一岁多宝宝吃虾的做法都有哪些？
有很多种做法，下面介绍其中一种虾滑的做法供参考，首先准备材料：大虾20只、胡萝卜碎适量、土豆淀粉4克、鸡蛋1个 。
1、大虾用清水清洗干净，然后剥去外壳，挑去虾线 ， 再剁成虾泥备用 。
2、胡萝卜洗净去皮切碎、鸡蛋蛋清和蛋黄分离，然后把胡萝卜碎和蛋清倒入装虾泥的容器里，再加入适量的土豆淀粉 。
3、所有材料放好后，顺着一个方向搅拌均匀备用 。
4、起锅倒水烧开，然后把虾泥放到制作丸子的模具里 。
5、水烧开后，把丸子挤到锅中，丸子成型后大火烧开 ， 然后煮至丸子浮起即可 。
6、完成 。
1、虾滑汤
准备：5条大虾、山药、西红柿、淀粉、鸡蛋 。
做法：首先将五条大虾去头部 ， 把虾线拔出来，去外壳 。将虾身切断放入料理机中，放几块山药和蛋清一起打碎，起锅烧油，放入切好的西红柿，然后加水煮开，将打好的大虾和山药放入裱花袋里，挤到锅中煮熟，最后将剩下的蛋黄加入锅中 ， 一碗香喷喷的虾滑汤就做好了，再加上点黑芝麻核桃粉，对宝宝大脑发育有好处 。
2、虾仁蒸蛋
准备：3条大虾、鸡蛋 。
做法：首先大虾去虾线煮熟后去皮剁碎，然后在碗中打入蛋黄加40毫升水搅拌均匀过滤到另一个碗中，最后盖上保鲜膜扎几个小眼上锅小火蒸5分钟左右(水开以后把碗放到锅里）取出放入虾末在蒸两分钟出锅，滴入核桃油或者香油提香，非常简单入手 。
3、土豆鲜虾饼
准备：土豆少许，5条大虾 。
做法：首先将大虾清理干净，虾剁成泥，反反复复的剁，黏糊了就不会散（不黏糊就加点面粉，口感也不错 。）然后将土豆放锅中蒸熟，然后压成泥状，加入剁好的虾 ， 搅拌均匀 ， 用勺子挖一块放在手里搓成球状，然后再压扁 。锅中放少许的油 。放入锅中，慢慢的煎炸至两面金黄即可 。香喷喷的土豆鲜虾饼就做成了 。
###其它资料参考### 导语：宝宝虾仁的做法可多了！将虾仁切碎，再搭配各种蔬菜、主食，制成宝宝虾仁料理 ， 既可以让宝宝换换口味 ， 又可以给宝宝补充其他营养物质 。宝宝吃得开心，快高长大 ， 聪明伶俐，才能不输在起跑线上 。下面由我为您整理出的适合宝宝吃的虾仁做法内容，一起来看看吧 。
适合宝宝吃的虾仁做法
（一）宝宝虾仁菜汤面
材料：虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤
做法：
1、将虾仁用开水焯熟，捞起 ， 剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽；
2、将菜心用开水焯熟，捞起 ， 切碎，放一旁备用；
3、将水少开，把龙须面切成均匀短小的面段，再放入开水中煮熟、煮烂，捞起来；
4、把高汤倒进锅里 ， 微微烧开 ， 再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中，滴入少许植物油，一起烹煮，先用大火煮沸，再换小火煮一会儿，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，即可喂食 。
（二）宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥
材：虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油
做法：
1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽；
2、将豌豆用水煮熟，去皮，压成豌豆泥备用；
3、将嫩豆腐清洗干净，切碎，备用；
