炸萝卜的做法怎么做呀 _萝卜

炸萝卜片的方法家常油炸白萝卜的做法？

1、食材：白萝卜1根、油72g、盐2g、面粉26g、淀粉10g 。
2、将要用的面粉份量、鸡蛋，都准备好。
3、然后，将小根白萝卜去皮并切成小丝。
4、再称10g淀粉，加入适量的水，搅匀。
5、接下来就是将白萝卜、面粉与鸡蛋全部混合一起。
【炸萝卜的做法怎么做呀】 6、加入前面搅拌好的混合物中。
7、开中火，锅里倒入油。
8、油热后，把混合物放到中勺子里。
9、把所有的混合物都经过勺子炸至两面金黄色，捞出装盘即可。

1.
首先白萝卜刨细丝，加香菜段，按自己口味拌上盐，胡椒，花椒粉，辣椒粉，葱花，味精(我没加，但外面卖的会加) 。另拿大点的容器用面粉加水和少许盐调好面浆(稀面煳) 。
2.
月牙铲放油锅预热(不然会粘铲) 。这个专用铲是去年过年我妈在宜昌买的，没有铲铲的朋友试试炒菜用的大勺，有个海外的宜昌哥们儿据说也用大勺做成功了的，不过是圆形。
3.
油锅烧热，同样烧热的铲或勺上浇一层面浆，然后筷子把萝卜馅儿铺上一层，再浇面浆，放入油锅，炸至金黄色。
4.
捞出控油，开吃！[ok]
###其它资料参考###1、食材：白萝卜1根，油72g ，盐2g，面粉26g，淀粉10g 。
2、将要用的面粉份量一定要准备好。
3、准备一个鸡蛋。
4、将白萝卜准备好，去皮并切成小丝。
5、再称10g淀粉，加入适量的水，搅匀。
6、将白萝卜、面粉与鸡蛋全部混合一起。要把混合物搅拌均匀。
7、开中火，锅里倒入油，一定要多点。油热后，把混合物放到中勺子里。把带有混合物的勺子，放入油中，一定要浸泡到油里。一个炸的差不多了，就要将其从勺子中用筷子取下，记得要翻个面炸，接着放入第二个。一个炸得差不多就从勺子中取下，翻面炸，以此类推，把所有的混合物都经过勺子炸。最后，要等所有的都变为金黄色，就从油中捞起，装盘即可。
###其它资料参考###怎么炸胡萝卜
把它们剁碎，做成肉丸子再炸，比较好，会更好吃。炸之前，要准备好材料，适量的面粉、鸡肉、白菜、萝卜、饺子皮等，辅料淀粉、白糖等。然后加点盐进面粉里，再加点冷水，大概300毫升左右。然后把油放入平底锅里，用小火烧，再把一些面碱放进去，不断搅拌。当它变熟后，把它拿出来，放在干净的砧板上。在它的表面铺一层潮湿的毛巾，预防它的皮裂开。然后将鸡肉洗干净切成丝，把白菜、胡萝卜切成丝，就可以放油进锅里炒了。用猪油炒，口感会更好，然后加点黄油、糖、汤水，但不要太多，大概一勺就可以了。然后把菜放进去，熟了后，用淀粉勾芡，就可以盛出来放在一边备用了。
然后将鸡肉剁碎，和其它调料搅拌均匀，然后放在饺子皮上，包好，捏紧封口。就可以放油进锅里了，沸腾之后，把它放进去，当它变成金黄色的时候，就可以捞出来吃了。在包的时候，皮不要太薄也不要太厚，要均匀一些，这样会更好吃，也不会那么容易裂开、漏馅。在做时，萝卜馅料炒熟后，要把它放凉后，再包。这样，它的皮就不会那么容易裂开了。炸的时候，尽量不要放得太多，太紧，否则加热后，会容易裂开。炸出来，它的颜色是金黄色的，非常脆，肉质很鲜嫩。
在做的时候，也可以用一些豆沙做馅料，口感会更好。但在吃时，如果加入了淀粉，特别是蚕豆类的，是不能和田螺一起吃了，对胃不好。在炸的时候，最好带一个一次性的手套，调成小火，再放进去，这样就不会那么容易烫到手了。炸的过程中，要不断给它搅拌，这样才会炸得均匀。把猪肉、萝卜放在一起搅拌时，最好剁碎一些，然后再拌。也可以打一个鸡蛋进去，加点淀粉，口感会更好，更爽滑。
怎么炸白菜
它的营养很丰富，口感也很好，可以给人补充很多能量。做法也很简单，步骤很少，很容易就能学会。首先，准备好材料，黑木耳、大白菜、豆皮等。要提前一个晚上将木耳泡好，第二天再捞出来，沥干水分再做，比较好。然后将白菜洗干净，切好放在一边备用，最好切成丝状，就可以放油进锅里炸了。把白菜放进去，翻炒均匀，大概两分钟，再把黑木耳、豆皮放进去，盖上盖子，大概两分钟，熟了后，加点盐和其它调味料，就可以吃了。
怎么榨胡萝卜
它是一种营养非常丰富的东西，里面有很多矿物质，口感很松脆、可口。在做之前，要准备好材料，最好是比较新鲜，颜色较红、表面光滑，没有虫咬过的胡萝卜。然后用水洗干净，去掉它的皮，再切成丝状。也可以切成片状，大概三毫米左右，但要均匀，不要一些切得太厚，一些切得太薄。
然后把它放入开水里烫一下，大概两分钟，再拿出来用冷水冲一下。这样在炸的时候，就会更容易变软，变烂，口感也会更好。也可以把它放在冰箱里冻一下，大概10分钟，再拿出来炸。在炸时，油不要太多，也不要太少。要没过所有材料，当胡萝卜表面变色，熟了后，就可以盛出来吃了。如果吃不完，可以把它放入一个干净的袋子里密封好，放在冰箱里保存，预防变质。
白菜胡萝卜可以一起吃吗
一般是可以的，对身体很好，对肠胃也很好，能让人的消化能力更好。对眼睛也很好，可以预防近视，平时一起炒来吃，很容易消化。它们里面有很多水分和蛋白质，经常吃，可以让人的体质更好。对肠胃也很好，可以预防便秘，非常适合一些容易上火的人吃，还能补肾。
###其它资料参考###主料
白萝卜
白萝卜
1个
辅料辅料
盐适量十三香适量韭菜适量
做法炸白萝卜的做法
1萝卜洗净切成两个一片的中间不要切断炸白萝卜的做法步骤1
2韭菜切碎加入盐、十三香调味炸白萝卜的做法步骤2
3韭菜加入萝卜里炸白萝卜的做法步骤3
4依次夹完所有萝卜片炸白萝卜的做法步骤4
5裹上面糊炸白萝卜的做法步骤5
6放入锅里炸至金黄色即可
###其它资料参考###所需材料：
鲜绿萝卜 1根
鸡蛋 1个
面粉 50克
淀粉 25克
料酒适量
盐适量
油适量
步骤：
鲜绿萝卜洗净去皮，切成薄片。
取一个碗，将鸡蛋打散倒入碗中，加入面粉、淀粉、料酒和盐，搅拌均匀成为面糊。
将鲜绿萝卜片放入面糊中，搅拌均匀，让每一片都裹上面糊。
取一个平底锅，倒入适量油，烧至六成热。
将裹好面糊的鲜绿萝卜片一个一个放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
完成后，可根据个人口味添加适量盐调味，即可食用。
注意事项：
炸萝卜片时火不要太大，以免糊掉或炸糊。
鲜绿萝卜片不宜切得过厚，否则容易生糙。

