宝宝的食品安全 ， 不少妈妈都想自己动手做婴儿米粉 。自制婴儿米粉只需四步 ， 分别是选米、磨米、炒米粉以及冲米粉 。制作婴儿米粉需要将大米研磨得细腻，可以借助研磨机或者是带有研磨功能的辅食料理机研磨，这样一来制作婴儿米粉就十分的简便了 。如果米粉研磨后吃不完 ， 可以放在袋子里密封保存 。
自制婴儿米粉的具体制作步骤如下:
1、选米
选择上好的大米 ， 淘洗干净，将洗净的糙米晒干，细心挑出里面的杂质 。
2、准备辅料
在米粉里除了米外，我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养 ， 比如:补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子 。这些都可以磨成粉末，放在米粉里 。
3、炒后磨成粉末
我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟，倒出再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后 ， 关火 。把米倒入锅中搅拌均，带冷却后把粉末拿去研磨 。各位家长注意，婴儿米粉的粉末要最少磨三次 ， 因为磨的次数越多越细腻，越有利于宝宝的使食用 。
4、保存
米粉晾凉后，如果不立即食用，就用干净的食品级自封袋打包好 ， 以便以后随用随?。?放在阴凉的地方，防止受潮 。注意，每次的米粉不要做太多，保存不好或时间太久容易生虫 。
提醒:自制米粉或许更安全，但是外面卖的婴儿米粉都含有各种营养元素 ， 其营养价值和母乳营养接近，自制米粉的缺点就是营养价值不高，所以辅料的添加是很有必要的 。
婴儿米粉怎么吃
1. 将米粉用奶粉的量勺取出适量的米粉(量的多少取决于孩子)，水和粉的比例至少在5比1以上 。
2. 倒入小锅中(铁质的水勺也行)，再加入适量的冷水/温水，不可以用开水 。
3. 然后放在煤气灶上 ， 煤气调自小火 。
4. 然后用筷子在锅里反覆的搅拌 ， 直到闻到米糊的香味 。
5. 当然也可以添加一些其它的辅食，如:青菜沫/汁，肉沫/汤，蕃茄汁等等 。添加这些东西的时候，刚开始水要少点，然后搅拌到中途的时候再将这些汁倒入其中 ， 再进行搅拌，直到闻到米糊的香味 。
注意:米粉的冲调一开始不要太浓稠，要冲得稀一些 ， 然后慢慢过渡为浓稠的米粉 。宝宝米粉喂养从开始的每次喂1~2勺慢慢增加至3~4勺，每天喂2次比较合适 。
婴儿辅食米粉的做法
米粉辅食做法一:
1、将米浸泡2个小时以上，取出放入搅拌机中 。
2、搅拌机内加任何一种蔬菜或水果(比如熟玉米粒)， 搅成泥湖 。
3、倒入奶锅加适量清水，边加热边用勺子搅拌，煮成粘稠的糊状就OK了 。
注意:可以根据宝宝口味加入山芋 ， 南瓜或者胡萝卜，青菜等一起搅拌，大一点的宝宝还可以加入虾肉等，这样的自制米粉又新鲜又保证营养，做法还简单 。
米粉辅食做法二:
1、用三斤稻米磨成粉 ， 稻米最好再加点钙片一起磨成粉 ， 这样宝宝就不缺钙 。
2、把生粉加入适量冷水搅均匀，记得米粉倒入小锅时就要开始搅呀，不然也会很容易结块的，直到成糊 。或者凉开水先冲调然后隔水蒸 ， 在快熟变稠时不断搅拌 ， 隔水蒸的方法会不容易上火 。
3、适当添加其他食物成营养丰富的美餐 。水也可用菜汤来代替 ， 如胡萝卜汤 ， 宝宝长牙了可在米粉里加入肉末 ， 蛋黄，波菜，小胡萝卜块等等，天天可以给宝宝换换口味 。
米粉辅食做法三:
1、取50-60克大米用水洗净，浸泡一到两个小时 。试着拿一粒米，指甲可以掐断，就可以磨米了 。
2、把水倒些出来，但要留一些水，这样磨起来就会轻松许多，把米磨成米浆 ， 米粒成为细细的粉状，浓到从瓷杵上滴下来，就可以了 。
3、舀出一半米浆，加三倍的水，放到锅里隔水加热 。在加热过程中要不停的搅动，当米浆快要熟 ， 成为米糊状的时候，可加一个蛋黄进去 。
4、再不停的搅匀后，盖上锅盖焖一会儿 ， 直到米粉与蛋黄完全熟 。还可加榨出的青菜汁或是胡萝卜汁 。
注意:一次磨的米浆，宝宝可分作两餐，剩下的一半米浆加入水，可在冰箱放一天 。
为了保证宝宝的食品安全，不少妈妈都想自己动手做婴儿米粉 。那么到底如何制作婴儿米粉呢 ， 婴儿米粉怎么做怎么吃呢，下面跟随小编一起详细了解了解吧~
