普洱茶饼如何正确撬茶？
1、“工欲善其事，必先利其器”，市面上的茶刀有很多种样式 ， “普洱藏家”掌柜鲁文锋先生试过多种茶刀，建议茶友选用左图这种刀身较薄，顶部有尖的茶刀 。右图的茶刀别看漂亮，使用起来十分粗笨，不好入刀 。
2、先把茶饼立起来，用茶刀从茶饼的边缘插入 ， 稍微用力将茶撬松（注意茶刀插入的角度要和饼面平行） 。
3、撬松后拔出茶刀，从相邻的地方再次插入茶饼，将茶轻轻地撬起来，这样可以最大限度地减少损耗的碎茶 。
4、再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层撬开茶饼就可以了 。就这样，普洱茶饼就可以慢慢撬散了 。
1、原料：茶饼，茶刀 ， 干净的器具或纸 。
2、将茶饼放置在干净的器具或纸上 。
3、将茶刀从刀鞘中拿出来，找到一个最舒适的角度握住刀柄 。
4、将茶饼一侧提起约45°，一只手按好茶饼，另一只手拿茶刀从茶饼的侧面入刀 。
5、侧面找入手点时，要寻找茶饼的间隙 ， 从间隙处入手，茶刀会更容易刺入茶饼，而且不会伤茶 。
6、稍用点力 ， 将茶刀再往茶饼里推进去些，通常茶刀没入饼身1/3左右即可，不建议一次性全部刺入 。
7、手握茶刀，向上稍用力，将茶饼撬开 。
8、撬茶的时候不要贪多，饮用多少就撬取多少 。
###其它资料参考###问题一：普洱茶饼的正确打开方式 茶针怎么用你这样 打开某宝 随便搜下普洱茶 多看几个宝贝，里面一般都有教人怎么撬茶、泡茶的图解
原则上说，茶针应该有圆形由内向外撬，这样避免茶针戳到自己 。如果小心点的话我建议有饼边缘向内撬，这样比较轻松 。
1、茶饼的厚度一半处、插入茶针，插到底，掰开，换一段距离再同样操作 ， 这样一圈下来，你就可以把一饼茶分成薄的2饼，
2、用手直接掰断薄饼，大小大约按照每次的投茶量就可以了 。
3、最后处理茶饼中心，也就是有个凹槽那一部分 ， 那一部分都会很紧，所以用茶针分层、打薄 。看起来不多，泡开来就很多了，所以注意分块的大小 ， 免得以后泡的时候投茶过量 。
这样的好处很多，轻松、不会太碎、泡的时候方便取量投茶、有存茶罐的话一般刚好能装下完整的这些
4、一般一饼茶撬完都会有些碎料，筛选稍微好一点的留下，太碎的碎末扔了就行 。
问题二：生的普洱茶饼怎么弄开来?有专门的茶刀,可以顺着茶砖上的纹路把它一片片分开.没有也没有关系,可以找一小刀(头要是尖的),也可以把它给挑散开来了.
能久储并升值的普洱是青饼,说白话就是生饼.好的生产年份出产的青饼确实挺有升值潜力的,呵呵!
还有啊,最好单独找个器皿(用玻璃杯或盖碗都可以)泡它哦,如果你家平时用紫砂泡茶的话,最好一种茶用一个壶,这样才能喝到不串味的好茶.
