什么菜煮面条好吃？
在煮面条的时候，我们可以搭配一些蔬菜来吃，比如说可以搭配一些绿叶蔬菜，而且在吃面条的时候，还可以放入一个鸡蛋，那么什么菜煮面条好吃？
什么菜煮面条好吃一、西蓝花 。西蓝花含蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C和胡萝卜素等，营养成分位居同类蔬菜之首 。食用方法：先用开水焯一遍，再加入面条的卤料中拌匀即可 。
二、芦笋 。芦笋被称为“蔬菜之王”，含有丰富的蛋白质、纤维素、钙、维生素等，氨基酸含量比其他蔬菜高出27%，不仅营养成分含量高，且所含组分比例得当 。食用方法：将芦笋洗净切段用开水焯熟后加入卤料里，最后再加入煮熟的面条中 。
三、洋葱 。洋葱被誉为“菜中皇后”，含有蛋白质、钙、磷、维生素C、胡萝卜素，尤其是还含有环蒜氨酸、菊粉等多种保健成分，可以补钙、降血脂、降血糖 。食用方法：洋葱和肉丝等面条卤料一起煸炒，或单独炒熟后拌入面条的酱汁中，再加入煮熟的面条中 。
四、香菇 。香菇有“山珍”之称，具有高蛋白、低脂肪的特点，并含多糖、多种氨基酸和多种维生素 。食用方法：可以切成丁炒熟加入酱汁中，也可以和其他蔬菜一起煸炒后再与面条一起炒匀，焖一小会儿，做成香菇炒面条 。
面条菜怎么吃
1、面条菜可以凉拌着吃
面条菜可以用来凉拌着吃，凉拌面条菜是很多人都比较喜欢的一种特色吃法，这种吃法也很简单 ， 只要准备适量的新鲜面条菜 ， 将其彻底的清洗干净以后，放入烧开的沸水中煮，大概5分钟后捞出来放到盘子里，等其放凉后再加入一些调味料，可以根据自己口味喜好添加 ， 然后搅拌均匀就可以开吃了 。
2、面条菜可以炒着吃
面条菜也可以用来炒着吃，把面条菜炒着吃，就跟炒其他的一些蔬菜的方法是差不多的，制作起来是比较简单方便的，首先需要准备适量的新鲜面条菜将其清洗干净以后，备用锅里面放入油烧热 ， 再把清洗干净的面条菜放进去翻炒再放入少量的盐 ， 炒香入味后就可以装入盘中所享用了 ， 虽然炒作是很简单，但是口味很正宗 。
热干面的碱水面怎么做做之前，要准备好材料 ， 适量的面条，调料酱油、葱姜蒜、食用碱等 。把面洗干净，放在一边备用 。再放适量的水进锅里，煮开之后，把面放进去蒸，大概30分钟 。熟了后，拿出来，加点花生油、葱花，搅拌均匀，放在一边备用 。再将其他调料放在一个干净的碗里，搅拌均匀，调成酱汁 ， 放在一边备用 ， 然后放适量的水进锅里，煮开后，把面放进去，大概15分钟，熟了后 ， 捞出来沥干水分 。把所有调料放进去，搅拌均匀，碱水面就做成了 。
还有另外一种做法也很好吃 。做之前，要准备好材料，适量的食用碱、面粉、花生油等 。加点碱水进面里，揉成面团 。当它表面变光滑，没有疙瘩的时候，盖上保鲜膜，放在一边，让它发酵 ， 大概30分钟 。当它比之前大一倍后，将面团分成适当的等分 。用擀面杖擀薄 ， 压成两女厘米左右的面片，再切成面条 。然后放适量的水进锅里，撒点盐，煮开之后，放入面，大概三分钟，捞出来沥干水分，用凉水洗一遍 。再加点花生油进去，搅拌均匀，放在一边 ， 碱水面就做成了 。在做的时候，要注意，在和面的时候 ， 最好放点盐进去，味道会更好 ， 会更有韧性 。面条做完后，最好尽快吃，否则很容易黏在一起，影响它的口感 。
