凉拌萝卜叶的做法？
萝卜叶是深受人们喜爱的一种非常营养的食材，萝卜叶有很多种美妙的做法，不同的做法有着不同的特点 ， 特别是将萝卜叶做成凉拌萝卜叶来吃的话，非常具有风味，下面我们一起来了解一下凉拌萝卜叶的做法 。
1、凉拌萝卜叶原料
制作凉拌萝卜叶要准备好半斤左右的新鲜萝卜叶和少量的调味料，调味料主要有食用盐 ， 食用油和食用醋 ， 虽然制作凉拌萝卜叶看起来材料很少，但是选择的萝卜叶一定要确保是优质的，如果不是优质新鲜的，那么做出来的凉拌萝卜叶的口感就不会很好，而且营养价值也得不到保障，所以要选上等的材料来制做这道菜 。
2、凉拌萝卜叶的做法
制作凉拌萝卜叶之前，首先要把萝卜叶处理干净 ， 将它在水中浸泡清洗干净以后，捞起来沥干水分，然后在锅里面放入小半锅水把水烧开，再把洗干净的萝卜叶放进去烫大概三分钟左右后捞起来放凉，放凉以后再把准备的调味料一起倒进去进行搅拌，搅拌一定要均匀，这样就做好了凉拌萝卜叶，这道菜吃起来是非常舒爽的 。
3、凉拌萝卜叶的特点
凉拌萝卜叶是非常具有特色的，不仅吃起来清爽可口 ， 而且可以开胃健脾 ， 特别是对于有些人出现了食欲不振的话 ， 那么制作这道凉拌萝卜叶来吃的话，可以让自己的食欲得到提升 ， 而且还可以促进消化 。在凉拌萝卜叶中含有的独特成分能够有效的调理我们的身体，并且能够补充很多的维生素和微量元素，是非常值得食用的一道凉拌菜 。
凉拌萝卜叶的做法其实还是比较简单的，如果自己想吃这道菜的话 ， 那么可以参照上文介绍的方法来进行制作，希望本文的一番介绍能够对各位在制做凉拌萝卜叶时提供帮助 。
扩展阅读：萝卜叶萝卜叶的做法
凉拌萝卜叶子做法：
材料：萝卜叶子500克 。
调料：芝麻20克 ， 味精2克 ， 辣椒油5克，酱油10克，醋10克 ， 盐3克，香油5克 。
做法：
1、 萝卜叶子洗净，用开水焯一分钟捞出 。
2、 用盐腌1小时，沥出水分，切成细丝装盘 。
3、 用酱油、醋、香油、味精、芝麻调成的汁浇在萝卜叶上拌匀，再淋点辣椒油即成 。
扩展知识
萝卜营养
1、萝卜在中国民间素有“小人参”的美称 。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明 ， 萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍 。
2、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C ， 而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化 ， 防止脂肪沉积 。
3、萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持 。
###其它资料参考###萝卜叶子凉拌好吃，凉拌萝卜叶子方法如下：
准备材料：绿萝卜叶子
适量、红辣椒
3个、葱
少许、植物油
少许、食盐
少许、鸡精
少许、白糖
少许 。
1、首先将萝卜叶子用清水清洗干净 。
2、洗干净后用刀把萝卜叶子切段 。
3、放入锅中，把萝卜叶子焯水 。
4、把萝卜叶子捞出沥干水分 。
5、接着盆中放入萝卜叶子，白糖，盐，鸡精拌匀 。
6、加入红嫩辣椒和葱白 。
7、倒入滚油 。
8、用筷子拌匀，这样凉拌萝卜叶子就已经完成了 。
注意事项：
把绿萝卜叶子先焯水，这样可以去除叶子的苦味，这样食用口感更好 。
