坐月子山药可以怎么吃 _山药

坐月子山药怎么吃的做法？

山药排骨汤
原料：山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒。
做法：山药洗净，去皮切断，蒸2分钟。排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫。放姜片葱结，加黄酒，转小火。煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火。半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可。
素炒山药
原料：胡萝卜，山药，盐，鸡精。
做法：将山药、胡萝卜分别去皮切成菱形块，坐锅点火倒入油，先放入胡萝卜翻炒，再放入山药一起翻炒，加少许水，加盖焖2分钟，调味后再焖炒几分钟即可。
山药花生粥
原料：山药50克，花生仁50克，大米100克，生姜8克，葱5克，盐3克。
做法：将山药去皮切成粒；花生仁去皮洗净；大米洗净；生姜去皮切成粒，葱切花；取瓦煲1个，注入适A清水，烧开后加入大米、花生仁、生姜，煲约30分钟；加入山药，调入盐，用小火再煲10分钟，撒上葱花即可。

山药枸杞清汤面坐月子
材料
面线40-50g，豆腐30g ，鲜山药30g ，枸杞15g，陈皮3g，枸杞叶或菠菜30g，生葱1根，生姜10g，鸡汤300g，酱油5ml，麻油10ml，食盐3g 。
做法
1、豆腐洗净，切成小块；鲜山药去皮，洗净，切成丝；枸杞叶或菠菜拣去黄叶、老叶及杂质，洗净，切成小段或细丝；枸杞洗净，拣去杂质；陈皮洗净，切成细丝，放入小碗内，加入滚水少许，浸泡5-10分钟备用；生葱去皮，洗净，切成葱花，生姜去皮，洗净，切成细丝。
2、将麻油倒入锅内，烧热后投入姜丝和少许葱花炒香，然后倒入豆腐、山药丝，翻炒片刻，盛出备用。
3、将鸡汤倒入锅内，大火煮滚后下入面线，如常法煮之面熟，然后下入枸杞及枸杞叶（或菠菜碎），大火煮滚后倒入陈皮汁，加入食盐、酱油适当调味后即可盛出食用。
4、食法：于坐月子期间每日食用1-2次，产后第一周使用，效果更佳。
###其它资料参考###材料
土鸡腿2支山药半根姜片3-5片枸杞少许香菜(装饰用)少许水适量洋葱1颗胡萝卜1根西洋芹1根海盐适量米酒1大匙
做法
1
准备材料。将鸡腿切块后以热水汆烫过,再用冷水冲干净备用。洋葱切对半, 西洋芹切段状。枸杞清洗过备用。
2
山药及胡萝卜都先削去外皮切成块状。
3
鸡腿加上根茎类蔬菜一起炖煮,可让蔬菜的鲜甜融合在鸡汤里变得更加有层次又好喝。
4
将鸡腿及根茎类蔬菜放入汤锅里, 注入适量的水(超过食材高度约5公分即可) 。
5
煮滚后捞除汤表面的浮沫,盖上锅盖小火炖煮约20分钟。
6
加入胡萝卜块继续煮15分钟。
7
完成前5-10分钟再将山药块加入,煮至个人喜爱的软硬度,加入枸杞,适量的海盐及米酒提味即完成。
8
汤头里有着蔬菜及鸡肉的自然鲜甜, 加上入口即化的山药口感,喝上一碗保证元气大增喔!
