用烤箱烤鸡大腿需多少时间?。浚?/h2>
不同烤箱温度是不一样的，一般来说，烤箱预热10分钟，放入鸡腿烤30分钟即可（温度设置为180度）
烤箱烤鸡腿的方法：
1.除去血水：
当把买来的鸡腿洗干净并把残留的羽毛根拔出干净后 ， 过热水冲一下血水，大概泡30分钟的样子 。然后把鸡腿捞出来晾干水分待用 。
2.腌渍：
在小盆子里把精盐和料酒以及十三香搅拌均匀，把鸡腿放进去，然后在倒进清水适量，刚好可以盖过鸡腿上表面 。这样研制10个小时后捞出再用清水快速冲一下 ， 把鸡皮上残留的咸味洗掉，晾干表面水分待用 。
3.涂抹蜂蜜：
把蜂蜜或者糖饴用小刷子涂抹在鸡腿上，如果蜂蜜或者糖饴比较粘稠的话，稍微再蜂蜜里加一点或者一匙清水即可 。涂抹均匀了就可以上烤箱烤制了 。
4.烤制：
烤箱烤鸡腿的温度设置为180度，放进鸡腿前预热很重要，不然，要是不预热的话，考出来的鸡腿颜色不好看 。烤制的程度也不均匀 。预热时间按10分钟最好，预热好了，你把鸡腿放烤箱后，注意鸡腿不要拥挤，互相之间要留有一定的距离，不然红外线烤制的程度会不均匀 。在烤网下方放托盘接掉下来的油脂 。烤鸡腿设置的时间为30分钟即可 。
因为对鸡皮用蜂蜜特别处理了一下，所以烤制好的鸡腿呈现红色，就像烤鸭的一样 ， 特好看，鸡皮吃着有淡淡的甜味 ， 娇嫩可口，鸡肉因为提前腌渍，也入味了 。
烤箱的温度最好调到180度 ， 时间为25分钟 。如果烤箱还可以提升温度 ， 那么以220度预热，烤5-10分钟也不错 。烤箱的类型比较多 ， 不同的烤箱其使用方法不一样，一定要按照烤箱自带的说明书进行使用 。
如果着急食用鸡腿的话 ， 可以将烤箱的温度调高一点，比如210度 。如果烤箱分底层、中层、高层的话，那么烤制的时间是不一样的 。一般烤箱预热210度，中上层烤30分钟就行了 。
在烤鸡腿之前，可以用刀在鸡腿一面划开一道口，这样方便入味，然后再用清水清洗干净 。最好把鸡腿放进干净无水的容器里，加花生油、盐、料酒、生姜粉、白糖、孜然粉、胡椒粉抓匀，腌制一晚 ， 这样烤出来的鸡腿味道更好 。
鸡腿比较大的话，烤制时间就会长一点 ， 在烤制的过程中 ， 可以翻身烤一下 ， 这样便于将鸡腿烤熟 。烤的时候记得用锡纸裹一下，不容易烤焦也方便手拿 。此外 ， 烤制鸡腿时，先在鸡腿下面垫点儿耐烤的蔬菜，这样既可以保持热气流通 ， 又可以将蔬菜的清香和湿气传递给上面的肉 。
###其它资料参考###首先，在奥尔良烤鸡腿
食品
鸡腿，新奥尔良烤肉酱，食用油 ， 白芝麻 。
工作方法
1.鸡腿洗净，滤掉多余水分 。
2.用钢针在Dozza上扎一些洞，让它们变得美味 。肉厚的地方要Dozza，两边扎孔 。
3.倒入新奥尔良烧烤配料，留下一些配料刷表面 。
4.将食材抓拌均匀，揉一会儿味道更好，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制 。
5.提前一个小时把腌制好的鸡腿从冰箱里拿出来来回温一下 。
6.将剩余食材加入食用油中打成汁 ， 刷表面 。
7.将腌制好的鸡腿放入烤盘，烤箱预热200度，然后设定时间50分钟 。
8.烤箱预热烤半小时后取出刷一层汁，送入烤箱继续烤15-20分钟 。
9.最后10分钟，多观察 。看表面颜色，钢针不会流汁 。撒一些白芝麻 。
第二，蜜汁烤鸡腿
食品
鸡腿，蜂蜜烤肉酱，蜂蜜 。
工作方法
1.鸡腿洗净后，用刀切开背部看骨头，这样腌制的时候可以入味，烤起来也比较容易；
2.将蜂蜜烤肉酱均匀涂抹在鸡腿两侧，放入冰箱冷藏一夜，腌制入味；
3.烤之前，提前取出鸡腿，放回室温；
4.鸡皮部分朝上放在网架上，底部用托盘铺上锡纸，这样可以接住烤好的油脂，方便清洗；
5.烤箱预热200度 ， 中火烤15分钟 。容易糊的部分可以用锡纸包起来；
6.取出后，在鸡腿两面涂上一层蜂蜜，然后翻过来让鸡皮朝下，温度调到180度，烤15分钟；
7.最后再翻一遍，把蜂蜜刷均匀，继续烤五六分钟 。
###其它资料参考###1、烘烤全过程在30-40分钟之间 。
