奶溶豆怎么做 _蛋清

溶豆的做法？

婴儿溶溶豆的制作方法，宝宝吃的酸奶溶豆自己怎么样做因为健康美味、营养丰富，溶豆不仅很受小宝宝喜欢，很多宝妈也很喜欢给宝宝吃。不过市面上的溶豆很多添加有香精和色素，所以很多宝妈会尝试自己在家给宝宝制作溶豆。那么，酸奶溶豆是怎么样做的呢？下面就和我一起看看婴儿溶溶豆的具体制作方法。
工具：锅碗、打蛋器、裱花袋、烤箱、油纸。
材料：鸡蛋3个、婴儿奶粉20克（3-4勺）、浓稠型酸奶30克、玉米淀粉10克、白砂糖5-10克。
步骤：
1、打3个鸡蛋，滤掉蛋黄，用打蛋器把蛋清打发至奶油状；
2、把婴儿奶粉、酸奶加入到蛋清里面，搅拌至完全均匀；
3、加入玉米淀粉和白砂糖，再次搅拌均匀，注意这里搅拌均匀好的糊糊不能太稀，如果太稀需要加多点淀粉；
4、把搅拌好的糊糊装入裱花袋备用；
5、烤箱开始预热，预热至100度左右；
6、在烤箱预热的同时，将油纸铺在烤盘上，然后把装了混合物的裱花袋剪出一个小口，花型和大小自己把握；
7、把裱花袋的糊糊一点一点地挤到油纸上，尽量挤得大小一致，不然烘烤的温度和时间无法统一，可能就会导致有的熟了，有的没熟，有的可能焦了；
8、把挤好的溶豆糊糊放入烤箱，上下100度烘烤15分钟即可。具体的温度和时间因为烤箱不同可能会有差异，可以一边烘烤一边尝试不同的温度和时间。
自制宝宝酸奶溶豆豆的做法，婴儿辅食溶豆的做法
随着宝宝月龄增加，他们所摄入的食材会越来越多，，同时宝宝也会想吃一些零食。但是对于小宝宝，即小婴儿来说外面出售的零食有太多的添加剂，所以不太适合他们食用。因此各位宝妈就会在家里自己做一些小零食给宝宝食用，那么就宝宝酸奶溶豆来说，自制做法是怎样的呢？即婴儿辅食溶豆的做法是怎样的呢？
宝宝酸奶溶豆是一种又健康又美味的小零食，宝妈们做起来不难，且宝宝也爱吃，具体做法如下：
1、准备材料。首先宝妈们要准备好主料，包括酸奶、婴儿奶粉、玉米淀粉和蛋清辅料，包括细砂糖、柠檬汗。
2、当材料准备好以后，就将奶粉和玉米淀粉混合在一起。
3、然后把酸奶准备好，再把淀粉和奶粉筛入到酸奶中。
4、待筛好以后，再拿一个刮刀将粉和酸奶拌匀。
5、接着就需要打发蛋白，在打发的过程中需要加入几滴柠檬汁。同时，还需要加入白砂糖，最后打至偏干性就可以了。
6、最后将酸奶粉分三次倒入到蛋白中，再将其装入到裱花袋中，在烤纸上挤出小豆豆，烤好就可以食用了。
当宝宝食用了宝宝酸奶溶豆，即辅食溶豆后需要喂适量的水，避免积食。
奶溶豆豆的做法窍门，烤溶豆的制作方法窍门
现在适合小孩子吃的零食各种各有，溶豆是一种很美味的小零食，不少孩子喜欢吃，入嘴即化易消化，一般不用担心宝宝卡到，但是市面上卖的溶豆家长有不放心，有不少宝妈会尝试亲自给自家孩子做溶豆，那么奶溶豆豆的做法窍门是什么？以及烤溶豆的制作方法窍门一起跟我了解看看吧。
奶溶豆豆、烤溶豆的制作方法和步骤：
1、先准备食材：100克低粉、90克玉米淀粉、65克黄油、40克糖粉、40克玉米油、少许盐（不喜欢可以不加）、2个熟蛋黄、20克奶粉。
2、先将软化的黄油和糖分放在一起打发，然后筛入蛋黄，并打发均匀。