###其它资料参考###1、山药其实也属于蔬菜的一种，同时也可以当作是滋养品，有着极高的营养价值。所以产妇完全可以食用山药，最佳食用方式是通过炖汤加入，既能让汤变得更加鲜美，而且还有滋补身体的效果。吃山药还能保护脾胃，促进消化，对于月子里食欲不振和肠胃弱的女性来说，山药是不错的恢复食物。
2、山药还可以起到降低身体血糖的作用，其中含有的黏液蛋白对降低血糖有很明显的作用。如果不愿意炖汤，完全可以通过蒸、煮等方式烹饪，山药的营养都不会流失。如果产后女性有肾亏，出现白带偏多等不适症状，山药能起到滋阴补肾的作用，缓解这些症状带来的不适。
3、但是山药的食用方式也应该注意一下，不要将山药和肝脏类食物同吃，而且南瓜和黄瓜也不能和山药同吃，如果一同食用，有引起腹泻腹痛的可能。另外食用山药后身体可能会有一些腹胀的不适反应，如果对山药有过敏者不能食用。
###其它资料参考###排骨汤有很多种做法，可以搭配多种食物一起熬汤。而山药排骨汤有补肾养血，增强免疫力的功效。下面我为大家整理了山药排骨汤的做法，希望大家能够喜欢。
产妇山药排骨汤好吃做法1材料
排骨300克，山药500克，姜10克，盐少许，料酒50毫升，枸杞30克
做法
将排骨切块，山药去皮切滚刀，姜切片。
烧一锅开水，将排骨放入焯一滚捞出洗净沥干。另外烧一壶开水待用。
炒锅烧热，加入1汤匙油，放入姜片和排骨爆1-2分钟，加入料酒。
将排骨转入汤锅中，加入开水盖过排骨。
大火烧开，中火炖20分钟左右。
加入山药块，补加开水，多加一点汤才够多。
加山药后中火炖20分钟，加入枸杞。
炖至排骨酥烂即可。
产妇山药排骨汤好吃做法2材料
山药，红枣，排骨，调料：葱段，姜片，盐，鸡精，枸杞
做法
1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，
2、排骨和山药分别飞水捞出
3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
产妇山药排骨汤好吃做法3材料
小排山药红枣枸杞子生姜料酒陈醋盐
做法
1. 小排洗净入沸水里焯烫出血水洗去浮沫放在煮锅里,加水没过排骨大火烧开,放料酒, 少量醋, 姜,上盖转小火煮60分钟左右
2. 山药去皮洗净切滚刀块, 红枣和枸杞冲洗干净,把山药, 红枣, 枸杞放进煮锅里,小火继续煮40分钟左右, 关火放适量盐即可
小诀窍
山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用另外有实邪者忌食山药。
产妇山药排骨汤好吃做法4材料
虫草花100克、淮山100克、排骨250克，姜、盐适量。
做法
1、排骨切段焯水洗净淮山削皮切厚块，虫草花清洗干净生姜刮皮后拍扁。
2、将材料放入砂锅内加适量清水炖1.5小时，放盐调味即可。
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###其它资料参考###蔬菜水果是生活中最常见的对身体益处非常多的食物，人们常说，多吃蔬菜水果对身体好，山药也是蔬菜的一种，含有的营养物质也是非常多的，那么产后可以吃山药吗?产后能吃哪些蔬菜水果好呢?
产后可以吃山药吗？
无论是在月子里还是哺乳期，产后妈妈都是可以吃山药的。山药的营养价值很高，月子里可以炒菜或煲汤，有利于产妇身体快速恢复。月子里的饮食还是以清淡、易吸收为主，多吃蔬菜有利于身体排毒。
【坐月子山药可以怎么吃】坐月子吃山药的好处
1、保护脾胃，助消化。如果妈妈在月子里脾胃功能虚弱，食欲不振身体疲倦的话，山药可以有效缓解这种症状，因为山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质可以保护脾胃，治疗食欲下降和身体困乏等病症。
2、降低血糖。如果有糖尿病的妈妈，可以多吃山药。山药中的黏液蛋白可以有效降低血糖。
3、滋阴补肾。新妈妈适量食用，可以治疗肾亏和妇女白带过多等病症，还能有效缓解便秘。
4、山药含有的皂甙、黏液质、黏液蛋白、维生素及微量元素，可以有效治疗咳嗽和预防心血管疾病。
坐月子吃山药的注意事项
1、如果对山药过敏的妈妈，食用后会出现皮肤红肿、腹泻、消化不良等过敏反应，所以要注意不吃或少吃山药。
2、山药不能和猪肝、南瓜、黄瓜、笋瓜、海鲜同食，一起食用会造成营养流失，严重会导致腹痛、呕吐。
3、新妈妈建议一定要购买新鲜的山药，切完后用盐水泡着比较好。如果发现山药发芽，就不能吃以免中毒。
产后能吃哪些蔬菜水果好？
蔬菜和水果里面的营养元素是其它食物所取代不掉的，所以适当的吃一些瓜果蔬菜对于身体有着比较大的好处，因此新生儿妈妈在调养身体期间，可以吃一些蔬菜和水果来帮助恢复身体。那么产后可以吃什么蔬菜和水果，产后能吃什么水果?