2、鸡腿3个（约400克）、烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐、生抽、醋 。
3、将鸡腿剔去骨头 。
4、加入15克烤肉料 。
5、再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上 。
6、烤盘里垫锡纸洒少许水，将腌好的鸡腿肉摆在烤网上 。
7、烤箱预热200度，中层烘烤35-40分钟 。
8、烘烤到15分钟时取出正反刷一层蜂蜜 。
9、再烤15分钟再刷一层蜂蜜，共刷两次蜂蜜，最后烤熟即可 。
###其它资料参考###如果是一般的小鸡腿温度是180度，一般将鸡腿放进去烤25分钟左右；如果是250度一般烤20分钟即可 。由于每家烤箱攻略不一样，因此具体的时间和温度要视具体情况而定 。
烤箱烤鸡腿的做法：
1、鸡腿洗净后，表面均匀涂上烤肉酱，鸡皮那面用牙签扎几个小孔，可以更好地入味，包上保鲜膜，冰箱里冷藏24个小时，或者再长些也可以 。我用过袋装的那种烤肉酱，就是一般放在超市冻肉冰船上面的那种，超市里基本上都有，我个人觉得太甜，不好吃 。这次用的是瓶装的，感觉不错 。
2、烤箱220度预热 ， 把鸡腿放在烤网上，下面放烤盘接油，烤盘上一定要铺锡纸！
3、220度，30分钟左右，拿出来再刷一层酱，喜欢甜味的再刷上一层蜂蜜，把鸡腿翻身，再烤个5、6分钟就可以了 。用牙签扎一下，如果很容易就把肉穿透 ， 那就证明是熟了 。
4、喜欢皮脆一点的 ， 那就把鸡皮朝上再烤几分钟 。总之，喜欢肉嫩的就少烤会，喜欢皮焦焦的就多烤会，时间自己掌握啦 。
烤箱烤鸡腿注意事项：
1、用烤箱烤鸡腿的时候，将鸡腿擦干后，给鸡腿前后划几刀，这样腌制的时候更加入味 。
2、用烤箱烤鸡腿可以用锡纸包裹，这样能防止食物粘烤盘防止食物粘上脏东西 。
###其它资料参考###新奥尔良烤鸡腿
工艺烤
口味其它口味
时间30分钟
难度初级入门
主料main
鸡腿7个 烤鸡料（奥尔良）30克3人份
辅料others
色拉油适量 白芝麻适量
新奥尔良口味的烤鸡腿，味道来自新奥尔良复合调味料，简单省事的一种做法，拌匀腌制30分钟左右，放入烤箱，到时取出，美味就是这么简单！
新奥尔良烤鸡腿的做法
步骤step
1
准备好所有材料！
步骤step
2
将鸡腿洗净，沥干 。拿刀背拍松再在鸡腿上划几刀，这样腌制的时候容易入味 。
步骤step
3
加入奥尔良烤鸡腿料；
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4
用筷子压一下，让奥尔良烤调味料裹满鸡腿全身，腌制30分钟左右；
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5
将腌制好的鸡腿摆放在黄金烤盘上；
步骤step
6
将长帝智能贝贝CRWF32AM烤箱220度预热5分钟，放入鸡腿，中层上下火220度先烤10分钟；
步骤step
7
取出鸡腿翻个身，刷上一层色拉油；
步骤step
8
在鸡腿上撒上白芝麻；
步骤step
9
再将鸡腿放入烤箱，中层上下火220度再烤15分钟即可；
新奥尔良烤鸡腿的成品图
新奥尔良烤鸡腿的烹饪技巧
技巧tips
1、鸡腿一定要用刀划上几道，不然不入味，不好吃 。
2、每个烤箱的温度都有所不同，具体温度还是根据自己烤箱温度调整；
###其它资料参考###您好，一般小鸡的腿 ， 肉质比较嫩的话，加热10-15分钟就可以了 。如果是鸡腿肉比较厚，那么火力需要200-300左右，加热25-30分钟，相应的鸡腿实现也需要拍打一下 ， 方便快速成熟 。
烤箱烤鸡腿的步骤：
一、将鸡腿洗净晾干 ， 加烤肉酱腌制一个小时；
二、做好马杀鸡，继续腌制入味，其间，准备蔬菜 ， 洋葱、胡萝卜、生菜，胡萝卜洋葱切丝（圈），垫在铺了锡纸的烤盘上 。
三、将腌制好的鸡腿码在胡萝卜和洋葱上，撒孜然粉、辣椒粉、盐、味精、新鲜红辣椒圈
【烤鸡腿烤箱预热多久】入烤箱，上下火全开 ， 220度，1520分钟出炉，即可 。