3、加入玉米油，这里需要一边打发一边加入，一点点的慢慢加入，等到完全混合在进行下次添加，然后将其搅拌均匀。
4、筛入低粉、玉米淀粉和奶粉，然后混合均匀，再用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏一小时左右。
5、接下来搓成大小几乎一样的一小颗，放入烤箱烤10分钟左右，等到轻微上色即可食用。
其实奶溶豆豆的制作方法不算复杂，有一定的制作技巧，将需要到的材料准备齐全，然后按照步骤进行即可。不过新手妈妈可能不会一次成功，奶粉选用、翻拌手法稍有差错都可能影响到溶豆豆的成形，这点宝妈们需要多注意。
婴儿原味溶豆的做法零失败
近年来溶豆很受家长和小孩子关注和喜爱，原味溶豆成分简单，还有非常不错的口感，家长经常给孩子买了吃，不过市面上在售的成品含不少添加剂，健康和安全方面也是众说纷纭，不少家长不放心，所以自制婴儿原味溶豆是不错的选择，下面是一款零失败婴儿原味溶豆的做法，一起看看吧。
婴儿原味溶豆的做法：
1、先准备原料和工具，1个鸡蛋、10克配方奶粉、2克细砂糖、少许柠檬汁、工具要用到烤箱、电动打蛋器、适当大小的容器、锡纸、裱花嘴、裱花袋、小勺或叉子。
2、材料和工具准备齐全后就可以开始婴儿原味溶豆的制作了，先将鸡蛋清和蛋黄分离开，然后鸡蛋清留在容器里。
3、在鸡蛋清理加入柠檬汁、细砂糖，然后用电动打蛋器开始打发，直到蛋清颜色打发成雪白。
4、继续加入配方奶粉，然后用叉子或者是小勺将其混合、上下翻转均匀之后就能装入裱花袋。打发后的蛋清和配方奶粉一定要上下翻转，不可以搅拌，不然会起泡。
5、将烤箱预热，烤箱上面需要铺上锡纸，然后挤出适当大小溶豆在烤盘上，烘烤30-40分钟取出即可食用。
以上就是婴儿原味溶豆做法的介绍，不过初次做婴儿原味溶豆宝妈们可能会失败，建议按照步骤一步一步进行，掌握制作方法和技巧。

很多小宝宝是比较喜欢吃酸奶溶溶豆，而且这种食物容易消化，对孩子的肠胃也是比较好，家长朋友应该在家里制作，只需要提前准备好原材料就可以制作出这样美味的小零食，从而帮助宝宝变得更加健康。
制作宝宝爱吃的酸奶溶溶豆，需要准备好食材，准备鸡蛋两颗在准备老酸奶和适量的玉米淀粉以及糖粉就可以了，会发现食材比较简单，就能够制作出孩子最爱吃的小零食。在制作的过程中一定要懂得食材的处理，鸡蛋只要蛋清，需要将蛋黄提前去掉放在一旁备用。把提前准备的酸奶和玉米淀粉要混合在一起，调成粘稠的酸奶一定要搅拌均匀，不然会出现口感粗糙，因为搅拌均匀会让酸奶和玉米的淀粉溶液变得更加细腻。
接下来就可以拿出提前准备好的蛋清，一定要加入适量的白砂糖进行打发，当蛋清中出现泡泡之后再加入一些白砂糖，口感会更好一些。在打翻蛋清的时候一定要出现泡泡，这样糖分才能够被蛋清全部吸收，一定要高速快速的打发效果会更好一些。当蛋清打发成有倒钩的形状就可以了，接下来把提前准备好的酸奶放进蛋清中进行搅拌，接下来就可以将准备好的材料装进裱花袋中。
