一个海参需要蒸多少时间？？
海参蒸5分钟即可 。以下是海参蒸蛋羹的做法：
主料：海参1只、鸡蛋2个 。
辅料：蘑菇2朵、胡萝卜片1片、蒸鱼豉油1/2汤匙、香油适量、葱末适量 。
1、原料图 。海参是干参发的 。
2、鸡蛋打散 ， 加入等量纯净水 。冷水上锅，小火10分钟 。
3、放上海参，蘑菇 ， 胡萝卜，继续蒸5分钟 。
4、豉油放微波炉叮一下，放香油兑好 。
【鲜海参蒸多久】5、吃的时候浇上去即可 。
蒸海参要蒸半个小时 。
海参在蒸之前要先泡发 ， 在泡发的时候一定要使用干净无油的器具，因为海参中含有自溶酶，在遇到油的时候能够加速自身蛋白质的分解 ， 从而导致海参的营养流失 。
海参在蒸的过程中要注意时间的把握，一般是半个小时，最多不要超过一个小时 。海参可以用来熬稀饭或者煲汤都可以，一般用煮熟的海参就可以 。在煮海参的时候要注意火候，时间太久就容易烂了，时间太长海参的成分也被破坏了 。
###其它资料参考###泡好的海参煮五分钟就好 。干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可 ， 一般开水泡十几分钟即可 。如果是水发的海参，海参本身就是熟的 ， 所以只要在水中焯一下就可以食用了，如果不放心可以煮上5分钟 。如果是鲜海参，一般要在锅子里煮上1个小时，然后焖凉，才能熟 。或者爆炒一下，可以直接食用，但是口感比较硬脆，日本人都会吃生的，所以问题也不大 。但是一定保持海参的鲜度 。
###其它资料参考###蒸海参要蒸半个小时 。
海参在蒸之前要先泡发，在泡发的时候一定要使用干净无油的器具，因为海参中含有自溶酶，在遇到油的时候能够加速自身蛋白质的分解 ， 从而导致海参的营养流失 。
海参在蒸的过程中要注意时间的把握，一般是半个小时，最多不要超过一个小时 。海参可以用来熬稀饭或者煲汤都可以 ， 一般用煮熟的海参就可以 。在煮海参的时候要注意火候，时间太久就容易烂了，时间太长海参的成分也被破坏了 。
###其它资料参考###蒸海参要蒸半个小时 。
海参在蒸之前要先泡发，在泡发的时候一定要使用干净无油的器具，因为海参中含有自溶酶，在遇到油的时候能够加速自身蛋白质的分解，从而导致海参的营养流失 。
海参在蒸的过程中要注意时间的把握，一般是半个小时，最多不要超过一个小时 。海参可以用来熬稀饭或者煲汤都可以，一般用煮熟的海参就可以 。在煮海参的时候要注意火候 ， 时间太久就容易烂了 ， 时间太长海参的成分也被破坏了 。
###其它资料参考###1、般泡发后的海参蒸5分钟左右就熟了,因为海鲜不宜蒸制的时间不宜太久,这样散发掉原本的营养价值 。
2、温馨提示：若是水发的海参，这种本身就是熟的，想食用的话，绰下水就可以了，而鲜海参最好是煮1个小时左右较为合适 。
