馄饨皮怎么保存？
馄饨和饺子很多人都非常喜欢吃，两种区别其实也不大，最关键的区别应该就是馄饨的皮是非常薄的，这也是它的特色，那么馄饨皮怎么保存呢？
馄饨皮怎么保存？
方法一：如果家里有冰箱的话，将馄饨皮放入保鲜袋中，接着撒上一些干面粉，再将袋子密封起来 ， 最后放入冰箱冷藏起来即可；
方法二：如果家里没有冰箱，将纱布浸湿，然后再用力拧到九成干，用纱布将馄饨皮包裹起来即可 。
不管用什么方法，馄饨皮都不可以保存很久，就算没有变质，但是再用来包馄饨的话，因为水分的流失，包出来的馄饨就会非常容易开裂，所以最后尽快食用 。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家 。
放在冰箱冷冻 。
把抽屉放回冷冻室冷冻3至4小时，至馄饨全部冻硬后取出 。双手轻轻拉起馄饨上的保鲜膜，使馄饨全部散开不粘连 。快速分装在几个保鲜袋中，扎紧袋口，继续冷冻 。这样可以防止馄饨皮水分流失产生开裂 。
如果无法整理出一个完整的抽屉，也可以用简单一些的办法 。找一个扁平的圆盘，将包好的馄饨整齐放好 ， 包一层保鲜膜，直接放进去冷冻，待冻好放到保鲜袋里即可 。
扩展资料：
包馄饨注意事项：
1、用户制作馄饨皮的面粉可选用筋度较高的饺子粉，加入少量的碱面可以让馄饨皮更细滑，如不喜欢可以不放 。为了让馄饨包出来更漂亮，面团要和得稍干一些 。
2、馄饨皮的形状通常分两种，南方多为正方形，而北方是梯形的 。手工擀制的皮子会稍厚，如果喜欢薄皮，也可以购买家用小压面机来制作皮子 ， 或是直接从市场购买 。
3、肉馅的肥瘦比例最好为3：7或者4：6，如果瘦肉太多，可以加入植物油，吃起来就没那么柴了 ， 用户也可以依据喜好任意搭配馄饨馅中的肉类和蔬菜的种类，猪肉可换成鱼肉、虾肉、鸡肉，蔬菜可以加也可以不加 。
参考资料来源：百度百科-混沌
###其它资料参考###1、保鲜方法：首先，把冰箱冷冻抽屉取出，晾干水汽，平铺上一层保鲜膜 。注意，保鲜膜不要拉断，连筒一起放在旁边 。然后，把包好的馄饨整齐地摆在保鲜膜上 。摆满一层 ， 拿起放在旁边的膜筒再回铺一层，继续摆放，以此类推，让保鲜膜呈S形隔离馄饨各层 。在最上面一层铺好保鲜膜 ， 拉断盖好 。
2、皮一般只能保鲜1~2天，建议现做现吃 。馄饨做好后(没有煮过的)，就立刻放进冷藏室，建议尽量少放蔬菜做陷 。并且希望冷藏不要超过30天 。
3、馄饨皮的话要注意时间存放的长短，如果时间长了，就容易发霉 。即使放在冰箱也不例外 。因为冰箱里有菌霉 ， 当发现发霉了，就不要再吃了，对身体百害而无一利 。
###其它资料参考###1、馄饨皮可以放冰箱保鲜里 。
2、馄饨皮如果放冰箱中冷藏，最多可存放两天，时间久了馄饨皮的水分会流失变得干燥，在包馄饨时不容易黏上 。时间久了馄饨皮也会变质，味道变得发酸，从而影响口感和健康 。
3、如果想要将馄饨皮放置更长时间，可以放在冰箱冷冻 。冷冻可以保证馄饨不变质，但是解冻后的馄饨皮因为太薄会破损，也会变得很黏，在包馄饨的时候影响形状 。
###其它资料参考###1、云吞皮可以放冰箱冷冻 。
2、首先，把冰箱冷冻抽屉取出，晾干水汽，平铺上一层保鲜膜 。注意，保鲜膜不要拉断，连筒一起放在旁边 。然后，把包好的馄饨整齐地摆在保鲜膜上 。摆满一层，拿起放在旁边的膜筒再回铺一层，继续摆放，以此类推，让保鲜膜呈S形隔离馄饨各层 。在最上面一层铺好保鲜膜，拉断盖好 。
3、接下来就简单了，把抽屉放回冷冻室冷冻3至4小时 ， 至馄饨全部冻硬后取出 。双手轻轻拉起馄饨上的保鲜膜，使馄饨全部散开不粘连 。快速分装在几个保鲜袋中，扎紧袋口 ， 继续冷冻 。这样，可以防止馄饨皮水分流失产生开裂 。
4、当然，如果无法整理出一个完整的抽屉，也可以用简单一些的办法 。找一个扁平的圆盘，将包好的馄饨整齐放好，包一层保鲜膜，直接放进去冷冻，待冻好放到保鲜袋里即可 。
###其它资料参考###可以 。
云吞皮如果放冰箱中冷藏，最多可存放两天 ， 时间久了云吞皮的水分会流失变得干燥，在包云吞时不容易黏上 。时间久了云吞皮也会变质，味道变得发酸 ， 从而影响口感和健康 。
不管是在自己家中赶的皮儿，还是买的皮儿 ， 一定要买多少就用多少，当然 ， 有的时候会多买那么多，买即便饺子馅和云吞馅没有了，也要将那些皮儿用掉，比如说做面片或是做其他的食物吃掉 ， 不然的话，面皮会黏黏在一起 。
制作方法：
云吞的制法是以云吞皮包裹着剁碎的馅料 。云吞皮以鸡蛋及面粉制成，切成约8cm乘8cm的正方形 。馅料则常见为猪肉、菜（如香菜、芹菜）和葱花混合剁碎并调味而成，也有加入虾仁、大地鱼碎、蛋黄、香菇、马碲制作的云吞馅 。
广东云吞的包法一般讲求快速，不一定要逐步整齐折合起来 。大小则以能一口吞下一颗为标准 。云吞多数是以开水灼熟，加入面和汤成为云吞面 。亦有只吃净云吞 。在香港，亦有部份餐馆把云吞放在热油内炸至金黄香脆奉客 ， 是为“炸云吞”，此做法亦在外国流行 。
###其它资料参考###1、做好的云吞保存可以先将些许淀粉均匀的铺在包好的云吞上 ， 再将云吞平铺进冰箱的冷冻层 。还可以把云吞放到通风阴凉的地方风干，风干后的馄饨比较容易存放 。
2、云吞一般只能保存几天 ， 主要是云吞皮不容易保存，所以最好现吃现做，一次不要包太多云吞，就算放在冰箱也不能保存超过一个月，否则云吞皮就开始发霉了 。
###其它资料参考###1、馄饨皮能放冷冻 。
【云吞皮怎么存放】 2、但放入冷冻室的馄饨皮其口感以及其他各方面都会受到影响 。冷冻后的馄饨皮放入室温下时 ， 其面皮会因为受热影响发生液化反应导致面皮粘黏在一起的可能，冷冻后的面皮比较硬 ， 简单的磕碰都会使其发生破碎等情况，需要待其变软一些轻轻分离煮 。