如何制作婴儿米粉
为了保证宝宝的食品安全，不少妈妈都想自己动手做婴儿米粉 。自制婴儿米粉只需四步，分别是选米、磨米、炒米粉以及冲米粉 。制作婴儿米粉需要将大米研磨得细腻，可以借助研磨机或者是带有研磨功能的辅食料理机研磨，这样一来制作婴儿米粉就十分的简便了 。如果米粉研磨后吃不完，可以放在袋子里密封保存 。
自制婴儿米粉的具体制作步骤如下:
1、选米
选择上好的大米，淘洗干净，将洗净的糙米晒干，细心挑出里面的杂质 。
2、准备辅料
在米粉里除了米外，我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养，比如:补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子 。这些都可以磨成粉末，放在米粉里 。
3、炒后磨成粉末
我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟 ， 倒出再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后 ， 关火 。把米倒入锅中搅拌均，带冷却后把粉末拿去研磨 。各位家长注意，婴儿米粉的粉末要最少磨三次 ， 因为磨的次数越多越细腻，越有利于宝宝的使食用 。
4、保存
米粉晾凉后，如果不立即食用，就用干净的食品级自封袋打包好 ， 以便以后随用随取，放在阴凉的地方，防止受潮 。注意，每次的米粉不要做太多 ， 保存不好或时间太久容易生虫 。
提醒:自制米粉或许更安全 ， 但是外面卖的婴儿米粉都含有各种营养元素，其营养价值和母乳营养接近，自制米粉的缺点就是营养价值不高，所以辅料的添加是很有必要的 。
婴儿米粉怎么吃
1. 将米粉用奶粉的量勺取出适量的米粉(量的多少取决于孩子)，水和粉的比例至少在5比1以上 。
2. 倒入小锅中(铁质的水勺也行) ， 再加入适量的冷水/温水，不可以用开水 。
3. 然后放在煤气灶上，煤气调自小火 。
4. 然后用筷子在锅里反覆的搅拌，直到闻到米糊的香味 。
5. 当然也可以添加一些其它的辅食 ， 如:青菜沫/汁，肉沫/汤，蕃茄汁等等 。添加这些东西的时候，刚开始水要少点 ， 然后搅拌到中途的时候再将这些汁倒入其中，再进行搅拌，直到闻到米糊的香味 。
注意:米粉的冲调一开始不要太浓稠，要冲得稀一些，然后慢慢过渡为浓稠的米粉 。宝宝米粉喂养从开始的每次喂1~2勺慢慢增加至3~4勺，每天喂2次比较合适 。
婴儿辅食米粉的做法
米粉辅食做法一:
1、将米浸泡2个小时以上 ， 取出放入搅拌机中 。
2、搅拌机内加任何一种蔬菜或水果(比如熟玉米粒)，搅成泥湖 。
3、倒入奶锅加适量清水，边加热边用勺子搅拌 ， 煮成粘稠的糊状就OK了 。
注意:可以根据宝宝口味加入山芋，南瓜或者胡萝卜，青菜等一起搅拌，大一点的宝宝还可以加入虾肉等 ， 这样的自制米粉又新鲜又保证营养，做法还简单 。
米粉辅食做法二:
1、用三斤稻米磨成粉，稻米最好再加点钙片一起磨成粉 ， 这样宝宝就不缺钙 。
2、把生粉加入适量冷水搅均匀，记得米粉倒入小锅时就要开始搅呀，不然也会很容易结块的，直到成糊 。或者凉开水先冲调然后隔水蒸 ， 在快熟变稠时不断搅拌，隔水蒸的方法会不容易上火 。
3、适当添加其他食物成营养丰富的美餐 。水也可用菜汤来代替，如胡萝卜汤，宝宝长牙了可在米粉里加入肉末，蛋黄 ， 波菜，小胡萝卜块等等 ， 天天可以给宝宝换换口味 。
米粉辅食做法三:
1、取50-60克大米用水洗净，浸泡一到两个小时 。试着拿一粒米，指甲可以掐断，就可以磨米了 。
2、把水倒些出来，但要留一些水，这样磨起来就会轻松许多，把米磨成米浆，米粒成为细细的粉状，浓到从瓷杵上滴下来 ， 就可以了 。
3、舀出一半米浆，加三倍的水，放到锅里隔水加热 。在加热过程中要不停的搅动 ， 当米浆快要熟，成为米糊状的时候 ， 可加一个蛋黄进去 。
4、再不停的搅匀后，盖上锅盖焖一会儿 ， 直到米粉与蛋黄完全熟 。还可加榨出的青菜汁或是胡萝卜汁 。
注意:一次磨的米浆，宝宝可分作两餐，剩下的一半米浆加入水，可在冰箱放一天 。