问题三：普洱茶饼怎么弄开要剥开普洱茶，一点都不难：
用一支尖的钻子，或是一支乾净的一字起子，从普洱紧压茶的侧面，慢慢的插入茶体中，轻轻的上下翘动，就会剥下一大片，然後再用手指头细细的把茶剥碎，接著就可放入壶中冲泡了 。
以上是我个人喝陈年普洱茶三十多年的剥茶方式，供你参考 。
【熟普洱茶饼怎么撬取茶】问题四：普洱茶饼子怎么弄开去茶具店，买专用的普洱茶针，类似锥子之类的 ， 不要买普洱茶刀，那种扁扁的刀十分不好用 。你买了茶针之后，从普洱茶饼背后的凹槽向外平行 *** 茶饼，然后缓缓向上翘，一般压制得比较好的茶饼，翘之后是一层层剥落的 ， 压得比较紧的茶饼可以存放几年之后就会变松 ， 如果放了很多年还是很紧的话，小小地估计一下那个茶不是十分好 。。。而且肯定是大厂用机器压制出来的 。。。。因为手工压制的饼放几年就会慢慢松开，当你喝到最后比较薄的一层时，就可以从饼的边缘慢慢掰开~~
问题五：普洱茶饼怎么泡？有专门的普洱茶刀的,不过，应该没有你说的那么严重吧，一般用手都可以掰下来啊 ,真要那么硬放几年就好了，而且生茶越放越香，如果想喝就财务上用的那种订账本的锥子慢慢撬，从侧面，扎进去 一点一点的撬松了 。冲泡的普洱需要先洗洗茶，泡法不怎么讲究，开水冲泡就可以了，绿茶泡法，功夫茶泡耿，都行，慢慢打对到你想要的口感就好 。
问题六：普洱茶饼应该怎么保存?普洱茶对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离污染或香皂 ， 蚊香 ， 樟脑等气味浓厚的物品即可 。需要强调的是，新茶或陈期在30年以内的茶品，其储存环境应该保持通风干爽 。储藏器皿宜用陶罐，如果茶量比较多，可用陶瓮或陶缸 。陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱茶 。缸口也不必密封，蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可 。每过3-5个月将所储之茶翻动一下，可达到事半功倍的效果 。新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气 。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存 。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去 ， 单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏 。整筒茶若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，然后存放 。这些包装纸有调节作用，可以挡住外界过多的湿气 。如有幸买到陈年老茶或古董级老茶---这种普洱茶已属于有气之茶 ， 收藏时不必再通风醒茶，放在包装盒中即可，想喝随时取饮，茶质，茶气并不见损 。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏，如为整筒购买 ， 则包装的竹箬，纸张不要拆去 ， 以护其气 。瓷罐呈半密封状态，能持续保持老茶香气与活性 。也有人为保护古董级老茶的茶气，将其用食用塑料薄膜包裹起来储放 。对于即将饮用的紧压茶，可先将其外包纸去除，整片剥开，拆散，置于陶罐中以除仓味 ， 这种做法被称为“回润”或“醒茶”，时间视具体茶品从一周到两个月不等 。醒好的茶还要用纸包好 ， 置于陶罐中，以便随时取饮 。普洱茶需靠氧化达成后发酵作用，普洱茶之保存方法，大致上分有:窖藏法〈青康 *** 族乾燥地区〉温控仓储法，而自然保存法则离不开下列几点原则:1.远离异味2.远离潮湿3.远离尘埃4.空气流通5保存法可利用“木碳”『瓮存法』菊普茶之保存方法：菊普讲究新鲜之保存方法，当然是须靠冰冷藏最保险 ， 但须密封好，因为：1.怕冰箱内有异味，茶最须远离异味 。2.罐内周围最好垫放些面纸，避免潮湿 。3.亦可利用“木碳”『瓮存法』 。但还是需尽快在半年内使用完 。普洱茶保存的一些准则：一、生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同 。二、放放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化 。三、住公寓有品茗间，可放茶 。辟茶室存放，不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分，应以自然温度存放最佳 。四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射 。这也是存放关健 。光线对成茶破坏力强大 ， 要小心!