香菜如何种植？一个星期可以吃么？？
长势好一星期就可以
种植方法
不论是夏香菜，还是秋香菜 ， 在播种之前，把地整平耙细的基础上，必须把香菜种子处理好，把香菜种子放到簸箕中，用鞋底把香菜种子搓开，这样不但增加株数，而且出苗率高 。搓好后 ， 用暖水泡2天，然后种到地上 ， 埋严土，浇好水，上盖塑料薄膜或草帘子 。如果干旱时，常浇水，既保温度 ， 又保湿度，这样早生芽 ， 早出苗 ， 经实践证明，用这种方法播种香菜 ， 比老种法，提前出苗15天 。
在小苗出2厘米高时，把盖的塑料薄膜或草帘子揭开，这样使小苗接触阳光后，香菜发育好，长的快 ， 长的壮 ， 又新鲜 。
无土栽培香菜，多久可以采收食用呢？
无土栽培的香菜生长周期大概在一个月左右 。采收起来比传统栽培更加方便 ， 并且便于贮藏 。
香菜进行无土栽培，温室的建设很重要 。所以建造温室的时候，大棚的棚膜和地面接触的这个位置 ， 最好留下一些窗户好用来进行通风 。因为买回来的建设材料并不是特别的干净 ， 所以小编觉得把大棚里面进行一次消毒是很有必要的 。不过最难的可能就是，栽培香菜的栽培板了，得自己动手用泡沫板来制作，根据密度在板子上打一个个小孔 。当然这些东西咱们也可以在市场上购买，只是平时见得比较少而已 。
一般种香菜，都是在秋天冬天就开始播种育苗了，因为在这个时候温度虽然稍微冷了点，但确实是最适合香菜种子生根发芽的 。但如果要在夏天播种的话，那么就要做好额外的准备才行 。就比如说咱们的催芽，需要在温度里比较低的环境里才可以，这时就要提前准备好冰箱或者是冰块降降温 。
在把这些种子播种在海绵上，但是别把它按得太深了，不然香菜的幼苗很难钻出来 。种子播种完了需要我们经常浇浇水才行，让海绵始终处于湿润的状态，种子才能快点发芽 。等它们都长出了叶子，就可以给它们补充一些营养了 。让幼苗有足够的养分吸收，长得健壮一点等待移栽 。
【香菜长多久能吃吗】无土栽培的种植方式，最关键的一点就在于营养 。毕竟不像土壤里面，它们想吸收养分可以随时从中吸取出来 。所以营养液是需要定期补充的，而且还要调整好浓度 。就比如说这些香菜还在幼苗的时候，可以把营养液和水的比例对半分 。
###其它资料参考###香菜在高温时，播后30天，而在低温时，播种后40-60天，便可收获 。收获可间拔，也可一次收获 。秋季栽培除近期食用外，还可贮藏，供在冬春食用 。贮藏多采用埋土冻法 。食用前取出放在0-10℃的地方，缓缓解冻，仍可保持鲜嫩状态，色味不减 。
香菜的上市时间在11月—3月，此时价格基本稳定在2—4元每斤 。而炎炎夏日 ， 市场香菜少 ， 批发价格可以达到6—7元每斤，时可卖到10元每斤 。如果在每年4月初播种，5月下旬收获 ， 铺货一段时间后 ， 便在6—10月大量上市 ， 赶上好时节 ， 收入十分可观 。
假如是30多亩地 ， 每亩香菜可产1000斤，平均价格在6元，再除去成本，每年可以赚10多万元 。
香菜的功效作用
香菜（芫荽）营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾 。
香菜副作用
1、香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食；
2、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合；
3、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用；
4、多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚 。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜 。
###其它资料参考###香菜的生长期是很短的，一般是30-60天左右，若栽培的环境相对温暖，那一个月的时间就能成熟，相反需要的时间就会变长，可能需要两个月才可以采收 。
一般香菜的种植的时间都是在三四月份和秋天的九月份 。香菜最佳的生长温度在15-25之间 。温度低于15度就很难发芽，生长也会很缓慢，在温度高于20度也会影响香菜的品质 。在夏季高温时，一定要进行人工调控，否则颗粒无收 。
香菜的种植方法：