###其它资料参考###1、清炒萝卜叶的用料
清炒萝卜叶所选用的材料有新鲜优质的萝卜叶和适量的调味料，萝卜叶的品质一定要选好一些的，一定要选新鲜的才行，调味料不需要太多，只要准备少量的植物油和少量的食用盐以及少量的食用醋就可以了，如果放入的调料太多的话 ， 那么会降低萝卜叶的原有口感 ， 虽然用料不多 ， 但是用料要精细 。
2、清炒萝卜叶做法
首先要把萝卜叶彻底的清洗干净，这是非常重要的，因为萝卜叶如果洗不干净的话，吃起来会有些涩嘴，洗干净以后把它的水分沥干，锅里面放入准备的食用油，烧热以后就把处理好的萝卜叶倒进去进行翻炒，翻炒时再把准备的盐和醋倒进去，翻炒时尽量用中火时间大概在三四分钟左右即可 。炒好以后 ， 立刻把它装入盘中，放温后食用 。
3、清炒萝卜叶的特点功用
做好的清炒萝卜叶看起来是非常漂亮的，色泽比较清澈，而且吃起来口感非常的舒爽，吃到嘴里给人一种清爽的感觉 。制作清炒萝卜叶来享用的话，不仅可以品尝到非常正宗的美味，而且还可以补充很多的维生素和很多的蛋白质，最为值得一提的是，清炒萝卜叶还可以促进消化 ， 改善便秘，所以在平时做这道清炒萝卜叶来吃的话是比较有益健康的 。
###其它资料参考### 营养价值丰富的萝卜叶 ， 一直以来都深受人们的欢迎，萝卜叶不仅它的营养很丰富 ， 它的做法也有很多，很多人虽然喜欢吃萝卜，但是具体的做法却一无所知，接下来本文将为大家展开相关的介绍说明 。
1、凉拌萝卜叶
萝卜叶可以做成凉拌萝卜叶来吃 ， 味道是非常清爽的，首先要准备好适量的新鲜萝卜叶和少量的酱油，食用盐以及少量的香油和辣椒油，首先要把萝卜叶清洗干净，然后放在水中沥干水分，然后再把它放到开水中稍微烫一下，再把它放到盘子里，将准备好的调味料依次倒进去，搅拌均匀以后，凉拌萝卜叶就制作完成了，吃起来相当的爽口 。
2、清炒萝卜叶
萝卜叶还可以炒着吃，就跟炒其他的蔬菜差不多，首先要把萝卜叶彻底的清洗干净，最好在水中稍微浸泡一下，然后将其放到盘子里将水分全部的沥干，在锅里面再放入一些植物油，油烧热以后，将备好的萝卜叶放进去进行翻炒 ， 翻炒的过程中要加入少量的盐和少量的鸡精，炒的时间不能太长，一般5分钟左右即可 。
3、盐渍萝卜叶
萝卜叶还可以做成盐渍萝卜叶来食用，具体的做法是这样的，先准备好适量的萝卜叶和适量的盐，然后要准备两勺麻油和一根鲜辣椒 。先把准备好的萝卜叶清洗干净，或将其切成细条状，再把它放到开水中稍微烫一下，最后放到碗里，把准备的材料一起倒进去，再加入少量的水，浸泡大概10分钟左右再把水倒掉，就做好了盐渍萝卜叶，这种吃法开胃的效果特别明显 。
萝卜叶的做法是多种多样的，不同的做法有着不同的特色，如果平时比较喜欢吃萝卜叶的话，那么上文介绍的这几种做法都可以试一试，不仅味道不错，营养价值也很高 。
扩展阅读：萝卜叶萝卜叶的做法
###其它资料参考###1、从地里采萝卜苗或者从超市买箩卜叶，取适量多的箩卜叶进行择菜去根，把择好萝卜叶进行清洗干净 。
2、开始箩卜叶焯水，在锅内烧水等水沸腾的时候，把洗干净的萝卜叶放入锅内进行焯水，在水中放入适量的食盐，这样菜容易熟而且颜色好，在沸水中煮制5-10分钟即可捞出，嫩的叶子好熟用不了多久时间自己控制好 。
3、把焯水后的萝卜叶捞出放入凉水中，水激萝卜叶；从水盆中取出萝卜叶，稍微的挤出一部分水分来，并把萝卜叶进行切成小块 。
4、放入盘子中加入食盐、佐料，进行腌制和调味 。
5、把菜搅拌均匀，即可食用 。