4、将厚粥倒入锅中，再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中，煮到微微沸腾，再倒入高汤搅拌；
5、待所有食材均煮烂，加入适量的植物油和盐，即可关火，盛至碗中 ， 摊到微凉，喂宝宝食用 。
（三）宝宝虾肉肝菜什锦软面条
材料：虾仁、鸡肝、菠菜、面条、鸡蛋，葱、姜、高汤、植物油
做法
1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽；
2、将鸡蛋倒入碗中，只留蛋清，再加入虾仁粒，和芡粉搅拌均匀备用；
3、将菠菜用开水焯熟，捞起 ， 切碎 ， 放一旁备用；
4、开火，倒入少许植物油，将姜片和葱碎煎香，捞起；
5、把虾仁粒、菠菜碎一同放入，已捞起姜葱的油锅中炒熟；
6、将新鲜的`鸡肝煮熟 ， 剁成鸡肝碎 ， 一旁备用；
7、将面条切成小段，放入沸水中煮熟，捞起 ， 将水倒去；
8、将高汤倒入锅中，将虾仁粒、鸡肝碎、菠菜碎 ， 和面条统统倒入锅中，用大火煮沸，转小火；
9、将剩下的蛋黄 ， 打散，倒入锅中煮熟，加少许盐，即可盛到碗里 ， 摊凉喂食 。
【宝宝吃的虾怎么做好吃又简单的方式】【宝宝虾仁的营养价值 】
宝宝虾仁的营养价值颇为丰富 。虾仁的蛋白质含量极高，吃了有助于宝宝生长发育 。
宝宝虾仁的搭配多种多样，搭配不同的食材烹制，营养价值也不同 。虾仁含有丰富的维生素、磷、碘、钾，对于宝宝的心脏、血管能起到养护的作用 。
虾仁所含磷和钙 ， 可以促进宝宝快高长大，还有助牙齿生长 。
虾仁味道鲜甜、可口，和面条、粥、饭、糊一起混合 ， 喂给宝宝吃，营养价值丰富，又讨宝宝喜欢 。宝宝吃多了，身体才能长得好！
【宝宝虾仁的食材挑选 】
宝宝虾仁的价格主要由食材决定 。宝宝虾仁料理主角是虾仁 ， 好的虾仁营养价值高，宝宝吃了可以增强免疫力 。
市面上的虾仁 ， 主要有两种 。一种是新鲜的虾仁，将新鲜的虾剥壳后，当日售卖 。吃起来肉实且鲜甜；一种是将新鲜的虾，剥壳，去肠，洗干净，放进塑料包装袋中，封口再抽真空，市场上 ， 超市里，网店上均可买到 。真空包装的虾仁，爽脆可口，一般保质期为1个月到3个月不等 。
那么如何挑选优质的虾仁呢？
首先，品质好的虾仁的表面略带青灰色或有桃仁网纹，前端粗圆 ， 后端尖细，呈弯钩状，色泽鲜艳，而不新鲜的虾仁体发白或微黄，轻度红变 ， 体半透明，露出的肠线较鲜虾粗大或已散开 。
另外，新鲜和质量上乘的冻虾仁应是无色透明，手感饱满并富有弹性，而那些看上去个大、色红的则应谨慎为之 。
【宝宝虾仁的食用禁忌 】
宝宝虾仁虽然营养又美味，但宝宝虾仁的食用禁忌也不可不知！虾仁并不是每个宝宝都适合吃的 。对于有海鲜过敏的宝宝，吃虾仁会引发红疹、腹泻、呕吐 。幼小的身体是经受不住这些折腾的 。所以不可大量喂食 ， 要一点点试试，看宝宝会不会对虾仁过敏 。
即使宝宝对虾仁不过敏，也要注意，虾仁是不能和柿子、石榴、山楂、葡萄一同食用的 。含有钙元素的虾，与含有鞣酸的水果中一起吃，钙离子和鞣酸会结合成不能被消化的化合物 ， 同样会引起腹泻、呕吐、恶心、头晕等状况 。所以不要喂完宝宝吃虾仁，又喂宝宝吃以上水果 。
【宝宝几岁可以吃虾仁 】
宝宝大概九个月多的时候 ， 妈妈们就可以适量地喂宝宝吃虾仁 。众多海鲜当中 ， 虾仁是最好处理的食材 。剥壳后的虾仁，只要剁碎，无论是拌饭 ， 还是煮粥和面条一起做 ， 都方便、美味 。