它对身体很好，有很多好处，里面有很多蛋白质 。经常吃 ， 体质会更好，免疫力更好，更少生病 。在早上的时候吃，能给人补充很多能量，让人做事效率更高，更有精神和活力 。碳水化合物也很多，可以给人补充很多能量，常吃 ， 代谢会更快，血液流通更顺畅 。矿物质也很多，常吃，可以排去体内很多毒素，帮助消化，还能预防很多症状，比如便秘 。对大脑也很好，经常吃，思维会更活跃 ， 记忆力更好，反应更快 。对神经中枢也很好 ， 每天适当吃些，抵抗力会更好对头发也很好，会更茂密、更少脱发 ， 还可以保护心脏 。
对眼睛也很好，经常吃 ， 可以预防近视、度数加深 。一些老年人吃，还能预防白内障，很多眼疾 。经常吃，衰老的速度会更慢，更少皱纹 。钙元素也很多，能给人补充很多能量 ， 一些青少年的吃，会长得更快、更高中老年人吃，能预防很多症状，比如骨质疏松 。
调料需要根据你要做的面搭配，不同的面放的调料不同 。一般来说，加入辣椒油、麻油、香油是最好吃的 ， 如果口味稍微重一些的朋友，可以在煮清汤面条的时候滴入几滴酱油，酱油不光可以替代食用盐，也能够让面条的味道变得更好 。
面条是我们常吃的主食之一，吃起来方便好吃，做法更是五花八门各有不同 ， 全国各地都有不同的面条吃法和做法 ， 像重庆小面、兰州拉面、武汉热干面、炸酱面等等 ， 每一种面食都有着它忠实的粉丝 。
要想做出一碗可口的面条，调料是很重要的，通过不同的调味料来做出不同口味的面条，调料需要根据你要做的面搭配，不同的面放的调料不同 。一般来说，加入辣椒油、麻油、香油是最好吃的 。
面条加醋和酱油也是完全可以的，并且不同的面条加醋和酱油，口味和口感也都是不一样的，如果口味稍微重一些的朋友，可以在煮清汤面条的时候滴入几滴酱油，酱油不光可以替代食用盐，也能够让面条的味道变得更好 。拌麻辣酱更好吃 。
1、黄豆酱100克，郫县豆瓣20克，肉末50克，葱姜蒜10克，菜籽油50克，鸡汤100克 ， 鸡精5克，花椒3克 。
2、一锅炒超简单，炒勺放油，炒香花椒，并捞出弃用，七八成热时下肉末煸炒，肉变色出油时，下葱姜蒜，炒致颜色变焦黄时，下郫县豆瓣，炒香出红油时，下黄豆酱，炒香炒匀倒入鸡汤，大火烧，二三分钟后放鸡精，出锅放入盆中 。
3、下面条，开水下锅，水开后，盖盖点一次水，再开后开盖点一次水 ， 随后既可用漏勺盛出面 ， 每碗放两三勺麻辣酱 。
###其它资料参考###首先 ， 你煮的是面条，这是一种煮的时间长而容易坨的食物 。
其次，你放的肯定是菜叶子，而菜叶子又是一种煮的时间长而颜色及口感不太好的蔬菜 。
面条肯定是得煮熟了才能吃
所以，在面条快煮熟的时候再放一些蔬菜就好
个人认为，煮面的时候不要放太多的菜 ， 少许就好
如果蔬菜太多，会影响面条的口感，也就是味觉
如果想尝到面条的本来的味道，还是放少许蔬菜比较好，既可以让人有食欲，又可以吃到他们的本质 。
###其它资料参考### 虽然面条是一种营养价值不低的食物，可是光吃面条也无法做到营养均衡 。从营养学的角度看来，吃面时起码需要搭配三种配菜 ， 才可以让营养达到平衡 。而且配菜搭配得当，还可以让面条的口味变得更加好吃 。那么，面条里面放什么菜好吃呢?