在春、秋、冬季皆可露地栽培 。种植时注意在苗期不宜浇水太多，待苗长至10厘米时 ， 植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润，浇水的同时追施速效氮肥1至2次 。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水 ， 保证出苗整齐 。
香菜的大棚种植方法：一般在9至10月直播 ， 入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬 。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草 。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃ 。每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次 ， 可提前收获 。
以上内容参考百度百科-香菜
###其它资料参考###香菜能放多久？一般来说 ， 香菜在冬天的话，放在保鲜室，一周都可以用，冬天的话，值放在保鲜室，一周都可以用，但是夏天的话 ， 你就要将香菜放在密封的口袋里面，也就是说把里面的空气给它抽干，这样放的话，放得更久一点 ， 也可以用上一周 ， 如果说你放在外面 ， 放在冰箱外面的话，那香菜在夏天的话 ， 第二天就会坏掉 ， 如果是冬天的话，应该还是要放个四五天都不会坏掉，所以说要看你在哪个季节？每个季节的温度不一样，它所存放的时间就不一样
###其它资料参考###香菜长得慢，发芽后还看你温度环境合适不 。
我去年11月份的香菜发芽后过了两三个月都不怎么长，过冬 。
你说的几天食用更不可能拉 。
书上说什么多少天食用，都不准确，还可能跟你香菜品种有关系 。
一般到了成长期，可能三周就顶你之前长三个月的 。
长到有巴掌大?。?这个时候我就直接采食了 。
###其它资料参考###1 香菜怎么放时间长1.捆绑存放新鲜香菜上面含有带有泥土、水分等，在保存之前应该先将香菜清洗干净 ， 然后择去老叶、黄叶，整理好后用绳子捆成小捆，在外面包一层纸，装入塑料袋中 ， 扎上袋口，放置阴凉处即可 。
2.冰箱冷藏冰箱温度较低，冷藏空间可以存放蔬菜、水果、牛奶等食物，将香菜放到冰箱保存，既能延长保质期 ， 又不会破坏色泽、口感等 。方法：将洗净的香菜切成小段 ， 装入保鲜盒中，放入冰箱冷藏即可 。
3.通风处晾干香菜是常见的绿色蔬菜，如果想长时间保存，可以将香菜风吹晾干 。
方法：将香菜洗净，择去黄叶、老叶 ， 放入盐开水中浸烫10~20秒，再用冷水浸泡10分钟左右，然后放置通风阴凉处风吹晾干 。
2 新鲜香菜能放几天存放2~3天 。
香菜又名芫荽，含有丰富的维生素C、维生素B1、胡萝卜素等，还含有钙、磷、钾、铁等矿物质 ， 和其他绿色蔬菜一样，较难长时间保存，在常温条件下，新鲜香菜可以存放2~3天 ， 建议尽早食用，以免影响口感和损失营养成分 。
3 香菜可以天天吃吗不建议天天吃
香菜虽然营养丰富，含丰富的维生素、胡萝卜素，但是香菜性温、味辛，能发汗透疹、辛香升散，大量食用或长期食用，可能会耗气、损精神，因此不建议每天吃，一般来说 ， 一次食用10~15克，每周吃2~3次即可 。
4 香菜怎么做好吃香菜鲫鱼汤原料
鲫鱼、香菜、葱姜 。
做法
1、鲫鱼杀好，洗净，沥水；
2、葱姜切丝 ， 备用；
3、香菜洗净，切成1厘米长大小，备用；
4、锅内适量香油，鲫鱼下锅 ， 煎至两面金黄，加少许料酒去腥，加1L冷水 ， 小火炖鱼；
5、放入葱姜，加食盐，少许生抽和醋，调味，炖20分钟至鱼汤奶白色；
6、将鱼捞起入盆，锅里鱼汤中下切好的香菜 ， 转大火，鱼汤沸腾20秒左右即可 。
香菜炒鸡蛋原料
鸡蛋2个 ， 香菜1两，盐，味精，十三香，鸡精 ， 食用油 。
做法
1、把鸡蛋打烂放入碗中，搅匀；
2、香菜洗干净每隔1厘米左右切成段；
3、锅里倒入油，等油八乘热把搅匀的鸡蛋放入锅中；
4、等鸡蛋变黄盛出来放入碗中，在把切好的香菜放入锅中翻两下；
5、等香菜完全炒出水分时，倒入鸡蛋翻炒，加入调味品即可 。
###其它资料参考###1 生吃香菜好还是熟吃好个人喜好决定 。
香菜含有多种维生素、矿物质，生吃不会破坏香菜的营养价值，而熟吃气味芳香，能去腥膻和增加食物口感，无论生吃还是熟吃都对身体有一定好处，采用哪种食用方法可以依据个人喜好决定，但要注意控制用量，以免吃多了导致身体不适 。