五、茶饼若是一筒七片，不宜在外层再包上塑料袋，原来的竹叶片就是茶的守护神，存放靠她靠得?。?散茶或饼剥开了 ， 要放入茶瓮 。六、茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类 。用瓷瓮置茶得留心，熟饼带酸气不宜放入这种容器，应入陶瓮较好 。瓷瓮放生饼为宜；陶瓮还分上釉与不下釉 。釉的瓮保湿度较佳，活性适中，可放入陈茶 。不上釉的陶瓮转茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太强也不宜放茶 。“陈”字是普洱茶的核心 ， 所以“藏之得法”尤为重要 。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程 ， 人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升 。随着品质的提升，普洱茶的价值也得以提高，所以普洱茶就具备了饮品和收藏的双重功能，即普洱茶除了具有饮料的属性外，它与文物古董有相同的收藏功能 ， 越是年头久远的越是稀少，价值也越高 。科学贮藏是云南普洱茶品质形成的关键，收藏普洱茶要注意选购、归档、贮藏三个环节 。一是选购 。选购普洱茶时首先应根据自己的收藏爱好、收藏目的、收藏时限来选择茶叶 。如果打算收藏几年后就品饮的 ， 可选购“熟普”，因为“熟普”已经过人工后发酵过程，茶叶中的许多成分在人工后发酵中发生了转化，贮放几年......>>
问题七：怎样把普洱茶饼弄散？撬普洱茶有一种专用的工具叫普洱刀，用右手握着普洱刀左手压在茶饼需要撬的地方周围，顺着茶饼的茶叶纹路缝把普洱刀 *** 去大概半寸左右，然后上下转动手腕，把茶叶撬松之后，用手轻轻撕开即可，很轻供，我已经喝普洱茶十年了，这种撬法不伤茶叶的品质和美感，喝起来心里也感觉很好 。
问题八：买的普洱茶是个饼状，怎么打开网上看到的 ， 希望对你有帮助
一、使用茶刀撬饼茶
1． 把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入 。
2．稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎 。
3．向上用力，把茶饼撬开剥落 。
4．现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开
5．就这样，饼茶就可以慢慢撬散了
二、使用茶锥撬沱茶
1． 把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入 。
2． 沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬 。
3． 也可沿沱茶外沿剥撬
4． 沱茶就可以慢慢撬散了
问题九：熟普洱茶饼怎么开有专门的普洱刀可以开的 。
问题十：普洱茶饼茶饼怎么泡一、要泡茶先要切茶，我们一般品尝的正宗的普洱茶饼都是按层次紧压的，你只要按照他的顺序用手直接就可以掰开的，普洱茶的沱茶稍紧点,是需要用专用的普洱茶刀开茶，从侧向开，尽量不要弄断保持茶条完整 。否则引起浸出物质顺序和量的变化，不能表现本来的品质 。
二、选壶也是关键 ， 普洱饼茶饮用时，可用刀将茶削下一些，放入选用的茶具，一般饮用普洱茶 ， 大都选择紫砂壶 。茶叶要根据壶的大小和个人的口味来投入，一般说茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜，
三、冲水要注意 。冲泡存放较久的熟饼要用滚开水，冲泡存放不久的生饼，水温可低一些 。经过陈化的普洱茶，第一泡茶汤一般是倒掉，第二泡开始饮用 。普洱茶的浸泡时间不宜太长，注入开水30秒到一分钟即可直接饮用，或倒入另备的大杯中存放，想喝时再注入小盅慢呷细品 。
四、泡饮方法是喝茶的中心：将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗 ， 冲入500毫升沸水 。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味 。再冲入沸水，浸泡5分种 。将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用 。汤色红浓明亮，香气独特陈香 ， 叶底褐红色，滋味醇厚回甜，饮后令人心旷神怡 。
普洱茶饮用方法还可以用特制的瓦罐在火膛上烤后加盐巴品饮；有加猪油或鸡油煎烤油茶；有的打成酥油茶 。
普洱茶饼怎么泡？如果用功夫茶的泡法，投茶时要看在座的人数，选择相对大小的壶，一般投入壶身的三分之一上下的茶，用开水将茶块泡散后涮洗，洗毕倒弃茶汤，再冲水洗二遍，洗毕将茶汤倒入公道杯中，再将其逐一倒入杯盏中后洗杯，第三泡就可以喝了，喝时的头三泡出汤要快 ， 冲泡时间相对要短，否则太酽，会大扫兴致 。千万勿使汤色黑浓，以清澈明亮为佳 。