###其它资料参考### 很多人都特别爱吃萝卜叶，因为萝卜叶营养丰富 ， 而且口味不错 ， 特别是把萝卜叶做成炝拌萝卜叶来吃的话更是风味独特，下面我们就一起来了解一下炝拌萝卜叶的具体做法，希望能给大家提供一些制做参考 。
1、炝拌萝卜叶的用料
制做炝拌萝卜叶要准备好半斤左右的萝卜叶，还要准备少量的食用醋和少量的食用盐，以及少量的大蒜 。选择的萝卜叶一定要确保是新鲜的，调味料也要选择优质的，只有优质新鲜的材料才能够做出美味正宗的炝拌萝卜叶，希望大家在制作这道菜之前，一定要在选材方面细心一些 ， 要挑选好材料很重要 。
2、炝拌萝卜叶的做法
制作炝拌萝卜叶其实并不是很复杂 ， 跟凉拌萝卜叶的做法其实是差不多的 。首先要把萝卜叶清洗干净，然后切成一片一片的，在锅里面放入半锅水，烧开以后，将切好的萝卜叶倒进去，煮大概两分钟后捞出来摆到碗里面 ， 然后将准备的大蒜拍扁切碎撒进去，把准备的食用盐和食用醋也倒进去，搅拌均匀以后，炝拌萝卜叶就制做成功了 。
3、炝拌萝卜叶的特点功用
炝拌萝卜叶做好以后，吃起来是非常香脆可口的，能够给人一种非常清新的感觉，而且还有助于提升胃口，促进消化，如果自己出现了食欲不振或者是消化系统比较薄弱的话，那么吃这道菜能够起到很好的调节作用，而且凉拌萝卜叶还可以为人体补充大量的营养，比如维生素，蛋白质的都是比较丰富的 。
凉拌萝卜叶的做法其实还是比较简单的，如果想吃炝拌萝卜叶的话，那么不妨自己动手制作，以上介绍的方法大家可以作为参考 ， 不仅制做起来很方便，而且吃起来的味道非常独特 。
扩展阅读：萝卜叶萝卜叶的做法
###其它资料参考###问题一：白萝卜的叶子能吃吗？当然能吃了，最常见的就是把白萝卜的叶子腌制成泡菜 。
问题二：白萝卜的叶子能吃吗？怎么吃好？可以，开水烫过后 ， 凉拌 。还可以用油炒或做菜饭吃 。功效：消食，理气，通乳 。禁忌：凡体质虚弱，气血不足者忌食 。在服用人参，西洋参之时忌食 。
萝卜叶拌豆干 。萝卜叶洗净下开水烫了，冲凉后挤干水分，切成碎碎的丁 。豆腐干也切成细细的丁 ， 拌在一起，放盐、生抽和麻油调味 。
问题三：白萝卜叶子怎么吃 美味做法教大家清炒萝卜叶
材料
白萝卜叶：350g、油 适量、盐 适量、蒜头 适量
步骤
1、萝卜叶子洗净 。
2、蒜头切碎 。
3、萝卜叶子切碎 。
4、锅里倒油烧热，倒入萝卜叶子大火翻炒 。
5、加入盐调味，炒至断生即可 。
问题四：萝卜叶怎么吃萝卜缨切碎，用盐腌制半天或一天，出水，然后沥干水分热锅，先倒入肥肉丁，小火炒出油 。再倒入瘦肉丝煸炒至变色后盛出锅里留底油福倒入萝卜缨，煸炒放入剁椒，生抽，糖 ， 煸炒入味即可 今天分享的这道小菜是以萝卜缨为主料，先腌后炒，算是扬州的民间小菜 。土话把这种做法叫“菜坐在”（音似） 。在过去绿叶菜也是比较稀缺的，有虫眼的干瘪瘪的菜边叶子是不可能扔的，就连萝卜的叶子萝卜缨这样的下角料都是宝贝 。这些下角料舍不得浪费了，就用盐腌一腌，码啊在，然后下锅用油一炒 。即使是这样的菜，平常日子也是吃不到的，过年才舍得拿出来尝尝鲜 。如今日子好了，肚里油水多了，吃腻了大鱼大肉也会想些清淡小菜 。做这“菜坐在”就不一定用边角料了 。现成的萝卜缨都有的卖了，价钱还比青菜贵 。做法都是先把菜切碎 ， 用盐码半天或者一天，出的水挤干，然后用油炒 。绿叶菜吃油，油要多放些，有猪油更好，炒出来的味道就是比菜油香 。在过去炒菜都用猪油，吃菜饭都用猪油拌的，也没吃出什么三高来 。现在穷讲究了 ， 富贵病倒是多了 。