面条里面放什么菜好吃【面条里煮什么好吃吗】 一、菌菇汤面
材料：白玉菇150克，面条100克，鸡蛋1个，葱花适量，紫菜适量，盐适量，香油适量 。
1. 白玉菇切去根部，冲洗干净
2. 烧开水，把白玉菇煮2分钟捞出过凉
3. 再起锅重新加足量的水 ， 放入焯好的蘑菇，加盐，水烧开，小火煮几分钟后，慢慢倒入搅散的鸡蛋液 ， 不要着急推动，看到鸡蛋液凝固了再用铲子慢慢翻动
4. 看到蛋液浮起来后放入面条，最后放入紫菜 ， 葱花和香油调味 。
5. 一点炒菜的食用油不放，最后点几滴香油，酱油也不放，特清爽，好吃 。
二、家常尖椒肉丝炒面
材料：鲜面条250克、尖椒2个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、红烧酱油1汤匙、生抽酱油1汤匙、料酒1汤匙、
1.把尖椒去蒂去籽，再切成丝，猪肉切成丝，再加入少许料酒，抓匀，再加入淀粉 ， 抓匀，腌制10分钟 ， 这样炒出的肉丝口感比较嫩 ， 不会老 。
2.锅加水烧开，下入面条煮制 ， 将面条煮制8分熟 ， 将面条捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分
3.面条过凉水后，口感更劲道了，将面条沥净水分，放在大碗内，加入1汤匙熟油，或者色拉油，拌匀，
4.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入肉丝翻炒，将肉丝炒散开，将肉丝煸炒至颜色变白 。
5.下入尖椒丝翻炒均匀，淋入红烧酱油和生抽酱油，料酒，将肉丝翻炒上色 。
6.下入面条，盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可 。
孕妇能不能吃番薯粥番薯属于粗粮，里面有许多的纤维素，孕妇当然可以吃了 。番薯粥能够起到通便的作用，对肠胃的消化有好处 。但是如果有腹泻的孕妇，就暂时不要吃番薯粥了，否则会加重腹泻 。还需要注意的是，不管孕妇有多喜欢吃番薯粥都不能经常吃，要保证营养的均衡性 。
许多人认为孕妇就是要大量的补充营养，但其实在这之前是需要有一个过渡期的 。孕妇在大补之前，应当吃一些清淡的、容易消化的食物过渡一下 ， 例如山药、小米等，切忌突然大补 。
给孕妇补充营养的时候可能会吃大鱼大肉 ， 但是这些食物都比较油腻 。孕妇是不能经常吃油腻的食物的，否则很容易导致食欲消退 。所以，在给孕妇进补的时候，还应当搭配一些新鲜的蔬菜水果，这样才能起到更好的功效 。
番薯粥可以补充蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素b群等 。番薯粥口感也比较粘稠，特别适合孕早期食欲不振，在其中适当的加入红糖或者白糖都能增加食用性 。
###其它资料参考###简单说给你听
煮面一般分三种：挂面、机器切面、手擀面 。
正常在家里面煮面，面里面加一点盐，煮出来的面条口感更好；煮面的同时，锅里面放一些小青菜，等出锅之后放两勺猪肉臊子加上木耳丝、煎豆腐丝、放上特制的辣椒油，再加上盐 鸡精 加点醋，然后再加点热汤、撒上葱花，这个就叫臊子面，是非常普遍也是非常好吃的一个面条！
首先，第一款【韩式拌面肉酱】无敌拌面神器～