当材料装进裱花袋之中，就可以拿出提前准备的烤盘，在烤盘上放上吸油纸将材料均匀的挤在烤盘上，只需要挤成手指大小的圆粒就可以了，就可以放进烤箱之中。把火调至100度，提前预热10分钟烤至45分钟酸奶溶溶豆就能做好，而且在烤的时候需要观察，避免出现烤糊的情况。因为每个烤箱的使用方法都是不一样的，只能注意观察，烤出来的色泽会比较好，味道也会更香。

###其它资料参考###做溶豆的步骤，分别是打发蛋清、加入淀粉酸奶、挤出溶豆、烤箱烘烤等。
具体步骤如下：
1、蛋清分别加糖、柠檬汁、婴儿奶粉、玉米淀粉、酸奶打发搅匀。
2、用溶豆花嘴挤出溶豆。
3、烤箱预热上下火100度。
4、将挤好的溶豆入烤箱，烘烤50分钟出炉即可。
5、成品装盘。
注意事项：
溶豆成功的秘诀在于老酸奶和蛋白，酸奶太稀肯定不行。蛋白打发的时候非常容易打过，状态是要到出现短小尖角倒扣不掉即可，拌匀的时候每次不要超过十次，否则都很容易消泡。带着手套挤豆胚会更好，因为手温也会导致消泡。

###其它资料参考###对于很多妈妈来说，都希望给宝宝最好的，不论是宝宝吃的还是穿的。我们都知道宝宝在六个月后可以慢慢的添加辅食了，等宝宝1岁的时候可以吃溶豆，溶豆的话市面上是有的卖的，有些妈妈觉得自己给做比较安全，想了解下做法。下面给大家详细介绍奶油溶豆的做法。
在做奶油溶豆之前，要先准备奶油奶酪 40克、淡奶油24克、鸡蛋2个、糖24克、玉米淀粉10克、柠檬1个。
奶油溶豆的做法是这样的，仅供大家参考：
1、首先把奶油奶酪和淡奶油放入干净的碗中，隔着水加热，直到出现细腻浓稠状就可以了。
2、接着把蛋清分离出来，蛋黄不要，然后打发蛋清，打发之前加几滴柠檬汁，这样容易打发，再分三次分别加入糖和玉米淀粉，打到蛋清是硬性发泡，用打蛋器提起蛋清的时候出现短而直的尖尖就可以了。
3、然后把少量的蛋清和奶酪糊混合搅拌均匀，这时候也可以开始预热烤箱了，温度设定在80度，之后把加入蛋清的奶酪糊倒入剩下的蛋清中，翻版均匀就可以。
4、最后把搅拌好的糊糊装入裱花袋，开始在烤盘上挤花，等全挤完后就可以烤了，大概烤一个小时就行了。
###其它资料参考###全用奶粉的溶豆好吗、怎么做现在的宝宝出生以后，全家人都很关心他们的健康，特别是宝妈们更是重视宝宝的健康，所以不少宝妈们都是自己在家里给孩子制作辅食，如溶豆等这类小零食等。那么就溶豆来说，宝妈们如果想全用奶粉来做好吗？另外，应该怎么做这种全奶粉的溶豆呢？
大家都知道制作溶豆的原材料多是奶粉、玉米淀粉、酸奶、鸡蛋、柠檬汁等，但是一些宝妈们不想自己的宝宝食用太复杂原料的溶豆，所以想着只用奶粉来制作，这也是可行的，只不过相对来说口感没有那么好，具体做法如下：
1、宝妈们准备好鸡蛋、奶粉和柠檬汁就可以了。
2、接着宝妈们就需要将鸡蛋的蛋清和蛋黄进行分离，然后再处理蛋清，即需要把蛋清打发。通常情况下，在打发蛋清之前需要加入一些柠檬汁，这样可以将蛋清的腥味去除，从而让溶豆的口感更好。最后将蛋清打发至可以拉起小尖解就可以了。
3、然后把奶粉过筛加入到蛋清中，最后再将两者拌匀就可以了。但是注意需要用切刀进行翻拌才可。
4、最后把处理好的混合物装入到裱花袋子中，再挤成小溶豆放入烤箱烤好就可以了。