1、水果类
苹果：苹果是比较常见的一种水果了，营养价值也比较高。味甘，性平，其果胶和纤维能吸附并消除细菌和毒素，能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑，尤其对新产妇腹泻效果更佳。
木瓜：木瓜对女性来说是一个特别有好处的水果。味甘，性平，降压、解毒、消肿驱虫，帮助乳汁分泌，还能消脂减肥等。新产妇产后乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜与鱼同炖后食用。
葡萄：对于夏天生宝宝的产妇来说，葡萄是一个不错的选择。味甘，性平。因其含铁量较高，所以可补血。制成葡萄干后，铁占比例更大，可当作补铁食品。新产妇产后失血过多，可以选择葡萄选择补血圣品。
2、蔬菜类
黄豆芽：能修复分娩时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产后出血，纤维素能通畅润便，防止新产妇发生便秘。
海带：能增加乳汁中含碘量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。
黄花菜：产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安。多吃黄花菜可消除以上症状。
莴笋：有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的产后食用。

###其它资料参考###女性在月子期间，特别需要注意饮食方面，很多东西在这个时候，都不适合吃，可能影响产妇的身体恢复。比如山药，很多女性产妇就不知道能不能吃，怕吃了之后，对恢复有影响。那么，月子期间能不能吃山药？
首先，女性在月子期间，吃些山药是可以的，而且坐月子的女性吃山药，对于身体有很多好处，可以起到补血补气的作用，对于脾胃也有好处，能够促进消化对于肾脏也比较好处。因此，月子期间的女性，可以适当吃一些山药，比如熬山药粥喝，更好消化和吸收。
其次，月子里的女性，在吃山药的时候，要注意不要和猪肝、黄瓜、南瓜、海鲜等一起吃，这些食物一起吃，容易造成月子的女性发生肚子疼、拉肚的情况。月子里女性在购买山药吃的时候，也要注意，尽量买一些新鲜的山药，如果山药有发芽的情况，那么就不能吃，这个时候吃了容易引起中毒的情况。
另外，月子的女性，还要注意营养的搭配，吃的丰富一些，才能避免出现营养元素的缺失，也不会造成吃奶宝宝的营养缺失。而且还要注意，在孕期间多喝热水，缓解便秘的情况，有利于孕期的保健。
###其它资料参考###山药怎么吃我们都知道山药是一类营养价值及功效都非常高的食物，不仅如此，山药更是吃起来也很美味。那么如果我们想要更加的健康的饮食，我们该怎样健康的来吃山药呢?其实山药的做法各异，但是其营养价值都不会被取代，但是此时若换一种想法，若将山药和其他的食物放在一起来蒸煮或者东至烹制，则可以达到更令人震惊的营养效果?下面就让来带领大家普及一下山药和什么东西一起吃更好。
1.我们知道呀，肉是大补，那么如果将山药切成一块儿一块儿的，将锅中的水煮沸，加入鸭肉和山药，然后加入一些材料来进行熬制鸭肉山药汤，岂不美哉?鸭肉滋补，并且可以降血脂，降血糖。而山药中含有淀粉物质，鱼呀肉一起炖制成趟进美味，又可以调节身体中的健康平衡，而鸭肉消痰效果也是奇效的所以，我们知道山药有润喉的效果，那么如此一来吃鸭肉山药汤，便可以润喉去痰，口气清新。
