桃胶炖牛奶的做法，桃胶炖牛奶有什么功效？
桃胶炖牛奶具有抗皱美肤、生津润肠、清血降脂的功效 。是一道口感顺滑、味道清甜、营养美肤的甜品 。
【桃胶加牛奶有什么功效】桃胶 ， 有清血降脂、缓解压力、抗皱嫩肤的功效 。桃胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等 。古有记载，桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋 。痘疮黑陷，必胜膏用之 。现代用桃胶治病并不多见 ， 但用它来美容可物美价廉的好东西 。
牛奶具有补虚损，益肺胃 ， 生津润肠之功效 。
主料：桃胶25克、牛奶250毫升
辅料：水适量、冰糖适量
桃胶炖牛奶的做法：
1、桃胶浸泡一夜，泡至没有硬芯，挑去杂质
2、桃胶放入炖盅内 ， 加入没过桃胶的水 ， 因为还要加牛奶，所以水量不用太多
3、选择电炖锅“甜品”功能，按下“开始”按键
4、时间剩下15分钟的时候，加入冰糖，牛奶 ， 再炖15分钟即可食用
5、炖好后即可盛出食用
参考资料来源：百度百科--桃胶
参考资料来源：百度百科--牛奶
参考资料来源：百度百科--桃胶奶
5 增强体力牛奶炖桃胶中含有丰富的蛋白质、钙、葡萄糖、半乳糖等营养成分，食用不但可为人体补充蛋白质和钙等营养元素 ， 还能提供能量，补充体力 ， 增强机体内部组织的合成，有强身健体的作用 。
6 牛奶炖桃胶的适宜人群和禁忌人群1、适宜人群牛奶炖桃胶美味可口，甘甜爽滑，具有补脑益智、美容养颜、安神养胃等功效，适宜气血不足、高胆固醇、皮肤不佳等人群食用 。
2、禁忌人群桃胶有破血化淤的功效，对于孕妇来说不应食用牛奶炖桃胶，以免导致出血甚至流产；另外体寒怕冷者忌食桃胶，会加重不适症状，对健康有损害，还有婴幼儿的器官发育不完善，对食物的消化、吸收能力有限，桃胶含有树脂，对于消化系统功能弱的婴幼儿来说十分不利，加上部分婴儿对牛奶还有身体不耐受的情况，因此婴幼儿也是不能吃牛奶炖桃胶的 。
7 牛奶炖桃胶的做法材料：牛奶1包（250毫升）、桃胶25克、冰糖适量 。
做法
1、准备好材料 。
2、桃胶进行泡发 ， 泡发时间为8小时以上 。
3、泡发结束的桃胶，用手温柔洗净，摘去粘上面的杂质，漂去漂浮物 。
4、将桃胶放到锅中，加适量清水，大火烧开后小火炖40分钟 。
5、加入牛奶 ， 水滚后炖小火炖半小时 。
6、冰糖最后15分钟下 ， 把握不好甜度的，可先下少点，尝过后不够再加量 。
###其它资料参考###1 桃胶牛奶的作用与功效1.补充营养桃胶牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪以及维生素和糖分，这些都是人体所必需的营养物质，适量的食用可以给人体提供一定的能量，而且牛奶中的微量元素有保护骨骼的作用 ， 适合正在发育或者是骨质疏松的人群 。
2.止泻桃胶牛奶还具有止泻的作用 ， 尤其是对于痢疾，可以有一定的效果，如果是有腹泻的情况，可以适量的食用 。
3.利尿通淋桃胶牛奶具有通淋的效果，有利于清热利湿，对于小便疼痛以及淋沥不尽的情况有一定的缓解作用，如果有这些情况可以食用桃胶牛奶 。
4.活血化瘀桃胶牛奶还具有活血化瘀的作用，对于体内有淤血的情况，可以食用桃胶牛奶来进行活血，有利于促进淤血的消散，恢复正常的组织循环 。
2 桃胶牛奶可以隔夜吃吗看情况 。
桃胶牛奶能否隔夜喝主要是看保存的温度，如果保存的温度比较低，则一般隔夜是可以食用的，因为此时细菌和微生物滋生的比较慢，所以食用之后不会都肠胃有影响，但是需要加热食用，如果保存的温度比较高的话，则不建议食用，因为温度高时，细菌和微生物繁殖的速度十分快 ， 食物会很快变质 。
3 桃胶不能和什么一起吃桃胶作为一种性平的食物 ， 一般不会和其他食物有冲突，所以和食物都是比较百搭的，而且桃胶中也主要是糖分，一般不会和其他食物中的成分发生反应，是一种食物稳定剂，所以没有十分相克的食物，但是如果不适宜一起吃的话，建议不要和纤维素丰富或者难以消化的食物一起食用，因为桃胶本身就比较难以消化，搭配上难消化的食物，更加难以消化 。
4 桃胶和阿胶可以一起吃吗可以 。
桃胶和阿胶都是性平的食物，所以两者之间没有性味上的冲突 ， 而且阿胶和桃胶都是胶状物质，熬出来后比较粘稠，口感比较好，而且阿胶是一种营养十分丰富的物质，其中含有丰富的胶原蛋白，对于人体有重要的作用 ， 可以给人体提供能量 。
###其它资料参考### 桃胶和牛奶的做法有很多 ， 它们两个是可以一起炖的，可以起到很好的养生功效 。那么桃胶加牛奶怎么煮呢？下面让我们具体来看看吧！
桃胶加牛奶有什么好处1、补充营养桃胶与牛奶炖食可为人体补充充足的蛋白质、钙质以及各种微量元素，对提高人体免疫功能具有很大的帮助 。
2、生津止渴都说女人是水做的，但有些人表示自己一天要喝好多水 ， 但喝完又觉得很渴，又想喝 。其实，这是因为体内津液异常导致的，吃桃胶能补充水分起到很好的生津止渴的作用 。
3、美容桃胶是一种天然的美容佳品 ， 不论是内服还是外用，都出色的美容功效 。古有记载，桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋 。痘疮黑陷，必胜膏用之 。现代用桃胶治病并不多见，但用它来美容可物美价廉的好东西 。