刚开始喂宝宝吃虾仁的时候，要尽可能少量，先喂一只或者半只虾仁的量 。看小宝宝会不会对虾仁过敏，如果过敏，就要马上看医生 。宝宝过敏，可不能小觑 。即使宝宝第一次吃没有过敏，妈妈们也不能大意 ， 少量地喂几次 ， 都没有过敏，就可以放心为宝宝吃虾仁了 。
###其它资料参考###宝宝吃的大虾做法一，
虾粥
材料
虾一斤 ， 米100g，盐适量，香菜一根
做法
1.沙虾剥皮去头留肉备用 。香菜洗净切寸短 。
2.砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧
3.煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜 。
做法二，潮汕干贝大虾粥
材料
"大虾 适量","大米 适量","芹菜 适量","香菜 适量","葱 适量","油 适量","盐 适量",
做法
1:把大米洗净，再倒入清水中泡发30分钟，同样把干贝也洗净加水泡发
2:接着把大虾也洗净再去刺，将葱、芹菜 ， 香菜切粒装至碗中备用
3:在砂锅中加适量水，倒入泡发好的大米盖上锅盖煮熟，再下大虾、干贝、盐、白糖，煮熟，最后撒上葱、芹菜、香菜搅拌均匀即可出锅
4:满满一碗潮汕味的干贝大虾粥就煮好啦
请选用新鲜的食材 ， 新鲜的，新鲜的，新鲜的
放点胡椒粉和姜，可以降低海鲜的寒性，更适合早餐脾胃
熬煮过程中要不断搅拌以免糊锅
做法三，橘澄澄虾粥
材料
"白虾 20只","白米 1.5杯","透抽 1小只","红黄椒各半颗","虱目鱼丸 4颗","蒜末 1颗量","柠檬 装饰","清水 适量","虾壳虾头 20只","清水 800ml","鸡汤块 2块",
做法
1:将800ml清水煮滚后加入鸡汤块成为高汤备用 。
2:先熬虾汤，热油锅加入蒜末炒香把所有虾壳虾头放入，一定要炒至全熟(不然会有味道)
3:加入高汤熬煮20分钟
4:即可过滤成为虾汤 。
5: 热油锅 ， 将切好的黄椒及红椒放入拌炒出香味，再加入洗好的米和鱼丸拌炒 。
6:将所有高汤倒入，炖煮至自己喜欢的口感 。我喜欢港式粥品那种绵密的感觉 ， 所以煮得比较久，如果发现高汤不够，可分次倒入清水炖煮 。
7:白米煮至喜欢的口感后 ， 加入虾子及透抽，再煮1~2分钟 ， 即可起锅享用 。
8:橘澄澄的虾粥就完成罗 ， 柠檬的酸和海味真的好搭 。
###其它资料参考###1、虾仁蒸蛋，是比较普遍的做法 。把虾仁清洗干净 ， 虾线去掉 。鸡蛋打散，虾仁放进去，放入温水，入锅蒸就可以了 。最好不放盐，或者是少放一些 。小孩子要少吃盐 。
2、还可以把虾仁剁碎了以后 ， 做成虾仁馅儿的小馄饨 。对于不喜欢吃虾的孩子，这种做饭比较合适 。
3、把虾蒸熟以后，剁成碎末 ， 混进面汤里，或者是孩子喝的米粥，米汤里，孩子也可以吃一些 。这种做法，都是针对不爱吃虾，或者说是对虾的味道不喜欢的小朋友的，让孩子吃不出虾味儿 。
4、喜欢吃虾的孩子，宝妈可以直接把虾蒸熟了，或者是把虾煮熟了 。给孩子吃 。就算不放任何的佐料，虾仁也是有些许咸味儿 。
5、 大一些的孩子，用虾仁 ， 青椒?。?胡萝卜?。褂腥舛?，给孩子做虾仁炒饭 。如果孩子不喜欢喜人，可以把虾仁剁成小块儿 ， 孩子看不出虾仁 。
6、虾仁 ， 豆腐 ， 胡萝卜可以放在一起炖汤 。还可以加入青菜 。临出锅儿的时候，少放盐 。只要是孩子喜欢吃的都可以 。
###其它资料参考###宝宝吃虾的做法之虾仁豆腐豌豆泥粥
推荐人群：9个月以上宝宝
主材料：虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、大米 。
