怎样炒粉丝好吃又简单？
炒粉丝方法具体如下：
先烧锅放花生油，待烧至七八成熟打入鸡蛋，快速把鸡蛋铲开 。然后放入粉丝 ， 豆瓣酱并淋上生抽 ， 快速拌匀炒上一分钟，让生抽入味 。再放葱段，拌匀炒10分钟左右，最后装盘 。
1、取出适量的粉条，将粉条用手掰的短一点 。然后将掰好的粉条放到一个适当的容器里 。取出一个适当的容器 ， 将容器里倒入适量的水，将盛有水的容器放在炉子上，开火 。等容器里水滚开之后，将容器里准备好的粉条倒入滚开的水里 。把粉条煮五分钟左右 ， 关火 。再将粉条捞出来沥水 。
2、取出适量的蒜，用手掰成一瓣一瓣的，再将蒜去皮 。将去了皮的蒜放在案板上，用刀切成片状，把切好的蒜放到一个适当的容器里备用 。
3、取出炒锅，往炒锅里倒入适量的油，把盛有油的炒锅放到炉子上，开小火 。等油热之后，取出适量的花生，放到油锅里，将花生用小火炒至变色 。将炒好的花生放到案板上凉凉 ， 用刀将凉凉的花生拍成片状，再把花生皮捡去 。
4、往炒锅里倒入适量的油，等锅里的油热之后，往锅里倒入适量干红辣椒翻炒，再倒入适量的豆瓣酱翻炒 。等豆瓣酱炒至八分熟的时候，往锅里倒入适量的醋搅拌均匀 。
5、将炒锅里的东西搅拌均匀之后，再将煮好沥干水的粉条倒入炒锅里翻炒 。翻炒几下之后往炒锅里倒入适量的盐，用适当的工具将盐搅拌均匀 。
6、等粉条炒至八分熟的时候往锅里倒入适量的味精，然后将备用的花生、蒜等放入锅里翻炒几下便可出锅 。
###其它资料参考###【怎么样炒粉条好吃吗】炒粉条的家常做法：
主料：粉条150克、胡萝卜1根、大蒜1瓣 。
辅料：生抽1勺、蚝油1勺、食盐2克 。
步骤：
1、粉条放温水提前泡两小时 。
2、泡好的粉条放到锅里，加清水煮熟 。
3、煮熟的粉条捞出来冲凉水，使粉条每一根都分开，这样后面再炒的时候就不会再粘锅了 。
4、胡萝卜切成细丝，大蒜切片 。
5、热锅热油，炒香蒜片，再放入胡萝卜炒至断生 。
6、加入粉条，生抽，蚝油和食盐炒匀 。
7、根根分明，爽滑好吃 。
###其它资料参考###1、食材：粉条，五花肉，葱，姜，蒜，干辣椒 ， 首先将纯红薯粉条放入盆里面，加入开水给它泡一下，泡软就可以了，时间不用太长，准备一块五花肉，先将五花肉切成片，再剁成肉末，盛入碗中备用 。准备一颗大葱，葱白部分切成片盛入碗中，生姜切成丝，大蒜按压扁，再切成末，盛入碗中备用，准备两个干辣椒掰成段，葱叶部分从中间一分为四，切成葱末盛入碗中备用 。
2、将粉条用剪刀剪短一些 ， 锅中烧水，水开之后加入粉条，将粉条煮至飘起来 ， 再继续煮1分钟左右可以了，这时的粉条捞出来会呈透明状，然后将粉条放入凉水中过一遍凉 ， 再控水捞出放入大碗中 ， 在粉条里加少量食用油，适量生抽，充分搅拌均匀 。
3、锅中倒入油 ， 油热之后放入肉末，小火快速煸炒，如果火太大肉末就炒不开 ， 炒至肉末发白，放入葱姜蒜干辣椒炒香，猪肉炒干香后放入一勺豆瓣酱，炒出红油之后放生抽，料酒 ， 蚝油，再放半勺盐，鸡精，十三香，白糖提鲜，快速翻炒均匀，然后将粉条放入锅内煸炒入味就可以了 ， 出锅前撒入葱花就可以了 。
###其它资料参考###简单又好吃的炒粉丝是用鸡蛋，材料方便可取，而且步骤简单，具体做法如下：
主料：鸡蛋4个、绿豆芽50g 。
辅料：食盐适量、酱油适量、葱25g、蒜3粒、调和油适量 。
步骤：
1、鸡蛋煎炒成碎块装出备用；
2、粉丝泡软 ， 捞出沥水备用；
3、葱切长段备用；
4、炒锅爆香蒜；
5、豆芽菜与胡萝卜丝倒入锅中炒；
6、炒至出水变软；
7、炒软的菜装出备用；
8、把葱和粉丝一起倒入锅中翻炒均；
9、倒下豆芽菜与胡萝卜丝一起翻炒；
10、中火慢慢炒至均匀；
11、倒下鸡蛋块一起翻炒均；
12、下盐、酱油调味；
13、把粉丝炒均炒熟即可出锅 。
###其它资料参考###1、粉条若干 ， 猪瘦肉若干，豆腐干两片 ， 笋干1根，盐若干 ， 生抽若干 。
2、将粉条放在容器中用开水泡一下直至发软 。
3、泡粉条的空档，我们可以把所有除粉条以外的配菜切成丝状准备好，肉切好后用生抽、料酒腌制一下 。
4、粉条泡好后清洗一下并用刀切一下，以免太长 ， 夹得时候不方便 。
5、锅中放油烧热，然后将配菜先放进去加盐炒熟 。
6、最后放入粉条不停翻炒 ， 直至粉条变微透明即可出锅 。
###其它资料参考###家常炒粉条的做法如下：
材料：鸡蛋，粉条 ， 火腿，青菜
1、热锅下油先炒鸡蛋 ， 鸡蛋炒熟之后，盛出备用 。
2、热锅下油 ， 油热放入蒜和辣椒煸炒出香味 。
3、加入切好的火腿肠，煸炒到两面有些许焦焦的 。
4、加入泡好的粉丝和鸡蛋，调小火 。
5、大半勺糖大半勺盐一大勺生抽一勺老抽 。
6、用筷子炒匀之后我又加入了烤肉蘸料辣椒粉 。
7、加入青菜 。
8、转大火，青菜炒熟即可出锅 。