4、补钙鲜牛奶中没有任何添加剂，还富含了大量的蛋白质、氨基酸、糖、钙、铁等营养物质 ， 它的营养全面性仅次于母乳，其中含有丰富的钙元素，可以很好的促进孩子的骨骼发育 ， 是补钙的最佳来源 。
桃胶加牛奶怎么煮1、准备好桃胶，用冷水泡发12个小时以上（不要用热水）
2、最后泡发好，用漏勺过滤出杂质即可
3、备好牛奶
4、炖上30分钟左右加入冰糖以及牛奶，再炖15分钟即可 。
小贴士：
1. 牛奶不可炖太久的时间，所以应该在最后加入 。
2.桃胶是桃树上所分泌出现的一种液体，经过日晒、氧化之后成为一种固体，不可避免的会有一些灰尘等杂质 ， 需要浸泡足够的时间，去除其杂质才可以食用 。另外，在选购桃胶时也需要注意，药知道形状看上去极为不规则，带有一些杂质的才属于没有精加工或者是添加其他物质的 。
什么人不能吃桃胶1、小孩子不能过多的食用建议小孩子不要过多的食用桃胶 。因为在幼儿期这一时期小孩子的器官发育并没有完善，身体对食物的消化、吸收能力比较的有限 ， 桃胶中的数值成分不适合小孩子的吸收，所以小孩子不能多吃 。在幼儿期应该食用婴幼儿食品，待身体进一步的发育后再考虑食用桃胶 。
2、身体怕寒的人不适合食用桃胶属于凉性，身体怕寒的人不适合食用 。
3、消化不良的人不能吃桃胶对于一些患有消化系统疾病的人也不适合吃桃胶，因为桃胶中的营养物质无法被消化，这个时候可能会加剧营养不良的情况 ， 消化系统不好的人吃了桃胶会有胃胀和肚子不舒服的情况出现 。
4、怀孕的宝妈不适合吃桃胶中含有一种树脂，对于宝宝来说是很难消化的，虽然少量的摄入桃胶是可以允许的，但是如果食用多了对孕妇腹中的宝宝发育会有影响，如果食用不当的话甚至会导致小产的情况发生 。所以，在怀孕的时候最好不要食用桃胶 。但是生完孩子后的宝宝妈就可以食用了，桃胶是用一种适合产后宝宝妈食用的滋补保健品 ， 能够提供丰富的营养 。
###其它资料参考###桃胶的功效：古有记载，桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋 。痘疮黑陷，必胜膏用之 。现代用桃胶治病并不多见，但用它来美容可物美价廉的好东西 。
做法
桃胶提前一晚泡发至无实心（至少泡10小时以上）
2. 银耳提前半小时泡发
3. 桃胶及银耳去杂质 ， 切小粒后全部入炖盅
4. 除糖外全部材料入炖盅，奶与水的比例可以根据个人喜好调整 。炖1.5小时左右即可享用 。
扩展资料:
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶 ， 桃凝 。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈 。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发 ， 产生固体 。
干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀 。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度 ， 用清水浸泡十多个小时候后泡发变软 。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效 。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等 。
参考资料:桃胶炖奶_百度百科
###其它资料参考###1 牛奶煲桃胶功效牛奶可以补充人体所需要的钙剂、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，非常适合日常食用 。
而桃胶中含有可溶性膳食纤维、半乳糖、鼠李糖和葡萄糖 ， 可以帮助人体促进消化，润肠通便 。
所以牛奶煲桃胶可以补充营养元素，帮助排便 。
2 牛奶煲桃胶要煲多久五十分钟左右 。
桃胶煮的时间比较久 ， 一般在水开后需要小火慢炖四十分钟 。
如果是要用牛奶煲桃胶的话，可以先煲桃胶 ， 等桃胶煮好以后，然后再加入牛奶，等牛奶开了以后放入桃胶 。这样牛奶消耗的也会比较少，其因为加热所引起的营养流失的也会比较少 。
3 牛奶桃胶起豆腐渣的原因这种情况是因为牛奶和桃胶过度加热所导致的，牛奶中含有大量的钙和蛋白质，如果是没有脱脂的牛奶，其中还含有脂肪；桃胶中含有大量的可溶性膳食纤维，加热时间久了也会形成粘稠样 。
在炖煮的时候，如果没有把握好火候，一直是大火加热 ， 时间一长，就很容易导致牛奶的水分挥发，剩下物质和桃胶混合就形成了豆腐渣的样子 。
所以，在炖煮牛奶桃胶的时候，一定要注意好火候 。
4 桃胶牛奶能同时炖吗可以 。
建议同时炖的时候，选用脱脂牛奶，这样的牛奶脂肪含量低，不会在锅内形成一层“奶皮”，影响食用口感 。同时需要注意，如果是用牛奶炖桃胶，那么牛奶的量需要加大一些，而且牛奶在炖的时候很容易烧锅，在炖的时候要时刻注意牛奶的情况，必要的时候需要加入一些牛奶进去，避免烧锅的情况 。