一杯醇香的普洱茶茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度；滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾，体会普洱茶的润滑和甘厚；入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵 。
一叶千山
###其它资料参考###方法/步骤:
1.把茶饼垫着包装纸一同放在茶盘上，你不垫纸头也可以的 。但是，垫一下，之后比较好收集散开来的茶叶,将普洱茶刀 ， 从茶饼的侧面，慢慢插入茶饼
2.茶饼的边缘其实是很松的 ， 稍微用刀划几下，表面的就会掉下来 。如果你希望和店里一样，还能把饼包起来 ， 那就这么一点点的弄边上的茶叶 。够量就行 。但这次我们是暴力破坏，所以继续 。
3.来回摇晃茶刀，并慢慢施加向下的压力，使普洱茶刀慢慢得插进普洱茶饼里 。普洱的饼的厚度一般不厚，所以千万不要用蛮力！这里很容易伤到手的 。因为你不知道茶刀会不会从茶饼边上穿出来，扎进你的手里 。所以 ， 一定要左右摇晃，慢慢插进去 。这样，就可以撬开普洱了 。如果刀比较厚 ， 小的茶饼在戳进去的时候，其实就已经开了 。如果是比较薄的刀，这个时候就要小心了 。你可以将左右移动的范围加大 ， 像把1饼普洱横向剖成2片圆形的普洱一样（拿着普洱刀 ， 沿着茶饼，兜一圈） 。或者把1个饼，剖成的2个饼 。如果是这样 ， 那么剩下的用手直接掰就行了 。如果不是 ， 那么你可能撬下来的是这样的一小块 。这样的小块也没关系 ， 因为经过这么一弄 ， 普洱其实就有点松了 。之后就是重复上述动作 。把普洱茶刀从边缘断面插进去，撬开来 。
###其它资料参考###1、双手拆茶（适用于较传统的铁饼生茶） 。
（1）在平整桌面上，将茶叶外包装纸打开；
（2）利用饼面有弧度的球面，双手在茶饼背面左右两端向下压，双臂伸直身体重心向前移，利用体重施压；
（3）靠两侧施力及饼面的定点，就可以轻松将茶饼顺势压开；
（4）茶叶断面用茶刀或者茶针、茶锥将茶饼撬散；
（5）在拆开较大的饼块时，双手向两侧轻轻拉动 ， 可以更好的保持完整的条索 。
2、普洱茶刀（适用于压制较松的生茶或熟茶） 。
（1）茶饼是一层层压在一起的，找到层与层之间的衔接点，那是普洱茶最脆弱的地方；
（2）找到衔接点就是我们的切入点，将茶刀垂直推入茶饼 。茶刀没入茶饼越多，则越容易撬出完整的茶片；
（3）就着插入方向，缓慢横移茶刀，慢慢转动茶饼；
（4）利用杠杆原理 ， 一只手按住茶饼，另一边用茶刀向上抬，就可以慢慢撬开茶饼 。
3、茶针、茶锥（适用于压制较松的生茶、熟茶以及砖茶、沱茶） 。
（1）将茶针、茶锥（二选一）沿着沱茶的内涡边沿用力插入；
（2）烟沱茶内涡边缘慢慢剥开及撬动，或者沿着沱茶外沿慢慢剥开、撬动，沱茶慢慢就会被撬散了 。
###其它资料参考###第一步
在茶饼下垫一层纸放在茶盘上，是为更方便把散落的茶叶收集起来，避免浪费 。
第二步
准备好干净的茶刀 ， 从茶饼的侧面慢慢插入茶饼，茶饼的侧面是非常容易撬开的 。
第三步
如果你需要的茶叶量不多，那就轻轻弄点边上的茶叶使用就行，这样可以使茶饼更加完整美观易于存放。
第四步
如果需要茶叶量较多，则需继续撬开茶饼 。在第二步的基础上来回摇晃茶刀 ， 并稍稍用力下压 ， 使茶刀慢慢插入茶饼的中部，这样就可以撬开茶饼了，注意喔 ， 不要用太大力，要慢动作进行，用力过猛可能会伤到自己 。
第五步
最后需要提醒大家的是，如果你的茶刀是比较厚而茶饼又比较薄的话，那么从侧面戳进去茶饼就可以打开了，再轻轻掰一下就可以了 。而茶刀比较薄，则可能在侧面戳进去的时候再往两边移动一下 ， 扩大切口范围再用力 。
平行
在撬茶的过程中，手要和茶刀（茶锥）在同一方向 ， 按住茶饼的手要在后方，与茶刀（茶锥）成平行角度，切不可成交叉角度，以防用力过猛 ， 失手误伤自己 。
缓慢
撬茶要慢 ， 一定不要着急，慢慢撬松再撬散，再由大块解成小块 。应双手轻轻捏?。?水平的抽松抽散，切忌用手去把它掰断 。
###其它资料参考###选择一把合适的茶刀，顶部要够尖，刀身厚薄要适中 。太厚的刀身不容易插入茶饼，太薄的掌握不好容易弯曲或折断 。
燕风茶刀
茶刀要从边缘插入，位置要尽量的靠近茶饼或茶砖的上表面，角度要和饼面或砖面保持平行 。稍微用力将茶撬松，再从相邻的地方插入撬动，避免茶叶散碎 。
对于压制很紧的茶砖或茶饼，也可以从表面慢慢剥离，以追求茶叶条索的完整 。
撬茶时不要用力过猛，扶着茶饼的左手要尽量和茶刀插入的角度保持平行或者是小角度，这样可以避免误伤自己 。
