羊吃羊油有什么功效 _脂肪

羊油有什么好处羊油的营养价值？

羊油是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织，用熬煮法制取，其主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯，可用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、润滑油等。新鲜的羊油经精制后可供食用，有补虚、润燥、祛风、化毒的作用，可用于治疗虚劳、消瘦、肌肤枯憔、久痢、丹毒、疮癣等症。

羊油的功效与作用有哪些？
羊油又称羊脂，具有补虚、润燥、祛风、解毒的功效，对虚劳羸瘦、久痢、口干便秘、肌肤皲裂、痿痹、赤丹肿毒、疥癣疮疡、烧烫伤、冻伤等有治疗作用。
羊油为牛科山羊属动物山羊或绵羊属动物绵羊的脂肪油，味甘，性温。现代研究发现，羊油含有棕榈酸、硬脂酸、肉豆蔻酸、油酸，及少量亚油酸、十六碳烯酸、十八碳二烯酸等成分，具有一定的抗氧化作用。使用时，可将羊油烊化冲服，一般每日用量为30 60克；羊油可煮粥或煎汤服用；羊油外用时可熬制成膏状敷于患处。
不过，羊油不可多食，以免引起痰湿；外感不清、痰火内盛者不可服用羊油。
本内容由北京中医药大学东直门医院急诊科副主任医师蔡阳平审核
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###其它资料参考###羊油能吃，但是需要注意食用禁忌。
羊油主要是羊的皮下脂肪或是内脏附近的脂肪，通过熬煮得来，它是可以食用的，它其中含有的饱和脂肪酸成分极为丰富，食用后可以增强饱腹感，也能起到护肤护发的作用，且羊油当中的不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸被人体吸收后可以为人体提供大量的能量，但羊油当中的油脂含量较高，不适合食用过多。
羊油不适合食用过多，它的热量，饱和脂肪酸，以及糖分含量都是比较高的，食用过多很容易造成患者体内胆固醇含量身高，可能会造成患者出现糖尿病，肥胖等症状，且不适合心血管疾?。?糖尿病患者食用，很容易造成患者病情加重。
久病体虚，湿热体质等人群也不适合食用羊油，若患者脾胃虚寒食用羊油可能会出现腹泻，腹痛等症状，羊油的营养价值也不高，且较难被人体吸收利用，且含有大量的胆固醇物质，所以平时少量食用即可。
###其它资料参考###御寒，促进头发生长，开胃健脾。羊油具有特殊的香气，能够增进食欲，开胃助消化，起到健脾胃，补虚的作用，羊油还可以滋肺阴，能够促进皮肤和毛发的生长，可滋润肌肤，治疗脱发，含有丰富的脂肪酸，不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸含量都很高，可以为人体提供大量的能量，从而起到御寒的作用。羊油滑腻，又入大肠经，食用后可润滑肠道，利于大便排出，所以具有润肠通便的功能。
###其它资料参考###羊油味甘、性温、无毒；有补虚、润燥、祛风、化毒的作用。可用于治疗虚劳、消瘦、肌肤枯憔、久痢、丹毒、疮癣等症。内服可烊化冲服，外用熬炼入膏药涂敷。外感不清、痰火内盛者忌作药用。
羊油为山羊或绵羊的脂肪油,多由熬煮羊的内脏脂肪组织而得。羊油是白色或微蜡状固体，相对密度0.943～0.952 。
熔点42～48℃ 。碘值38～42 。皂化值194-199 。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、润滑油等。
扩展资料：
羊油的食用禁忌：
【羊吃羊油有什么功效】1、羊油的热量高、胆固醇高，故老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。
2、羊油滑腻，故腹泻不止者应慎食羊油。
3、用羊油调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。
4、多食滞湿酿痰，外感不清、痰火内盛者均忌。
参考资料来源：百度百科—羊油

###其它资料参考###羊油为山羊或绵羊的脂肪油,多由熬煮羊的内脏脂肪组织而得。那么羊油的功效有怎样呢?下面我给大家详细讲解相关知识吧。
羊油的营养价值
羊油为山羊或绵羊的脂肪油,多由熬煮羊的内脏脂肪组织而得。羊油是白色或微黄色蜡状固体,相对密度0.943～0.952 。熔点42～48℃ 。碘值38～42 。皂化值194-199 。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织,用熬煮法制取。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、润滑油等。
羊油的功效
羊油在很多人看来是不能吃的,因为羊油里面的脂肪含量是很高的额,所以经常食用的话是有肥胖的风险的。其实很多人都不知道,市场上有很多食品里面都含有羊油,而且也有很多食品都是靠羊油做成的。
羊油味甘、性温、无毒有补虚、润燥、祛风、化毒的作用。可用于治疗虚劳、消瘦、肌肤枯憔、久痢、丹毒、疮癣等症。内服可烊化冲服,外用熬炼入膏药涂敷。外感不清、痰火内盛者忌作药用。羊油可以煮面食,是河南的一道小吃。羊油制作面胚储存。羊油还可与肉类、蔬菜相配。
吃羊油的最佳时间
此品为冬令补品,宜作早餐。
羊油的选购方法
羊油为山羊或绵羊的脂肪油,多由熬煮羊的内脏脂肪组织而得。羊油放进冰箱,用容器装好,密封储存。羊油或用干净容器装好,放置干燥处。
羊油的副作用
婴儿,幼儿,老人,久病体虚人群,溼热体质,痰溼体质不宜食用羊油。羊油不宜多吃,每天食量为20克。
羊油的食用方法
手工制作蜡烛
用细苇管为蜡芯，将苇管蘸牛羊油，连蘸数层后，再用刀削圆，外敷颜色，并写上字，即制成蜡烛
做花卷
把和好的面擀开,擀的薄薄的,然后把羊油和葱末,盐拌到一起,然后摸到面上面,之后卷起来,呈条状,最后用刀切成一小段一小段的.最后放到锅里蒸.
切记:吃的时候一定要热透,不然羊油会腻在一起,羶的很!
武陟油茶
原料配方：面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克盐500克香料粉大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陈皮、砂仁共100克上磨麻油600克花生油150克
制作方法：
1.将面粉、玉米粉上笼蒸约40分钟，摊开晾凉，把结块的疙瘩捏散过筛将芝麻过筛后炒成深黄色，再碾碎将花生米用花生油炸焦，捞出晾凉去皮，压成形如黄豆粒的粒子将核桃仁碾成形如绿豆的小粒。
2.将锅放火上，倒入面粉用小火炒出香味，再分三次加入麻油炒上色后，将花生米、芝麻、核桃仁、盐、香料粉一起加入，继续炒拌几分钟后出锅，即成为可食用的油茶面。
3.食时可分冲食、煮食、冲食时，须先将油茶面用少量温开水搅拌成糊，再用100℃的开水冲入，顺着一个方向搅成稀糊，即可对热水食用。一般50克油茶面可对热水400克。煮食时，先将油茶面用少量凉水搅成糊，再将糊搅入适量的开水内煮一滚即成。
产品特点：咖啡色，乳状稀汁，味道浓郁，咸甜适口，营养丰富。
主料：小麦面粉2300克羊油1000克
辅料：花生仁生50克
调料：小葱25克姜5克大蒜25克花椒5克各适量

羊吃羊油有什么功效

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