2.在烹制山药时加入一些红枣进去。红枣的效果想必不用多说啦，它是一类补气补血的食物，一般女人在月经期间经常会用红枣和大量的红糖水一起服用，这样既可以补血，又可以恢复元气，而此时若是把山药与红枣放在一起食用，那边更是大补了，因为红枣很健康儿，山药更是很有营养价值的食物，二者一起服用可以达到双倍的效果呀。
3.羊肉山药汤。人都说羊肉是女性肉，吃过之后不仅滋补，还可以不长肉不变胖，那马将羊肉和山药一起放入锅中，加入适量的材料熬制成汤，或者用来炖汤，其口味都是极佳的，而且还有利于人们身体内的消化和对其进行吸收，还会保护人们的脾脏和胃部。
山药怎么吃最补肾
山药是一类非常好的药材，当然企业是一种对人体健康非常有帮助的蔬菜。山药更可以与红枣一样，可以补充我们的气和脾胃，人都说吃山药是大补，那么即便是大补，我们也要了解到它补的是什么。拿山药来说，她就是一类滋阴的。翠好的食材，很多人的肾功能不太好，便都会多食用山药来补肾。下面就让来给大家普及一下可以补肾的山药有哪些做法。
1.乎山药。乎山药是我们东北的一种通俗的说法，其做法就是，首先将山药洗净去皮，然后将山药切成一块儿一块儿的中等大小，这时候一般东北的家庭会有那种自己家起的锅罩儿做的大锅，下面是烧柴火的，如果是这样的锅，只需在过下添上水，然后在锅上放一个大小圆度都适中的帘子，将要挣的山药放入盘子中。然后放在帘子上，在下面的灶坑中烧火，直至烧开了之后，先揭开锅盖查看是否已经软了，若不可需要等待一换时间之后继续烧火，熟称他为第二开，等到第二次烧开之后再揭开，这时候便会熟了，到时候可以根据个人的口味蘸酱吃，或者蘸一些沙拉吃。而在一些城里的家庭中，则会有那种液化气上面的大勺锅，这时要想做和山药也是一样的原理，只不过在锅上盖一个稍小一点的帘子，在下面加上水在上面放入山药。小伙大概也是烧两个开为宜。
2.将山药与木耳炒在一起。这种做法很简单，只是在锅底加上一定量的油，山药要切成片状或块状。然后将木耳泡好之后。在锅中加入山药和木耳，放一些盐和味精，清炒一下便可。山药可以滋阴补肾，而木耳则可以清肺止咳，二者放在一起来炒，既营养又美味。
坐月子能吃山药吗
通常宝妈妈在生完宝宝之后会有一个月的时间来修生养息调养自己的身体，因为生宝宝耗费了宝妈妈太多的元气，人们通俗的管宝妈妈生完孩子修身养息的这个期间叫做坐月子。坐月子的时候需要注意很多事项，比如不能吃太过油腻的食物，比如做一些面类的食物，里面最好不放油，虽然吃起来很不美味，但是却对宝妈妈的身体健康很有帮助，而坐月子期间最重要的就是要喝小米粥。那么很多人会有疑问，坐月子期间的饮食要非常的注意，那一些食物到底可不可以在坐月子期间吃呢?比如山药，下面就让来带领大家去了解一下。
1.首先我们来说说宝妈妈在生完宝宝之后，为什么大多青睐于喝小米粥呢?其实原因很简单，宝妈妈在怀孕到生宝宝之后，会消耗体内大量的铁元素儿，小米粥中就含有大量的铁元素，正好可以帮助孕妇补充所失去的那部分有营养的铁元素。另外，孕妇在生宝宝的过程中会消耗过多的元气，这个时候需要小米粥来补，因为小米粥可以帮助快速补充元气，使人精神焕发，并且还可以清热解毒，做月子期间的宝妈妈建议喝小米粥的时候不要放糖，或者少放一些糖，这样更有益于补充元气呦。
2.山药这种食物是既补充营养，又补充气血，还可以滋阴补肾的食物，所以呢，在坐月子期间当然可以放心使用了，不仅在坐月子期间，在喂孩子奶的时期也都是可以吃山药的，在坐月子期间，孕妇吃山药不仅不会产生坏的效果，而且还可以帮助补充很多元素，比如山药可以帮助宝妈妈保护它的胃，我们知道在坐月子期间，吃的东西都比较清淡，这时候胃难免会有一些不良反应儿，山药却恰恰可以帮助改善胃口。
