岩茶编号350是什么茶?

岩茶编号350是什么茶金锁匙(3)、金宣(台27)、月中桂(55)、小红袍 (66)水金龟 (77)、悦茗香(101)、黄观音(105)、紫牡丹(111)
老君眉(118)、金凤凰 (120)、银凤凰 (121)、瓜子金 (201)
金玫瑰 (203)、金观音 (204)、金牡丹 (220)、春兰 (301)
九龙袍 (303)、丹桂 (304)、瑞香 (305)、百瑞香 (306)
黄玫瑰(506)

岩茶属于半发酵茶、青茶 。岩茶的主产区为中国福建武夷山茶区,坐落在福建省西北部,有“奇秀甲于东南”之誉 。岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名 , 其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种,其中大红袍是武夷岩茶之王 。
###其它资料参考###哈喽 , 这里是拾荃茶业,很高兴认识您 , 共同探讨交流茶文化 。寻一处庭院,品一盏香茗,看一本书,听一首音乐,好好生活,慢慢遇见 。拾荃茶业专营武夷岩茶、正山小种、 福鼎白茶,等级清晰、产地真实 。只为您奉上一盏回味悠长、余韵十足的源地好茶 。
岩茶即武夷岩茶,属于乌龙茶,产于福建省的武夷山地区,是采摘武夷山上一芽二叶至四叶的嫩芽,经萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆、拣杂等工序制成 。
【岩茶304是什么茶】武夷山是世界文化与自然双重遗产,国家5A级 旅游 景区,自唐代就名列名山大川,晚甘候声名远播 。
近年来,武夷岩茶备受追捧,其经过漫长而复杂的地质变化和局部小气候造就了独特的岩韵,“集山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜”的胜誉 。可谓“七泡有余香,八泡有余味”回味悠长、余韵十足 。
岩茶是乌龙茶发源地,在六大茶类中属青茶,都是半发酵茶 。青茶金三角:武夷岩茶、台湾冻顶乌龙、广东凤凰单丛,不同地方的乌龙茶的“活、甘、清、香”的排序是不一样的 。
武夷岩茶:活、甘、清、香
铁观音:香、清、甘、活
台湾茶:清、香、甘、活
武夷山丹霞地貌,沟谷纵横,茶农利用谷地、沟隙、岩凹,开园种茶,沿边切筑石岸,构筑“盆栽式”茶园,长年冲积,使得沟谷土地富有含有机质,茶园周边悬崖绝壁 。
绝壁之上竹葱郁,缝隙泉水叮咚,形成特有的岩茶小环境 。
岩茶具有条索紧结,叶端扭曲似蜻蜓头,色泽乌褐油润的特点,冲泡后汤色橙黄清澈、叶底软亮匀齐、香气高锐浓长、滋味醇厚甘爽,既有绿茶之清香,也有红茶之甘醇 。
岩茶是乌龙茶的一大分支,在我国岩茶的国家标准中,岩茶可分为5大类:分别是大红袍、水仙、肉桂、名丛、奇种,其中以大红袍为众名枞之首 。
###其它资料参考###武夷岩茶属于乌龙茶类 。
武夷岩茶是中国传统名茶 , 是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶 。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中 。
武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇 , 是中国乌龙茶中之极品 。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间 。最著名的武夷岩茶是大红袍茶 。
武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头 , 色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香 。有明显的岩骨花香 。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围 , 区内面积70km2 。
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扩展资料
乌龙茶主要品种:
1、安溪铁观音
产自福建安溪县,中国十大名茶之一,铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整 , 色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿 。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀 , 有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜 , 回甘悠久,俗称有“音韵” 。
2、凤凰水仙
是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别 。有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡 。主销广东、港澳地区,外销日本、东南亚、美国 。凤凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之誉 。茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光 。
3、东方美人
是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶 。东方美人茶叶外观颇显美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间 , 鲜艳可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜芬芳 。
4、罗汉沉香
产于四川蒙顶山 。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久 。
5、红乌龙
红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶,属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶,茶汤水色琥珀橙红如红茶 , 滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡,不但适合一般热水冲泡,冷泡更显其特色 。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E6%AD%A6%E5%A4%B7%E5%B2%A9%E8%8C%B6/689180?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-武夷岩茶">百度百科-武夷岩茶
###其它资料参考###岩茶属于乌龙茶,也称青茶 。
生长在岩壁之中,产于福建省武夷山 。岩茶的基本特征外形弯条型,色泽乌褐,汤色橙黄至金黄、清澈明亮 。
岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名 。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以"岩骨花香"的独特岩韵著称 。主产区为中国福建武夷山茶区 。武夷山茶区坐落在福建省西北部,有“奇秀甲于东南”之誉 。
影响因素
一:茶叶树种
茶叶树种也就是指茶叶的品种,其内质所具备的香气即称为茶叶的品种香,这种香气是区别茶叶品种的主要依据,所以也叫品种特征 。如:水仙具有的棕叶味,肉桂的桂皮味等 。
二:发酵程度
发酵是乌龙茶制做过程中的一个重要环节,也是茶叶品质形成的重要环节 。发酵程度的高低影响着茶叶香气的形成 。在前面我们就讲到在发酵过程中茶叶香气有青香——→清香—→ 花香—→ 果香的一个转化过程 。
三:焙火程度
焙火程度的高低对决定了岩茶是清香型还是熟香型 。即轻火岩茶,中火岩茶或足火岩茶 。
焙火在一定程度上对岩茶的香气也会产生影响:如花香向果香的转化,茶汤中香气的加重(即落水香) 。
###其它资料参考###1、岩茶是乌龙茶类,产于福建武夷山中的岩缝里,并因此得名,是乌龙茶中的极品,是采摘武夷山上稍成熟的鲜叶,经过萎凋、做青、炒青、揉捻、初烘、挑拣、复焙等工序制成 。
2、岩茶具有条索紧结 , 叶端扭曲似蜻蜓头,色泽乌褐油润的特点 , 冲泡后茶汤橙黄明亮,叶底软亮,绿叶红镶边,香气带有花果香型,滋味醇厚滑润甘爽,带特有的“岩韵” 。
3、岩茶虽然在制作过程中未经窨花,却在冲泡后能够闻到浓郁的鲜花香 , 品饮之后甘馨可口,回味无穷,茶汤过喉时能让人品味到类似于冰糖般的滋味,又或是类似于薄荷般的凉甜感 。
###其它资料参考###岩茶是我们大家很熟悉的一种茶叶,同时喜欢喝岩茶的人也是有很多的,但是对于岩茶属于茶很少有人清楚,那么我们便要了解一下岩茶属于什么茶?岩茶的功效与作用?