食材用料：五花肉280g，干贝50g，蒜苔，胡萝卜，玉米粒，黄瓜，各50g；
调料：姜末 ， 蒜蓉各20g ， 韩式大酱，生抽各2勺 ， 蚝油，老抽各1勺 ， 淀粉5g
具体做法：
步骤1：泡发干贝 ， 五花肉焯水，切?。?其它切丁
步骤2：取碗，加蒜姜末，加韩式大酱，生抽，蚝油，老抽，搅拌均匀，备用 。淀粉加水兑成小半碗汁
步骤3：锅开火倒油，炒五花肉丁，再加干贝，再倒胡萝卜，玉米粒，蒜苔 ， 不断翻炒 。再加步骤2兑好的蒜蓉韩式酱汁，再加小半碗水，翻炒 。
步骤4：盖盖焖至收汁，倒入黄瓜?。?再加兑好的淀粉水，即可完成！也可晾凉入玻璃罐，进冰箱冷藏～
其次，第二款【分分钟搞定无敌辣椒酱】教程：
食材用料：鲜红辣椒200g ， 干辣椒，盐，大蒜，糖，半碗植物油 ， 2勺酱油
具体做法：
步骤1：鲜辣椒200g切片，捣碎，加盐 。干辣椒，大蒜，切末
步骤2：锅开小火倒油，爆香大蒜，加入捣碎辣椒末，拌匀 ， 油炸8分钟左右
步骤3：倒入半碗油的7成入锅，再加200g辣椒片，糖 ， 酱油
步骤4：小火慢熬，收干酱汁 ， 完成 。晾凉，入玻璃罐冰箱冷藏，随用随吃！一般可以保存半个月左右 。辣友们可要收藏好了～
最后，第三款【微波炉版五分钟香菇肉酱】教程：
食材用料：鲜香菇100g,肉末150g，
调料：油 ， 料酒，葱姜蒜各1汤勺，豆瓣酱，甜面酱各2汤勺，郫县豆瓣酱1汤勺
具体做法：
步骤1：香菇切末 ， 肉切小丁
步骤2：取微波大碗，倒入1勺油油，加葱姜蒜高火半分钟 。闻到香味后，再加入1勺料酒，拌匀 ， 再高火2分钟
步骤3：取出大碗，再加入豆瓣酱，甜面酱 ， 郫县豆瓣酱，搅拌均匀，再次高火3分钟
步骤4：取出即可食用，可晾凉放入玻璃罐，入冰箱冷藏 。
煮面加什么调味料比较好吃
面条拌什么调味料会更好吃
拌麻辣酱更好吃 。
1、黄豆酱100克，郫县豆瓣20克，肉末50克，葱姜蒜10克，菜籽油50克，鸡汤100克，鸡精5克，花椒3克 。
2、一锅炒超简单，炒勺放
###其它资料参考###我们在煮面条的时候，面条煮好以后就要放入一些调味品来进行调味，面条才会好吃，很多人喜欢吃辣椒，就会加入辣椒油，味精，酱油，葱花，一起拌面吃 。第一：家常油泼面 。面条捞出来 ， 放入葱姜蒜沫，辣椒面 ， 然后一口热油浇上去 ， 快速拌匀，再加入味极鲜酱油或者生抽 。就好了 。保证你百吃不腻 。第二：老干妈拌面 。顾名思义 ， 煮好的面条直接加入两勺子老干妈 ， 然后撒点葱花就行了，盐都不用放 。第三：飘香拌面 。这是最最最简单的做法 。沙县小吃和南方的早餐店都有的 。就是碗里提前放酱油、鸡精、盐、耗油，直接把面捞出来放进去 。用一点热油(猪油最佳）一浇 。快速拌匀 。第四：花生酱芝麻酱拌面，类似于武汉热干面 。花生酱、芝麻酱、生抽、南德、鸡精、白胡椒粉 。然后拌在一起用一小勺热水拌匀，随后捞出面放进去，快速拌 。撒上葱花就好了 。第五：葱油拌面 。这个面可以说是太简单了 。说多了都感觉累牙 。面捞出来，用最普通的调料，香油、盐、味精（有鸡精最好）、生抽、小葱一拌就好了 。这是我父亲开饭店经常吃的面，快速，简单，省事 。另外说明一点的是，面条不但口感好吃，营养价值也特别的丰富 ， 而且做起来又特别的简单 ， 经常食用的话，尤其对于老人和儿童来说，真的对身体健康有很多的好处！喜欢吃面条的，就赶快自己动手尝试着制作吧 。祝生活愉快 。