打发蛋清的时候宝妈们一定要耐心一些，只有这一步做好了才能保证溶豆的口感。
奶粉怎么做溶豆，奶粉做溶豆豆的方法
我们都知道现在越来越多的人们都会比较喜欢亲手去制作美食，制作美食的过程当中很多人表示十分有成就感，尤其是对于宝爸宝妈们来说，他们很想通过自己的双手给小朋友们做美食，那么，奶粉怎么做溶豆，奶粉做溶豆豆的方法是什么呢？下面就让我们带着问题一起去看看。
首先，就是用奶粉做溶豆豆所需要的材料有3个蛋黄，20克奶粉，2滴柠檬汁。制作的方法首先第一步就是将鸡蛋用蛋黄分离器取出蛋黄，其次用打蛋器打发，打到变成淡黄色就可以。紧接着将20g奶粉放入刚才打好的蛋黄中，充分搅拌。值得家长们注意的就是一定搅拌均匀，不要还有奶粉颗粒，否则可能口感就会不是很好了，最后搅拌好的液体放入装花裱袋，就可以挤豆豆了，这个过程需要宝爸宝妈们十分有耐心，豆豆挤的差不多了就把烤箱预热上，一般情况下是13分钟左右就可以了。
最后值得家长们注意的就是在奶粉做溶豆豆的过程中记得奶粉放入蛋黄中搅拌，不要转圈圈，避免出现了起泡的现象。另外就是豆豆没有烤熟，不要打开烤箱，不然容易出现塌的情况。
奶粉溶豆的做法，怎么用奶粉做溶豆
溶豆是一种易于宝宝咀嚼、口感酥松、入口即化的辅食，因为其奶香味所以宝宝特别的爱吃，因此妈妈们都会亲手做奶粉溶豆给宝宝吃，但是很多妈妈们又不知如何下手。那么，奶粉溶豆的做法，怎么用奶粉做溶豆？让我来教一教妈妈们。
1、我们需要准备的材料有：鸡蛋三个、玉米淀粉2克、奶粉15克、白糖5克、柠檬汁大约5-6滴、玉米油10克。
2、首先我们需要将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，然后把蛋清先放置冰箱里凉着，方便打发；然后蛋黄加入15克的奶粉和10克的玉米油搅拌成糊状。
【奶溶豆怎么做】3、然后取出蛋清，滴入柠檬汁，用打发器打发至泡泡出现，加入三分之一的糖，继续打；等待打发至泡泡开始细腻时再加入三分之一的糖，等最后打到有纹路时加入玉米淀粉以及剩下的糖，继续打发，如果打蛋器能出现小尖角的时候，就成功了。
4、将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊里，翻拌均匀，放入裱花袋中。
5、然后挤到铺好油纸的烤盘上，烤箱90度预热五分钟后再放入，等待一个小时即可熟透，溶豆就完成了。
以上就是奶粉做溶豆的做法，过程很简单，妈妈们可以很轻松的上手，做一道宝宝喜欢吃的奶粉溶豆。
###其它资料参考###溶豆是一种易于宝宝咀嚼、口感酥松、入口即化的辅食，因为其奶香味所以宝宝特别的爱吃，因此妈妈们都会亲手做奶粉溶豆给宝宝吃，但是很多妈妈们又不知如何下手。那么，奶粉溶豆的做法，怎么用奶粉做溶豆？让我来教一教妈妈们。
1、我们需要准备的材料有：鸡蛋三个、玉米淀粉2克、奶粉15克、白糖5克、柠檬汁大约5-6滴、玉米油10克。
2、首先我们需要将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，然后把蛋清先放置冰箱里凉着，方便打发；然后蛋黄加入15克的奶粉和10克的玉米油搅拌成糊状。