###其它资料参考###食材：萝卜1根，鸡蛋1个，土豆淀粉，面包糠，五香粉，香油。
做法：
第一步：将萝卜刨成丝，放入碗里，加入2勺盐，用筷子搅拌均匀之后腌制1小时，把水分腌制出来。
第二步：把萝卜里面的水分挤掉，打入1个鸡蛋，加入3勺土豆淀粉、1勺五香粉和少许香油，搅拌均匀，再倒入适量面包糠，搅拌成面糊备用。用面包糠炸出来的萝卜会比较酥脆，面糊尽量调厚一点，不然不好炸定型。
第三步：锅里倒入适量油，开中火，等油温烧至五成热的时候，用手将面糊挤成丸子，再将丸子一个个放进去，转中小火将丸子炸定型，萝卜丸子一定要一个个放入锅中，并且每个丸子之间多隔一点距离，防止丸子粘到一起。
第四步：等丸子炸至表面呈现金黄色后捞出来控干油分，之后转大火，等油锅表面有气体升腾就再将炸好的丸子下入锅中，炸2分钟左右就可以出锅盛盘了。复炸可以让丸子变得更酥脆，更好吃，也能让炸好的丸子不会吃太多的油，这也是一个小技巧。
###其它资料参考###炸白萝卜的做法
1可以直接随便切片，也把白萝卜切成各种形状，A是仿炸虾、B是仿炸土豆片，C是仿炸猪排，D是仿炸鱼， D不用去皮，其他的白萝卜还是要去皮的
2把A型的炸虾切出尾部的形状
3用盐和胡椒在萝卜上抹好，依次沾上低筋粉→搅拌好的鸡蛋液→面包糠
4在170度左右的油锅里，炸至浮起呈成金黄色，即可捞出
5沥油、装盘，C型的仿炸猪排可以切好，淋上酱汁，完成~
###其它资料参考###介绍一种炸萝卜丝的做法:
用料：萝卜，面粉，盐，葱末，现磨黑胡椒粉，蛋
炸萝卜丝饼的做法
1、隔夜擦好萝卜丝，放盐腌一晚上。这次买的萝卜真好，甜甜的也不辣，所以少腌些时间也没问题；
2、早上起来把腌好的萝卜丝控干水分，加葱末、现磨黑胡椒粉拌匀；
3、一个鸡蛋、适量面粉和水调成面糊；
4、然后萝卜丝饼的灵魂模具出?。褪钦庵中⌒〉某けぞ撸?
5、取一个干锅，放入油，加热至七分热。然后放模具进去浸一下油；
6、然后一勺子面糊，中间加入拌好的萝卜丝，再一勺面糊，放锅里中小火开炸；/7、一个弄好再来一个。等萝卜丝饼可以自动脱模以后，翻过来炸透，取出滤干油就好了。供您参考。

###其它资料参考###材料
白萝卜1/4低筋面粉3太白粉适量蒜末少量酱油1白芝麻1匙砂糖1/2
做法
1白萝卜切成条状放进腌料混合10分钟沾上低筋面粉+太白粉油炸洒上白芝麻

炸萝卜的做法怎么做呀

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