孕妇能吃山药吗
说起孕妇，很多人可能会联想到前段时间所拨的沙海中的女主角，她当时正是怀着孕儿去参演高难度的沙海这部电视剧，而在电视剧拍的过程中，由于大量的打斗场面，使得他不慎失去了自己肚子里的宝宝。很多人听到之后都不禁唏嘘。多么令人心痛的结果呀!是啊，如果怀孕期间不好好注意，那么很有可能会失去一条与你血肉相连的小骨肉啊。由此可见，怀孕期间千万要注意好自己的身体，比如不要做剧烈的运动，不要做高难度的动作，更不要抽烟喝酒等儿，最最最为重要的当然就是要注意好自己的日常饮食，为未来的小宝宝补充身体营养健康，为自己的体质增强避免风险的几率。很多人会说山药这种食物非常的补充营养，而且还美味可口，那么孕妇在怀孕期间可不可以食用山药呢?下面就来带大家去了解一下。
1.孕妇在怀孕期间是可以吃山药的，而且不仅在怀孕期间，坐月子期间，哺乳期时间都是可以吃山药的，这一点大家尽可以把心放到肚子里。而且呀，在怀孕期间吃山药不仅没有坏处，还有很多好处呢，比如山药中含有大量的淀粉，我们知道孕妇怀孕的时候是两个人共同使用体内的能量，那么淀粉作为一种多糖，到孕妇身体以后会被消化水解成单糖。变成直接的能量供人体使用，这时候妈宝妈妈就不用愁没有太多的精神头了，因为吃过山药之后，您会发现能量满满。
2.孕妇怀孕期间还要注意每顿饭不要吃的太过称，要每顿饭少吃一点，然后每天多吃几顿饭，这样更有益于您和宝宝的身心健康。而且还要注意维生素，蛋白质等营养能量的供给，要注意营养饮食。
宝宝辅食能吃山药吗
首先我们来说说什么是辅食呢?我们知道刚出生的宝宝靠吃妈妈的母乳来补充营养，健康和维持生命活动，这个时间的小宝宝呀，力气是没有多大的，因为他只靠吃母乳来维持生命活动，这时候的宝宝只能躺着或者睡觉。当宝宝再长大一些之后都可以翻身啦，可以爬啦，这个时候所需要的能量就更多了，所以能量就不能光靠母乳的补给了，还要给宝宝一些诸如馒头或者是一些其他的固体的我们大人所经常吃的食物，但是还是和宝宝牙口的那一类食物吃我们管宝宝这个时期所吃的食物叫做宝宝的辅食。那有人就会问了，山药作为一种既营养又美味的食物，可以给宝宝作为辅食食用吗?下面就让给大家来普及一下。
1.首先可以明确的告诉大家，如果宝宝的牙口不错，而且不排斥山药的话，是相当可以吃山药的了。作为一种辅食，山药中含有大量的能量，也就是我们所说的淀粉，不仅如此，他还还要许多人体内所必须的元素，还有各种各样的维生素，都是可以刚给宝宝的让宝宝健康成长的营养物质。
2.一般在宝宝可以攀爬的时候，这个时间段大约在宝宝出生后的六个月之后就可以给宝宝吃辅食了儿，山药这个时候就可以作为一种辅食喂给宝宝食用了。
3.不过呢，虽然给宝宝作为辅食吃，山药有很多的好处，但是也不尽然，还是要注意很多事项的。比如我们首先要最为注意的事项就是山药千万千万要弄熟了再给宝宝食用，生山药有的时候会含有一定量的毒素儿，宝宝身体太弱了，消化不了，身体内调节不了，便很有可能导致宝宝中毒。
扩展阅读：山药
###其它资料参考###产妇在月子里是可以适当的吃一些山药的。
但是对于剖腹产术后的病人，在胃肠功能还没有完全恢复的时候，没有排气，仍然有轻微腹胀的时候，是不能够食用山药。
当剖腹产术后的病人排气已经很好，甚至也已经有过排便，没有腹胀或者是其他的胃肠道不适时，以及经过阴道顺产的产妇，就可以开始进食一些山药了。