3、然后取出蛋清，滴入柠檬汁，用打发器打发至泡泡出现，加入三分之一的糖，继续打；等待打发至泡泡开始细腻时再加入三分之一的糖，等最后打到有纹路时加入玉米淀粉以及剩下的糖，继续打发，如果打蛋器能出现小尖角的时候，就成功了。
4、将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊里，翻拌均匀，放入裱花袋中。
5、然后挤到铺好油纸的烤盘上，烤箱90度预热五分钟后再放入，等待一个小时即可熟透，溶豆就完成了。
以上就是奶粉做溶豆的做法，过程很简单，妈妈们可以很轻松的上手，做一道宝宝喜欢吃的奶粉溶豆。
###其它资料参考###准备好食材，提前裁出两张油纸铺到烤盘和烤架上。将奶粉和玉米淀粉过筛，放入酸奶搅拌均匀。建议选择进口奶粉，我用的是美赞臣，据说国产奶粉都有消泡剂。
将蛋清从冰箱取出，滴入几滴柠檬，放入白砂糖打发。打发到打蛋器的头部拉起一个小尖尖，整个蛋清可以倒扣，无滑动，无滴落就可以了。这个环节最容易出现Bug，建议打发后，不要再过度打发。
取1/3蛋白翻拌入酸奶糊中，简单翻版几下就好。再将翻拌好的酸奶糊倒入剩下的2/3的蛋白中，翻拌均匀。不要一个方向翻拌，可以画米字翻拌，也不要翻拌时间过长，容易消泡。
将裱花袋挤紧，右手戴棉手套挤溶豆。将挤好的溶豆放入烤箱中，上下火， 100度，烤60分钟左右。溶豆脱离油纸，不粘粘就好了。

###其它资料参考###一.酸奶溶豆怎么做？
酸奶和玉米生粉，婴儿奶粉
操作方法
1.先将酸奶和玉米生粉，婴儿奶粉搅拌均匀。（婴儿奶粉主要是给宝宝准备的，是自己吃的朋友可加可不加）。
2.蛋清与白糖和柠檬汁打发到硬性发泡，也就是奶油霜状，反扣盆子也不会掉下来。
3.将酸奶糊与鸡蛋霜混合均匀，随意搅拌，搅拌至均匀。
4.装入裱花袋，挤入烤烤盘中，呈水滴状即可。
5.烤箱预热100度，放入烤箱中烤1小时。
6.等凉了以后，立刻装入密封盒就完成了。
二.婴儿日常饮食禁忌
1.忌多喝饮料
我们大家都知道，婴儿每天需要补充大量的水分，这时候有一些家长往往给孩子喝一些饮料。其实这是一种不正确的做法，如果喝饮料太多的话，会对我们婴儿的食欲造成很大的影响。另外我们市面上的饮料一般都富含许多人工色素以及香精，这些人工增加剂十分不利于婴儿的生长发育，假如长期用饮料替代水来弥补水分的话，很有可能会形成宝宝后天发育不良。
2.忌吃蜂蜜
我们很多的朋友都喜欢吃蜂蜜，并且蜂蜜本身的营养价值也是非常高的，所以很多的家长会给孩子吃蜂蜜。这也是我们大家需要注意的地方，如果我们的婴儿吃蜂蜜的话，很有可能会对他们的身体健康造成极大的影响。这是因为在土壤中常存在肉毒杆菌，若蜜蜂将染有肉毒杆菌的花粉带回蜂箱中，就会污染蜂蜜，而体质弱的婴儿食用后就会致使破伤风等疾病。
3.忌吃过量的蛋
我们每个家庭当中都少不了鸡蛋，因为鸡蛋本身有着丰富的蛋白质，所以我们很多的家长就会给孩子吃鸡蛋。但是我们一定要注意，适量的鸡蛋对于孩子的成长是有利的，但是如果一旦过量的话，就容易起到反作用。因为过量食用的话很有可能会形成婴儿呈现消化不良的状况。