岩茶属于什么茶
岩茶属半发酵茶(又称青茶或乌龙茶) 。它既有不发酵茶(如绿茶)的特性,又有全发酵茶的特性 , 主要营养成分是茶多酚和咖啡碱 。半发酵茶有轻焙、重焙之分;轻发酵、重发酵之分 。大致上,轻焙、轻发酵者,较近似绿茶 。半发酵茶经过发酵的过程,则又比绿茶耐用 。岩茶因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名 。主产区为中国福建武夷山茶区 。武夷山茶区坐落在福建省西北部,有“奇秀 甲于东南”之誉,武夷岩茶也是中国十大名茶之一 。岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种 。产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶 。因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶 。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶 , 其品质 高味醇厚,岩韵特显 。
岩茶的功效与作用
1、防治心血管?。翰杩杉跎僦鞫瞿谀ぶ拾呖楹秃? ,降低毛细血管脆性,抗性增强 。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量,减少脂质沉积,并对血液粘度下降,减少血液高凝状态,防止血拴形成均有明显的影响 。
2、对牙齿的保?。?茶中氟的含量为27.3—146.6PPM,这种适当含量氟,能防治龋齿,增强骨骼坚韧度 。
3、防止眼?。翰柚泻懿匪谺—紫萝酮是维生素A原,它可转化为维生素A,维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变,防止角膜角质增厚,防止眼疾 。
4、其它功效:除上述功能外,尚有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤 。
岩茶有哪些品种
岩茶的品种有大红袍,白鸡冠,铁罗汉,水金龟等等 。岩茶属于我国六大茶类之一的乌龙茶,它主要生长在武夷山地区,是中国十大名茶之一,其中岩茶种类的大红袍相信很多人都听说过,武夷山的大红袍天下一绝,是岩茶之最 。“岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种 。产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶 。因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶 。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质高味醇厚,岩韵特显 。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶 。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹 。”——引自百度百科 。所以,武夷山当中,岩茶是否正宗,不但要考虑其品种 , 其生长地区也是考察的又一项目之一 。
岩茶和乌龙茶有什么区别
岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区,岩茶是中国茶中之极品,中国十大名茶之一,武夷岩茶历史悠久 , 体现着极大的地方特色 。乌龙茶起源于福建 , 至今已有1000多年的历史 。乌龙茶的形成与发展,首先要溯源北苑茶 。北苑茶是福建最早的贡茶,也是宋代以后最为著名的茶叶,历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种 。福建建瓯凤凰山周围的地区是乌龙茶的主要产地,在唐末已产茶 。乌龙茶的采摘标准 , 叶梢比红、绿茶成熟 。其采摘标准为:待茶树新梢长到3-5叶将要成熟,顶叶六七成开面时采下2-4叶,俗称“开面采” 。所谓“开面采”,小开面为新梢顶部一叶的面积相当于第二叶的1/2 , 而岩茶一般采叶标准是:长三叶采二叶,长四叶采三叶,采下对夹叶 , 不采鱼叶,不采单叶,不带梗蒂 。采摘时 , 应做至“五分开”,即不同品种分开,早午晚青分开,粗叶嫩叶分开,干湿茶青分开 , 不同地片分开,以利于提高岩茶品质 。
###其它资料参考###岩茶属半发酵茶(又称青茶或乌龙茶) 。它既有不发酵茶(如绿茶)的特性,又有全发酵茶的特性,主要营养成分是茶多酚和咖啡碱 。半发酵茶有轻焙、重焙之分;轻发酵、重发酵之分 。大致上 , 轻焙、轻发酵者,较近似绿茶 。半发酵茶经过发酵的过程 , 则又比绿茶耐用 。
群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛 。武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷 。利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑“盆栽式”茶园 。武夷岩茶也是中国十大名茶之一,大红袍是武夷岩茶之王 。
扩展资料:
形成岩茶独有风格及特征多样化的因素主要有三:
1、独特的生态环境 。
2、丰富的优良品种资源 。
3、传统的栽培制作工艺 。
参考资料来源:百度百科-岩茶