没有猪油就打点肉，肥瘦分开切丝，先榨肥肉，榨出油了再炒瘦肉 。菜码扬州人常用的有香干或豆干、毛豆、肉丝，拷究点的还会放些笋丁、香菇丁、小虾米之类 。也有省事的做法，就是单纯的炒菜 ， 但肉丝是要放的，这才有点吃头，不至于干巴巴的 。有一碟“菜坐在”，下饭下粥就攒透了，其他的神马山珍海味都不用 。今天用的材料是萝卜缨，你也可以用青菜或者其他的绿叶菜，会过日子的用边角料都可以 。萝卜缨，常常被我们丢弃，其实它的营养价值不亚于萝卜 。中医也叫莱菔叶，味辛、苦，性平，入脾、胃二经，具有消食、理气、化痰、止咳、清肺利咽、散瘀消肿的功效 。咽喉肿痛、食积气滞、腹胀、咳痰等症都有效果 。从营养学的角度来说，萝卜缨含有丰富的VC、VA、VK，钙、钾、镁等矿物质含量也均比萝卜高的多，所以还具有美容养颜 ， 对眼睛的保护也有一定的作用 。平时买的萝卜如果有萝卜缨，别扔了 ， 我分享的只是一种扬州小菜 。你可以烙饼、做包子都不错 。
问题五：白萝卜叶的做法大全，白萝卜叶怎么做好吃清炒萝卜叶
材料
白萝卜叶：350g、油 适量、盐 适量、蒜头 适量
步骤
1、萝卜叶子洗净 。
2、蒜头切碎 。
3、萝卜叶子切碎 。
4、锅里倒油烧热 ， 倒入萝卜叶子大火翻炒 。
5、加入盐调味，炒至断生即可 。
问题六：萝卜叶子怎么做好吃凉拌萝卜叶子
食材
主料
萝卜叶子500g
辅料
芝麻油适量
盐适量
黑木耳适量
辣椒酱适量
生抽适量
白糖适量
陈醋适量
鸡精适量步骤
1.准备食材之一萝卜叶子 。
2.先将萝卜叶的梗切成粒 。
3.倒入沙拉器皿内，加上适量细盐搅拌均匀 。
4.然后再将嫩叶子加入一起搅拌均匀 。
5.用保鲜纸封好放入冰箱内 。
6.数天后取出，挤干水分备用 。
7.食材之二 ， 黑木耳用清水发泡好 。
8.再将浸泡好的黑木耳煮至软 。
9.捞起待冷后却再撒成小块 。
10.预先调好酱汁：少许辣椒酱、生抽、陈醋、白糖、鸡精等 。
11.将黑木耳加入到萝卜叶子内 。
12.倒入酱汁，搅拌均匀，吃的时候加入少许芝麻即可 。
问题七：红皮萝卜的叶子可以吃吗？怎么吃？凉拌萝卜叶 ， 青翠美观，香辣可口 。
材料
主料：萝卜缨500克，
调盯：酱油10克，醋10克，盐3克 ， 香油5克，辣椒油5克，味精2克 ， 芝麻酱20克
做法：
1.小水萝卜叶洗净，用开水焯一下；
2.再用盐腌1小时，沥出水分，切成细丝装盘；
3.用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀，再淋点辣椒油即成 。
钼是组成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可调节瞳孔大?。?保证视物清楚，大豆、扁豆、萝卜缨中含钼较高 。因此，常服萝卜缨汤 ， 有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用 。
问题八：吃吃白萝卜叶有什么好处含多种维生素，当然可以当菜吃 。不过我们一般把小苗炒着吃，长了大罗卜，叶子就老了，腌制以后再吃比较好 。
问题九：萝卜叶怎么做好吃 ， 萝卜叶的吃法萝卜叶炒腊肠的做法
1.萝卜叶摘好洗净
2.青红尖椒切好，姜切块
3.腊肠切薄片
4.萝卜叶焯过水后过凉水用手抓一下，然后切碎
5.油热后放姜片和青红尖椒煸香
6.放入腊肠翻炒一会儿至变色
7.倒入超好谁的萝卜叶
【萝卜叶凉拌怎么做好吃吗】8.翻炒一会儿放盐，鸡精就行了