做法：
1、大米提前用清水浸泡1小时，锅内放适量水烧开 ， 将大米洗净下锅；
2、另起锅将将豌豆煮熟，去皮，压成豌豆泥备用；
3、虾仁用开水焯熟，剁碎，方便宝宝食用、下咽；
4、将嫩豆腐清洗干净，切碎 ， 备用；
5、大米粥煮至半熟时，将虾仁和豆腐倒入粥中 ， 大火煮开然后转小火熬20分钟；
6、再把豌豆泥加入，搅匀再煮10分钟即可 。
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝 。最好选用新鲜虾仁，如果买不到新鲜的虾仁，也可以买速冻的包装好的虾仁 。
功效：虾仁是蛋白质含量很高的食物，还含有钙、磷元素，有助于宝宝的生长发育；豆腐含有人体所需的八种氨基酸，很容易被人体吸收；豌豆所含的多种维生素和脂肪，可以均衡宝宝虾仁粥的营养，丰富口感，还具有搭配调色的作用 。
宝宝吃虾须知
1、宝宝9个月以上才能吃虾
一般从宝宝5~6个月开始可以喂一些流质食物，在宝宝9个月大的时候，还可以喂宝宝吃适量的海鲜，把虾做成粥就是非常适合宝宝食用的海鲜辅食 。
2、对虾过敏的宝宝不能吃虾
对于虾仁过敏的宝宝 ， 吃虾仁会引发红疹、腹泻、呕吐，宝宝幼小的身体是经受不住这些折腾的 。所以不知道宝宝是否对虾仁过敏之前，不可大量喂食，要一点点试，看宝宝会不会对虾仁过敏 。
3、虾不能和柿子、石榴、山楂、葡萄一同食用
含有钙元素的虾 ， 与含有鞣酸的水果一起吃，钙离子和鞣酸会结合成不能被消化的化合物 ， 引起宝宝腹泻、呕吐等状况 。
###其它资料参考###做一道超级细腻嫩滑的虾仁蒸蛋，相信孩子不会拒绝 。早上或者晚上的时候蒸一碗虾仁蒸蛋，味道是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭 。下面就由我来简单介绍如何制作细腻嫩滑的虾仁蒸蛋 。
虾仁蒸蛋的食材：虾仁50克、鸡蛋2个、香葱1根、生姜2片、食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量 。
虾仁蒸蛋的做法：
1、虾洗净，去头去壳去虾线 ， 加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻 。
2、鸡蛋磕入碗中，加入1.5到2倍的温水，并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀 。用漏勺过滤至用来蒸制的碗中 。
3、盛蛋液的碗盖上保鲜膜，用牙签插几个小洞，放在蒸架上 ， 冷水下锅 。个人觉得开锅后蒸制和冷水蒸制都差不多，自己熟练最重要 。
4、盖上盖子蒸5分钟左右至蛋液表面凝固 。打开保鲜膜 ， 较均匀的放入虾仁 ， 然后再盖上保鲜膜 。
5、继续蒸至熟透，上桌前淋上一些生抽 ， 撒上适量葱花即可 。
虾仁蒸蛋的食用价值：
1、鲜虾里边有很非常好的蛋白质，它的营养成分也是非常高的，鲜虾的口味与鱼是一样的绵软，非常容易就能消化吸收掉，它里边也有许多矿物，对身体有补充营养成分的功效 。
2、而鸡蛋里具备蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等这种身体需要的营养元素，蛋白是大自然里认可的优质营养成分 ， 对我们身体的肝脏组织有一定的修补功效 。另外还含有DHA和大豆卵磷脂、针对中枢神经系统和宝宝人体的生长发育有非常大的协助 。
心动不如行动，赶快做一道虾仁蒸蛋给自家孩子尝尝吧，相信会盘光光、饭光光 。