###其它资料参考###1、清汤面配鸡蛋：这个做法可以说是最常见的，不管你会不会做饭 ， 只要我们在热水中放上面条 ， 之后放打入一个鸡蛋，加入少许盐这时候不要搅拌，让鸡蛋充分成型，你就得到一个荷包蛋 。如果你想吃碎鸡蛋你可以选择嚼碎，这样你就会得到一碗鸡蛋汤和煮好的面条，混合起来也是非常好吃的 。还有一个办法就是把蛋用油煎好之后放在煮好的面条上 。不过不要忘记放盐和酱油，再弄一点香油简直香喷喷呀 。
2、加入一些肉片：我们可以选择在面条中放入肉片，最好不要放猪肉一是太贵二是会比较腥 。所以我们最好是放鸡肉或者是肥牛肥羊片，鸡肉最好选择腌制一下放入汤中煮熟，肉片的话直接放入就好了，因为已经提前腌制过了 ， 放上调料之后那简直就是美味呀 。
3、用芝麻酱做拌面：相信不少南方的同学对芝麻酱并不是很熟悉，还觉得芝麻酱有点像黑暗料理，其实并不然芝麻酱香香的做拌面那味道可以说是一流的 。不过我们先要把麻酱放水搅拌，让麻酱变得不在浓稠之后就可以放在煮好的面中了，也可以是汤面，上面再撒入葱花很是完美 。
4、炒蘑菇汤面：可以把各种菌类洗净之后放葱爆炒，加入水煮沸之后放入面条，这时候你就可以得到一碗营养丰富的蘑菇面了，不过一定要注意蘑菇必须要弄熟否则可能会不消化的 。
5、奶酪面：面条煮约两分钟，然后加入几片奶酪片或羊乳酪碎 。将其与大蒜蛋黄酱混合在一起，这简直就是我们喜欢奶酪人的最高端吃法 。您可以在上面撒一些切碎的葱，以增加风味 。
6、放入芝士：芝士就是力量在煮好的面上放入芝士，喜欢吃的同学可以多放一些，一定要煮熟之后才可以放，芝士经过高温之后拉丝的效果就会减弱，就没有你想要的那种效果了 。
7、用汤代替水煮：把鸡骨架大火煮沸得出浓汤 ， 然后改为在鸡汤中煮沸 。您可以加入一些用橄榄油炒过的大蒜 。舒适，丰富，美味 ， 可以在面条上品尝美味 。
###其它资料参考###我觉得调料对于做出一碗好吃的面来说是极其重要的 。不同的调料可以做出不同口味的面条 。调味料需要与制作的面条相匹配 。不同的面条使用不同的调味料 。一般来说，最好加辣椒油、香油、香油 。比如面条是我们经常吃的主食之一 。它们既方便又美味，而且制作方法有很多种 。面条在全国各地以不同的方式食用和制作 。重庆小面、兰州小面、武汉热干面、炒面等等、酱面等等，每一种面都有它的忠实粉丝 。调料需要根据自己要做的面来搭配，不同的面有不同的调料 。一般来说，最好加辣椒油、香油、香油 。如果味道重一点 ， 可以在煮清面的时候加几滴酱油 。味道刚刚好 。加上这三个小菜，面条就好吃了 。1.西红柿 。煮面的时候，可以放一个西红柿，煮成西红柿面汤 。这样的面条也很好吃 。
2、大白菜 。白菜拌面也很常见，所以煮面的时候可以放一把白菜 。
3 。海带 。煮面的时候还可以放半片紫菜，这样煮出来的面味道很好，还有一点海鲜的味道呢 。