2 新鲜香菜能放多长时间存放2~3天 。
香菜又名芫荽，含有丰富的维生素C、维生素B1、胡萝卜素等 ， 还含有钙、磷、钾、铁等矿物质，和其他绿色蔬菜一样，较难长时间保存，在常温条件下，新鲜香菜可以存放2~3天，建议尽早食用，以免影响口感和损失营养成分 。
3 每天吃香菜好吗不建议天天吃 。
香菜虽然营养丰富，含丰富的维生素、胡萝卜素，但是香菜性温、味辛，能发汗透疹、辛香升散，大量食用或长期食用 ， 可能会耗气、损精神，因此不建议每天吃，一般来说，一次食用10~15克，每周吃2~3次即可 。
4 香菜和萝卜可以一起吃吗香菜能和萝卜一起吃 。
香菜性温、味辛，含维生素、胡萝卜、蛋白质、矿物质等营养成分，还具有特殊香味，是生活中常用的提味蔬菜；而萝卜性凉 ， 味甘、辛，含有蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、磷、铁等，有较高的营养价值 。
香菜、萝卜都含有丰富的营养物质，两者无毒性，所含成分不冲突 ， 可以一起食用 。
###其它资料参考###香菜在高温时 ， 播后30天，而在低温时，播种后40-60天，便可收获 。
香菜，学名芫荽，属伞形目双子叶植物纲，是一种有特殊香气的植物，一般用作食用 。原产欧洲地中海地区，我国西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回 。
香菜营养丰富，主要含有蛋白质、维生素c、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素b1 ， b2、维生素E、膳食纤维、烟酸等，同时还含有丰富的微量元素 ， 如钙、磷、钠、镁、铁、碘、锌、硒、锰等 。
此外，香菜还含有挥发油和挥发性香味物质，如黄酮甙、芳樟醇、正癸醛、甘露糖醇等，香菜的特殊香味就是源于这些成分 ， 它们具有开胃醒脾、促进消化的功效 。烹饪时加入一下香菜，既能祛湿肉类膻腥味 ， 还能让菜品更鲜香 。
扩展资料：
食用功效
1、健脾开胃：香菜香气独特，食用后可促进肠胃蠕动，提高消化功能，令食欲增加，对胃口不好、食欲不振的人非常好 。
2、清热透疹：香菜根中的挥发性物质能刺激汗腺分泌活跃 ， 促使人体快速排汗，具有清热透疹的功效 。
3、驱寒发汗：香菜属于辛香菜，能促进血液循环，解表发汗，脾胃虚寒的人食用香菜有助于暖胃散寒、缓解胃腹冷痛，对风寒感冒、畏寒、鼻塞无汗等症有治疗作用 。
4、缓解鼻塞：香菜中的挥发性油有通鼻之效，因感冒或受凉鼻塞可以用香菜煮水或者食用香菜粥来缓解症状 。
5、去腥提味：香菜之所以获得香菜的美名，是因为它含有多种挥发油和挥发性香味成分，而这些成分既可以祛除肉食中的膻腥味，又能提升食物本身的鲜香味，还可以解腻刺激食欲 。
6、排毒护肾：经常食用香菜可以清除血液中有害物质，抑制体内和肾脏中铅积累，帮助身体排出铅 。同时，香菜有利尿的作用，可以预防膀胱炎症，保护肾脏健康 。
参考资料：
百度百科-香菜
###其它资料参考###1、香菜二月三月可以吃，香菜一年四季都有都可种植，不过一般都是春秋两季种植，所以现在是可以种植香菜的 。
2、现在在9月种秋香菜的比较多，但是在8月也能种那些抗热的品种，出芽率达不到太好的效果，但是效益不错！另外北方俗语有：头伏的萝卜二伏的菜，香菜也可以和白菜一块儿种，只是出苗较慢 ， 需采取保湿措施，例如覆盖小麦桔、干草等 。
3、首先要做好种植规划 ， 精耕细作，避免重茬 ， 要在3年内未种过香菜、芹菜的块上种植，以防发生株腐病等土传病害 。
4、其次是种子处理，选优质品种，用15度-20度的清水浸种12-24小时 ， 捞出后控出多余水分，装入湿布袋里 ， 然后放入地坑中催芽一昼夜后再拌施新高脂膜800倍液即可 。
5、另外就是苗期管理，香菜出苗后3-4天小水灌浇一次，保持合理墒情 。最后就是病虫害防治了，香菜的病害有早疫、晚疫病、菌核病、灰霉病、软腐病、病毒病、株腐病等，虫害有蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等 。要根据病虫害的发作特点，以防为主，防治结合，在喷施针对性灭防药剂的同时 ， 加施新高脂膜，可有效提高药效，巩固防治效果 。