燕风茶刀
撬茶不要贪多，要有耐心，一层一层的将茶剥离茶饼，这样可以保持叶片的完整 。
细心感受茶的状态，因为茶叶在茶饼或茶砖里抱团成块，稍不注意茶刀就会破坏茶叶条索的完整度，导致撬下来全是碎茶 。
###其它资料参考###撬普洱茶饼的方法是用茶刀、用茶针或茶锥、徒手 。
1、可以用茶刀来撬茶 。找到茶饼每层之间的衔接点 ， 将茶刀垂直的推入茶饼，顺着插入的方向，缓慢的横向移动茶刀，然后慢慢转动茶饼，最后利用杠杆原理，一只手按住茶饼 ， 另一只手上抬茶刀，撬开茶饼 。
2、也可以用茶针或茶锥来撬茶，适用于压制较松的砖茶、沱茶 。沿着沱茶的内涡边沿用力插入，慢慢剥开及撬动，或者沿着沱茶外沿慢慢剥开、撬动 ， 这样沱茶就可以被轻松地撬散了 。
3、如果没有工具，也可以徒手弄开普洱茶饼 。茶饼放到平整的桌面上 ， 利用饼面有弧度的球面 ， 双手抓住茶饼背面的左右两端稍微用力向下压 ， 靠着两侧施力，可以轻松压开茶饼 。
普洱茶饼制作方法
采茶 ， 当然是荞木，青饼原料是相当重要的 。将采会的茶分解 ， 把老叶子去了；杀青 ， 非常重要，把水汽排除 ， 火温在70-80度会最好 。揉茶，把苦水和一些梗梗拿走；将茶晒干，称为“晒青茶” 。
在压饼前 ， 将茶蒸软 。压饼，用石磨压饼，比机器压的好N多倍，松而不散 。好的普洱茶就制作完毕 ， 请君品饮，纯干仓保存10年，留着给自己的儿子喝吧 。开玩笑，自己喝才有味道 。
###其它资料参考###近几年普洱茶受到了越来越多朋友的认识和关注，也成为人们日常用来改善身体体质和保健的一种日常饮品 。但压制成紧压茶后的普洱茶对于刚开始喝普洱的朋友来说，每次饮用之前要如何把它分成小块来冲泡，可是费了不少心 。现在就来教大家如何轻松撬开普洱茶吧!首先，让我们来认识一下撬普洱茶的几种工具：下面，我们以一饼普洱茶生饼为例:我们选用了一把竹质的茶刀1．把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入 。2．稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎 。3．向上用力 ， 把茶饼撬开剥落 。4．现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开5．就这样，饼茶就可以慢慢撬散了接下来，我们以一个100克的普洱小熟沱茶为例：因为此款小沱茶压制的比较紧，而且比较?。颐茄∮昧瞬枳? 茶锥是比较锋利的工具，大家一定要小心，不要撬到自己的手哦！ 1．把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入 。2．沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬3．也可沿沱茶外沿剥撬4．撬散的小沱茶 。再下来，我们以一片250克的普洱熟茶砖为例:我们选用了一把金属的茶刀 。1. 沿茶砖边沿,将茶刀插入 。2.将茶刀稍用力插入茶砖 。3.稍用力 ， 用茶刀使茶砖表面的茶层脱开 。4.这样，茶砖就被撬开了 。您在撬茶的过程中，尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样可以把茶撬得更完整些，不容易把茶撬得太碎.......在就是撬普洱茶的一些方法，很高兴与大家分享！希望能对大家有所帮助 ， 大家如有更好的方法，还望大家来多多交流 想了解更多普洱茶可以到我的网站上去看看，直接在百度搜索“独暧感觉”就可以找到 。
###其它资料参考###茶饼最好不要用手掰，容易伤到手不说，对茶饼也有很大的损坏 。
开普洱茶饼最好的方法就是用茶刀把茶饼撬开 。
我以燕风茶刀为例，介绍用茶刀开普洱茶饼的几个基本步骤 。
第一步，出刀 。将茶饼放置在干净的器具或纸上 ， 这样便于回收开茶过程中撬散的茶叶 。同时将燕风茶刀从刀鞘中拿出来，找到一个最舒适的角度握住刀柄 。
燕风茶刀
第二步，入刀 。将茶饼一侧提起约45°，一只手按好茶饼 ， 另一只惯用手拿茶刀从茶饼的侧面入刀 。侧面找入手点时，要寻找茶饼的间隙，以及较为蓬松的部分，因为茶饼是将茶叶一层一层进行压制的，从间隙处入手，茶刀会更容易刺入茶饼，而且不会伤茶 。
燕风茶刀
第三步，推刀 。稍用点力，将燕风茶刀再往茶饼里推进去些，这样就不会把茶饼撬的很散碎了 。在推进的过程中要用巧劲，而不是使劲扎入茶的内部 。通常茶刀没入饼身1/3左右即可，不建议一次性全部刺入，毕竟杠杆原理大家都知道，开茶也可以好好利用一下这个原理 。
燕风茶刀
第四步，撬起 。手握茶刀，向上稍用力 ， 将茶饼撬开 。注意这一步的诀窍是“撬动”，不要用蛮力 。现在压制的饼茶一般来说都不会太紧，用力太猛可能会伤到手 。
燕风茶刀