###其它资料参考###我个人觉得调料对于做出一碗好吃的面来说是极其重要的 。不同的调料能够做出不同口味的面条 。调味料需求与制作的面条相匹配 。不同的面条运用不同的调味料 。一般来说，最好加辣椒油、香油、香油 。比方面条是咱们经常吃的主食之一 。它们既便利又甘旨，而且制作方法有很多种 。面条在全国各地以不同的方法食用和制作 。重庆小面、兰州小面、武汉热干面、炒面等等、酱面等等，每一种面都有它的忠诚粉丝 。调料需求根据自己要做的面来搭配，不同的面有不同的调料 。一般来说，最好加辣椒油、香油、香油 。如果滋味重一点 ， 能够在煮清面的时分加几滴酱油 。滋味刚刚好 。加上这三个小菜，面条就好吃了 。1.西红柿 。煮面的时分，能够放一个西红柿 ， 煮成西红柿面汤 。这样的面条也很好吃 。
2、大白菜 。白菜拌面也很常见，所以煮面的时分能够放一把白菜 。
3 。海带 。煮面的时分还能够放半片紫菜，这样煮出来的面滋味很好，还有一点海鲜的滋味 。
###其它资料参考###第一道：时蔬凉面这是一道素凉面 ， 主料是面条和当季时蔬 。制作简单，口感清爽 。大家有时间可以尝试一下 。具体制作方法第一步：准备食材 。面条500克、芹菜200克、香菇几个、黄豆芽100克、胡萝卜1根、菠菜1小把、香菜适量、香葱适量、熟白芝麻适量、花生米适量 。（蔬菜可以按自己的喜好来）第二步：将芹菜去叶切成段、香菇切片、胡萝卜切丝、菠菜切段、香菜切末、香葱切末备用 。第三步：将花生米去皮，然后放入锅中，再倒入少许食用油，小火煸炒至金黄 。（快速去花生米皮的方法：把花生放到开水中浸泡十分钟，然后就可以很容易的将皮去掉了）第四步：把炒好的花生米压碎备用 。第五步：取一只空碗，依次放入1勺盐、1勺白糖、半勺鸡精、3勺生抽、5勺米醋、小半碗水调成调料水备用 。第六步：锅中倒入适量的水，水烧开后先将黄豆芽放入锅中煮五分钟左右，然后将芹菜、香菇放入锅中煮1分钟 ， 再将菠菜和胡萝卜丝放入锅中煮1分钟 ， 煮好后捞出备用 。（先煮黄豆芽是因为黄豆芽较难成熟，所以要多煮一会 。另外，在煮蔬菜的时候可以往锅中倒入一点点食用油，这样煮出来的蔬菜颜色会更加亮丽）第七步：将面条煮熟 。（为了面条更加劲道，可以往锅中放入半勺盐）第八步：将煮好的面条放入凉水中，中间换一两次水，可以让面条更加清爽 。第九步：吃的时候，先往碗中放一些碗汁，然后将面条捞入碗里，再加上蔬菜，撒上花生碎、白芝麻、香葱、香菜即可开动啦~第二道：葱油拌面这碗葱油拌面面全程只用了十几分钟就做好了，口感鲜香，是一道非常简单又让人吃着舒服的主食 。具体制作方法第一步：准备食材 。新鲜的细面条500克、香葱150克 。（买不到香葱的朋友，可以用大葱和洋葱来代替）第二步：将香葱洗净切成4-5厘米长的段 。第三步：往空碗中依次放入1勺盐、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋，然后搅拌匀均，调成料汁备用 。第四步：锅中倒入少许油 ， 然后将香葱段放入锅中，小火开始煎制 。（全程一定要用小火）第五步：煎至香葱的颜色变黑时关火，然后将干香葱夹出 。第六步：烧一锅水，将面条煮熟 。第七步：将煮好的面条捞出 ， 然后将葱油淋在面条上面，再将料汁倒入面条中，拌匀即可食用 。（吃的时候，还可以拌一些干香葱在面条中，味道非常好哦~）第三道：炸酱面吃炸酱面，比较常见的就是猪肉丁炸酱面 。讲究冷天吃“锅儿挑”热面，热天吃过水凉面，并且根据季节再佐以时令小菜，做“面码儿”，非常美味 。