三.注意事项
很多的时候就是因为我们的家长不注意这些问题，导致婴儿的健康出现了一些问题，所以我们的家长在孩子比较幼小的时候，必须对他们的饮食进行合理的控制，避免错误的饮食习惯对婴儿造成危害。
###其它资料参考###用微波炉怎么做酸奶溶豆：
食材准备：蛋清50克、糖12克、奶粉25克、黏稠的酸奶30克、淀粉15克、柠檬汁2滴
1、将黏稠的酸奶放入碗中，再将奶粉和淀粉用筛网筛入酸奶中。
2、将黏稠的酸奶、筛过的奶粉和淀粉都倒入碗中后，将他们搅拌均匀，放置一旁待用。
3、接来下是打发蛋清：在蛋清中加入2滴柠檬汁或白醋，再加入1/3的白糖，用打蛋器低速打发，打发至蛋清呈粗泡鱼眼状。
4、蛋清打发到呈粗泡鱼眼状时，再加入1/3的白糖，再次高速打发至蛋清呈湿性发泡状态。
5、将蛋清打发到呈湿性发泡状态时，加入最后剩余的白糖，继续高速打发，直到提起打蛋器时出现小尖峰即可。
6、接下来，就要开始将酸奶糊和蛋清进行混合：分两次将酸奶糊加入到蛋清中，每次加入后，用切拌的方式搅拌均匀。
7、搅拌均匀后，装入裱花袋中。
8、烤盘上放一张油纸，将溶豆挤在油纸上。
9、溶豆放入微波炉中进行烘烤，150度20分钟，转100度30分钟。（在最后十分钟左右，要多观察溶豆，以免表面焦黄）因为是低温慢烤，建议烤第一盘的时候，可以把剩余的酸奶蛋霜糊放冰箱冷藏备用，现烤现挤

###其它资料参考###序言：溶豆的制作方法是非常简单的，如果想要自己在家动手制作的话也是可以的。家长需要准备的食材有三个鸡蛋，适量的奶粉和适量的柠檬汁。把鸡蛋打在碗里，蛋黄和蛋清分离出来，在鸡蛋黄当中加入适量的柠檬汁，用打蛋器把蛋黄打发到发白的状态，再加入适量的奶粉，继续搅拌均匀，蛋黄和奶粉均匀的融合在一起，就会有一种厚重粘稠的感觉，装在裱花袋里，挤到烤盘上。放进微波炉当中100度的温度烤20分钟就可以了。自己在家制作的溶豆，成分非常的安全，适合宝宝食用。
一、制作溶豆家长在使用烤箱的过程中也要注意观察溶豆的情况，这样也能够避免出现烤糊的情况，家长如果不确定溶豆是否烤好的话，可以先拿出来品尝一下，一般烤好的溶豆口感是非常香脆的。家长在制作溶豆的过程中，也要注意选择干净的容器，打蛋盆当中不能够有水，也不能够有油，这样会影响到打发的效果。
二、对宝宝的好处在给宝宝添加辅食的过程中，适当的给宝宝吃一些溶豆是非常合适的，因为溶豆属于开胃的零食，不仅能够补充宝宝身体所需要的营养，还能够增强宝宝的食欲，可以起到助消化的作用，因为溶豆的口感非常的松软，有着入口即化的特点，所以宝宝在吃溶豆的过程中也是非常容易咀嚼的。很多家长害怕市场上的溶豆零食有添加剂，自己在家动手做给宝宝食用也是非常合适的选择。
三、适量适当的给宝宝吃一些溶豆，是能够预防宝宝出现贫血和癌症等情况的，因为溶豆当中的营养物质非常的丰富，可以提高宝宝的身体免疫力，且也能够缓解宝宝营养不良的情况，可以起到很好的预防效果。

奶溶豆怎么做

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